酒店承诺书15篇
在当下社会，越来越多地方需要用到承诺书，承诺书是签署人内心真实意愿的表示，忌搞形式、走过场，忌出于无奈。来参考自己需要的承诺书吧！以下是小编精心整理的酒店承诺书，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店承诺书1
为营造安全、舒适的住宿环境，更好的服务于学员，本人将履行以下承诺：
1、遵守消防法律法规，掌握基本消防技能，知会“四懂四会”
（四懂：①懂得岗位火灾的危险性；②懂得预防火灾的措施；③懂得扑救火灾的方法；④懂得逃生疏散的方法。四会：①会使用消防器材；②会报火警；③会扑救初起火灾；④会组织疏散逃生）
保障楼道和安全出口的畅通，做到各个门禁系统的正常运行，并掌握各个门禁系统的.日常保养。
2、确保电梯的正常运行，定时对电梯进行清洁。
3、确保客房和走廊照明系统的正常使用，并能熟练安全开启与关闭；保障房间用电、用水设施设备的正常工作，并做到安全使用。
4、确保房间物品的完整，避免客人受到间接伤害。
5、确保客房房间门窗的正常使用，保证学员在入住期间人身和财产安全，如学员有遗留物品，应妥善保管、记录并尽快与学员联系进行认领。
6、做到布草和洗漱用品的定时更换，杯具清洗、消毒。
7、做到洗衣房内的洗衣机、烘干机、蒸汽锅炉的正确使用，并且定期对设备进行日常检查与维护，做到使用设备时人和设备的双向安全。
8、做到“三不伤害”即：不伤害自己、不伤害他人、被别人伤害。确保工余时间的人身安全。
部门负责人：
承诺人：
xxx年xxx月xxx日
酒店承诺书2
为营造健康和谐的消费环境，牢固树立卫生、安全、诚信第一的观念，自觉遵守国家法律，严格执行行业规范，本店郑重承诺：
一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，依法取得餐饮服务许可方可开展经营。充分认识当前食品安全的.新形势，切实加强餐饮服务食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采购渠道，严禁伪劣食品进店，严把进货质量关。
三、在经营中诚实守信，菜品定价遵循公平，公开原则，对额外收费项目实现公开并明码标价，团体筵席预定按照签订的协议书履行义务，保证菜品供应质量。
四、提供规范优质服务，树立以客为尊，服务至诚的理念，制定优质服务规范，践行服务承诺，反对"禁止自带酒水"、"包间设置最低消费"、"消毒餐具要收工本费"等"霸王条款"。
五、建立健全经营档案，完善原材料购销台帐，从源头上杜绝食品安全隐患。秉承"食品安全从厨房开始"的经营理念，加强卫生管理和控制，确保食品卫生安全。
六、严格处理厨房、餐桌垃圾，防止非法流入市场，杜绝"泔水油"的产生源头。
七、主动接受广大群众的监督，妥善处理好消费者的投诉，积极配合参与政府部门有关诚信经营的活动。
承诺单位（盖章）
负责人
年 月 日
酒店承诺书3
为保障本单位消防安全和公共消防安全，实现消防安全自查、火灾隐患自除、法律责任自负，本酒店向社会郑重承诺：
1、切实履行《消防法》规定的职责和义务，严格落实消防安全责任制和岗位责任制，建立健全消防安全管理制度。
2、定期组织防火检查和巡查，认真做好火灾隐患和消防违法行为的自查自改。
3、按照标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，定期检验维修，确保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
5、加强用火、用电、用气和动火安全管理，严格火源控制。
6、切实加强从业人员消防安全培训，认真组织消防演练，增强组织和引导人员疏散能力。
承诺人(签名)：xxx
xxxx年xx月xx日
酒店承诺书4
为了加强车队管理，不断提高服务质量，构建安全舒适的用车条件，使车队服务工作适应酒店发展的各项需要，逐步向标准化、规范化发展，特作出以下承诺：
1、全体驾驶员工作期间做到仪容整洁，举止文明，服务热情周到。
2、保持车辆清洁，车内无污渍、无杂物、无异味，为乘客提供良好的乘车环境。
3、严格执行例行保养规定，按期检修，消除机械事故隐患，确保车况良好。检查保养率达100%。
4、驾驶员坚持出车前、途中、收车后对车辆的检查工作，严禁车辆带病上路。
5、驾驶员在驾驶过程中坚持“安全第一”的'原则，自觉遵守交通规则及酒店的车队管理制度，不违章驾驶，不酒后驾车，保证行车安全。
6、未经上级领导同意，不得将公车私用，或私自将车辆外借，办完公事后车辆停放在酒店规定地点。
