酒店策划书
不经意间，一段时间的工作已经结束了，我们的工作又迎来了一个新层面，当然也要定下新目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。拿起笔的时候却发现不知道写什么，以下是小编帮大家整理的酒店策划书，欢迎大家分享。
酒店策划书1
一、寿宴前的准备
一）寿宴的基本情况
1、时间：
2、地点：
3、估计来宾人数（共计 人）
4、估计酒席数量（预定xx桌，备x桌）
5、选择寿宴地点（大堂 间，包房 间）
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格（ 个菜，单价 元/桌，晚餐 个菜，单价 元/桌）
7、酒水消费确定
8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间
二）前厅准备（整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。）
1、寿宴场地布置，餐具布置
（1）背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花（主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中）
（2）寿星服装（寿字服、龙袍等等）
（3）主桌鲜花2桌
（4）糖、烟、小吃、饮料
（5）寿桃、寿糕点
（6）香槟塔一座，香槟一支
（7）喷物（礼炮6支）
（8）40个粉红气球
（9）寿星及家人、贵宾胸花各一
（10）贵宾签到处布置（笔、本、台、花）
（11）迎宾牌、迎宾小姐
（12）寿宴现场音响效果
（13）寿星休息房一间
（14）车位安排
（15）大堂吧、多功能厅：娱乐、茶水、麻将
（16）夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪
（17）预定晚宴
2、其他：
（1）金牌司仪
（2）摄像，照相人员安排
（3）记录刻录光盘1张vcd
3、确认帮忙的亲友，并明确分工（名单另附）
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况
（1）主持人发言准备情况
（2）寿星发言
（3）贵宾及家人发言准备
三）后厨准备：（略）
二、寿宴仪式流程
一）寿宴仪式序曲音乐：鞭炮声音
尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好！
春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢！（掌声）
都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。
二）晚辈列队，祝福寿星 音乐：三只小熊
在他的'精心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。（正在上场排队型）这正是：人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动！（有家人代表献捧花）
让我们一起说一声，“您辛苦了”，恭祝老寿星，福如东海，日月昌明，松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长！在这里我谨代表所有的嘉宾，祝愿老人家增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥。
楚爷爷今天是非常的高兴，他说今天大家都来了，真是很热闹，最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了！
介绍家人：
三）献祝词，拜寿仪式 音乐：丰硕的早晨
现在请各位面向寿星啊，看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的延续和繁荣，他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天！现在就让我们怀着对老人家的感激之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心：
好友献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。
子女（女婿）献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。
孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。
曾孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。
第一拜：如黄金，祝寿星生日快乐，岁月镏金；第二拜：如白银，祝寿星身体健康笑盈营；第三拜：如珍珠，祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花！
朋友们，让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧！
（请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶）
四）送蛋糕仪式音乐：祝你生日快乐
我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕（蛋糕上场），让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨灿烂的烛光温暖了我们的心，在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友们，让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲，齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐！
五）全家许愿音乐：祈祷
现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方！
六）分享甜蜜音乐：初雪
好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的快乐！
这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。
七）照全家福音乐：巴比伦河
请摄像师为老寿星全家照张全家福。（照完后请老寿星谈谈感想！）
八）、老寿星回赠祝愿词（外婆） 音乐：浪漫音乐
九）、结束语暨寿宴开始： 音乐：祝福你
百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，亲情的爱是伟大的，也是无私的，她沉沁于万物之中，充盈于天地之间。
酒店策划书2
一、活动主题
xx大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
20xx年6月 日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室（待定）
四、活动背景
如何将“xx大酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其南阳市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人：
六、参与人员（详见附录1）：
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路：
1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。
2、 加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。
3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的'喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业，引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注；
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望
进一步加强与南阳媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境；
借助开业机会，建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。
让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。
参与人员：市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置：包括场外布置和场内布置：
1、在酒店（10#117）大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：xx大酒店开业庆典；
3、在酒店（10#117）大厅里设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍（可视情况而定）的 名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式；
4、现场礼仪服务人员 名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排：（详见附录2）
十一、开业典礼实施流程
20xx年 月 日， ：00酒店工作人员到达现场做准备工作，保安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程：
00:00 活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐；
00:00 礼仪小姐迎宾（佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处）；
00:00 主持人介绍相关活动情况， 邀请相关领导和来宾至主席台前就位；
00:00 主持人宣布xx大酒店仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。
00:00 第一项：
鸣炮（下载鞭炮音乐代替）
00:00 第二项：
邀请省南阳市相关领导讲话；
（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）
00:00 第三项：邀请宛城区领导致恭贺词：（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）
00:00 第四项：酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍；
（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）
00:00 第五项：主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩；
（礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐）
00:00 第六项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。
2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置：条幅、气球、礼炮、礼花等共×××元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共×××元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共×××元。
十五、所需物品清单：（详见附录3）
酒店策划书3
xx节即将来临，为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的`文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置上突出新颖和独特；加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，程度的达到良好的社会效益。
初拟策划及布置方案如下：
一、xx节酒店的布置及装饰
1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。
2、今年的酒店布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。
3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、主题活动安排
1、狂欢夜自助大餐：
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主）
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：xx元/张、儿童票半价
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴：
规模：xx人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：xx元/张、儿童票半价
（以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示）
三、酒店整体气氛布置
1、给各营业区发服装，发礼品。
2、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。
3、酒店提供照相留影服务。
四、广告宣传
