酒店营销工作计划精华(41篇)
日子如同白驹过隙,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,此时此刻需要制定一个详细的计划了。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编收集整理的酒店营销工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店营销工作计划1
今天我们回首过去总结20xx年的工作,放眼未来规划20xx年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和xx公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。
回首过去的一年,酒店在集团x董、x董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额x元,出租客房间x间,平均房价x元,出租率xx%,总结今年的主要工作如下:
一、以顾客为中心
“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。
二、重管理树形象、重发展控成本
1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。
2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;
3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训x次,接受公安局和工商领导检查不少于x次;
4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;
5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;
6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;
7、在服务方面:提升服务细节,如接/送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。通过这一细节的服务,大大提升了宾客的满意度;
8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的x%左右提升到了x%左右,进一步提升了酒店的知名度。
9、在成本控制方面,一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案,如灯光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度,其次对酒店用电较大的区域,如大堂的水池射灯和钨丝灯进行改造、关闭了客房卫生间的部分射灯等,从而节省了一些不必要的浪费现象;
三、存着的不足之处
一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多:
1、各部门的执行能力和管控能力相对不足:一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时,比较随意,不会用心并重视酒店的相关指令等;另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时,缺乏持之以恒的工作态度,以致很多方面无法长期有效地执行下去;
2、对客服务的不足:“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”这个道理相信很多员工都能理解和明白,但是在服务的过程中很多员工往往就疏于对这些细节的日常养成,如服务的不及时,不到位,不亲切等,导致大多的客人对于我们的服务一直无法给予肯定,这也必将是我们今后所要努力和完善的;
3、日常维护工作的不足:主要体现在工程和酒店设备的维护方面,一方面由于工程人员的不足和水平限制,导致我店的日常维护制度较难以执行,也因此各个区域的硬件方面都出现了或大或小的问题,修补工作无法及时,很多时候又要请外援,以致客户对于我们的硬件方面总有些美中不足;
4、保安日常维护方面:整体保安的人员素质和服务有待于进一步提高,一方面服务的`意识还不够积极主动,另一方面对于车场和日常工作区域的管控还需加强,一年来发生过了三次保安人员同客人吵架的现象,也因为对车辆管控的不到位导致客人车辆损坏和投诉等;
5、后勤保障工作方面:日常工作的组织能力和后勤保障能力还需进一步加强,如员工的每次活动要善于安排和总结,以致在下次的活动中能更好地奠定基础。其次对于员工的关心、关爱还远远不够,我们一直在讲只有服务好我们的员工,员工才能更好地服务好我们的客人,在今后的工作中不管行政部还是各部门负责人要多关心员工,尽可能地帮助和解决员工在工作和生活中所遇到的困难,努力营造一个温馨的工作氛围;
6、服务的标准和意识整体有待于提升:很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系,凡事总是很在意个人的利益问题,无法同我们整个团队融为一体,例如,个别员工在卖房或做房时,若有提成其态度就表现得特别积极,反之,态度就一落千丈,这一方面很不可取,也因此会影响了我们整体的服务质量,服务的定律是100-1=0的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。
四、20xx年的工作计划
1、我集团将与xx酒店管理集团合作一起经营我店,这意味着管理方面和资源共享方面的进一步提升,也方便我们借此机会进一步的交流和学习,计划会安排部分管理人员外出参与轮岗培训和交流学习;
2、开源节流:20xx年努力提升业绩和控制成本将会是我们工作的主抓重点,努力挖掘新的客户源,开拓新的客户市场,并对客户的市场进一步重新定位和分析,以便于我们更好地提升各项营业指标。其次鉴于目前各项开支较大的情况,继续推进节能工作,严格落实到每一个工作细节当中,强化员工的节约意识;
3、细化服务品质,提高宾客满意度:服务无定性,也无止境,坚持努力创造“满意+惊喜”的服务口号,做到微笑服务、真诚服务、用心服务,我们细化每一项服务细节,完善服务中的不足,追求服务的完美性,争取为客人创造更多的感动。
4、培训方面:除了坚持现有的培训制度外,我们将以行政部为主体,外请具有相关专业技能人员对各部门的员工进行服务意识、服务技能培训等专业知识的培训,提升各岗位的服务质量;
5、绩效考核的制定和实施:我店讲对整体员工的绩效进行明确的考核,实行多劳多得,绩效处罚/奖励等,进一步规范酒店的薪资方案制度。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满挑战的20xx年,风正济时,正当扬帆远航,任重道远,仍需激流勇进,亲爱的伙伴们,20xx年我们一起努力!
酒店营销工作计划2
1、情人节营销计划。2.14日
以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
2、五一国际劳动节营销计划。5.1日
以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
3、母亲节营销计划。5月的第二个周日
评选最优秀的母亲活动,前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定,以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
4、父亲节营销计划。6月的第三个星期天
以“我最敬爱的父亲”为主题,做一期有奖征文活动,获奖作品将免费刊登在媒体上。并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。并评选出最优秀的文章,前十名分别有不同的奖励。
5、七一党的生日营销计划。7.1日
以“党的生日”为主题,庆祝中国共产党成立82周年,举办大型的文艺演出活动,并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。此次活动需政府配合。以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
6、八一建军节营销计划。8.1日
以“军人”为主题,以庆祝中国人民解放军建军为契机,举办大型慰问武警战士活动,如消防支队,通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
7、七七中国情人节营销计划。农历七月初七
以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会,以中、青年为主,推出情侣套餐、情侣洗浴,大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收洗浴门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的`销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
8、中秋节营销计划。农历八月十五
以“迎中秋、庆团圆”为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
9、重阳节营销计划。农历九月初九
“九九重阳登高处,每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题,酒店给你家的温暖,搞一次郊游活动。针对酒店离家在外的人士。以次来表达酒店对员工的关爱,提升酒店的企业文化和员工对酒店的凝聚力。
10、国庆节营销计划。10.1日
以餐饮为主题,推出十一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
11、圣诞节营销计划。12.24 12.25日
以圣诞节为主体,举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房,康乐为一体圣诞套票系列。通过强有力的销售措施,以此来提升酒店的经济收入。
12、春节营销计划。
春节期间以餐饮为主题,推出餐饮+客房为主的套餐系列,消费送大奖,幸运大抽奖活动。同时推出“年货”系列。以此来带动酒店的经济收入。
13、店庆营销计划。
以酒店5.28日店庆为主题,推出以酒店餐饮,客房,康乐为主题的系列优惠促销活动。如:赠送酒店周年纪念品,优惠券,赠品等。
酒店营销工作计划3
时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20xx年的第三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导"发展餐饮"这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第三季度主要工作做以总结、报告。
一、第三季度经营情况
三季度,部门共实现营业收入1929499.,完成季度任务指针的122.51,较去年同期173905增加了190445.,上升率为11,实现利润289960.1,完成季度利润指针的147.34,较去年同期263774.2(平均每月87924.7)相比,利润增长了26185.85,增长率为9.9。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达45617,接待标准平均为34/桌,较去年同期30/桌增加了4/桌,散台接待了1625x次,上座率为51.6,包房共接待1456x次,包房出租136,出租率为57.1。
二、主要工作与作法
20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店"发展餐饮"这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出"创收、赢利"这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500份,金额达x余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617,平均34/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30x人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化"质量建设"这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的"发展餐饮"这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在"质量建设"上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的`实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升"两个质量",稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,20xx年三季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了12.百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围。
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;
2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多。
四、四季度主要工作安排
四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为XX年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节"三节"促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓"两个质量"(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18x元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;
三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占20xx年大宴市场份额打下坚实的基础;四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;
五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的"发展餐饮"这一目标一定能够实现!
