实用的公司年度工作计划模板合集6篇
日子如同白驹过隙,不经意间,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,是时候静下心来好好写写计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编收集整理的公司年度工作计划6篇,欢迎大家分享。
公司年度工作计划 篇1
一年来,党办在校党委的领导下,立足本职工作,增强服务意识,以评估工作为中心,认真履行调研、协调、督查、信息及其它各项工作职责,简要总结
一、评估工作
1、陪同校党委领导到兄弟院校调研考察评估工作,多渠道收集兄弟院校的信息和资料,学习借鉴外校的先进经验,为评估工作决策服务。协助校党委领导深入到教学单位和教学一线,了解院(部)工作和教学、学生工作中存在的主要困难和问题,协调有关部门及时予以帮助解决,并深入了解和跟踪有关问题,提交领导研究决策。
2、由我们牵头,组织督促党群部门认真完成评估领导小组分配的党群部门为教学工作服务及学风、思想政治工作等方面的评建材料。为提高对评估工作的认识,切实做好评建工作,我们牵头组织党群部门到已评估过的学校进行考察,并在支部学习评估指标和学校办学指导思想等的活动中给予辅导。
3、在评建的不同阶段,根据工作需要,积极推进思想发动工作。积极加强与各学院党总支的联系,组织各种专题的总支书记座谈会20余次,研究评建工作和教学工作的重大问题,了解师生的思想状况,推动学院思想发动工作的深入进行,努力形成上下合力。5月份,组织全校40多名机关处级干部每人联系一个学生宿舍,深入学生之中了解情况,宣传、推动评建工作,帮助学生排忧解难,收到了较好的效果。在此基础上,我办与校办一起,又进一步推行机关、后勤的每一个党支部联系一个学生班级的工作,使的机关、后勤工作人员积极、有效地投入到管理育人、服务育人的工作之中。
4、陪同校党政领导积极加强与教育部、省、市领导的联系,争取到教育部高教司、省委省政府、省教育厅、市委市政府领导对学校评估工作的重视、了解和支持,我们主动起草了省市领导在评估欢迎会和反馈会上的讲话,使各级领导在讲话中对学校在安徽省乃至全国的地位和水平给予充分肯定,对学校工作给予了高度赞扬并表态支持,为评估取得好成绩起到了很好的作用。
5、积极参与省预评专家组和教育部专家组进校考察期间的.接待和综合协调工作,以认真细致的工作,热情周到的服务,为省预评专家和教育部专家组的工作和生活创造了良好的条件,多次得到专家组肖瑞峰组长和其他专家教授的充分肯定和表扬。
二、督查协调工作
1、根据党员代表大会后学校实行常委制的新情况,分别制定了常委会、全委会会议制度,进一步规范议事程序,贯彻好民主集中制。同时认真做好常委会、全委会的议题收集、会议记录、决定事项通知工作,并加强对执行情况的督查,确保常委会决定事项都能得到很好地贯彻执行。
2、年初和年中,根据党委研究的情况,拟定了学校的年度和学期工作计划,针对评估工作的要求,修改了院(部)考核指标体系,加强督查和考核,保证工作任务的完成。下一步我们还将根据学校发展的实际,对考核办法和考核指标作进一步的调整。
3、制定了《处级干部外出请销假制度》,严格工作纪律。
4、在1400亩扩征土地的征迁过程中,我们积极协助领导和有关职能部门加强与XX市委、市政府和有关部门的联系,做好征迁的协调工作。
5、为了不断改善我校周边环境,特别是XX区的周边环境,我们积极与市委、市政府密切合作,安排校、市领导的峰会,共商学校发展大计,同时还就XX区周边饮食商业网点和网吧的问题、公园路围墙安全等问题组织有关职能部门对口工作,取得了明显的成效。
6、与市教育局和有关中小学积极联系,帮助解决青年教师子女的上学(甚至上重点中学)的需要,切实为他们解决后顾之忧。
三、信息工作
1、我们在党办网页上设立“教育信息”、“党建和思想政治文献资料”、“党委发文”、“领导讲话”等栏目,把一些中央、教育部的最新方针政策、领导讲话以及学校的有关规章制度、政策措施等上网,方便师生查询学习。