1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传（费用已含在全年广告费用预算中）
2、印制宣传单xx份（费用财务另呈领导批示）
3、印刷贺卡送客户（费用销售部另呈领导批示）
4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
五、各项工作倒计时
1、x月x日——x月x日拉赞助，x月x日到位摆置大厅。
2、x月x日具体布置方案制出。
3、x月x日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、各部门x月x日开始卖票，并各媒体上广告。
5、x月x日开始布置景点。
6、x月10日布置完毕。
7、x月x日送贺卡。
8、x月x日核定娱乐部节目。
9、x月x日下发晚会备忘录。
10、x月x日下发服装。
11、x月x、x日作好晚会各项工作。
酒店策划书4
背景分析：
优势：
1.本酒店位于眉山市三苏大道，前至火车站，后至市中心。交通便利，周边中高档住宿小区多；
2.周边酒店少，竞争力强；
劣势：
1.周边高收入人群不多，人气不足；
2.知名度不高，目标群体对酒店了解不够；
营销目的：
树立酒店知名度，提升人气，建立相对稳定的消费群体，稳定增加收入。立足于本土，打造当地一流的酒店形象。
锁定目标群：
当地高收入人群，追求新鲜刺激的'夜游人士，各企事业单位、机关团体，各大旅行社团体，外地来眉人士。
项目分析：
酒店作为一件特殊的商品，区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。
具体营销策略：
1.提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容；
2.提倡会员制，增加会员办理；
3.营销人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。
4.宣传：
1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。
2、报纸媒体的选择。
3、电视媒体的选择。
4、网络媒体的选择。
5、户外媒体的选择。
6、广播电台的选择。
酒店策划书5
一、活动主题
xx大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
20xx年xx月xx日
三、活动地点
xxx
四、活动背景
如何将“xx大酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其南阳市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人：
xxx
六、参与人员（详见附录1）：
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路：
1、精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。
2、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。
3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业，引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注；让南阳市场的'目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创
造出对体验的强烈欲望进一步加强与南阳媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境；借助开业机会，建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。参与人员：市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置：
包括场外布置和场内布置：
1、在酒店大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：xx大酒店开业庆典；
3、在酒店大厅里设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍（可视情况而定）的名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式；
4、现场礼仪服务人员名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排：
（详见附录2）
十一、开业典礼实施流程
20xx年xx月xx日，：00酒店工作人员到达现场做准备工作，保安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程：
xx：00活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐；
xx：00礼仪小姐迎宾（佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处）；
xx：00主持人介绍相关活动情况，邀请相关领导和来宾至主席台前就位；
xx：00主持人宣布xx大酒店仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。
xx：00第一项：鸣炮（下载鞭炮音乐代替）
xx：00第二项：邀请省南阳市相关领导讲话；（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）
xx：00第三项：邀请宛城区领导致恭贺词：（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）
xx：00第四项：酒店董事长或总经理表态发言，企业介绍；（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）
xx：00第五项：主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩；（礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐）
xx：00第六项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。
2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置：条幅、气球、礼炮、礼花等共xxx元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共xxx元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共xxx元。
十五、所需物品清单：
（详见附录3）
酒店策划书6
一、公司名称：锦绣大酒店
二、市场的需求和机会：
1、市场需求：自20xx年以来，中国经济型酒店迅速发展，市场需求旺盛。据统计，截至20xx年三季度，国内经济型酒店数量已达6643家，客房数688305间，但国内需求仍然处于不饱和状态。另一方面，各企业开始比拼资源、快速跑马圈地，使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重，新开店成本上升，管理经验缺乏等问题，市场进入了白热化竞争。
2、酒店分析：调查数据显示，酒店平均客房入住率达到70%，其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31。6%和26。3%，两者合计占到58%；客房入住率最高达到90%的酒店占15。6%，入住率最低为45%的酒店占10。5%。表明，哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右，不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况。
3、客源特征：哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%，机关单位占13%，其它消费形式占10%。值得注意的是，近年来，以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势，这就提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略。
从对酒店的客户年龄的调查看，客户的年龄重要以中、青年人为主，同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。消费者职业上没有非常明确的区分，从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等，其中又主要以旅游消费和商务消费为主。
对于区域酒店的入住选择，从入住客户资料分析，一般来讲，作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达，去哪里都方便；2、购物方便，随时选择一些特色物品，留作旅游纪念。按照这样的标准，城内酒店就是其首选。例如南岗区，或者中央大街以及附近。松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区，其经济发展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析，本区酒店建设时间较短，配套比较先进，而且比较新，二环路的开通，这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟，来这里投资、开发的省外企业将不断增多，这将直接拉动本区酒店业的发展。
三、酒店的盈利模式
1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中，品牌竞争是其主要表现形态。另外，品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值。具有知名品牌的.产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益。
2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式。酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段：酒店品牌塑造，酒店品牌扩张、酒店品牌维护。
首先，通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向；通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志；通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者，强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。
其次，必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后，为使该品牌不断发展壮大，相应采取的品牌纵深化发展战略。酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用，使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值，品牌的市场份额不断扩大。大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸，形成产品线。由盈利点形成品牌系列盈利。
再次，与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部资源和力量，通过资本纽带、兼并收购、管理合同、特许经营、战略联盟等多种方式来扩大产业规模，形成酒店集团的发展路径。外部扩张是现代企业集团扩张的最常见方式，也是形成快速集团增长盈利的途径。
四、营销策略和方式
1、广告策略
进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报纸，网络，视频上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2、“酒店VIP俱乐部”形式
在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠实程度放在首位；目标是从酒店特色出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系，更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础，因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。
3、互联网销售方式
酒店的网络营销以直销为主。酒店开始重视优化网站和网站推广方法。酒店集团信息化必须瞄准中央化的趋势。 互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流，使得越来越多的旅行者通过网络自主预订房间。同时，AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明，旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。网络营销已成为中国经济型连锁酒店发展的新动力及新一轮竞争的核心点。可以预见，未来一段时间，网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一，而自主预订也将成为市场主流。
五、企业的文化和宗旨
（一） 1、目标：成为哈尔滨五星级的酒店，走进全国
2、使命：以最短的时间，以最好的质量，打造锦绣酒店的品牌
