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餐饮经营承诺书
在不断进步的社会中，在很多情况下我们需要用到承诺书，不同的承诺书内容同样也是不同的。那么你有了解过承诺书吗？下面是小编帮大家整理的餐饮经营承诺书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
餐饮经营承诺书1
为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担食品安全的第一责任。
2、保证依法取得餐饮服务许可证，并亮证亮照经营。
3、建立食品安全管理制度，保证有与餐饮服务规模相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品、食品原料进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5、保证依照法律、法规和餐饮服务安全标准、规范从事餐饮服务活动，保证食品安全，接受社会监督。
6、保证餐饮服务经营场所的环境、设备、设施，符合与提供的餐饮服务相适应的要求。
7、保证建立并执行食品及食品原料定期查验及过期销毁制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其清理并销毁，做好记录，并将有关情况报告卫生监督机构。
8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9、保证食品广告的'内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
10、销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意按货值金额十倍增加赔偿。
以上承诺如有违反，自愿接受卫生行政机关按照法律法规规定给予的处罚。
承诺人：XX
20xx年X月X日
餐饮经营承诺书2
XX物业2栋三单元XX的居民业主：
本餐厅在近期餐饮试运营期间，因厨房排烟风管安装位置上楼导致的大量油烟废气和噪音污染，以及带来楼板升温可能失火等问题，严重影响了楼上居民日常生活。对此我司深表歉意，愿给予在餐厅运营期间代缴以上业主家中的物业费作为损失补偿，此费用从承诺书签署日开始，由宇润物业向我司直接划转收取。
同时，为了加强对餐饮商户的管理，保护附近业主居民环境权益，本商户愿作如下承诺：
1、餐厅在正式运营前，拿出完善餐饮油烟整改方案，包括：使用环保型无烟炉具、配套油烟净化设备设施，和油烟净化器安装位置的整改。如若未按时完成整改，油烟排放仍不达标，整改将持续至正式运营前为止，期间不得正式营业。
2、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准。封闭对楼上住宅业主有影响的门窗、排风扇等。严禁用餐人员在22时至次日8时间高声喧哗、产生噪音，影响周围居民正常休息。
3、不将残渣、废油和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网，产生的`污水需采取隔油、残渣过滤等处理措施，达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。
若违反以上承诺或者不履行，再次造成居民投诉，如物业公司有权做停水停电处理，因此导致的相应法律责任将由本商户自行承担。（根据国家环保法律法规规定，餐饮业必须在办理工商营业执照之前到环保部门办理环保审批手续，并安装油烟净化装置等设备，在其油烟排放达标后方可办理卫生许可证和工商营业执照。）
若本商户使用权发生变更，需在变更前5日内到物业服务中心备案，原商户有义务告知新商户该承诺书内容及协助物业服务中心与新商户签署承诺书。
承诺人：XX
20xx年X月X日
餐饮经营承诺书3
为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，强化餐饮服务食品安全，维护消费者餐饮消费的权益，本单位郑重承诺：
一、认真履行食品生产经营者必须承担的食品安全“第一责任人”的职责，对本单位生产经营的食品安全负全责。
二、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。
三、建立食品安全管理组织机构，设专职或兼职食品安全管理员。
四、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。不允许患有《食品安全法》规定的有碍食品卫生的.疾病人员从事餐饮服务工作。
五、本单位按要求设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。加工经营场所保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
六、本单位在餐饮服务过程中，保证提供卫生且质量合格的餐具给顾客使用。坚决不给顾客使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂，食品添加剂实行“五专”管理。
八、建立健全食品、食品原料进货查验、台账登记和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。
九、坚决不使用餐厨废弃油脂和“地沟油”加工食品，建立餐厨废弃物和废弃油脂的流向的档案。
十、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工或销售并及时向食品药品监督管理部门报告。
十一、自觉接受食品药品监督管理部门的日常监督检查，提高餐饮服务质量，规范经营行为，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，与监管部门一起共同营造食品安全消费环境。
承诺人：XX
20xx年X月X日
餐饮经营承诺书4
为了加强对餐饮商户的管理，保护相邻单位和居民生活环境，做到既维护居民环境权益，又维护好餐饮商户依法经营的权利，本商户愿作如下承诺：
一、本商户（商铺户号）用于经营的餐饮内容为，为无油烟操作，不会对相邻商户和住宅业主的`居住环境造成污染。本商户从事餐饮经营期间，不使用明火，不排放油烟；不擅自安装油烟排放设施。
二、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准，封闭可能会对相邻商户和住宅业主有影响的门窗、排风扇等，在经营场所设置明显的标识，严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音，影响周围居民正常休息。
三、不在商铺以外区域进行经营活动。
四、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网，产生的污水采取隔油、残渣过滤等处理措施，达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。
若违反承诺或者作出不实承诺的，造成相邻单位和居民投诉的，按照物业公司规定时间进行整改。如未按时完成整改，物业公司有权做停水停电处理，因此导致的相应法律责任将由本商户自行承担。
若本商户使用权发生变更，需在变更后5日内到物业服务中心备案，原商户有义务告知新商户该承诺书内容及协助物业服务中心与新商户签署承诺书。
承诺人：XX
20xx年X月X日
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