店长工作计划(集锦15篇)
光阴迅速,一眨眼就过去了,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,让我们对今后的工作做个计划吧。那么我们该怎么去写计划呢?以下是小编为大家整理的店长工作计划,欢迎大家分享。
店长工作计划1
第一、餐厅内部管理方面
1.参与制定合理的餐厅营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
第二、营销方面
1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
第三、经营战略
本餐厅位于繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的.餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此我们在经营上应该从一下几方面着手:
1.经营项目:我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
2.产品在保持以汤包为主,弘扬特色饮食的基础上,辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗,注重科学饮食、合理搭配,真正做到踏踏实实为百姓服务。
3.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
今后的工作中,我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精,并以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
店长工作计划2
经过在公司两年多的工作和学习,我对大中连锁经营的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中这个大家庭中,领导的帮助,团队的氛围,使我有机会学习并提高自身素质,以及连锁店的综合专业管理能力。
如果我是一名店长,我认为我的个人优势在于:做好店长工作计划,有较强的学习和适应能力,理解能力强,组织能力精,沟通能力好。当然我也有不足的方面,例如:经验不足,所以我还要多多的向各位同仁学习,但我也具备了店长的基本素质:我爱岗敬业,工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假,每次遇到困境和难处我总是自我效验,从不怨天尤人,同时也具备了店长应具备的才能,我有严于律已、诚信为本的优良品质,我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。
我曾经在多个门店工作过,既要维护高层的权威,又要同店长、经理、管帐和员工相处融洽。正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨,与共事的同仁们建立了深厚的感情,到旧宫店工作以来我在日常生活和工作中,不断加强个人修养和专业知识的磨砺,以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己.
为了我所在门店的正常发展,我想公司能做到有法可依,我定会做到有法必依,执法必严,违法必纠,我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并督促各部门渐渐落实到位且不能形式化,要具体落实到每个人、每个点,让部门连成一条线,门店组成一个网,公司展开一个面,也就是说让点连起来成线,线组起来成网,网叠起来成面。我想也只有面扑开了,公司才能更快的发展,更加的`强大。
另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么,更重要的是如何达到这一目标,所以我的做法就是坚持做到“五要”,为今后执行公司的任务打下良好的基础,其中“五要”是指:
1、要沟通:经常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的物业部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
2、要务实:即是眼睛向下看,从小事踏踏实实做起,为今后的工作打下良好的基础。
3、要交流:经常与各部门经理、员工及促销交流,了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况,真正做到取他人之长,避己之短。
4、要了解:即任何未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完美,所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。
5、要总结:总结过往经验,将未曾做好的事情吸取教训,已经成功的事情寻找实施时的不足,把这些经验投入到以后的工作中去。
除上述几点以外我认为以下两点也非常重要。
一、店面行政专业管理
店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营专业管理奠定良好的基础,所以店面行政专业管理应放在首位。
1.建立逐级专业管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会专业管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营专业管理
1.加强商品进、销、存的专业管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品专业管理趋于科学化、合理化。
2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
以上是我对店内专业管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,如果公司领导能够提供这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,证明您们的决定是对的,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。
店长工作计划3
第一:跟随进货源,保证货源充足,比例协调,达到库存最优化,习题尽量避免断货或缺货现象。
第二:招聘培训临时促销员,以备做活动,全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。
第三:严格执行公司的`销售策略及促销活动,并策划执行销售促进活动,拉动市场,提升销量。
第四:跟进促销赠品及赠品的合理化分配。
第五:进行布点建设,提升品牌形象。随访辅导,执行督导。
第六:每月进行量化考核
第七:对每月的任务进行分解,并严格按照wbs法对工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。