3、宗旨：壮我酒店规模。强我锦绣前程
（二）酒店文化：
没有文化的酒店可以成长，但是没有文化的酒店不可能实现可持续的成长。一流的酒店做文化，做标准，二流的酒店最品牌，做资本，三流的酒店做项目，做产品。酒店文化是酒店的灵魂，是一个酒店存在的理由，是酒店发展的历史，是酒店从上到下，从领导到员工团结一致，共同的愿景，共同的信念，共同的价值观，共同的使命，共同的规划，是酒店持续发展的不接动力。酒店文化是一种素质的体现，是一种气质的体现，是一种行为的表现，是一种生活的体现。酒店文化既要写出来，更要做出来。要一直秉承“酒店就是家”的心里，微笑服务，诚心工作！
酒店策划书7
日期：
一、 活动背景
北冬大酒店位于北冬市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店，之所以选择北冬这样的中级城市，主要是看中了北冬市交通枢纽的重要性。北冬市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且北冬市旅游业发达，人口密集。所以选择在北冬市成立北冬大酒店。公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是北冬的中心区，人口密度大。但是作为刚刚起步的企业，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在北冬市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。
二、 活动的目的及意义
希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动，能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和认识，能够在北冬市人们心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美誉度。
三、 活动的主题
1、 北冬大酒店——您梦想的家园！
2、 给您回家的感觉——北冬大酒店
3、 你我共建美好家园
4、 您的'家园由我们来建设
5、 开业仪式
四、活动程序、活动方案
前期
1、指示牌宣传（设置指7、 示牌）：
（1）设置地点：以北冬大酒店为中心，2KM范围内的主要道路上 设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）
（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个
（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目
（5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体
（6）时间要求：于开张前10天设好
（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；
2、开业公关活动策划方案
（1）主题：北冬大酒店为您过生日！
（2）活动时间：开业当天。
（3）活动地点：北冬大酒店。
（4）活动概况：北冬大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由北冬大酒店代为支付。
（5）活动细则、注意事项：
① 刊登活动广告：
A、时间：开业前10天
B、媒介：《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（北冬市的门户网站）
C、版面：1/4版
D、文案内容：
标题：北冬大酒店为您过生日！正文第一段：北冬大酒店介绍，文第二段：为您过生日活动介绍——北冬大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝北冬大酒店的开业，特举办北冬大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
报名条件：凡当天过生日，并在北冬有固定居所的市民，均可报名参加 报名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点 报名额限制：限30名，先到先得，额满即止；
报名地点：北冬大酒店一楼大厅办事处
报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归北冬大酒店。
②、先报名预定房间
报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦北冬大酒店先订房登记。
报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。 酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
② 开张当天：
A）拍照留念：所有同天生日的来宾与北冬大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如北冬大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）
B）举行北冬大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）来北冬大酒店参加评菜价的活动。
③ 软性文章：
为配合本次活动，尽量于《北冬日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映北冬餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传北冬大酒店的目的。
3、开业仪式
时间：200X 年 X月X 日
地点：充气拱形门10个、
布置：现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。
流程：庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。
1、9：00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。
2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。
3、9：58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。
4、10：00观众、来宾方阵列队完毕。
5、10：08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。
6、10：18，主持人宣布庆典活动正式开始。
A、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词；
B、来宾代表致辞；
C、市县主要领导讲话。
D、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。
同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。
开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。
4、开业后系列公关活动（一）——主题：北冬大酒店请您定菜价！
（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天
（2）活动时间：上午8：00——10：00
（3）活动地点：北冬大酒店
（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价
（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
（6）定价员选择：
选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；
选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价
（7）活动预告：开业后第3天，发出北冬大酒店请您定菜价活动广告
（8）参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到北冬大酒店支付的工资
（9）需要确定菜价的菜名：由北冬大酒店选择。
（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程
（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌
（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出北冬大酒店请您评大厨的活动预告。
5、开业后系列公关活动（二）——主题：北冬大酒店请您评大厨！
酒店策划书8
根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。
第一章 目标任务
一、 客房目标任务： 万元/年。
二、 餐饮目标任务： 万元/年。
三、 起止时间：自某年某月—某年某月。
第二章 形势分析
一、市场形势
1、20xx年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的'现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：
4、与本店竞争散客市场的有：
5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、 餐饮、会务设施全。
4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。
第三章 市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：（1）国内标准团队。（2）境外旅游团队。（3）中档的的商务散客。（4）各型会议。
一、客源市场分为：
（1）团队 -------本省旅行社及岛外旅行社（北京、上海、广东、东南亚、日、韩等）
（2）散客 -------首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
（3）会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
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酒店策划书9
一、项目背景
饭店建于20xx年x月。前身是xx展览馆招待所，20xx年更名为xx大旅社，20xx年改造后改为公司、商社等常驻房，正式更为现名。20xx年开始合资经营，聘请xx酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店，拥有一座主楼与x栋x层小楼，有不同类型的客房xx间(套)。餐饮设施有x家餐厅和x间酒廊，不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴，还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务，包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务，还提供上网服务。
自身优势：地理位置优越，位于xx区内，是xx、商业和交通中心，与国家计委、财政部、建设部等主要部委。距著名的xx动物园、xx公园仅x公里，步行便可到达。
曾经在xx外事接待饭店中占重要地位，如果说xx饭店是xx“年纪”最大的饭店，这话应不过分，因为它至今已有xx多年的历史了。xx饭店原名“xx大旅社”主营xx风味的菜肴。上世纪xx年代，一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店，在饭店的顶端的旋转餐厅，是xx第一家饭店的旋转餐厅，至今也气势恢弘，景致高雅。
存在的问题：最主要的就是设备陈旧，尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大，亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后，酒店房价在xx五星级酒店中属于低水平，影响酒店的经济效益。
xx作为首都，商务酒店自然是星罗棋布，随处可见，各档次的`饭店也为数甚多，要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力，就必须在充分发挥现有自身优势的基础上，克服缺点，整合各方面资源，使饭店跟上时代的步伐，从而创造更好的效益。
二、公关目标
提升饭店形象：
提高饭店的在消费者心目中的知名度，进而获得更多消费者的认同传播策略。
(一)密切联系目标公众，创造良好的人际传播渠道，让公众很好的了解到饭店信息。
(二)通过各种媒介的传播作用，宣传酒店新形象。
(三)通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展。
项目实施：
(一)发挥自身优势
自身地理位置优越，交通便利，作为国企，有一些稳定的公务客源。
(二)强化自身品质，提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰，旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。
(三)利用各种途径，宣传全新的品牌形象
宣传活动先从内部做起，强化企业形象，有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先，可以把这一改变过程用视频的形式记录下来，传到饭店官网上，使公众得以了解饭店最新状况。也可联系xx电视台，作为老酒店蜕变的实例，在电视台播出。在各大饭店预订代理网站，也应在本饭店介绍中充分体现。
