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食堂承诺书2篇
在快速变化和不断变革的新时代,接触并使用承诺书的人越来越多,承诺书在写作上有一定的规范。在写之前,可以先参考范文,下面是小编帮大家整理的食堂承诺书,欢迎大家分享。
食堂承诺书1
xxx:
为保障全体师生的健康安全,维护学校正常的教学秩序,确保食品安全,有效防控传染病的'发生。本人代表 号食堂全体人员郑重承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律、法规的规定,从事餐饮业经营活动的从业人员必须持有有效的健康证,保证食品的卫生与安全。
2、认真履行食品卫生安全责任,落实上级食品安全文件、会议精神,主动接受学校和上级职能部门的监督,认真落实上级职能部门提出的整改意见。落实食品安全自查、从业人员培训例会、食堂安保等相关规定。强化食品安全责任意识,执行学校食品安全管理制度,加强食品安全管理。
3、严把采购验收关,严格执行采购索证索票和台账登记制度。物品摆放规范有序,隔墙离地,分类上架。
4、严格加工操作过程控制,认真落实饭菜留样制度,保证供餐食品安全,杜绝剩饭剩菜现象。
5、食堂内部卫生每次卖饭后立即清扫,保持干净整洁。
6、食堂全体员工进入校园后严禁抽烟,凡是在食堂内抽烟每次罚款100元。
7、食堂全体员工严禁带小孩进入校园,若出现意外,学校概不负责,后果自负。
承诺人签字:
年 月 日
食堂承诺书2
为把学生食堂各项工作落到实处,切实做到服务师生,让利师生,特向全体师生承诺:
一、服务态度承诺
1、全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2、加强员工培训、提高人员素质,避免“打错卡”现象发生;如果出现多打卡的问题,立即退回多打的金额。
3、在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。
4、对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。
5、在规定的营业时间内,要穿工作服,戴上岗证,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求。
6、确保免费汤和1元菜品种不少于3个,保证低收入家庭学生能吃饱饭。
二、服务质量承诺:
1、所有主副食品实行明码标价,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的`服务和享受明明白白的消费。
2、严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格,禁止销售“三无”产品。
3、努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
4、师生就餐时,菜肴出现变质或有异物,就餐师生有权要求退换,餐厅工作人员积极负责退换。
5、接受学院后勤部门、食堂管理员及膳食委员会的监督检查。
承诺责任人:xx中学
20xx年2月