酒店承诺书5
总经理：
为酒店试营业期间主要工作任务总体要求，我代表XX部全体员工：
1、认识，思想，对员工动员，认识到工作的性和的紧迫性，严密组织，坚决酒店的当前工作任务，科学安排人员和，责任到人，克服，服务和工作两不误，工作。
2、承担的职责和任务，层层分解，对每个班组、岗位制定出工作进度配档表，对的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准管理制度细致起草编写，按要求编写出符合的文本，并内部评审。
3、对各设备实施盘查检查，不放过故障点，查处问题和隐患，所有设备实施无故障运行状态，并起设备实施台账和档案。
4、组织员工星级标准等内容的培训学习，星标要求，星级意识和标准意识，岗位练兵，熟练各岗位人员服务技能和技巧，管理和服务，每项服务接待工作。
5、在掀起争优创先活动，多样、内容多彩的主题活动，比谁的服务好、意识强、工作、标准高，争先、创先、率先，工作，打造一支一流的员工队伍，一流的`工作业绩，在酒店内工作走早最前列，为酒店的发展拥有，迎接酒店的正式开业。
这是XXX部全体人员的，请总经理和全体员工监督。
XX部经理
XXXX年XX月XX日
酒店承诺书6
为认真贯彻落实酒店试营业期间主要工作任务总体要求，我代表酒店全体员工，保证做到以下承诺：
1、提高认识，统一思想，对员工进行发动动员，充分认识到工作的重要性和时间的紧迫性，严密组织，坚决完成酒店的当前工作任务，扎实有效，科学合理安排人员和时间，责任到人，克服困难，做到服务和工作两不误，推动部门全面工作。
2、针对部门承担的职责和任务，层层分解，对每个班组、岗位制定出部门工作进度配档表，对部门的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准以及相关管理制度细致起草编写，按时间要求编写出符合部门实际的.相关文本，并做好内部评审准备。
3、部门对各设备实施进行全面盘查检查，不放过一个故障点，查处存在问题和隐患，保证所有设备实施处于无故障正常运行状态，并建立起设备实施台账和档案。
4、组织员工进行星级标准等内容的培训学习，掌握了解星标要求，提高星级意识和标准意识，积极开展岗位练兵，熟练掌握各岗位人员服务技能和技巧，不断提高管理和服务水平，做好每项服务接待工作。
5、在部门掀起争优创先活动，开展形式多样、内容丰富多彩的主题活动，比谁的服务好、意识强、工作主动、标准高，争先、创先、率先，促进工作顺利进行，打造一支一流的员工队伍，创造一流的工作业绩，争取在酒店内部门工作走早最前列，为酒店的发展做出拥有贡献，迎接酒店的正式开业。
以上是酒店全体人员的保证，请总经理和全体员工监督。
承诺人：xxx
20xx年x月x日
酒店承诺书7
为确保酒店各项指标顺利完成，确保公司酒店安全生产无事故，根据酒店管理制度，结合仓库管理员工作实际，酒店仓库作出以下郑重承诺：
一、做好入库验收工作
1、要严格根据入库凭证入库，保证入库准确率达100%；
2、入库交接，要按入库单，验收商品的`品名、规格、数量、包装、质量等方面；
3、如果发现品种、规格不符、件数或重量溢短、包装破损、潮霉、污染或其他问题时，要详细作出书面记录并报告项目领导。
二、做好在库管理工作
1、必须记账登卡，做到帐、货、卡相符。验收无误后，要及时按照要求记账登卡，做到帐、卡齐全，帐、货、卡相符；
2、合理安排货位，分类存放。仓库要根据物品的性能、特点和保管要求，安排适宜的场所；
3、入库后需按不同类别、分类分区存放，做到“二齐、三清、四号定位”即
（1）二齐：物品存放整齐、库容干净整齐
（2）三清：品项清、数量清、规格标识清
（3）四号定位：按区、按排、按栈板、按位定位
4、定期巡查在库货物，对于存在货损隐患的部位要及时调整，确保在库货损率为0；
5、坚持做到每月一次彻底盘点，盘点结果要真实记录并与报表对账，确保无差异。
三、做好出库管理工作
1、要严格根据出库凭证出货，保证出库准确率达100%；
2、出库时如发现包装破损，要及时修补或更换；
3、认真做好出库凭证和复核工作。做到手续完备，交接清楚，不错发；
4、出库以后，仓管人员要在当日根据出库销卡，销账，清点货物结余数，与帐、卡核对，做到帐、货、卡相符。并将出库单登帐复核。
酒店承诺书8
本人向酒店保证，本人应聘时提供的离职证明、身份证明、户籍证明、学历证明、体检证明都是真实的；本人不曾患有精神病、传染性疾病及其它严重影响工作的`疾病；不曾受到其它单位记过、留厂察看、开除或除名等严重处分、或者有吸毒等劣迹；不曾被劳动教养、拘役或者依法追究刑事责任。