其次，每年文博会举办时期，xx市政府要员都会入住酒店，在酒店形象改造后，抓住这一契机，与政府人员协商，联系xx电视台对xx政府要员进行一次采访，采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象，新的服务的感受，通过电视台对节目的播出，让更多的消费者了解到新的xx，吸引更多客源。
再次，举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛，大赛可以包括形象展示，才艺展示，管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传，并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观，使公众了解xx人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动，好的作品给予奖励。
三、具体活动宣传
1、提前xx天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2、在xx电视台进行播报，在移动电视进行广告，并在xx市日报宣传。
3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4、编辑短信，将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。
5、在酒店的网站上进行宣传。
四、活动流程
1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置，搭建舞台，调配灯光、音响等设施，准备好大赛相关事宜，提前联系相关专业评委。
3、评比时除了专业评委评分，所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后，邀请活动嘉宾参观摄影展，参观饭店新的设施设备，并利用抽奖方式，选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展。强化总体服务水平，提高饭店的在公众中的知名度。
招聘高素质年轻的服务及管理人员，为企业注入新的活力。用心服务，为酒店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务。组织专人调查研究顾客心理与需求，进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要，提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务，方便了客人所需。
五、项目评估
(一)创商务酒店，实现品牌更新，成功地将酒店新的品牌形象推向市场，实现了品牌更新，得到目标公众群的认同和支持。
(二)在短期内迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蜕变，得到同行和社会各界的关注和呼应。
(三)有效地拓展了酒店的市场，赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展，在市场竞争中占得先机。
(四)营造了良好的公关关系。随着xx人的努力，xx饭店知名度进一步提高，新的形象被认同，饭店品牌含金量提高，不但取得了良好的经济效益，还营造了良好的公关关系。
方案实施中遇到未知因素，可在大前提下做出适当调整，确保酒店成功转变形象。
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一、酒店背景
1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。
3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。
4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。
5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。
6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。
7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。
8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。
9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。
10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。
11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。
二、酒店分析
1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。
2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。
3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。是其他地方做不到的。
4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。
5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。
6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。
三、策划目的
1、提高周1-4的客房出租率
2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭
3、提高酒店的大闸蟹销售
四、营销策略
1、菜品
①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以，这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得，提供给你作为参考，这个参考需要你自己去品尝的，就是大闸蟹配的醋，作为四星级的酒店用的一定是红醋吧，这是猜测，我的建议是更改为米醋（透色的）。杭州一酒店试菜据我个人感觉，大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下，对照一下，再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的地方，那就是口味。
②不管别人的蟹怎么样，吃的多了还是正宗的好吃，再做出好的调味醋。才是重点，重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。
③其他菜肴保证质量的同时，保证口感。只要菜做的比别人的好吃，客人没有傻子的。这一点一定要做到。
2、客房（重点）
③客房的成本也就20元，餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传，形式周一到周四的入住习惯。
④凭大闸蟹的券可以进入酒店品尝大闸蟹，这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户吸引，不管是不是行家，吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。
⑤券要印刷的有品位，一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。
3、店内
①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。
②把餐厅的环境和菜肴（特别是菜肴），编辑出版一本小册子（重点），放在酒店的客房，每个客房放一本。
此书不要做成菜单形式的，这样没有人看，要把酒店的文化和餐厅的环境和文化体现出来，用时尚的眼光排版，内容要菜肴和经典故事（菜肴的故事）没有的可编写。就好像一本杂志，其实这本杂志就是让大家知道这个酒店的餐厅时什么样的，怎么样，有什么，文化感，好东西还是要拿出来炫耀的。（成本不会高的，但是不要做成菜谱了）
4、宣传
①如果酒店有钱，可以在目标客源的城市进行宣传，宣传的目的就是在这个阶段举办的促销，但是选择媒体要选择针对性的，尤其是企业、旅行社等等。（主要价钱的问题，根据自身情况定）
②举办一个活动特别是上海人眼中的这个地区发生的事情，找一个和政府合作或者单独举办的活动，比如一个大闸蟹品鉴会等等的，目的是让客户如何区分洗澡蟹和大闸蟹，区分正宗和不正宗的，看成色和个头等等，以及品尝做法等等。邀请上海的媒体过来采访、品尝、免费入住酒店，包括报纸、杂志、电视、网络。全部提供电脑在线服务。及时让他们发稿子。
③和移动合作凡是进入这个旅游区的人，只要带着手机都会收到酒店活动的这个信息包括预订电话，高速路口的一定要覆盖。（也是需要去洽谈的。一般老板都会看手机的。）
④上海的年轻人一般都喜欢上网，所以这些活动都发布在大型网站的`论坛中，安排人发就是了。威客也有找人发布信息的，反正见论坛就发，发的时候不仅是活动信息、促销信心，外加部分文化进去，特别是他们关心的大闸蟹，一定要融入他们的吃喝心理。（这样容易让年轻人影响他们公司某些人的决定。）
五、特别强调：
①促销一定要做到真正的促销，不要把客户当傻瓜，他们知道如何消费，也知道如何不消费。诚意待人，货真价实保证生意会拉过来的。
②要不断研究客户心理，从客户生活的言、行、举、止来观察，找到突破口，很多人都有共同的弱点的，就如同每个人都喜欢美味一样。深入细化的分析，找到共同点。
陈以军：作家、诗人、媒体人。
六年传媒从业经验，擅长媒体深度报道、人物专访。
市场营销、政府招商、商业财经、广告宣传、企业文化等有着丰富的经验。
酒店营销策划书篇5 《一》酒店的整体名称太土，土的一点文化底蕴也没有。体现不了菜系名称。门面装修太简单，门面喷绘太单调。背景不起眼，招牌不明显。搞商务的人，进来觉得没有品味，没有档次，约朋友过来小聚一下，觉得没有面子，要想小酢一下的进来，觉得这里会不会很花钱。
《二》为了让“酒店”成为一个长期的品牌，推出广告菜，这些菜要特别便宜，但又非常有特色，吃上一次你就会想吃第二次
《三》迎宾进行改革，不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风，把迎宾也做出文化来。如：上海菜，在门口，客人进入时地方话送上欢迎词，而出来时，又要用同样的地方话，送欢送词。
《四》培育和造就高素质员工，饭店服务生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工就没有一流的服务。没有满意的员工就没有满意的客户。员工是饭店最宝贵的财富和资源。
《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行，充分征求顾客的意见，及时改进工作。使老顾客感受到新服务新变化，对于新顾客要加大宣传饭店特色，突出与其他饭店不一样的地方。如:服务人员服饰服务形式背景音乐。
《六》建立网络营销渠道，最有效最便捷的营销手段，如：大众点评网。
《七》营销方式。以特价经营，还是特色菜式来打开知名度。
《八》主动推销，主动联系企事业单位，采取提前预定享受折扣的促销方式，或对生日，婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率。
《九》制作有酒店标志的小纪念品，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩。可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销。并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、
《十一》建立和收集《客源人事档案》，如市委xxx领导x年x月x日生日，x公司x年x月x日年庆，xxx领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。
《十二》餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。
《十三》设计消费者调查表，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来饭店消费，并凭表格参加抽奖，抽出百名幸运消费者，营造积极的社会影响，带动消费。
《十四》开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，而且积累了宝贵的消费者资料。
餐饮业有这么一句话：“金杯、银杯不如口碑”。众多信息渠道中，消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息，他们特别倾向于从相关群体获取消费信息，并会继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去，所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。
酒店策划书11
背景资料
主题酒店作为享受异域风情的载体，因此，打造出自己的品牌，并成功将其推至国际市场是每个主题酒店的共同愿景。HOME主题酒店作为全新的主题酒店，我们不仅让来的顾客可感受到时尚，浪漫，新颖，更让他们感受到家的温暖我们当然希望他成为行业的佼佼者，那理所当然要将其品牌推向国际化。只有这样，才会有更多的消费者为之所吸引。
在开始的十年，HOME主题酒店必将有效地将酒店服务的价值不断提升，提高酒店服务水平，不断完善管理水平，将酒店开到全国各省区、直辖市等。在国内站稳脚跟，打出名声之后，再向国际市场进军。
HOME主题酒店是一个全新酒店品牌，由顶级设计师倾力打造的一家主题型酒店。布局独特、闹中取静、半户外式的阳光走廊，绿树满荫的庭院式建筑，诠释格调浓郁的主题风格。致力打造卓越服务，引领商务时代风尚，尽享浪漫传奇，更让您感受到家的温馨?