酒店营销工作计划4
一、策划目的
泗阳海欣君悦大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:
第一个阶段:入流
这个阶段营销的根本目的是要强调泗阳海欣君悦大酒店对泗阳酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的'去宣传推广,以达到在泗阳酒店行业以最快的速度占领市场份额。
第二个阶段:主流
这个阶段中,随着泗阳海欣君悦大酒店在泗阳酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对泗阳当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段:上流
随着酒店特色及品牌效应的形成,泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。
二、项目属性分析
1、地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。
2、多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。
3、同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。
4、目标客户清晰:海欣申禾自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
三、酒店市场定位
泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。
附:酒店产品定价
1、酒店客房定价表
房型
雅致客房
舒适客房
优质客房
豪华套房
行政套房
特殊房
ST
SD
PK
DS
ES
SR
数量(间)
20
39
26
14
4
2
面积(M)
36
36
36
72
72
36
门市价
588
588
588
1200
1300
588
散客价
350
350
350
718
768
350
网络订房价
338
338
338
658
728
338
商务公司协议价
310
310
310
718
728
310
政府协议价
310
310
310
718
728
310
2、酒店会议室定价
宴会及会议厅
Meeting Room
面积Area
(sqm)
整天Whole Day
(8AM to 17PM)
半天Half Day
(8AM to 12noon or13PM to 17PM)
国际宴会厅
International Banquet Hall
1271
8000
5000
国际宴会厅I
International Banquet Hall
682
4000
2500
国际宴会厅II
International Banquet Hall
558
4500
2800
云端
Prime
66
3000
2000
高峰
Summit
297
3000
1600
论坛
Forum
55
1800
1000
3、酒店玖华庭定价
厅别
门市价
用餐标准
备注
一层包厢
80—100元/位起
酒水除外
二层普包厢
150元/位起
酒水除外
二层大豪包厢
300元/位起
酒水除外
工作餐
70元/位起
酒水除外
自助餐
88元/位起
保底人数60人
早餐
50元/位
40人以下出套餐
四、酒店目标市场细分
酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有:
1、各政府部委办局约45家
2、泗阳当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家
酒店营销工作计划5
威廉·亨利,曾在20世纪80年代就市场营销计划的编制重要性说:“成功的市场营销计划的基础是建立在对情况的全面分析之上的,不管是饭店公司、独立饭店还是饭店的鸡尾酒厅,其营业计划的编制都应该如此。情况分析和任务表述必须包括三个基本的方面:你的店情况、竞争对手情况和顾客情况。
只有对这三方面的情况进行彻底、客观的研究之后,市场营销的目标和策略才能制定卅来。分析旨在于指出同你有关的竞争者比较的长处和短处以及你将为之服务的许多潜在的客源市场,帮助你确证具有最大潜力的市场分割部分,以及如何有效地开展竞争,也帮助你认识你店不同于竞争者的一些主要点。”
威廉亨利讲得非常好,只是因为人类社会已经进入新世纪,全球经济已经一体化,世界变成了地球村,因此仅从三个微观方面编制市场营销计划是远远不够的。我要在这三个方面上,再加上一条――对宏观经济的关注。我们不仅要了解中国的经济形势,还要了解世界的经济形势,尤其是对中国的经济形势要有充分的了解。离开了对经济走势的研判,任何预测都有可能无法兑现。
酒店市场营销计划编制应贯彻以下几条原则:
实事求是的原则;
客观评估自身的发展能力;
客规分析竞争对手的能力;
研判经济的发展和走势;
根据市场变化随时调整的原则;
年度营销计划和愿景、使命相结合的原则,即考虑年度的计划,更要志在长远的.原则;
把服务质量和顾客满意度指标写进年度市场营销计划的原则,或者干脆叫年度服务营销计划
(这个叫法是我的一个发明创造);
在满足顾客需求的基础上盈利的原则。
1、情人节营销计划(2月14日)
以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
2、三八国际妇女节营销计划(3月8日)
举办妇女节酬宾活动,如:被评为优秀的“三、八”红旗手,可免费洗浴,并赠送一定数量的美容产品。举办大型的文艺演出活动,庆祝节日,并慰问工作在一线的妇女,以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
3、植树节营销计划(3月12日)
主动参与政府组织的植树活动或自行组织〈以绿色、健康、环保为主题,突出公司的经营理念〉,参与公益事业,以此来提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
4、五一国际劳动节营销计划(5月1日)
以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
6、端午节(又叫“女儿节”、“小孩节”、“娃娃节”)营销计划(农历5月5日)
随着“餐饮美食节”同期推出“粽子风味大赛”,设置奖项:评出最佳造型奖,最佳口味奖,最佳组织奖,最佳参与奖,最大的粽子和最小的粽子奖。以此来带动酒店的餐饮发展和其他配套设施的盈利。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。父亲节营销计划。7、母7、母亲节营销计划(5月的第二个周日)
评选最优秀的母亲活动,前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定,以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
8、六一国际儿童节营销计划(6月1日)
以儿童为主题,推出“儿童夏令营活动”,从各小学选出年度最优秀的学生共计100人,由公司出费用组织带领儿童旅游,举办篝火晚会活动,并免费洗浴一次。随团记者随时报道有关活动情况,以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
9、父亲节营销计划(6月的第三个星期天)
以“我最敬爱的父亲”为主题,做一期有奖征文活动,获奖作品将免费刊登在媒体上。并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。并评选出最优秀的文章,前十名分别有不同的奖励。
10、七一党的生日营销计划(7月1日)
以“党的生日”为主题,庆祝中国共产党成立82周年,举办大型的文艺演出活动,并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。此次活动需政府配合。以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
11、八一建军节营销计划(8月1日)
以“军人”为主题,以庆祝中国人民解放军建军为契机,举办大型慰问武警战士活动,如消防支队,通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
12、七七中国情人节营销计划(农历七月初七)
以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会,以中、青年为主,推出情侣套餐、情侣洗浴,大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收洗浴门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
最新酒店年度营销计划工作计划13、教师节营销计划(9月10日)
以“我最敬爱的老师”为主题,推出有奖征文及诗歌比赛。对被评为“年度优秀教师”的,给予免费提供一次洗浴门票及其他节日礼品。获奖作品也有相应的奖励。并与几家大专院校合作搞一台别开生面的师生联谊会。以此体现公司尊师重教,以获得免费的新闻宣传。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
14、中秋节营销计划(农历八月十五)
以“迎中秋、庆团圆”为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
15、重阳节营销计划(农历九月初九)
“九九重阳登高处,每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题,酒店给你家的温暖,搞一次郊游活动。针对酒店离家在外的人士。以次来表达酒店对员工的关爱,提升酒店的企业文化和员工对酒店的凝聚力。
16、国庆节营销计划(10月1日)
以餐饮为主题,推出十一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
17、圣诞节营销计划(12月24—— 12月25日)
以圣诞节为主体,举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房,康乐为一体圣诞套票系列。通过强有力的销售措施,以此来提升酒店的经济收入。
18、元旦营销计划
举办元旦文艺联欢晚会,邀请各界知名人士及会员参加,加强与他们的沟通,巩固客户的忠诚度。并加强会员卡的销售工作,并告知我们的下一年度的计划,会推出哪些产品及优惠措施。借助媒体宣传,扩大社会影响,提高公司的知名度、美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
19、春节营销计划
春节期间以餐饮为主题,推出餐饮+客房为主的套餐系列,消费送大奖,幸运大抽奖活动。同时推出“年货”系列。以此来带动酒店的经济收入。
20、元宵节营销计划。
元宵节期间搞优惠大酬宾活动,以洗浴、美容、美发、美体为主。邀请各界知名人士及会员参加,搞一台大型的猜灯谜文艺晚会,互动点歌,互送祝福等活动;组建一只文艺宣传队,到各个社区、机关、单位搞义演活动〈秧歌、舞狮、舞龙、高跷、舞蹈等〉,借此扩大酒店的知名度及社会影响,提高酒店的美誉度。会员免费吃元宵。消费送大奖,幸运大抽奖活动。并加强会员卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的优惠销售工作,发展新客户、维护老客户,巩固客户的忠诚度。借助媒体宣传,扩大社会影响,提高公司的知名度、美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
21、店庆营销计划
以酒店5.28日店庆为主题,推出以酒店餐饮,客房,康乐为主题的系列优惠促销活动。如:赠送酒店周年纪念品,优惠券,赠品等。
酒店营销工作计划6
一、建立酒店营销公关通讯联络网
1、20xx年,我们要建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等
2、建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
1、20xx年,酒店营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善20xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的'工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