本人承诺，本人应聘时已经和其他用人单位完全解除了劳动关系，并且不负有竞业限制和商业秘密保密义务。如果酒店发现本人有不符合保证书的情形，那么酒店可以立即解除与本人的劳动关系，辞退本人，本人不得向酒店要求经济补偿及赔偿，并自愿承担所有的法律责任。
保证人：XXXX身份证号码：XXXXXXX
联系电话：XXXXX联系地址：XXXXXX
保证人签名：XXXXX
XXXX年XX月XX日
酒店承诺书9
民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每一个从事餐饮加工及服务人员义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，在此郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律、法规和标准的规定，增强单位法定代表人(或负责人)为卫生食品安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生负全面责任。
2、保障从业人员持有有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。
3、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
4、保证建立食品及其原料购进索证、检查验收，记录制度，建好食品购销台账。
5、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的'假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
6、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害特质进入本餐饮单位。
7在餐饮加工过程中，按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂，不超过范围使用食品添加剂，不超剂量使用食品添加剂，不使用非食品原料或食品添加剂。
8、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。
9、自觉接受食品监督管理部门的监督，积极配合开展食品安全和餐饮单位现场食品安全监督公示制度，落实餐饮服务制度和岗位责任制。
承诺人签字：
XXX大酒店餐饮部
20xx年xx月xx日
酒店承诺书10
亲爱的消费者：
大家好！
本酒店承诺在xx年x节期间将严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生安全的环境，让广大百姓安全、放心消费，特作如下承诺：
一、严格执行《安全法》和《卫生规范》，思想上高度重视安全工作，管理上强化责任。
二、加强对从业人员的.健康监管。定期组织卫生、安全知识培训，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。
三、严格按照法规要求操作，把好食品采购验收关，严格索证索票，严格按照国家标准做到专人、专室、专工具、专消毒；对用具进行严格消毒，保证达到光、洁、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的用具。
四、保持环境卫生，切实保障公众身体健康和生命安全。
本酒店将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证顾客安全，接受社会监督。
承诺单位：xxx酒店
20xx年xx月xx日
酒店承诺书11
为确保消防安全，严防火灾事故发生，我单位承诺依法履行以下职责：
一、按照《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规的要求，制定、完善、落实各项消防安全制度，做到制度统一悬挂，严格遵守消防安全操作规程，并在重点部位设置警示标志。
二、严格落实逐级消防安全责任制，明确各级各岗位消防安全职责，确定各级、各岗位消防安全责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火安全措施落实到位。
三、制定消防教育培训计划，开展形式多样的消防安全教育，对员工进行经常化消防安全培训，提高自防自救能力，具备：检查发现和整改火灾隐患能力，扑救初期火灾能力，引导人员疏散逃生能力，自我宣传教育培训能力的建设要求。