HOME主题酒店位于全国各大城市的旅游景点周边，交通便捷，能给游人带来便利和舒适的享受。
HOME主题酒店客房设计独具匠心，以科技、健康、独特，温馨为主题。房内配有超大液晶宽屏，同时拥有电视、电脑一体化功能，您可根据喜好随时选择酒店提供的个性服务，酒店特别推出香薰服务。独创的个性配套设施，酒店行政书吧为宾客提供宽大而私密的工作空间；格调高雅且口味醇正的餐厅，为您创造独特而惬意的用餐体验；会议室配有先进的设备与专业队伍，会把您的会议安排尽善尽美。酒店竭力为您提供一切您需要的服务，为您的出行免去后顾之忧，让您的身心都感到舒适，温馨。
MI：理念识别
1．企业形象定位：
产品：结合温馨、时尚、创意，透过室内设计和视觉设计，创造出不同于传统酒店的品味和感受，不仅让顾客体验视觉、听觉、身体触觉的心灵释放，更让顾客像回到家里的感觉一样。
消费者：为追求创意设计、享受文化生活的白领和追求高品位的休闲旅游者、有生活情趣的老年以及生活压力大的中年但又追求温馨，舒适的顾客，竭力为他们提供不一样的生活方式。
品牌观念：杜绝只把酒店当作借宿一晚的临时场所的观点；避免让顾客没有任何体验而选择离开。
2．企业使命： 让每一位顾客得到的家体验和享受。
顾客就是上帝。只有把顾客服务好了，让他们觉得钱花得值了，我们的酒店才能长盛不衰。有时候客人不一定永远是对的，但让客人带着不满意离去，就是我们的错。所以我们要用心工作，以情待客，让每一位顾客得到最好的体验 和享受 。
3．企业价值观：以人为本、尊重员工、顾客至上
1）对内：
尊重每一位员工的人权，让他们都有一定的发言权，使其能充分自由表达自己的观点；尽量不解雇每位员工，让他们能在一个稳定的环境里工作信任、体谅每一位员工，在他们犯错是以教导的方式而不是严厉批评；营造温馨的工作环境（比如开员工party、不定时搞一些晚会等），让员工拥有家的感觉。
2）对外：
耐心倾听每一位顾客的意见，让他们觉得自己受到尊重；尽量满足每位顾客的合理要求，认真的为顾客讲解主题酒店，帮助他们选择一款适合自己的特色住房。对提出有用建议的顾客赠与小礼品，鼓励他们多为本酒店多提意见，在每位顾客退房时将他们的信息收集好并录入系统。
4．企业精神：不断创新，享受卓越
1）产品创新:创新是企业的灵魂，发展的动力，只有通过不断创新，才能跟上时代发展的步伐，才能生产出让顾客更加满意的产品。HOME主题酒店结合温馨、时尚、创意，透过室内设计与视觉设计创造出不同于传统主题酒店的品味和感受，让顾客得到不一样的体验。
2）经营创新：
经营销售上的创新亦是企业创新的一个关键部分，只有不断创新、不断利用新型的营销手段才能使企业业绩不断上升。
5．企业口号：无论走到哪里，都将留恋这里
Wherever you go, miss it!