2、营销代表实行工作日记志,每个工作日必须完成拜访两位新客户,三位老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
4、强调团队精神,将酒店部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
在接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
1、酒店各个部门要做好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
2、加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店营销工作计划7
尊敬的各位领导、各位同事大家好:
20年带着不平凡的一页已悄然走过,虽然没有辉煌的硕果,但是它让每个人感到工作的充实,因为我们心连着心与盛世共同成长。做为盛世开元销售部一名销售人员,我总结起工作有以下几方面:
1、年个人帐款回收--万元,超出计划--万,其中预付款--万元。在原计划中有5个月未能完成当月任务,总结原因主要是任务较高每月高达--万。下半年由于受四川地震、奥运会影响到帐款回收,部分单位不能及时结算。导致11月、12月累计挂帐高达--万。后期在12月份和元月份的努力下回收共计--万元左右。
2、对客户维护开发方面,重点对到店客户进行服务跟进,针对不同客户的`特别爱好进行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保证出品速度。加强部分单位自带酒水的保管。客户开发方面:根据上半年观察对部分消费较小暂停签单单位,进行重点跟进、恢复其挂帐消费。针对个别储值单位相对应放宽优惠政策及灵活性,加大消费力度。实行签单消费不足之处是新增签单客户较少,需要20年合理开发。
3、积极配合酒店做好中秋月饼和春节礼品箱销售,在推销过程中吸取各方面经验,扩大销售门路,主动、积极、诚恳地进行推销。始终相信付出总有回报,成绩较为满意。
20年工作计划:
a、重点对房地产公司做出消费评估和帐款清欠,根据不同情况进行处理,减少酒店资金流失。
b、有目的有计划实施回访,加大力度对原有单位情感维护。积极主动了解掌握市场信息,时刻关注客户消费的动向。吸取有消费能力单位前来消费,力争在销售、回款中有更大收获。
c、对现金客户维护实行以单位个人为名义签订现金消费协议,增加酒店现金收入资金运转。
在此建议公司:
1、对新增客户进行合理分配,不管是现金还是签单客户做到户户有人跟、投诉有人理、不满有人诉,避免回访时多人跟和无人管现象。
2、对新增销售员试用期应有相关部门进行基础知识酒店概况相关工作情况方面培训,应以开发客户和现金客户维护为重点。
3、年任务的制定应根据现有客户消费为基础,更科学制定年业绩考核政策和任务目标。
4、针对南阳治安差交通混乱现象,酒店应出台相关政策,对销售人员人身安全和现金回收给予相应保障,解决后顾之忧。
5、酒店每年对各挂帐单位进行消费统计、名次排列,统计每年新增客户有多少,所流失客户原因在哪儿,对各大消费单位全员跟进,每年给予相应优惠活动政策。
最后衷心感谢酒店领导给予我们这个平台、各部门经理及同事的大力支持和密切配合,我坚信在现在领导的带领下,我们有信心有毅力完成既定目标,不断超越自我。
酒店营销工作计划8
因xx大酒店新店开业,xx县的客源暂时没有新的变动,将来xx县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在xx的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:
一、活动时光:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活动地点:xx大酒店;
三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;
四、活动目的:在原先的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;
五、促销对象:住店散客;
六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人带给个性化服务;
七、活动资料:
1)午夜房:从7月xx日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;
2)特价标间:从7月xx日起,酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡:从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每一天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的`优惠。
4)会员充值卡:从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
八、宣传推广:
1、人力推广:各部门互相配合在适当时光为客人宣传本次活动资料和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;
2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动资料,
广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告资料:
活动时光:20xx年7月xx日起;
活动地点:xx大酒店酒店;
1)午夜房(仅限商务单、标间)
当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;
2)特价房
酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间;
3)打折金卡
从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
4)会员充值卡:
从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。
酒店营销工作计划9
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、建立灵活的激励营销机制,开拓市场。
争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的.推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
××××年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店营销工作计划10
某某年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,某某年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在某某年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的'销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在某某年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。
另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
酒店营销工作计划11
一、目标市场分析预测
1、区市场分析预测
近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的`经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:
本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。
4、销售模型制定
为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、全年本酒店客源预测
全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。
二、全年市场定位和目标确定。
全年酒店目标
全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
酒店营销工作计划12
一、目标市场分析预测
1、区市场分析预测
近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:1、本酒店属于自创酒店使用自己的.模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。
4、销售模型制定
为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、全年本酒店客源预测
全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。
二、全年市场定位和目标确定。
1、全年酒店目标
全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
1、从内部管理入手,提高保安综合素质。
建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。
首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
3、利用行业优势,加强保安信息工作。
首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。
首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。
5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。
广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。
酒店营销工作计划13
一、目标市场分析预测
1、区市场分析预测
近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。
4、销售模型制定
为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、全年本酒店客源预测
全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。
二、全年市场定位和目标确定。
1、全年酒店目标
全年我店的`主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
一月和二月份:
1、加强对,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
三月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、“五一”黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。
四月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
十一月、十二月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
十月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强商务促销和协议签订。
二月份:
1、加强会议促销。
五月份:1、加强旅游促销
2、加强商务促销。
七、八、九月份
1、7、8、9月属于住宿业旺季
2、加强宣传力度
六月份:
1、加强对“高考房”市场调查,做出高考房促销活动
2、加强商务促销。
三、全年营销应对策略
20xx年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的最为关键的一年,因此本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定年度营销计划。
1、价格策略