四、加强对现有消防设施、器材的维护保养，确保完好有效；保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
五、在本单位公众场所做到：提示公众所在场所火灾危险性；提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置，遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救；提示公众所在场所内灭火器、逃生设备器材具体放置位置和使用方法的“三提示”。
六、实行领导带班制度，严格按照法律法规规定的'内容及频次，对本单位重点部位进行巡查并做好记录；加强冬春期间用火、用电、用气的消防管理；落实值班夜查制度，消防安全重点部位的管理人员确保24小时在岗在位。
七、结合本单位实际，制定完善灭火疏散预案，利用现有消防设施，定期组织员工进行消防演练。
八、大力开展消防宣传教育活动，组织全体员工对消防法进行系统学习，提高法律意识和消防安全知识。
九、对公安机关消防机构监督检查及本单位自查中发现的火灾隐患，明确专人负责，积极投入资金，组织人力物力，严格按要求落实整改，并采取有效措施，确保不发生火灾事故。
十、发生责任火灾事故，依法承担行政责任和刑事责任。
单位名称：
主要负责人签字（章）：
x年x月x日
酒店承诺书12
酒店经营承诺第一章为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务业的生产经营活动，切实保障人民群众的食品安全，我(单位)承诺如下:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，确保持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮经营活动，确保食品安全。
二是切实履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，积极接受政府职能部门、消费者和社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人意识，加强本单位食品安全管理。
三、确保所有食品从业人员(包括临时工和新工人)持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证。
四、确保建立食品、食品原料和食品添加剂采购票证和验收制度；确保从食品原料采购、食品加工到销售全过程的有效质量管理；保证大宗食品和食品原料的定点采购，签订定点采购合同；确保采购的食品和食品原料与要求的发票、有效证明和账目记录一致。确保采购的猪肉和蔬菜食品的原料来源可以追溯；确保不使用病死、毒死或死因不明的.猪肉、畜禽及其产品，不使用劣质食用油，不使用不合格食品及其原料，不携带有毒有害物质进入单位。
五、确保不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》且未列入国家公告目录的食品添加剂；不要滥用超过范围或剂量的食品添加剂。
六、确保不购买标签不全、包装破损、超过保质期的食品和食品添加剂。
七、确保餐饮消费环境条件、加工设施及相关辅助设备的安全。熟食室应严格配备专门人员、专用房间、专用工具、专用冰箱(柜)和专用消毒设施，严格执行餐饮加工、经营和储存过程中的标准要求，采取有效措施，防止生熟食品、原料和待加工食品、成品交叉污染，确保提供和使用合格的消毒餐具。
八、确保本单位各岗位工作人员的工作职责明确，认真督促各岗位工作人员履行职责，认真落实餐饮业相关法律法规要求，争创餐饮服务食品安全监管量化分级管理甲乙级单位，争创餐饮服务食品安全示范单位。
九、确保单位不超接待能力承办宴请，做好宴请各类食品的样品保管，冷藏48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食品药品监督管理局和其他相关部门报告。
十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的合理建议和要求，做一个诚实守信的餐饮经营者。积极配合食品药品监管部门依法进行监督检查。
如有违反上述承诺，我们愿意承担一切责任，并敦促社会各界予以监督。
承诺单位名称(盖章):xxxx
法定代表人(负责人或业主)签字:xxx
xx年xx月xx日
酒店承诺书13
服务口号：管理以人为本服务精益求精
服务承诺：努力提高政治理论素养和业务能力，认真贯彻落实科学发展观，坚持解放思想、