第八:利用团队管理四大手段:即周工作例会;随访辅导;述职谈话;报表管理。严格控制团队,保持团队的稳定性。
第九:时时进行市场调研、市场动态分析及信息反馈做好企业与市场的传递员。全力打造一个快速反应的机制。
第十:协调好代理商及经销商等各环节的关系。根据技术与人员支持,全力以赴完成终端任务。
店长工作计划4
一、商店行政商店里的日常小事要经常坚持,才能为商店经营管理打下良好的基础,因此商店行政管理要优先。
1、建立多层次管理制度,细化职务责任分担,由上而下。有人管理事情的每一件事,每一件都是有效的,可以防止方形现象的出现。
2、以店内人员的教育工作为重点,培养员工、售货员的团体荣誉感和主人翁意识,以店铺为荣,让所有员工、营业员充分发挥各自的潜力,敬业,服务热情周到,具备理解和管理工作的高素质人才。
3、为了鼓励和约束职员、售货员的工作,建立鲜明的奖惩制度,使整个店铺成为团结合作的团体,在竞争中立于不败之地。
4、利用各种合理可用的条件,营造和部署良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力让顾客在合理的'布局、宽松、美丽、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5、以“为我尽最大努力”为宗旨,提高人力服务水平,加强服务意识教育,同时注重提高员工、销售人员的言谈、对话、行为等综合素质,为客户更好地用心关怀,减少拆迁。
6、重视安全保卫工作、防火、防盗,萌发危险危险,杜绝了这种现象,给公司带来了不必要的损失。
7、营造良好的周边环境,调整好与xx部门的合作关系,减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1、加强商品进入、销售、存款的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不堆商品,不不断堆东西,仓库商品管理趋于科学化和合理化。
2、明确转店销售目标,细分销售任务并量化,落实到各部门、品牌、人力上,进行相关数据分析。
3、休息日写作,积极参与公司的各种促销活动,参与店内各种活动,充分做好宣传及安置工作。
4、做好大宗、团购的接待工作,做好单人接待,全面协调,让客户感受到方便快捷的服务。
5、知乎,市长/市场调查后,分析现有差距,及时调整,顺应市场发展变化,提高市长/市场占有率。
6、尽可能减少费用,为了减少支出,增加收入,减少支出。以上是我对店内管理的一些设想。如有不足之处,请各位领导指出。如果公司领导能给我提供这个平台,我会以我的努力和勤奋提交优秀的工作成绩单,证明你们的决定是正确的。我决不辜负领导人的信任和期望。我会用我在工作中学到的知识为公司做得更好。我相信。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。
店长工作计划5
一、行政管理
1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注重烘焙饼店店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的`、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的烘焙饼店商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给烘焙饼店带来不必要的损失。
7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1.加强烘焙商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.明确烘焙饼店全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章,积极参与烘焙饼店的各项烘焙促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应烘焙市场的发展变化,提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
附:最新销售店长工作计划
作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。 及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的`具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGO BOSS等)的相关知识,这样与顾客交流时
会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
店长工作计划6
作为xx餐饮行业的知名企业,xx汤包在xxxx年取得了令人瞩目的成绩,xxxx年已经到来,餐饮行业的竞争将更加激烈,如何保持下流汤包的竞争力成为今年的工作重点,我觉得应该从以下方面着手提高我们餐厅的知名度和美誉度。
第一、餐厅内部管理方面
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人馈意见加以改进。
3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
第二、营销方面
1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加对目标客户群的宣传力度。
2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,程度的展现这种小六汤包的文化主题和,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
第三、经营战略
本餐厅位于西安繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此我们在经营上应该从一下几方面着手:
1、经营项目:我们要在避其锋芒的`同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“小六汤包”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
2、产品在保持以汤包为主,弘扬陕西特色饮食的基础上,辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗,注重科学饮食、合理搭配,真正做到踏踏实实为百姓服务。
3、从长源看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
今后的工作中,我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精,并以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
店长工作计划7