实施“酒店VIP”计划策略,通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入VIP营销是一种会员制营销方式,它以建立会员制为发展导向,在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力;在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色;强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。营销特色策略,策划活动包括:降低房价,免费提供停车场,免费接等,与“酒店VIP”计划相结合,采用会员积分制,价格明升暗降,给与一定的让利。
2、销售策略
以内部营销为本,酒店对员工进行严格的挑选和训练,使新员工学会悉心照料客人的艺术,培养员工的自豪感,把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前,让员工快乐的工作着。教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。最新酒店年度营销计划最新酒店年度营销计划。员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。
细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。此外,在细分市场的基础上进行体验营销,做到以下原则:a优质的全面质量管理,让客人使用最佳的产品组合;b“顾客第一”的经营理念,员工处理个人失误没有大小,使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足;c追求服务的零缺陷,为顾客解决能够解决的一切问题。
直接销售策略,要求每个员工在面对客人时都成为销售人员,而不管其实际的身份,从而加大对顾客的把握度,在实际操作中,如果预定员预定了一位客人决定入住了。我们就给这位预定员奖励,不管这个客人住的是那种类型的房间,也不管他是住一晚还是一个月。
四、营销危机补救
1、对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一,分析原因,总结教训,及时找出原因和研究好对策。
2、建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。
3、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。
四、营销预算饭店营销预算
全年,工资福利,办公用品,促销及,交际费,制服,培训,其它总费用费用总额
五、评估控制
1。年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2。获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3。战略性控制:由营销主管及酒店特派员负责,通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
酒店营销工作计划14
每一个酒店,其营销工作都是最重点工作,为目前的酒店市场,年度、季度等的酒店营销工作,如何制定出实用的营销计划呢?以下是一份酒店营销计划的范文,仅供参考。
根据目前酒店业竞争日益激烈的情况,系统全面地为酒店20xx年度整体营销工作进行策略性规划部署的必要性。需要值得注意的是20xx年度营销工作规划并不完全代表营销计划,只是基于1x年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的营销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。在20xx年销售工作的重心作出一系列的调整,扩大市场、刺激消费,从而提高酒店经营效益。
一、市场形势分析
1、前期目标顾客群定位有所偏离,涉及面过于狭小。酒店在经营中存在一定的问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。从酒店最初的商务、转变为会议等自身市场,但根据酒店所处的位置和优越性而言,酒店应该更明确的将酒店定位于以疗休养、体检团队为主、会议、旅游、散客为附的经营格局,以确定销售和保障力度方向明确化,寻找自身的稳定客源市场,确保各经营阶段的入住率。同时在连续的政府调控中,政府会议、宴请等消费得到监控,对酒店业而言是致命的打击,所以势必在原有的业务方向上进行适时调整,以免陷入被动。
2、媒体宣传力度不够,市场知名度较小。从上海营销客户反映情况来看,我们虽然占据有利环境,但长三角营销力度不大。大部分本省与上海的旅行社对我酒店不是太清楚。从目前情况来看,只依靠人为去做省内与省外促销达到的效果是有限的,但面对如此庞大的竞争市场就显得有点力度过小,要从根本上重视起来,我们也要充分正视媒体效应与带来的效果。此类广告可由管理公司统一投放,以增加爱丁堡的整体知名度。3、周围环境分析尽管我们酒店相对隐蔽,但我酒店的位置有特色,毗邻富春江西湖,位置优越以及相对高端的体检中心,交通也极为方便,这也是各客源市场客户入住来我们酒店的原由。但同样存在的弱点就是体检高峰时段过多的用房不能完全按照酒店的意愿进行自由分配,导致几点自身客户的流失,以及出租车、门卫等等原因,影响了客户,造成酒店在淡季对自身客源的无法衔接。
二、工作重心
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。主要集中在现有的以杭疗体检中心为基础的客源市场,这市场是酒店历年来经营中的主要客源市场,也是相对稳定的,这必将是20××年营销工作中的重点,做好维护和再开发是重中之重。其次依托酒店在5年的经营中累积的客源进行老客户的扩散,借助酒店即将装修,以新面貌的的姿态,对原有的老客户(包括以离职销售人员的客户)进行系统、计划的拜访,争取客户的回头率及市场扩展。
2、加大销售成本、做好客户维护。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及外地营销成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,所以在维护成本上一个是按照经营的比例合理的增加投入,以更好的能做好同客户的互动,确保客户的相对忠诚。
3、做出服务、品质赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。所以重点是各部在接待过程中,更应注重服务与品质,提高客户的满意度,帮酒店做好口碑宣传。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。
4、提高的员工忠诚度。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的.提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
三、市场营销总策略
1、继续加强体检中心及相关业务人员的的合作关系,加强沟通,并切实提高自身品质和竞争力。
2、销售人员客户开发方向做出相应调整,因为体检客户市场相对稳定,所以13年需要重点进行开发;
3、稳定协议单位价格,扩大协议单位签定量,主打知名度。
4、利用假日酒店政府中标的关系,做好政府市场的开拓,兵维护好原有老客户。
5、加强网络订房公司的联系。
6、加大对长三角地区的旅行社和中介公司进行营销和推广,首要任务为扩大知名度,寻找有合作意向的单位。并针对以往合作的单位进行电话拜访,并根据市场情况进行不定期的出差回访。
6、必须加大对潜在市场的关注和开发,并重点做好,国定假以及周末等的出租率及营收,根据市场情况,提前做足促销策略及合理调整价格,确保在国定假及周末的高营收。
四、20xx年营销计划和执行方案
1、销售方法的策略
(1)改变营销思路。本年度我们继续要采取“走出去”的营销方针,从目前市场反映情况来看,上海的旅行社及大型企业会务公司与酒店合作的可能性非常大,因而我们要重新调整战略部署加强对外的市场营销力度,重点在签订协议散客、会议等的基础上重点利用酒店独有的设施和环境寻找疗休养、体检客户,市场方向也将由原来的杭州、上海等地扩展至周边县市。
(2)部门实施绩效感考核制度,真正做到多劳多得制,开放市场业绩分工到人,落实到人。
(3)延续1x年的,坚持一会一谈,一团一议原则,根据不同时期不同会议不同团队做出不同报价,以确保出租率与营收的同步提升,
(4)与各大网络公司建立良好的关系使酒店在当地商务散客不多的情况下通过网络增加我酒店商散的比率。
(5)根据不同时期针对不同市场进行目的性营销。
(6)增加销售人员,以保障未来几年,因疗养院改建而带来的客源市场困扰,确保酒店自身客源及业务的延续性。
2、市场定位:
明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向,作为地处西湖、拥有高级体检中心、会议、餐饮等配套设施的酒店,我们的目标市场定位为:(1)国内体检、疗休养团队(2)国内旅游团(3)中档的的商务散客(4)各型会议(5)针对华东地区中小型高端会务团(如:高档旅游度假团、高档商务散客、上层社会的尖端消费群体、企业高层会议、各地区政府机关的高层会议及高规格的接待安排等)的销售计划拟定方案。
(1)客源市场分为
A:团队-------本省旅行社及省外的疗休养团体、旅行社(江苏、上海、杭州、安徽)
B:散客-------首先本市及周边地区,再拓展到省内与上海的商务公司。
c:会议-------政府各职能部门、企、事业机构及各商务公司、会务公司。
D:网络-----携程、(上海)e龙、(北京)芒果、(深圳)同城、(江苏)12580(移动)。
从酒店会议的整体情况来看,现在部分企、事业单位多数都把相关业务交给健康管理公司、旅行社或是会务公司承办,这样做可以节省时间,又不用对询问酒店的一些细节问题做分析,完全交给旅行社或是会务公司,直接与旅行社进行交流。所以可以看出旅行社的潜力是最大的,但同时也是最竞争最为激烈的,针对此问题具体来说主要是价格问题,要做出一系列可行性高的价格体系。
(2)销售季节划分
①旺季:4、5、10、11月份(其中黄金周月份:5月、10月)
②平季:3、6、7、8、9月份
③淡季:1、2、3、12月份
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格,划分出月度完成任务及各月份工作重点。
3、广告策略
20xx年酒店自身广告将根据经费另行规划、但主要还将从针对性的市场角度来做,也希望管理公司能够统一的在相关媒体做宣传,以提高知名度。
五、评估控制
1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行营销分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2、获利性控制:由销售部负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查酒店赢利或亏损情况。
3、战略性控制:通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
酒店营销工作计划15
20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。营销部成立至今,我们一直在学习,在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议,使得我们整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底,是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下
一、营销部主要完成工作
1、会议接待方面
营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的x万的经营目标。截止到x月x日,会议的总收入达到x元(会议场租x元、横幅及水牌x元、其它x元)x月会议收入参照x月估算,全年会议收入有望突破x万(在会议接待量上升的情况下,xx银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费x万左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力
A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了x把新的.会议椅、x条会议桌、x块新台布。