企业的口号就是企业文化的一部分。因为人是有趣的动物，一切工作动力的来源除了物质需求之外更多的是心理的成就感和责任感。其中口号不但可以振奋精神，还会让员工和客户自然而然通过言简意赅的口号加深对公司的理解和感情。举个例子来说，如果你是Google的员工，每次想起“Don't be Devil”的时候是否觉得这个公司充满了人情味，让你在对待你的客户是可以充满热情；如果你是耐克的员工，是否觉得“Just do it”让你充满活力并听起来很酷；如果你是微软的员工，是否为了“Be what's next”而跃跃欲试而引以为豪...这些口号对于客户来说更形象的体现出公司的理念。总之，口号可以让你瞬间了解到这个公司人文文化的精髓，让你知道这个公司是要干嘛。当然口号随着时代的变迁而变化，比如NBA原来的“I Love This Game”主要面对的是美国市场，如今随着全球计划的推广，显然“Where Amazing Happens”更适合现在的时代。可见，口号源于企业的文化并顺应企业的发展，是企业文化不可或缺的一部分。嘹亮的口号能够激发员工的工作热情，提高工作质量，让每一个员工牢记使命，坚守岗位，“无论走到哪里，都将留恋这里”，这是我们为打造最好的主题酒店贡献每一个人的力量的动力源泉。同时，企业的口号为顾客熟知，还可以提高企业的竞争力。
6．企业道德：诚信为先、义利共生、合法安全、责任心、
1）企业是依附社会而进行的生产经营，违背了社会道德，企业将很难有立足之地。HONE主题酒店承诺让每一位顾客得到最好的.体验和享受 ，那么我们酒店必将倾其所有做出最好的设计和最好的服务。
2）诚信是现代消费者对企业评价的一个重要指标，树立良好的企业诚信形象将有利于企业的长期发展，增加品牌的无形资产。HOME主题酒店确保客房主题多样化、形式创新、温馨舒适，希望顾客在我们所设计的每个主题梦境中，同时体验视觉、听觉、身体触觉的心灵释放以及家的舒适。
3）对社会、对政府、对待我们的顾客，我们要求自己必须讲道德，讲良心。道德的核心就是责任心，没有良心就是没有责任心。作为一名有责任心的公民，我们要求我们的员工的行为必须是合法的；我们要求我们提供给客户的食物必须是绝对安全的，我们要求我们为顾客所提供的服务绝对是有保障的。。
7．企业作风：不求完美，只求尽善尽美
完美是人们永恒的追求，虽然它很难达到。HOME主题酒店的作风就是尽善尽美，这个主要体现在：
1）在酒店主题上要严格参照实景来设计和布局，让顾客有种身临其境的感觉。
2）客房设计独具匠心，以科技、健康、独特、温馨为主题。房内配有超大液晶宽屏，同时拥有电视、电脑一体化功能，酒店提供个性服务，（如香薰服务、汗蒸服务、旅游生活中心等）。独创的个性配套设施（如酒店行政书吧为宾客提供宽大而私密的工作空间；格调高雅且口味醇正的餐厅，为您创造独特而惬意的用餐体验；会议室配有先进的设备与专业队伍等）。
3）在服务上要用心服务，以情待客，做到让客人带着微笑离开酒店。
4）竭力为顾客打造家的舒适，温馨，为顾客的出行增添温暖。
BI:企业行为识别系统设计
1.酒店人员管理框架
高层管理基层，逐层管理方式；
基层管理幅度小，高层管理幅度大。
2．酒店制度体系：
酒店规则：基本的员工准则及工作要求。
附件一：员工基本准则
安全守则：防患于未然。
附件二：安全守则
附件三:员工服务要求
3.干部教育、员工培训
1）每年对于酒店内的员工进行培训，保证我们的服务质量。
2）每月对各层干部进行教育培训，所谓“上梁不正下梁歪”，所以为了更好的为顾客服务，上下齐心，一并抓。
4.晋升制度（店长）
（1）每个月进行一次业绩考核，综合各方面要求，选出优秀的员工，进行培训。
（2）每三个月进行一次酒店服务员晋升，以及给予相应的物质奖励。
（3）每半年进行一次优秀员工推荐，作为酒店经理候选人进行培训。
（4）酒店经理所要具备的素质：良好的组织能力，果断的判断能力，应对难缠
5.文娱活动
1)每年进行一次周年庆活动，时间定为元旦之前，促进员工交流，提高工作积极性，可算作是精神激励。
2)每年五一之后组织一次旅游活动，对于上半年度表现优秀的员工进行。
3）每月进行“友谊午餐”活动，总经理定时在约定好的地点等待，每位员工都可以参加，交流工作问题。
酒店策划书12
一、策划背景
酒店在中秋节前夕刚刚开业，需要借助中秋节契机提高酒店知名度。
二、策划目的
提高知名度、美誉度;创立酒店良好的CI形象。
三、营销策略
打形象牌而不打档次牌
四、策划内容
制造(爱情-亲情-中华情)的新闻亮点;展示酒店亲情服务的企业形象。
1、与市政府有关部门妇联等，共同创办酒店中秋文化节。
题目：爱情-亲情-中华情
--可选内容以下：
A、新闻：百岁老人庆中秋-邀请百岁老人(8-10位)到酒店共庆中秋-发挥酒店亲情营销的社会性效应。
可安排百岁老人即席挥毫(书写：中华情、亲情);字不可以太多，要考虑到百岁老人的身体状况。安排媒介采访百岁老人，指定内容如下：(1)感受中华情;(2)评价酒店的亲情服务;(3)养身经
B、创办酒店爱情-亲情-中华情文化节二。
与教育局联系，创办本市传承中华民族传统美德，弘扬中华民族文化教育节(或叫做基地)，定于每年中秋节在酒店内举办。
内容：儿童(可放宽至15岁)作文朗读比赛，指定内容为：传承中华民族传统美德，弘扬中华民族文化。
C、邀请幼稚园儿童(30-100人)到酒店共同创作一幅我爱我家-中华-我的家的'长画;
D、邀请书法(画)界知名人士，创作有关中华民族传统美德的书(画)作品，或共同创作一幅长画，并当场拍卖。
邀请当地知名企业家、港台工商企业界人士或机构代表，参与本次社会性公益活动，并告之当晚有名书画家的作品拍卖和有市领导出席。
E、邀请市长或副市长亲临现场为这次活动提词;并讲话。酒店总经理致词。
F、市长或副市长与百岁老人共进晚餐;并观看节目等
G、邀请部份客房外宾参加本次活动;
H、文艺演出
要求高雅，主要以民族乐、钢琴、萨克斯为主，唱歌四首以下，邀请外宾唱一到两首，最后由酒店员工合唱结束
2、客房部
总台负责统计房客的全部内容，外宾要清楚注明国籍;
节日当天，赠送每位客人以下内容：(1)月饼(2)总经理祝福信(3)果盘(4)中华有关中秋节的诗词(含中秋节的来历介绍)(5)中华结(6)外宾：文案资料翻译成所在国语言(7)传承中华民族传统美德，弘扬中华民族文化节的简介。
3、餐饮部
由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单，中餐注重中华传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念，凡节日到酒店(包含各营业部门)消费的客人均可获赠中华结、迷尔包装月饼和总经理祝福信。
酒店策划书13
一、酒店管理公司前期筹备管理
A，前期规划
1，酒店前期运作计划书
2，酒店前期运营管理
3，前期工作备忘录
B，物品筹备
1，各部门、区域的物品筹备
2，采购物品规格价格明细单
3，各物品的供应商的敲定酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料
4，采购概况明细上报
5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品
C，开业筹备
1，试营业时各项筹备
2，开张时各项筹备
3，各部门开业筹备
4，酒店产品价格的前期议定
D，设备设施
1，设备设施的安装管理
2，设备设施的前期调试
3，设备设施责任制到位
E，装饰装修
1，酒店外围装修装潢工程
2，酒店内部装修装潢工程
3，各区域的效果图
F，部门配备
1，前期酒店大部门的配制
2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部
3，部门前期协调工作计划
4，前期部门体制监督运行
二，人力资源培训部的工作范围
A，员工手册
1，酒店的员工手册
2，各部门规章制度