进入服装店已经3个月了,对品牌的认知在一定认知程度上有了更深的了解,也慢慢的从以前的角色跳入到另一个角色当中,学会首先自我接受,自我改变。在逐渐改变的过程中出现过很多插曲会让我觉得无从下手。人员的管理,货品的管理,店铺的管理等等,不得不让我跳出以前的模式去自己突破。自我感觉3个月的`改变程度不大。
1、自我要求过低,没有清楚认识到自己的职责。
2、出现问题没有第一时间想办法解决而依靠外界力量。
3、不会主动的进行无论上级还是下级的沟通。
店长工作计划8
刚做两个月的店长一些问题还不会处理,部分原因在于我的工作经验不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作本事得到提升,认真做好一名店长,现将工作计划如下:
1、加强规范管理,鼓励员工进取性,树造良好形象。加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每一天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。
认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的进取性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的团体。
以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
处理好部门间的合作、上下级之间的.工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以进取的态度去解决
加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
2、当日进取回笼公司货款,做到日清日结。为配合公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,
3、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作
4、当顾客光临时,要注意礼貌用语,进取热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象。
靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到进取的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作
树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长工作计划9
1、迅速了解我公司的企业文化、产品定位和销售策略熟悉一个公司的企业文化和产品定位是做好工作的基本条件。
我原先所在的公司是一个创办时间较长的公司,公司非常注重对员工企业文化的教育和熏陶,使员工能把公司的历史和理念作为自己行为的有机组成部分自觉行动。但各个公司的文化没有高低贵贱之分,只有文化和公司本身融合与匹配程度的区别。新的公司有新的文化理念,我要尽快融入新公司的文化中,克服老公司文化对自己认同新公司上的影响。
通过学习,我知道德瑞恩公司是一个充满新生命力的公司,致力于达到“让每一位渴望拥有钻石的人都能够得到适合自己的钻石”的目标。公司尊尊每一个人的情感独特性和性,就像钻石的每一面都有不同的光泽一样。充分体现了崇高的人文精神和人性关怀,让钻石充满温度,散发着迷人的芳香。
我们公司经过近二十年的发展,通过与国际顶尖钻石生产机构的合作,已经形成了设计、开发、生产包装到销售的一条龙产业模式,让消费者真正享受与世界同步享受全球钻石资源。
这给我们的销售增强了必胜的信心和强大的保障。公司高起点整合资源,在渠道开发、产品设计、价格竞争、质量保证、全程服务、宣传推广等方面都做了很好的顶层设计与思考,使我们的公司的销售策略非常明晰。为我们的努力指明非常准确的目标。
2、提升自己的销售能力和技巧作为一线销售人员,销售能力和技巧直接关系到公司销售目标的达成。销售能力是一个终端销售顾问综合实力的表现。
在认知上,销售人员要充分了解产品的性质和特征,赋予产品美好的故事,让顾客买产品的同时,获得更多的精神超附加值,增加对产品的认同度。
在情感体验上,销售人员要赋予产品不同方式的美感体验,要近乎痴迷的热爱自己的产品,这样才能对顾客进行情感传递,让顾客佩戴钻石的时候,内心充满温暖,充满爱的力量,增加对产品的忠诚度。
在行为表达上,销售员要学会高超的产品展示技巧,要换位考虑对方的佩戴需求并合理展示。销售顾问是消费者的镜子,标准完美的展示会让顾客看到自己佩戴钻石高贵的形象,促成购买并形成连锁购买效应。为消费者设计佩戴方式和传授保养方法,会让消费者成为流动的宣传员,让你的产品无时无刻都在说话,从而增加产品的知名度。
3、认真观察消费者的消费心理消费心理是消费者在消费前、消费中、消费后的一种动态的心理过程。包括了对产品的.直觉判断和理性权衡,也包括产品咨询、试戴和购买全程的情感体验。这些微小的细节我们都必须察觉,及时发现顾客的购买顾虑,引导顾客准确表达需求并及时解决,这样顾客就会放心购买,减少顾客到别的单位对比,引发恶性竞争和跑单现象。
4、加强团队合作与销售配合团队的整体心理结构与销售业绩的提升关系很大,尤其以女性销售为主的团队里,团队的整体心理相对复杂和微妙。入职以来,我积极与店长沟通,了解整体销售目标和管理目标,自觉遵守各项规章制度,做到以身作则。
与其他同事交流销售技巧并共同探讨销售中遇到的问题,使大家的劲往一处使,心往一处想。当然还要合理摆正自己的位臵,认真把岗位职责要求的工作做好,与大家做到无缝配合,并在恰当的时候发挥自己的主观能动性。
店长工作计划10
作为店长,要做好店内团结,指导和参与店内各项工作,及时准确完成各项报告,带领店员完成上级下达的销售任务,激励员工,建立客户文件,帮助客户关系营销,坚持店内培养库存,及时处理客户投诉及其他售后工作。
第一,查询——仪器检查,分享工作经验及服务技巧,分析昨天业绩及设定今天的目标,传达公司文件通知。
第二,在销售过程中,要尽可能留下客户的详细内容,资料中要详细列出客户的电话、生日和穿着的尺寸。以贵宾卡的形式收集客户资料,实现宣传品牌,达到再购买的目的,店铺到达新款后可以及时通知老客户。(但是要选择适当的时间,尽量不要打扰客户的工作和休息。)因为是对老顾客的尊重和促销的目的,所以要在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
第三,在购买的同时熟悉店铺商品的库存细节,以便更准确地向顾客推荐店铺商品(部分购买不熟悉库存方案,相当于顾客推荐没有适合顾客的号码的商品,导致销售失败)。及时与领导沟通时不安排货源。
第四,做好商品搭配,及时更新、及时协调橱窗和宣传品,避免因卖场布局而销售商品。指导导购,做好店铺内滞销和单品的`及时推荐,与公司沟通滞销的具体场景,确保公司及时采取适当的促销方案。
第五,调节卖场氛围,适当鼓励员工,让所有员工自信,进取,愉快地投入工作。在销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