B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器
C、教育的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来,以保障会议的成功举行
2、客户的开发与维护
A、客户开发:20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户x个,与x个协议到期客户续签了协议。重新签订了x家单位的资信协议。新签订x家网络订房xx、xx、xx。
B、客户的维护:
首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因
一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、
二是公司更换了负责外联的负责人、
三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。
其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌,使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止x月x日,客房棋牌发放积分卡x张,积分兑换的客房为x间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果。
第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡x张。
3、旅游市场的整体开发
一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。
x月份开始酒店陆续开始与xx、xx合作。
截止x月x日,酒店共接待旅行社用房x间,共计为酒店客房带来的收入为x元。
除旅行社外,20xx年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。
x月份起,陆续接待了诸如xx、xx等先后x批次的团队,共计使用酒店客房x间。实现房费收入x元。
20xx年x月至x月期间,通过营销部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为x余元。
全年必将超过x万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献。
二、营销部在工作中存在的不足
1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺
营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。
2、与宾客间的互动不足
营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。
3、新兴市场与新客户的开发力度不够
20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到x%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到x%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在xx酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。
三、20xx年工作计划
1、努力使散客的入住率上一个台阶
20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
2、加强与各大旅行社间联系
20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市进行走访,与xx市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
4、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益
5、具体的目标明确
A、会议计划收入为x万,理想目标是完成x万。
B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到x万。
C、由营销部带来的餐饮收入突破x万。
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家
20xx,我们一起努力。
酒店营销工作计划16
一、策划目的
xx大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础,故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:
第一个阶段:入流
这个阶段营销的根本目的是要强调··大酒店对··酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对xx或者是淮安的'旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在xx酒店行业以最快的速度占领市场份额。
第二个阶段:主流
这个阶段中,随着xx大酒店在xx酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对xx当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在xx酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段:上流
随着酒店特色及品牌效应的形成,xx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。
二、项目属性分析
1、地理位置一般,周边靠近xx市区,有直达高速公路;1小时可达xx、xx市区。
2、多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。
3、同行业竞争略显优势:除xx大酒店之外,xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具备相应的竞争能力。
4、目标客户清晰:xx自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
三、酒店市场定位
xx大酒店是xx首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。
四、酒店目标市场细分
酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。
1、各政府部委办局约xx家
2、xx当地有消费潜力的大型企业约xx家总计可签约的客户为xx家
酒店营销工作计划17
20xx年的到来,在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香,酒店销售部工作 计划。于此同时,酒店给我们部门制定了新的工作计划,作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对前一年的工作总结,我们根据实际情况做出以下酒店销售部工作计划:
一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。20xx年,营销部将在酒店领导的`正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
20xx年工作计划报告完毕,我们部门会尽最大的能力使服务做到更好,利润收入更高。
针对销售部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作思路,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
20xx年,销售部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店营销工作计划18
通过以往的经验不难得知营销工作的开展对于酒店效益的提升十分重要,因此在年初制定好相应计划的同时让我始终认真对待酒店营销工作,由于能够及时意识到营销工作的重要性导致我所在部门的员工能够将其顺利完成,但第二季度的到来意味着营销部的成员不能存在丝毫懈怠才能获得酒店领导的认可,为此我我们制定了相应的工作计划并期待第二季度的酒店营销工作能够落到实处。
在业务宣传方面可以利用酒店附近的景点并在联络好客户的同时做好相应得的推广,无论是传单发放还是网站更新都能够表现出营销部门对酒店业务宣传工作的重视,至少应当提前设计好详细的方案并获得酒店领导的批准再来开展,所幸的是我们有着往年经验的积累应当可以通过部门成员的努力处理好第二季度的酒店营销工作,对待这类问题还是要多渠道地进行推广从而令更多的人得知信息并成为酒店的客户,关于这点还需和市场部做好配合从而在营销工作中尽量体现出酒店自身的优势。
业务办理中则尽可能站在酒店客户角度着想并给予适当的优惠,对于部分客户而言酒店工作人员的重视才能够令对方享受服务的同时体会到尊重,无论客户接待方面是否忙碌都应当顾及到每个进入酒店办理业务的人员才行,作为营销部的工作人员也要考虑到这点并在办理业务的过程中为对方着想,若是能够通过营销工作的开展为客户留下较深印象无疑加快了将其转变为老客户的进程,而且在酒店的品牌建立过程中也应当培养出忠实客户才能让营销工作做得更好些。
客户接待方面虽然没有出现过误差却应当考虑到同行竞争的问题并做好定期的联络,由于在以往的营销工作中没有考虑到竞争因素导致酒店流失了不少客户,这也意味着在竞争优势不大的情况下应当从酒店服务方面入手从而或的客户的好感,无论是节假日的问候还是小礼品的准备都能让客户明白酒店工作人员的重视,在逐渐加深客户印象的`同时也能够优化酒店员工的服务水平,因此在联络酒店客户的时候应当对关心对方并在态度方面给予足够的尊重才行。
实际上对于当前的自己而言酒店营销计划的落实才是第二季度值得重视的事情,因此我在反思以往在营销工作中存在不足的同时也要进行改进才能获得提升,而且在酒店领导的关怀下自然能够较好地解决营销工作中的难题并获得客户的认可。
酒店营销工作计划19
1、市场分析预测
近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的.独占性和排他性。
4、销售模型制定
(1)、为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能。
(2)、探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围。
(3)、制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同。
(4)实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务。
(5)、随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意化。
(6)、了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、全年本酒店客源预测
全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。
全年市场定位和目标确定。
1、全年酒店目标
全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
20xx年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的最为关键的一年,因此本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定年度营销计划。
1、价格策略
实施“酒店VIP”计划策略,通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入VIP营销是一种会员制营销方式,它以建立会员制为发展导向。
(1)、在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的市场潜力。
(2)、在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色。强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。