3，员工的岗位职责
4，岗位工作流程制定
B，员工培训
1，部门经理前期培训计划
2，餐饮部培训
3，房务部培训
4，后勤部门培训
C，员工招聘
1，按部门要求招聘
2，后勤员工招聘
D，绩效考核
1，初级员工的考核
2，培训后的员工考核
3，酒店试营业时的考核
4，阶段员工品行考核
5，前期人工成本预算与控制
6，员工岗位工资的拟定
7，酒店各部门奖惩制度
三，工程维修部管理范围
A，弱电管理
1，各区域的弱电管理
2，部门电源开关节能管理
3，消防区域管理
4，水、电、气的相关管理
B，工程改造
1，前期、二期的改造工程
2，具体项目的落实、跟踪
C，设备管理
1，酒店各部门大型设备管理
2，设备设施的维护保养
四，餐饮部管理范围
A，餐厅管理
1，部门配制
2，部门协调配合工作
3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定
4，岗位时间表的制定
5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴
6，服务质量的控制与提升
7，服务技巧的实施与推广
8，与其他部门协调合作
9，物耗的成本控制
10，人力资源成本控制
11，其他服务的制定
12，反馈系统的建立
B，厨房管理
1，菜单的`制定
2，产品的定价
3，厨房出品质量、样式、菜式
4，菜品培训、资源共享
5，厨房部门制度、岗位工作流程
6，物耗、原材料、物品环节成本控制
C，部门协调
1，与酒店其他部门所有协调配合工作
2，部门协调备忘录
3，部门协调原则
D，员工岗位培训
1，餐厅部员工培训工作包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员
2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构
3，先由酒店统一培训，再进行区域培训
4，培训后进行前期考核
5，建立考核制度
五，房务部管理范围
A，接待
B，客房
C，洗衣房
D，商务中心
E，总机
F，大堂
G、PA
T、园林
六，财务部管理范围
A，收银
1，收银员的岗位职责和工作流程
2，收银员与财务的协调配合工作和原则B，招投标
B，物品采购
1，各部门的物品采购明细清单2，价格的审核与相关控制
C，成本管理
1，酒店前期运作成本预算、控制、管理D，仓库管理
1，库房的物品日常管理
2，进、出库的相关管理
3，领料相关操作程序
4，仓库管理员的岗位职责
5，月存、日进、检验的相关管理
七，总经理办公室日常管理
A，总经理
B，部门经理
C，后勤经理
八，酒店品牌研究部
A，发展趋势
B，知名度
C，酒店文化塑造与提升
九，酒店营销管理
A，市场调研
1，产业环境：
a,商业繁盛情况
b,商业化的趋势与潜力
c,地方政府优惠与扶持政策
d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况
2，社会环境
a,当地风俗习惯
b,历史文化
c,饮食文化
3，当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研B，营销战略
1，前期营业策划
2，酒店产品定价
3，部门营销计划书
4，酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书及相关战略
E，营销管理
1，营销市场分配
2，营销部人员的配制，岗位职责、工作流程
D，营销趋势
F，促销方案
1，根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销
2，前期的营销可分为
A,广告营销(传媒、室外、报刊杂志、网络等)
b,让利营销
c,套式营销
十，行政总厨
A，菜谱
B，风味小吃
C，地方特色
D，酒店特色
1、工程筹建本钱把持如何进行
2、基建装修阶段：
3、酒店土建工程掌握进度节点计划电量测算是否够负荷、发电机变压器及高下压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题;
4、由甲方召集所有乙方，同一根据其各自制造的施工计划，综合进行调剂，终极制定出一份同一的工程施工时间计划表，同时附带赏罚内容，并由各相干负责人签字确认，复印分发。)
5、酒店机电、水电、弱电工程掌握进度节点计划不要疏忽对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族欣赏设备的维护,特殊是有台风的地域，园林树木在没生根前，尽对不能只为了雅观而提前撤掉支架;不要遗忘给员工配备娱乐设施，如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。上网是目前员工的需求，酒店配备“员工电子阅览室”，可以减少员工外出上网存在的不断定安全隐患;
十一、对外正式开业。
参与团队组成：投资者、酒店建设人员、酒店筹备人员;土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题;酒店功能设置的特殊建议规划审批和立项审批;
(一)酒店筹建各阶段总体工作义务：
(a)建设什么样的酒店?
(b)什么样的酒店合适当地花费环境?
(c)投资要多少?回报期时光多长?
(二)酒店筹建工作的基础原则地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后，是否已经肯定安全办法和巡视制度……泳池设备设施和水循环系统及干净池是否能正常应用;
(三)项目管理内容：专案背景描写、目的肯定、范畴规划及定义、工作分解后排序及延续时间估量、进度计划、资源计划、用度估算和预算、质量保证及计划;
(四)酒店建造尺度及装潢请求参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员;
(五)项目管理内容：采购方案和招标及实行，合同签署和履行及监视，各种实施计划，安全筹划，项目进展报告，进度、用度、质量、安全的控制，范畴变革掌握，生产管理，现场管理及环境控制。漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严厉把控质量关。
(六)给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工资料，能够处置现场施工问题;
户外大型宣扬广告及公路路牌，必需在酒店正式确立试业日期后再面市，由于酒店准备开张日期一般都会由于工程问题一拖再拖，决不能给外界造成说话不算数的印象;
(七)强电弱电的工程规划如何进行?
现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：计划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，重要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段(前期)、基建装修阶段(建造)、开业准备阶段(筹备)。
酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，全部团队设一名组长。组长必需是个擅长打山河的人，是战略家、实干家、技巧专家、引导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技巧职员需求如下：
(八)各种规划的制订及可操作性如何节制?
2、结构工程师：要求具有高层建筑构造施工经验，能在符合规范的条件下，最大限度地节制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议，
(一)、酒店筹建期间的组织架构：
(e)、怎样的设计可避免人力、物力的挥霍?