第六,购买是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的宣传大使、店长和购买形象开始,统一工作服,始终坚持良好的工作状态,深刻理解公司的经营理念和品牌文化,加强面料、制作工艺、进货管理等专业知识,了解所需的颜色和风格搭配。最重要的是,要不断提高引导购买的销售技巧,同事之间互相教导,取长补短。
第七,善于与店员沟通,给予困难店员帮助和关心,也能让他们更加专注于工作。公平公正,各项事业起带头作用。第八,工作的其余部分会引导你熟悉高级男装和男性饰品(如手表、手提包、皮鞋、男性香水、)或男性奢侈品品牌(如LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的知识。
店长工作计划11
新的一年开始了成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们的药店。应对明年的工作我深感职责重大。要随时坚持清醒的头脑理清明年的工作思路重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、以药品质量为第一,保障人们安全用药监督GSP的执行,时刻研究公司的利益耐心热情的做好本职工作任劳任怨。
2、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工起好承上启下的桥梁作用。
3、以身作则做员工的表率。树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强日常管理,异常是抓好基础工作的管理和培训店员专业知识(店长每一天利用早会时间培训病症并且结合病症来联合药品学习并且填加销售技巧)。对来店时间较短的营业员每一天进行货位考试。
5、培养忠实顾客
(1)把长期用药患者的电话及用药品名及用药结束日期记录下来会员日或店内有活动时打电话通知。
(2)加强店员对顾客亲情化服务,每日在店内进行巡视,对服务不够完善的顾客,在顾客走后,进行及时指导并在每月评选出服务标兵,在店里进行公示提高员工服务热情。
(3)增加疗程用药药品储备,增加必备品种,合理库存并在每一天安排2名营业员负责对断档品种进行调拨,避免因门店人为断档而影响销售。
6、加强和各部门的`团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
店长工作计划12
一、了解公司年度市场开发计划
了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、vip客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。
二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划
服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。
三、了解新一季的面料订货及生产安排表
品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大概布局和构思就应运而生。
四、了解新品上市计划,入行色系整合
在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三案大显身手的时候。
五、了解当季库存成衣数量及清减计划表
成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方dnf怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。
六、了解库存面料及清减计划表
当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数,通过剩余面料量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的.剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。
七、了解新一季配饰开发订货计划表
配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力。如果公司没有专门负责配饰开发的部门,那么这项作应该由陈列部门承担。至于原因,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬,想将陈列做得出色很难。试想一套深色的职业装,如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?
配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安和新品上市计划制定的。配饰开发最见实力的两点在于:
一是配饰的色彩与本季的服装主色完全吻合或十分搭调。陈列师提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩。
二是要开发专属配饰。chanel一直流传下来的经典配饰之--与服装面料
相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在阿里巴巴开店饰与服装的搭配完美无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的最高境界。
店长工作计划13
一、总体规划
1、强化和完善学习培训管理,努力提升理念,提高专业知识和能力;
2、加强和完善监督、考评、激励措施,并坚决执行,提高执行力。
3、以提升技术服务质量为准则,严格执行服务标准、时间。
4、贯彻店铺管理标准化、流程化、一切以顾客满意度为导向的管理思想,在培训支持上予以强有力的支持。
5、优化店内管理模式,使之有益于管理,有益于统一思想,有益于顾客满意度的提高,只有思想统一、目标统一、行动一致,才能确保各项任务的顺利完成。
二、提高基础管理工作
店铺管理执行严格的标准,并遵守制度要求,可从以下5个方面进行参照改进:
1、环境卫生标准
卫生的清洁及物品摆放,房间的整体感受,物品摆放是否符合标准要求等
2、各岗位服务流程及相互衔接
包括技师、接待人员、服务员、收银员、保安、各级管理人员等必须遵守相应岗位的服务流程,模拟演练、培训学习提升其在服务过程中的沟通应变能力;培养感性服务水平,加强对顾客的感性服务,如:微笑、安慰、劝解等。大部分的工作是店内各岗位之间协作完成的,在工作中,严格按照既定的程序办事。例如,店内的接待流程、技术服务流程等,但各岗位之间的衔接还需优化,大家相互协作,紧密配合,共同完成工作任务,维持店铺的正常运营。
3、仪容仪表
仪容仪表是顾客对店面人员的最直接的感受,员工的发型、妆容、工装等严格要求。
4、晨会流程
晨会是店内各级人员沟通的一个重要形式,设定晨会流程的意义在于使之成为一个高效、振奋士气、员工与管理人员之间进行有效沟通的一个载体
5、技术
加强员工手法的培训与考核,制定完善的技术培训方案和培训方法,并有计划的实施。而最终是需要的是考核过关,考核要有一定的标准并实行考核评分制,使考核结果更加客观。