营销特色策略:
降低房价,免费提供停车场,免费接等;与“酒店VIP”计划相结合,采用会员积分制,价格明升暗降,给与一定的让利。
2、销售策略
以内部营销为本:
酒店对员工进行严格的挑选和训练,使新员工学会悉心照料客人的艺术,培养员工的自豪感,把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前,让员工快乐的工作着。
(1)、教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。
(2)、员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。
(3)、在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。
(4)、细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。
(5)、在细分市场的基础上进行体验营销,做到以下原则:
a、优质的全面质量管理,让客人使用的产品组合。
b、“顾客第一”的经营理念,员工处理个人失误没有大小,使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足。
c、追求服务的零缺陷,为顾客解决能够解决的一切问题。
直接销售策略:
要求每个员工在面对客人时都成为销售人员,而不管其实际的身份,从而加大对顾客的把握度。在实际操作中,如果预定员预定了一位客人决定入住了,我们就给这位预定员奖励,不管这个客人住的是那种类型的房间,也不管他是住一晚还是一个月。
营销危机补救
1、对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策。
2、建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。
3、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。
营销预算
全年,工资福利,办公用品,其它,促销及广告,交际费,制服,培训,其它总费用市场营销费用总额。
评估控制
1.年度计划控制:
由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2.获利性控制:
由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3.战略性控制:
由营销主管及酒店特派员负责,通过核对营销清单来检查酒店是否抓住营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
酒店营销工作计划20
一、努力使散客的入住率上一个台阶
20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
二、加强与各大旅行社间联系
20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的.营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
四、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益
五、具体的目标明确
A、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。
B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。
C、由营销部带来的餐饮收入突破40万
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。
酒店营销工作计划21
现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的20xx年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。
一、市场环境分析:
1.我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的`消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4.我店优势分析
(1)我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
三、市场营销总策略:
1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
酒店营销工作计划22
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制
开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。版权所有!
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的`关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
1、努力使散客的入住率上一个台阶
20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
2、加强与各大旅行社间联系
20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
4、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益
5、具体的目标明确
A、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。
B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。
C、由营销部带来的餐饮收入突破40万
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。
酒店营销工作计划23
(1)如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店的春节产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息。
(2)在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策,毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出,以使更多的潜在市民能注意到。
(3)酒店虽然有营销部,但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员,每位员工都应该是酒店的营销员,位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中,并受其影响,所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。
1.人口环境
合肥全市人口478万,市区人口198万,在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的。
2.经济环境
虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓,但经过国家的政策以及省委省政府的指导,合肥今年的经济还是有所发展的。
3.其他
现在社会的发展脚步很快,这与人们工作是有关系的'。在生活中人们都将工作放在重要的位置,即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了,即使中国的传统佳节春节即将到来,一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。
总体策划
1.酒店装饰
为了营造春节的年气,酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻(例如:在酒店门口处张挂打灯笼,在酒店大堂张挂大红的中国结,在翡翠厅的门上张贴春联等,增加节日的气氛)
2.春节晚宴
春节是中国的传统佳节,我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩,由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的,所以菜肴的设计应该符合全家使用型。
3.酒店特殊服务
在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会,使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。
酒店春节期间工作安排
今年春节前后的这三个月里,酒店房务接待部制定了每个月的工作计划,如下:
一月份工作计划有:
1.为了确保年终有一个新气象。根据计划卫生表,重点做好公共区域细节卫生工作。
2.为了迎接春节,重点跟进春节来临的场地布置与绿化摆设计划。
3.做好部门员工岗位专业知识的培训工作。
4.做好年底宾客接待与预订工作。
5.做好部门易耗品与办公用品年度申购的计划。
6.计划开一个座淡会,与部门员工进行零距离的接触,展望对未来一年的构想与计划。
7.做好微笑工程的高潮阶性的工作。
二月份工作计划有:
1.跟进部门各区域对迎接春节来临的布置情况。
2.做好春节期间酒店各部推出的优惠政策与产品推广。比如:2月14日情人节。
3.跟进好部门业态的整改工作。
4.为了迎接春节期间华侨回归,本月将重点做好客房的专项卫生工作。
5.做好春节期间员工出勤班次与休息轮替的工作,确保各项工作能正常运行,同时做到尽可能不积假。
三月份工作计划有:
1.员工均沉浸于春节喜庆的氛围中,因此,年后将会对各部进行质检一次。重点有:礼节礼貌,仪容仪表,业务操作、技能技巧。岗位职责、工作流程、案例知识等。同时根据质检中存在的问题拟定好4月份的培训计划,为迎接5月份“劳动节”做好接待准备工作。
2.跟进好客房区域业态的整改情况。
3.做好客房区域的地毯维护与家具打蜡工作。
4.做好前厅分部员工的服务意识培训工作。
5.做好春节过后团队接待工作。
酒店营销工作计划24
xx酒店始终坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,为今后的经营和管理打好坚实的基础。现制定营销工作计划如下。
1、加强教育培训,强化员工队伍素质。
为了更好地努力打造服务品牌,酒店以文明规范活动为突破口,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准,根据酒店实际情况,结合有关火灾、治安事件、食品安全等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。使员工真正掌握安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。
2、加强市场营销,不断调整客源结构。
为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。
安排好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的`提升。认真做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。
3、细化服务措施,提高宾客满意度。
服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们工作的标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
通过客史档案,加强对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。
5、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。
重视干部队伍的建设:加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展。
我们还有非常多的不足,希望在以后的工作中能够做的更好!