(注意：制造总体工程施工打算时要注意的要点：
(2)参与团队组成：投资者、市场调研员、计划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计职员、监理人员;
十二、酒店筹建步骤：
1、设计总体打算
2、室内装修工程节点进度把持打算星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目，有着其特别性。从规划、设计、施工、开业、运营全进程，都是酒店投资的系统工程，每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实行，并且要严厉统筹各专业间的亲密接洽。酒店建造项目投资宏大，投资回收周期漫长，又涉及规划、设计、建筑学、构造学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、声光学、心理学、资料学等等诸多学科，因此须要很好地加以研讨和系统总结。同时，行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、晋升建设工程项目管理程度、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来领导，需要职业经理人专业地往实行。因此，星级酒店必须遵守以下基础原则：筹建筹划的周到性、总体设计的前瞻性、功效设置的特点性、区域布局的公道性、现场管理的科学性。
3、中央空调系统的机房和水塔节能问题;
4、酒店筹建治理部分需具备的职权：
5、重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题：
根据市场需求及发展来制定酒店的定位，根据目的客人的需求来设置酒店的功能。
6、灯光音响体系调试后是否做好防尘办法，地下电缆、电脑系统(点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统)、交流机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常;
7、依据筹建工作须要，各相干专业职员参与酒店项目筹建工作的调动权;
8、依据项目标竣工时光规划，要求土建、装修方做出具体的、切实可行的施工方案横道图,圣诞节的意义，并做出赏罚商定;
(依据酒店定位制订建造尺度及装饰要求：建筑设计义务书及装修设计义务书要点)
9、安装工程计划部署酒店内部星评小组成员之一人，在筹备期间对比《饭店星级申请报告》进行逐项检讨，填写饭店建筑构造和设计施工单位及设施装备起源等，并逐项检讨配套设施是否符合请求，比如
洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话、地漏渗水)、残疾人洗手间〈扶手架、推车斜坡〉、在残疾人房测试推车用的洗手间可否转弯)，很多酒店在施工时，大堂门口都忘却留残疾人通道，直到星评前才切开大理石重做，先不谈挥霍的问题，这是严重缺少服务意识问题。
10、酒店客户定位、功效设计、治理计划该如何设计?
十三、开业准备阶段：
重点问题：维护好成品、做好人、财、物的筹备。必须明白解决落实的重点问题：
酒店策划书14
5月20日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划。
活动主题
xx酒店xx情人节粉红之旅
活动时间
5月20日
活动地点
主要地点：xx会大厅
次要地点：客房桑拿房
活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
氛围营造：
夜总会：
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
广告方法：
1、宣传单：10000份，自行派发。
2、短信发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：
A、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。(广告词)
B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;
情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的`的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
C、5月20日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
5月20日xx山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!
玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
促销计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
活动安排：
1、营销部：5月10日前推出活动广告：
5月13日前做好情人节氛围营造工作
2、娱乐部：5月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：
5月13日前做好情人节氛围营造工作
3、桑拿、客房部：5月13日做好粉红情侣套房的布置工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
费用预算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=20xx元
4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元
5、宣传单：10000张×0、25元=2500元
6、喷画：200平方×10元=20xx元
7、其它：500元
合计：9800元
酒店策划书15
背景:
酒店员工和酒店的嘉宾共同欢度xxxx年最后时间，营造融洽和睦的沟通气氛，增进双方沟通与了解，宣传并建设酒店企业文化，提升本酒店的知名度和影响力。同时激励酒店上下同心携手，共同创造酒店繁荣景象。
目的：
辞旧迎新，优秀员工颁奖，让嘉宾、员工接触，了解酒店及酒店企业文化并理解，支持酒店的工作，并与嘉宾，员工一起度过一个充满欢声笑语的晚上。
活动主题：
晚会将以“庆典，交流，沟通”这一特殊层次的思维理念为主题。通过活动展现四星级酒店特色，风格和经营理念，酒店文化等，员工的沟通。溶亲情、友情、同事情于一体，酬谢大家的支持和员工一年来的.辛苦并通过节目表演，互动活动，活动游戏，台下交流等形式表现出来。
时间：
xxxx年1月23日晚18：00
地点：
二楼多功能厅(暂定)
参会人员：
1、本酒店邀请高层领导
2、各部门邀请的嘉宾
3、酒店内部各部门在职员工规模：400人左右
活动内容简述：入场、开场、领导讲话、优秀员工颁奖、节目，游戏、用餐、闭幕，晚会总结具体活动安排如下：
1、前期准备：策划案审批、部门分工明细确定用餐方式、菜谱优秀员工奖奖金金额、方式生日、优秀员工、准备邀请嘉宾名单应急预备案附表(节目、流程、预算等明细表)
2、筹备进程：
一、邀请领导(1月15日)
二、1月生日人员、优秀员工(12月29日)
三、发布部门表演节目数量及要求，游戏类型，演出场地、等相关活动信息(12月28日)
四、奖励方式、金额、数量，抽奖箱、抽奖卡准备(1月1日)
五、用餐方式及规格、饮品、食品、菜谱确定准备(1月1日)
六、主持人确定(人员一男一女，外包1月2日)
七、演出节目第一期开始筛选(1月5日)
八、通知第一期节目审查通过名单、各演出部门上报服装道具、筹备组作节目安排，主持人串词确定新年晚会节目创意(如：怎么开场、怎么调动氛围、怎么插入生日PT单元，怎么走感情路线、在新年倒计时怎么操作、怎么结束晚会、后续怎么延续等)。(1月7日)
九、节目第一次彩排(1月15日)
十、节目第二次走场确定(1月20日服务接待组参加走场)
十一、确定来宾人数(1月16日)
3、各部门分工准备
1、策划组(人事部)：
任务：
A、请柬准备、发送(1月15)
B、生日、优秀员工名单
C、最终节目单确定
D、跟进筹备进程
2、节目组：
任务：
A、1月4日晚将晚会节目单报到人事部;
B、1月14日前完成最后一次正规彩排;
C、1月20日之前准备好主持人的形象及台词;
D、1月18日准备好晚会所需的一切服装道具;
3、礼仪组(餐饮部)：任务
A、1月3日选出女礼仪，并进行培训、走场
B、1月22日准备好会场服务物品
C、1月23日13：55点约请酒店领导及嘉宾参加。
4、服务接待组(餐饮部)任务：A负责晚会的服务、接待引导(晚会、用餐)
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