2、认真及时准确地做好对外信息报送工作,及时宣传学校发展中取得的重大成绩,及时反映学校工作中遇到的困难及师生员工反映强烈的一些问题,如公园路围墙影响学校治安安全等,以信息形式引起省市领导的重视。
四、保密工作
针对学校机构调整和人员变动等情况,重新调整了校保密委员会,完善了保密委员会的工作制度,召开保密委会议,明确工作职责。在党办网页上开辟“保密工作”专栏,宣传国家、省和学校有关保密工作法律、法规和制度。针对通讯、计算机和互联网的保密工作注意事项加强宣传。在全省组织的保密工作大检查中获得了好评。
五、信访工作
1、我们在校园网上开通了“机关作风评议”网页,收集师生员工对机关工作作风的意见,针对提出的意见和建议,批转有关单位提请改进,促进机关各部门进一步改进工作作风,增强为师生服务的意识。
2、在平时的信访工作中,我们注意以热情的态度接待师生来访,耐心细致倾听意见,加强与有关的协调,力争做到事事有着落,件件有反馈,尽力帮助师生员工解决工作、学习和生活中的困难和问题。此外我们还经常注意上校园网的bbs及各种校园,了解学生的思想动态和要求,向领导汇报和批转有关部门处理
六、工作重点
1、研究改进部门和人员考核办法,进一步简化工作程序,制定好定性和定量考核指标,增强考核工作的科学性、有效性。
2、为推动校内管理体制和管理模式改革,促进管理重心下移工作进行广泛调研和积极探索。
3、为学校博士学位授予权申报工作加强协调和服务。
虽然党办人手较少,但我们将以 “真诚、务实、精干、高效”为工作原则,在每一项具体的工作中体现好服务意识,树立良好的工作作风,切实为师生服务。
公司年度工作计划 篇2
20xx年到来了,对于我而言,是充满压力的一年。要想做好房地产销售工作,得从多个方面入手,下面是本人的工作计划:
一、加强自身业务能力训练
在20xx年的房产销售工作中,我将加强自己在专业技能上的训练,为实现销售任务打下坚实的基础,进行销售技巧为主的技能培训,全面提高自身的专业素质。确保自己在20xx年的销售工作中始终保持高昂的斗志、团结积极的工作热情。
二、密切关注国内经济及政策走向
在新的一年中,我将仔细研究国内及本地房地产市场的变化,为销售策略决策提供依据。目前政府已经出台了调控房地产市场的一系列政策,对20xx年的市场到底会造成多大的影响,政府是否还会继续出台调控政策,应该如何应对以确保实现20xx年的销售任务,是我必须关注和加以研究的工作。
三、分析可售产品,制定销售计划、目标及执行方案
销售工作重点是公寓,我将仔细分析可售产品的特性,挖掘产品卖点,结合对市场同类产品的研究,为不同的产品分别制定科学合理的销售计划和任务目标及详细的执行方案。
四、针对不同的销售产品,确定不同的'目标客户群,研究实施切实有效的销售方法
我将结合自已的销售经验及对可售产品的了解,仔细分析找出有效的目标客户群。我将通过对工作中的数据进行统计分析,以总结归纳出完善高效的销售方法。
五、贯彻落实集团要求,力保销售任务达成
我将按计划认真执行销售方案,根据销售情况及市场变化及时调整销售计划,修正销售执行方案。定期对阶段性销售工作进行总结,对于突然变化的市场情况,做好预案,全力确保完成销售任务。
六、针对销售工作中存在的问题及时修正,不断提高销售人员的业务技能,为完成销售任务提供保障
明年的可售产品中商铺的所占的比重较大,这就要求我要具更高的专业知识做保障,我将在部门经理与同事的帮助下,进行相关的专业知识培训,使销售工作达到销售商铺的要求,上升到一个新的高度。
公司年度工作计划 篇3
根据公司200x年度深圳地区总销售额1亿元,销量总量5万套的总目标及公司200x年度的渠道策略做出以下工作计划:
一、 市场分析
空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。200x年度内销总量达到1950万套,较200x年度增长11.4*.200x年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13*.