酒店营销工作计划25
20xx年的到来,在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香,于此同时,酒店给我们部门制定了新的工作计划,作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
20xx年1月我们根据董事长给出的营销思路结合酒店现状做出以下酒店销售部工作计划:
一、 建立健全完善客史档案的建立
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的'祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、 开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店完成与公司签订的经营计划目标,所以营销部将调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
三、 热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,将会做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、 做好市场调查及促销活动策划
每季度组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、 主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作
密切与抚仙湖周边的酒店合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与微信平台等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店营销工作计划26
一、策划目的
xx大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造xx品牌形象,达到目标市场认知程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:
第一个阶段:入流
这个阶段营销的根本目的是要强调xxx大酒店对xx酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对xx或者是xx的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在xx酒店行业以最快的'速度占领市场份额。
第二个阶段:主流
这个阶段中,随着xxx大酒店在xx酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对xx当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在xx酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段:上流
随着酒店特色及品牌效应的形成,xxx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,xx及周边产业的定点酒店。
二、项目属性分析
1.地理位置一般,周边靠近xx市区,有直达高速公路;1小时可达xx、x市区。
2.多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。
3.同行业竞争略显优势:除xx大酒店之外,x国际大酒店、xx大酒店、xx酒店等都不具备相应的竞争能力。
4.目标客户清晰:xx申禾自有客户、附近单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
三、酒店市场定位
xxx大酒店是xx首家按照高标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四精品园林式酒店。
四、酒店目标市场细分
酒店的整体市场应主要放在xx、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:xx会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有:
1、各xx部委办局约45家
2、xx当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家。
酒店营销工作计划27
xx年郡琳酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,实现营业收入:.。。。万元(含1-9月份物业收入。。。。万);经营利润:。。。万元(含物业公司1-9月份。。万,全年酒店大型投资。。。万);全面实现了年初集团公司下达的各项目标任务。随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结xx工作的成败,为xx年经营和管理打好坚实的基础。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质
经过三年多的运作,郡琳酒店已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。全年酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”“安全才是酒店的最终效益”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准,根据酒店实际情况,结合有关火灾、治安事件、食品安全等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训人次占酒店总人数95%以上,使员工真正掌握安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。
二、加强市场营销,不断调整客源结构
为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:
1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
2、落实协议单位的回访制度。
酒店根据每月销售报表的`排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。
3、认真做好上门散客的销售工作。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。
三、细化服务措施,提高宾客满意度
服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们工作的标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。例如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以特有的甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。呈现出争先创优,爱岗敬业的行业新风;为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。当有怀抱婴儿的客人入住时,无论总台还是楼层服务员看见都会主动询问是否需增加婴儿床。入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。有的长住客人每次入住后,服务员都会记住他的生活习惯,及时为他提供服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。
四、规范管理,促进企业健康有序发展
xx年酒店根据实际情况,制定出台了《酒店管理实务》,充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。为弘扬企业文化,凝聚人心合力,全年酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节纪念烈士扫墓活动、各部门春季野炊活动,以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武、以“与企业共命运”为主题的全员营销从我做起签名活动,上半年酒店总结表彰大会、酒店全员户外自助烧烤和xx年酒店全员职工大会等。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。安全是确保服务过程的重要措施。年初在酒店工作会议上,酒店与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局、消防大队的表彰。上半年,经县消防大队考评,酒店被评为xx年度消防先进单位,治安先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。
五、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。
我们在抓好员工素质的同时,十分重视干部队伍的建设:加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展。
回顾酒店xx年的工作,我们还有非常多的不足,在以前的工作中对总公司和各兄弟分公司没有做好后勤服务和相关配合的地方,我代表酒店全体员工给大家说声对不起。希望在来年的工作中能够做的更好!
酒店营销工作计划28
为促进酒店效益的提升,我们制定了以下营销工作计划。
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的'激励营销机制。
开拓市场,争取客源,,配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待,服务周到。
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。做好市场调查及促销活动策划。经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业。
相信通过营销工作计划的落实,酒店的未来将会发展得更好。
酒店营销工作计划29
因xx大酒店新店开业,XX县的客源暂时没有新的变动,将来xx县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在xx的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:
一、活动时光:
20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;
二、活动地点:
XX大酒店;
三、活动主题:
温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;
四、活动目的:
在原先的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;
五、促销对象:
住店散客;
六、活动宗旨:
完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人带给个性化服务;
七、活动资料:
1)午夜房:从7月XX日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;
2)特价标间:从7月XX日起,酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡:从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每一天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。
4)会员充值卡:从7月XX日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的`基础上打6。6折。
八、宣传推广:
1、人力推广:各部门互相配合在适当时光为客人宣传本次活动资料和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;
2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动资料,
广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告资料:
活动时光:20xx年7月XX日起;
活动地点:XX大酒店酒店;
(1)午夜房(仅限商务单、标间)
当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;
(2)特价房
酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间;
(3)打折金卡
从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
(4)会员充值卡:
从7月XX日起,推出会员充值卡,xx元起充,充值xxx元赠送xx元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。
酒店营销工作计划30
一、每天工作:
1. 批阅每天工作报告,指出不足之处,提取有价值信息呈报某总,举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访.
2. 关心每位销售人员,解决各人员工作上的难题。监督部门纪律,各人员的衣着整齐得体大方
3. 完成赵总下达的各项工作指令。
4. 每天电话拜访5家商务客户,接待重要客户的入店及离店。
5. 早上大堂值班,交换2张陌生客户卡片,听取客人反应意见。
6. 完成每天工作日记,主要记录当天发生的事件及跟进情况。
二、一周工作(4.13-4.19)
1.跟进3位大客户:XX制衣有限公司;XX布业有限公司;XX国际。联系感情,了解春交会的消费动向及最近住房安排。
2.跟进有赠送客房的商务公司预约上门拜访。
3.陌生开发客户5家并跟进成为优质商务客户。
4.跟进正邦集团公司4月18号以及宸煜服装公司4月17号的`住房安排,尽早确定住房名单,做好控房。
5.针对性地拜访与广交会有关的各个公司.
6.完成季度客户答谢会的操作方案。
7.跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣传工作.
三、四月份的工作安排
1.4月14号设立春交会期间用车宣传水牌。
2.4月14号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量
3.4月17号作好宸煜服装公司的服务接待工作。提前与客人确定用餐人数及住房准确名单或数量。
4.17号组织部门培训,内容为业务方面的基础英语及部门的管理制度,本人主要负责.
5.跟进青松布业公司广交会期间的订房。
6.新开发商务公司20家,四月份住房650间.
7.另强客户拜访,发觉客户的需求,统计客户类型。
四、14年二季度工作安排
1、积极应对四月份住房小高潮,做好服务工作,确保优质的服务。
2、不断开发新客源.以抢占更多的市场份额.
3、国际劳动节、父亲节及儿童节的促销方案。
4、由于二,三季度属于淡季节,制定定期促销活动,如消费送现金券等。
5、端午节种子的销售。
6、5月31号将完成中秋节目标客户群的客户名单安稿,为中秋节月饼销售做准备。
7.完成下达的各项工作指令,协助赵总完成各项工作。
酒店营销工作计划31
xx年酒店全年营业任务x万元,市场营销部全年任务x万元,占到总任务的x%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,xx年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在xx年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。
另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的'销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
全年各阶段工作安排将按照xx年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店营销工作计划32
在本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的关键一年,本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定营销计划。
1、全年酒店目标。
我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导,旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
2、价格策略。
在观念认识上,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色。强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的.电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。
3、销售策略。
教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。
4、营销危机补救。
对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策。建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。
5、评估控制。
总经理负责是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。营销控制员负责通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。营销主管及酒店特派员负责通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
酒店营销工作计划33
一、建立酒店营销公关通讯联络网
xx重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的`工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业.