实事求是、与时俱进。
认真落实党员领导干部廉洁从政准则，做到依法行政、热情服务，不断加强党性修养和廉洁自律意识，做到严于律己，永葆时代先进性。
坚持依法行政，严守党纪、国法、政策和内部规章制度，不违规办事，不以权谋私、以岗谋私。
增强为人民服务的本领，认真实践为人民服务的宗旨，密切联系群众，尊重群众的创造，倾听群众的呼声，做人民群众的贴心人。
弘扬求真务实的工作作风，努力做到遇事不含糊，办事不拖拉，造就不唯书、不唯上、只唯真、只唯实的工作态度。
加强交流，注重引导，正确处理好对内、对外的.各种工作关系，创造积极、和谐的工作环境。
承诺人：
xx年x月x日
酒店承诺书14
为响应上级卫生行政部门的号召，在医疗卫生机构全面创建无烟单位，营造一个无烟、清洁、健康的环境，创建一个文明、健康、和谐的工作和生活环境，作为一名疾病预防控制工作人员，我郑重承诺如下：
一、坚决拥护卫生部等四部局关于全国卫生系统全面禁烟的有关规定，坚决支持单位控烟工作；
二、主动学习控烟知识，宣传控烟制度和吸烟危害，履行控烟有关职责，为控烟工作贡献自己的一份力量；
三、在任何禁烟场所不吸烟、不敬烟、不接受敬烟；
四、主动向来单位的`吸烟人员宣传单位的控烟制度，并劝阻他人吸烟。
酒店控烟承诺书(三)：20xx机关控烟承诺书
机关控烟承诺书
根据《二手烟管理条例》和我院《控烟工作管理》相关制度的规定，我承诺：
1 不在非吸烟区吸烟。
2 不在吸烟区穿工作服或佩戴胸卡吸烟。
3 对就诊患者及家属告知我院为无烟医疗机构，对所见吸烟者履行劝阻义务。
4 不在工作区域设各类烟具。
如未遵守以上承诺，愿接受院方按照《控烟工作处罚规定》给予的处罚。
承诺人签名：
酒店承诺书15
管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对的。管理能力是一项综合能力，需要有指挥能力，决断能力，沟通协调能力，专业能力，工作分配能力等等。管理能力更多的是在我们日常工作当中不断积累的经验，因此就要求我在工作中要不断的学习、创新。
1.加强做好上下级的沟通工作
所谓沟通，是指疏通彼此的意见。即跨部门间的沟通和本部门内的沟通。酒店是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是酒店利益，部门利
益服从酒店利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。在工作中，沟通这一环节也尤为重要，特别是要掌握好沟通技巧。沟通是双向的，不仅仅是你对下级的关心和鼓励，也是下级像你反馈意见的另一种途径，在沟通中，双方可以放松身心的去交流，这样更利于工作的展开，收益也会更大沟通过程中要学会善于倾听，倾听下属的意见和建议，更加加深了解，以便在以后的人员调配中能做到人尽其才，人尽其职。
2. 监督、指导、协调各部门日常工作
1.监督指导前台服务质量,配合前台客房销售控制工作,提高客房出租率和经济收入。
2.监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3.定期检查酒店内部的设施设备及各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。
4.巡视各楼层及公共区域,检查员工的.工作态度、工作表现，确保优质的服务和设备的完好.
5.指导各部门主管及领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系。
6.经常与各部门主管及领班进行沟通,了解宾客对本宾馆的各项意见，能够让顾客提高满意度。
7.督导各级领班人员,对下属人员的工作态度，及培训内容。
8.与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案.
9.监督配合保安部检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
10.要在工作中不断的学习，不断地充实自己
当今的社会是学习型的社会，对于我们每个人也必须是以学习型为主体。要在工作中汲取经验，不断地自我提高。只有不断地学习才不会固步自封，才会在工作中不断地创新才会给自己和酒店带来更丰厚的收获。
我在今后工作中必当牢记此承诺。不断进取，充实自己，为酒店的业绩提升贡献自己的绵薄之力。
承诺人：xx
承诺日期：20xx年xx月xx日
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