目前**在深圳空调市场的占有率约为2.8*左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据公司的实力及200x年度的产品线,公司200x年度销售目标完全有可能实现.200x年中国空调品牌约有400个,到200x年下降到140个左右,年均淘汰率32*.到200x年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下,中国空调市场活跃的品牌不足50个,淘汰率达60*。200x年度LG受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。日资品牌如松下、三菱等品牌在200x年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而**空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。
二、 工作规划
根据以上情况在200x年度销售工作计划主抓六项工作:
1、 销售业绩
根据公司下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动,强势推进大型终端。
2、 K/A、代理商管理及关系维护
针对现有的K/A客户、代理商或将拓展的K/A及代理商进行有效管理及关系维护,对各个K/A客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司200x年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各K/A及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。
3、 品牌及产品推广
品牌及产品推广在200x年至200x年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如“**空调健康、环保、爱我家”等公益活动。有可能的情况下与各个K/A系统联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。
4、 终端布置(配合业务条线的渠道拓展)
根据公司的0x年度的销售目标,渠道网点普及还会大量的增加,根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作,积极配合店中店、园中园、店中柜的形象建设,(根据公司的展台布置六个氛围的要求进行)。积极对促销安排上岗及上样跟踪和产品陈列等工作。此项工作根据公司的业务部门的需要进行开展。布置标准严格按照公司的统一标准。(特殊情况再适时调整)
5、 促销活动的策划与执行
促销活动的策划及执行主要在0x年04月—8月销售旺季进行,第一严格执行公司的销售促进活动,第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促进活动,灵活策划一些销售促进活动。主题思路以避其优势,攻其劣势,根据公司的产品优势及资源优势,突出重点进行策划与执行。
6、 团队建设、团队管理、团队培训
团队工作分四个阶段进行:
第一阶段:8月1日—8月30日A、有的促销员进行重点排查,进行量化考核。清除部分能力底下的人员,重点保留在40人左右,进行重点培养。B、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰,完善促销员的工作报表。C、完成**空调系统培训资料。
第二阶段 9月1号-200x年2月1日 第二阶段主要是对主力团队进行系统的强化培训,配合公司的品牌及产品的推广活动及策划系列品牌及产品宣传活动,并协作业务部门进行网点扩张,积极进行终端布置建设,保持与原有终端的有效沟通,维护好终端关系。 ① 培训系统安排进行分级和集中培训
业务人员→促销员
培训讲师< 促销员
② 利用周例会对全体促销员进行集中培训
9月1日-10月1日:进行四节的.企业文化培训和行业知识的培训
10月1日-10月31日:进行四节的专业知识培训
11月1日-11月30日:进行四节的促销技巧培训
12月1日-12月31日:进行四节的心态引导、培训及平常随时进行心态建设。 200x年1月1日-1月31日:进行四节的促销活动及终端布置培训
200x年2月1日-2月29日:进行全体成员现场模拟销售培训及现场测试。并在每月末进行量化考核,进行销量跟进。
第三阶段:200x年2月1日-2月29日
① 用一周的时间根据网点数量的需求进行招聘促销员工作,利用10天的时间对新入职促销进行系统培训、考核、筛选。对合格人员进行卖场安排试用一周后对所人的促销再次进行考核,最后确定定岗定人,保证在3月1日之前所有的终端岗位有人。
② 所有工作都建立在基础工作之上
第四阶段:200x年3月1日-7月31日
第四阶段全面启动整个深圳市场,主抓销售所有工作重心都向提高销售倾斜。
第一:跟随进货源,保证货源充足,比例协调,达到库存最优化,习题尽量避免断货或缺货现象。
第二:招聘培训临时促销员,以备做活动,全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。
