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食堂食品安全简短承诺书
现如今，用到承诺书的地方越来越多，相比于口头承诺，承诺书的约束力更强。承诺书的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的食堂食品安全简短承诺书，欢迎大家分享。
食堂食品安全简短承诺书1
为切实保障人民群众（师生）饮食安全，我店（食堂）郑重承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营；
二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单位的食品安全；
三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理；
四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查；
五、认真落实监管部门在日常监管中的'整改意见，并将整改情况及时报告监管部门；
六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。
承诺人签字：
20xx年xx月xx日
食堂食品安全简短承诺书2
为学生提供安全卫生可口的饭菜是我们的宗旨，服务好每一位就餐的`学生是我们的职责。为此，我们将履行以下承诺：
1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
2、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。保证从正规的渠道采购大米、大肉、面粉、食盐、食用油、蔬菜等。保证不采购四季豆类、野山菌类、出芽土豆、青西红柿。保证所出售的饭菜安全卫生。
3、认真落实防火、防鼠、防虫、防霉变、防尘等安全防护措施。经常对餐具消毒；经常清理厨房内外、餐厅内外的卫生。垃圾及时清理、天天保持清洁。
4、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
5、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房，加强对食堂工作人员的管理。讲究个人卫生，勤洗澡洗手、勤剪指甲、勤换衣服。上班时间一律穿工作服。
6、严格执行学校的规章制度，服从学校管理。做好学校要求做到的所有工作。未尽事宜按学校要求去做。
承诺人签字：
20xx年xx月xx日
食堂食品安全简短承诺书3
民以食为天，食以安为先。食品卫生安全状况直接关系到医院员工的身体健康和生命安全。确保食品安全我们责无旁贷，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，特此承诺：
一、按照《中华人民共和国食品法》等食品卫生法律法规要求，积极实施食品卫生量化分级管理制度。建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生安全负全面责任。
二、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，每日实行卫生检查制度；确保基础卫生设施齐全，保障食品卫生，杜绝食物中毒事件发生；
三、严把进货关，坚持进货索证制度，不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。
四、加强内部卫生管理，不使用劣质食用油，不滥用食品添加剂，不用非食品原料加工食品。
五、仓库管理严格按照先进先出的'用料标准，保证食品的安全卫生。
六、严格执行内部卫生制度和食品操作标准，保证食品加工程序的科学、安全和卫生。
七、自觉接受员工的监督，积极接受上级卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，配合卫生行政部门抓好食品卫生安全工作。
承诺人签字：
20xx年xx月xx日
食堂食品安全简短承诺书4
为保障广大师生的身体健康及生命安全，本食堂郑重承诺：
一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求，向师生提供餐饮服务，诚信、守法经营。
二、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的'食品从业人员。
三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。
四、全面建立食品原料采购索证和验收制度，对食品原料、食品添加剂进货实施台帐管理。
五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
六、不使用腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。
七、在餐饮加工过程中，按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂，不超范围使用食品添加剂，不超剂量使用食品添加剂，不使用非食品原料或非食品用添加剂。
承诺人签字：
20xx年xx月xx日
食堂食品安全简短承诺书5
为保障师生饮食安全，本学校食堂郑重承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。
二、保持学校食堂内外环境整洁。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍，物品摆放整洁、有序，不得存放个人生活用品。
三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。
四、设专职或兼职食品安全管理人员，建立健全学校各项食品安全管理制度，并上墙，如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度，并确保各项制度落到实处。
五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂，按规定进行索证索票，并进行分类及时登记，建立台账。
六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。
七、实施餐饮具消毒，使用合格的.餐饮具。
八、加工、储存食品做到生、熟分开，防止交叉污染。
九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故，立即如实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。积极配合食品药品监督管理部门进行食物中毒事件调查。
本人如违反上述承诺，自愿承担相应的法律责任。
承诺人签字：
20xx年xx月xx日
食堂食品安全简短承诺书6
“顾客满意”是我们生命根源，本着“卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品”的宗旨，坚持诚信经营理念，为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的`菜食点心和热情周到的优质服务。
确实为您减少后勤工作上的管理麻烦，使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创新。
服务承诺：为了保障我们提供的所有用餐者的权益，我们郑重承诺
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、厨房工作人员必须遵守公司规章制度，不得随意出入公司车间及其它禁区域，如违反者，公司可将依所规处罚。
7、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。
严格遵守《中华人民共和国食品法》，《食品加工销售卫生五四制》。
保证食品质品种，合理搭配膳食营养。每天提供不重复的菜单。
我们真惜与贵公司携手合作的机会，确实做到互利互惠达到双赢！
同时希望贵公司大力支持、帮助。
承诺人签字：
20xx年xx月xx日
食堂食品安全简短承诺书7
为了确保学生人身安全，根据有关食品已生安全要求，本着服务学生，安全第一的原则，现学校与商店，食堂责任人签订安全责任承诺书。
1、采购粮油蔬菜必须渠道正常，票让等手续齐全并造册存档，且储藏方面无污染。
2、饭菜熟透，不向学生供应生冷，霉变食品，严防食物中毒事件发生，认真落实食品留样制度。
3、商店食堂从业人员必须身体健康，无传染疾病
4、食堂责任人必须负责学生就餐时间的安全。
5、要定期对食堂灶具进行消毒，搞好商店食堂操作间卫生。
6、食堂责任人维护学生进餐秩序，严防拥挤烫伤等安全事故发生。
7、安全工作签订责任追究制，如发生食物中毒等安全事故，商店、食堂责任人负一切后果，重大问题由上级机关甚至司法机关处理。
8、本责任书自签订之日起生效，有效期一年一式两份。
食堂责任人：xx
20xx年xx月xx日
食堂食品安全简短承诺书8
为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：
一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定；
二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度；
三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；
四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的.食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器；
五、本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。
承诺人签字：
20xx年xx月xx日
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