三、营销工作
1、卡票销售工作。重点提高员工卡票销售及与顾客的沟通技巧,
2、努力挖掘营业额增长点,提高高价位服务产品的推销量,特别是泰式按摩等项目,通过对相关人员的培训和营销措施,可有效拉动营业额的提升但首先需要提高高价位服务产品的附加值(性价比),使顾客觉得物超所值。只有挖掘现有产品的卖点、完善服务产品,企业才有发展。
3、提升各个服务产品的附加值,在不增加成本的情况下,增加赠送项目的多样性。
4、根据市场特点及时组织有效促销方案,可使店面营业额及上客量提升30%左右,提升店铺的`盈利水平。
5、制定外联工作方案(主要适用于店面启动期)
6、统计分析
主要关注四个核心指标,上座率、人均上钟数、单客消费、回款率,四项指标相互影响,共同作用。
上座率:反映店铺的利用率;
人均上钟数:反映员工的利用率;
单客消费:反映店铺的销售能力;
回款率:反映店铺的盈利能力。
四、员工关怀
员工的生活管理是行政管理事务的重要内容之一,如伙食、住宿、文体活动等问题,虽琐碎但非常重要,这些问题解决了,既能解决员工的后顾之忧,使他们安心工作,又能提高工作效率。
1、关心员工的生活、思想和家庭。
2、及时解决员工遇到的困惑或委屈。
3、设置完整的员工绩效奖励体制。
4、定期组织员工活动,如生日聚会、拓展游戏及新员工入店迎接等
5、后备管理干部的选拔,培训任用,提升员工的个人成长空间。
五、人事管理
1、人员岗位配置:针对我店现状各管理岗位实行责任化、职能化,人员应发挥到最大作用,有效控制的成本.
2、制定完善的考勤、请假制度,避免管理人员的随意性,这样给员工传达的信息即是不按照制度请假。
3、对全体员工,包括管理人员制定绩效考核机制,发挥人员积极性,千斤重担万人挑,人人头上有指标,责任到人。
4、制定员工完善的晋升、晋级制度。
六、培训工作
1、定期对员工技术加强培训,对新员工的培训是从完全不会到培训上岗,而技术在一定水平阶段再提升比较难于突破。老员工的技术加强重在培训方式、方法。
2、定期员工服务流程及礼仪规范加强培训,可重复模拟情景演练。
3、员工卡票销售与沟通技巧培训,交流销售方法。
4、思想教育的培训,时刻严抓员工思想教育,加强员工的归属感,净化员工的思想,提倡和打击的行为宣讲,修正员工的行为。
5、定期对管理干部进行工作方法培训,如管理干部的素质,工作方法,思维方式,对顾客的服务能力,对细节的掌控等,大力提高干部队伍的思想素质和业务能力。要通过考试、考评方法落实。
店长工作计划14
一、建立逐级管理,店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好基础,所以店面行政管理应放在首位。
1、建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象出现。
2、注重店内人员培训工作,培养员工、销售人员群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到懂业务、会管理高素质人才。
3、建立分明奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员工作,使全店成为一支团结协作群众,在竞争中立于不败之地。
4、利用各种合理、能够利用条件,创造、布置良好店面环境,树立良好商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁环境中享受购物乐趣。
5、以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育同时,注重员工、销售人员言、谈、举止等综合素质提高,更好全心全意为顾客着想,减少投拆。
6、重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要损失。
7、创造良好外围环境,协调好与政府部门合作关系,以减少不必要麻烦。
二、经营管理
1、加强商品进、销、存管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关数据分析。
3、在节假日上做文章,用心参与公司各项促销活动,及店内各项活动,充分做好宣传及布置工作。
4、抓好大宗、集团购买接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷服务。
5、知已知彼,透过市场调研,分析总结存在差距,及时调整,以顺应市场发展变化,提高市场占有率。
6、尽可能降低成本,开源节流,以减少开支。
以上是我对店内管理一些设想,如有不足之处期望各位领导加以指正,如果公司领导能够带给这个平台给我,我会用我努力与勤奋,交上一份优秀工作成绩单,证明您们决定是对,我决不会辜负领导们信任与期望,我会用我在工作中所学知识更好为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳存在”公司发展才能映照出我进步。所以我会在以后工作中更加努力,更加勤奋。
店长工作计划15
时光荏苒,20xx年年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢x餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对20xx年度年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年度年x月底做好x上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6、x下市前准备好20xx年度年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据20xx年度年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于x店
x店在暂停营业半年后于20xx年度年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于x路的.特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但x路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排:
1、通过对一些和x路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核。
2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。
3、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
4、针对x店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
5、在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
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