第三:严格执行公司的销售策略及促销活动,并策划执行销售促进活动,拉动市场,提升销量。
第四:跟进促销赠品及赠品的合理化分配。
第五:进行布点建设,提升品牌形象。随访辅导,执行督导。
第六:每月进行量化考核
第七:对每月的任务进行分解,并严格按照WBS法对工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。
第八:利用团队管理四大手段:即周工作例会;随访辅导;述职谈话;报表管理。严格控制团队,保持团队的稳定性。
第九:时时进行市场调研、市场动态分析及信息反馈做好企业与市场的传递员。全力打造一个快速反应的机制。
第十:协调好代理商及经销商等各环节的关系。根据技术与人员支持,全力以赴完成终端任务。
公司年度工作计划 篇4
一、培训目的
为了及时有效地对所有从业人员进行安全知识的学习,落实国家安全生产法律法规及公司安全规章制度的要求,提高广大员工安全知识水平和安全操作技能,以减少和避免各类安全事故的发生,特制定xx公司20xx年度安全教育培训计划,以此来规范公司安全培训的管理,保证安全培训教育工作井然有序地开展和落实,确保培训效果及质量。
二、安全教育培训的对象1、xx公司领导;
2、各生产车间负责人和班组长;3、各级安全管理人员;4、新员工、停岗及转岗人员;5、特种作业人员;
6、除上述以外的其他从业人员。三、培训目标
1、提高企业各级管理人员的安全生产法律意识和安全管理水平;2、提高职工的安全生产意识和安全操作技能,增强岗位责任心;3、减少“三违”作业行为,预防和减少事故的'发生。
4、主要负责人、生产负责人、安全管理人员持证上岗率为100%。5、特种作业人员持证上岗率为100%。
6、新员工参加三级安全培训、转岗换岗员工培训合格上岗率为
100%。
7、员工每年安全再培训参训率为100%。四、培训内容
1、国家及地方安全生产法律法规标准、新出台政策文件通知;2、公司安全管理制度、安全操作规程及相关安全通知文件;3、安全管理方法知识;
4、危险化学品、机械、电气、防火防爆、安全技术知识;5、职业卫生安全防护知识;
6、劳动防护用品器具使用、操作、维护知识;7、公司事故应急救援知识及事故模拟演练;8、事故案例分析总结。五、培训形式
为限度保证培训的实效性和渲染力,在进行培训时要以激发员工的学习兴趣为导向,以提升员工的安全素养为目标,灵活创新培训形式,尽量采取职工喜闻乐见、公众易于参加的形式,让员工在无形中受到启发,受到教育,进而达到培训目的。
可采取的培训形式有:
1、外派培训;
2、邀请有关专业老师来公司讲课;3、公司内部教育培训。
(1)会议形式。主要有:安全知识讲座、班组安全学习会、作业班前会、事故现场会等。
(2)宣传教育形式。主要有:安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。
(3)观看音像形式。主要有:事故案例光碟、安全讲座录象等。(4)集中上课形式。主要有:新员工岗前“三级”教育培训。(5)召开座谈会讨论。(6)现场操作演示、展示。(7)事故应急处置模拟演练。(8)事故案例分析讨论。
公司年度工作计划 篇5
为进一步贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,强化安全生产目标管理和本质安全管理;并结合公司安全生产实际,特制定20xx年安全生产工作计划,将安全生产工作纳入公司重要议事日程来抓。在全公司推行“全面、全员、全过程和全天候”的四全安全管理体制和本质安全管理体系中,深入贯彻落实各项安全生产规章制度及安全职责,使安全工作做到“职责明确,警钟长鸣,常抓不懈”,为实现20xx年公司安全生产目标管理而努力奋斗!
一、全年安全生产方针和目标。
1、安全生产方针:
以人为本,安全第一,预防为主,全员动手,综合治理,科学管理,改善环境,持续发展。
2、安全生产目标:
不发生安全事故,不损害人体健康,不破坏环境。
二、提升安全管理水平,完善安全管理基础。
要以公司对20xx年安全生产目标管理责任为指导,以公司安全管理制度为标准,以安全工作总方针“安全第一,预防为主,综合治理。”为原则,以系统(部门)和班组安全管理为基础,以预防重点单位、重点岗位重大事故为重点,以纠正岗位违章指挥,违章操作和员工劳动保护穿戴为突破口,落实各项规章制度和安全责任,开创安全工作新局面,实现公司安全生产根本好转。
三、牢固树立“安全第一 生命至上”的安全思想意识。
各单位部门要高度重视安全生产工作,把安全生产工作作为重要的工作来抓,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,进一步增强安全生产意识,出实招、使真劲,把“安全第一”的方针真正落到实处,通过进一步完善安全生产责任制,首先解决领导、管理人员的安全意识问题,真正把安全生产工作列入重要议事日程,摆到“第一”的位置上;只有从思想上重视安全,责任意识才能到位,才能真正做到安全工作六到位即“学到位、想到位、讲到位、管到位、做到位、考到位”;才能深入落实安全责任,整改事故隐患,严格执行“谁主管,谁负责”和“管生产必须管安全”的原则,确保公司安全生产。
