食堂食品安全承诺书简短

时间：2024-09-09 06:59:36 承诺书我要投稿

食堂食品安全承诺书简短

　　在生活中，在很多情况下我们需要用到承诺书，承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。那么，怎么去写承诺书呢？以下是小编为大家整理的食堂食品安全承诺书简短，希望对大家有所帮助。

食堂食品安全承诺书简短

食堂食品安全承诺书简短1

　　为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：

　　一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定；

　　二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度；

　　三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；

　　四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的'食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器；

　　五、本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。

　　________中学

　　日期：____年____月____日

　　为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。

　　一、牢固树立“优质服务，安全第一”的'思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。

　　三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。

　　四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

　　五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

　　六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

　　七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

　　八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。

　　九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。

　　十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各存一份，自签订之日起生效。

　　校长盖字：______食堂工作人员签字：________

　　______年____月____日

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