四、深入开展好安全生产专项整治工作。
根据公司一年来的安全生产现状,确定出20xx年安全生产工作的重点单位、重点部位,完善各类事故处理应急预案,加大危险源的监控和管理力度。要严格按照《安全生产法》、等法律法规规定强化专项整治。
1、认真开展公司级月度安全检查和专项安全检查,部门、班组每月进行一次安全检查,班组坚持班中的.安全检查,并要求部门、班组领导及管理人员加强日常安全检查,。
2、加强对危险场所的管理工作,等重要部位的安全防范,做好专项整治工作。
3、加强对岗位现场的安全管理,及时查处违章指挥,违章操作等现象,最大限度降低各类事故的发生,确保公司生产工作正常运行。
4、对查出的事故隐患,要按照“三定四不推”原则,及时组织整改,暂不能整改的,要做好安全防范措施。
五、继续做好员工安全教育培训和宣传工作,提高全员安全综合素质。
通过宣传、教育、创建群体氛围等手段,不断提高职工的安全修养,改进其安全意识和行为,营造安全生产的良好环境氛围,实现从“要我安全”到“我要安全、我会安全”的转变,提高工作主动性,弥补安全生产被动管理的不足。
全员安全综合素质是影响安全生产管理水平的核心因素,我们要采取多种方式相结合的全面安全教育培训和宣传工作,促进全员整体素质的提高,提升企业安全管理水平。
1、安全培训,首先是安全意识培训,其次才是安全技能培训,而培养员工与管理层的合作态度,又被放在安全意识教育之前,也就是靠培养员工的合作态度来逐渐培养其安全意识。
2、督促部门、班组开好安全会;适时提供安全信息和安全指导工作。使员工的安全意识不断提高和加强,做好人的本质安全管理工作。
3、继续办好《安全工作简报》、《安全生产宣传栏》和安全生产图片展览等多种形式的安全宣传教育工作。
4、加强对员工的安全生产教育,提高员工的安全生产知识和操作技能,定期或不定期组织员工学习有关安全生产法规、法律及安全生产知识,做好新员工上岗及调换工种人员的三级安全教育,提高员工安全生产意识和自我保护能力,防止事故的发生;对特种作业人员进行专业教育和定期考试,做到100%持证上岗。
5、认真组织学习和贯彻执行总公司下发的关于安全生产的文件精神,不断规范和强化安全生产宣传工作。
6、深入开展好“安全月”和安全生产竞赛活动。充分利用好6月份的全国安全生产月活动,通过粘贴安全生产标语、安全专题板报、发放安全宣传小册子、树立典型等开展形式多样的安全生产教育工作,加大宣传力度,达到以月促年的目的。提高员工遵纪守法的自觉性,增强安全意识和自我保护意识;引导车间、部门和班组建立安全文化理念,强化管理,落实责任;将安全生产与保公司稳定、和谐、发展紧密结合起来,做到安全生产警钟长鸣。
六、建立健全基层安全管理制度,全面开展安全绩效考核管理工作。
强化基层安全管理和安全绩效考核细节化管理,消除安全漏洞。我们要细化安全绩效考核项目和考核标准,强化安全激励机制,加大对重要关键岗位的安全绩效与收入挂钩力度,将安全工作重心下移,关口前移,要求把安全责任落实到每一位领导、每一个部门、每一个班组、每一位员工,真正做到安全工作全方位、全过程、全员参与,全方面覆盖,实行安全评优评先。
1、签订安全生产责任状。
根据国务院23号文件精神和公司20xx年安全目标管理工作要求,要做到“千斤重担大家挑,人人肩上有指标”,把安全生产责任切实落实到每个部门、车间和岗位及个人。实行“员工个人与班组、班组与车间(部门)、车间(部门)与主管领导、主管领导与总经理”实行安全生产目标管理一级保一级的层层签订安全生产责任状,做到在安全工作中各尽其职,各负其责。
2、建立完善各级安全生产绩效考核体系。
目前公司考核各部门、车间一级的绩效考核体系已经建立;各部门和车间考核班组,班组考核员工个人的绩效考核体系尚未建立。为此,要求各单位在20xx年元月5日前全部完成“部门(车间)和班组”两级绩效考核方案,并报公司安全部审查备案。
3、各单位要根据国家安全法律法规和公司安全生产规章制度要求。
并结合本单位安全生产工作实际;围绕本质安全管理体系、安全绩效考核管理和安全生产目标管理为核心,建立健全符合本单位安全生产要求的“部门(车间)和班组”两级安全生产管理制度及操作规程。
公司安全部20xx年安全生产工作将继续本着“安全第一,预防为主,综合治理。”的方针,按照“谁主管、谁负责”的原则,进一步分清责任,从维护公司发展的大局出发,保持深入生产一线服好务、发扬吃苦耐劳的工作作风,严格履行公司的安全生产工作部署,控制指标,积极行动,把安全生产工作抓紧、抓实、抓好,为公司经济发展做大做强做出新的贡献。
公司年度工作计划 篇6
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的.特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排:
1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
6,在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
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