酒店营销工作计划34
对于酒店的经营来说经验的积累与计划的制定往往都是十分重要的,至少对于接下来10月份的营销工作需要提前制定好计划,虽然本月营销工作通过自己和同事们的努力取得了不错的成效却也要及时总结工作中的得失,毕竟面对未知的挑战应当明白以往的成就并不值得自己一直自傲下去,现对10月份的酒店营销工作制定工作计划如下。
利用现有的渠道做好酒店业务的宣传工作以便于吸引更多的客户,由于10月份有国庆长假的缘故完全不用担心酒店没有客户,但如何最大化利用酒店本身的资源来吸引客户是作为营销人员的自己需要思考的问题,针对这点应该要策划好国庆假期的活动并推出折扣力度较大的新业务,这样的话无疑会让酒店的活动变得更有吸引力从而让更多的客户前来入住,而我也应该要加大宣传力度并和部门的同事进行这方面的探讨,一方面要对酒店官网进行更新与维护从而让更多人了解这方面的信息,通过网络平台的宣传并结合本地的旅游特色从而产生更好的效果,另一方面则是通过传单或者横幅的方式让附近的居民了解到酒店活动的消息。
做好酒店老客户的维护工作并询问对方是否有入住的.打算,针对这点主要是利用10月份假期的优势给老客户送去节日的问候,让他们了解到酒店活动的相关信息并从而起到良好的营销效果,除此之外也要积极联络新的客户并做好这方面的开发工作,既要通过电话通话的方式起到良好的宣传效果又要在对方咨询的时候积极应对,须知酒店效益的提升也能够促进营销部门的整体发展自然要引起重视,在宣传的过程中也要注重客户信息的收集与整理并积极联络有意向的客户。
加强对营销人员的培训以便于更好地完成酒店领导安排的任务,通过培训提升营销人员的业务能力是10月份需要认真对待的事情,由于营销部门员工数量较少的缘故自然需要具备较高的综合素质才能够完成领导安排的任务,再加上10月份计划招聘新的营销人员自然得要做好前期的培训工作,既要对营销工作的性质有着足够的了解又要明白如何为酒店的发展吸引更多的客户,包括对酒店老客户的维护都是营销人员需要掌握的工作技巧。
无论是宣传工作的展开还是对新老客户的开发都是为了酒店的效益着想,所以作为营销部门员工的我也应该认真做好10月份的各项工作,至少要通过自身的努力创造更多的效益才不会辜负酒店领导的栽培。
酒店营销工作计划35
一、努力使散客的入住率上一个台阶
XX年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
二、加强与各大旅行社间联系
XX年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市进行走访,与XX市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
XX年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
四、加强部门间的沟通协作
建立良好的'沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益
五、具体的目标明确
A、会议计划收入为XX万,理想目标是完成XX万。
B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到XX万。
C、由营销部带来的餐饮收入突破XX万
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。
酒店营销工作计划36
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
xx年带着不平凡的一页已悄然走过,虽然没有辉煌的.硕果,但是它让每个人感到工作的充实,因为我们心连着心与盛世共同成长。做为盛世开元销售部一名销售人员,我总结起工作有以下几方面:
1、年个人帐款回收xx万元,超出计划xx万,其中预付款xx万元。在原计划中有5个月未能完成当月任务,总结原因主要是任务较高每月高达xx万。下半年由于受四川地震、奥运会影响到帐款回收,部分单位不能及时结算。导致11月、12月累计挂帐高达xx万。后期在12月份和元月份的努力下回收共计xx万元左右。
2、对客户维护开发方面,重点对到店客户进行服务跟进,针对不同客户的特别爱好进行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保证出品速度。加强部分单位自带酒水的保管。客户开发方面:根据上半年观察对部分消费较小暂停签单单位,进行重点跟进、恢复其挂帐消费。针对个别储值单位相对应放宽优惠政策及灵活性,加大消费力度。实行签单消费不足之处是新增签单客户较少,需要xx年合理开发。
3、积极配合酒店做好中秋月饼和春节礼品箱销售,在推销过程中吸取各方面经验,扩大销售门路,主动、积极、诚恳地进行推销。始终相信付出总有回报,成绩较为满意。
xx年工作计划:
a、重点对房地产公司做出消费评估和帐款清欠,根据不同情况进行处理,减少酒店资金流失。
b、有目的有计划实施回访,加大力度对原有单位情感维护。积极主动了解掌握市场信息,时刻关注客户消费的动向。吸取有消费能力单位前来消费,力争在销售、回款中有更大收获。
c、对现金客户维护实行以单位个人为名义签订现金消费协议,增加酒店现金收入资金运转。
在此建议公司:
1、对新增客户进行合理分配,不管是现金还是签单客户做到户户有人跟、投诉有人理、不满有人诉,避免回访时多人跟和无人管现象。
2、对新增销售员试用期应有相关部门进行基础知识酒店概况相关工作情况方面培训,应以开发客户和现金客户维护为重点。
3、年任务的制定应根据现有客户消费为基础,更科学制定年业绩考核政策和任务目标。
4、针对南阳治安差交通混乱现象,酒店应出台相关政策,对销售人员人身安全和现金回收给予相应保障,解决后顾之忧。
5、酒店每年对各挂帐单位进行消费统计、名次排列,统计每年新增客户有多少,所流失客户原因在哪儿,对各大消费单位全员跟进,每年给予相应优惠活动政策。
最后衷心感谢酒店领导给予我们这个平台、各部门经理及同事的大力支持和密切配合,我坚信在现在领导的带领下,我们有信心有毅力完成既定目标,不断超越自我。
酒店营销工作计划37
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等
建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知明星士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的华诞
通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年计划在恰当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的`感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20__年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理施行细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表施行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解搜集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特别和有针对性服务,限度满意宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员搜集,了解旅行业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
__年,营销部将在酒店领导的准确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店营销工作计划38
如果想大幅度提升酒店的收入,酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。想使酒店产品成功推销出去,就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售,以下是20xx年度酒店销售工作计划:
首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高名誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了20xx年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等
建立与保持同机关团体,各企事业单位,商人知明星士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的.华诞
通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年计划在恰当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理施行细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表施行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解搜集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特别和有针对性服务,最大限度满意宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员搜集,了解旅行业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
xx年,营销部将在酒店领导的准确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店营销工作计划39
针对营销部的工作职能,制订了市场营销部xx年工作计划,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的.精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。
xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店营销工作计划40
xx年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,xx年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在xx年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。
另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
今年营销部将配合酒店整体新的.营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
1、热情接待,服务周到。
接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
2、做好市场调查及促销活动策划。
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
3、密切合作,主动协调。
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
4、随时关注行业的动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。
酒店营销工作计划41
一个月的工作重要的并不是仅仅是一次的活动,而是一直以来不断的累积和成长!为了今后的工作,我也要不断的严格要求自己,让自己能在工作中不断的进化和提升!未来,一定会更加的宽阔!
一、工作计划
1.布置安排好10月1日的旺季接待,计划在十月要求各部门对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训.
2.同时做好对10月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。
3.做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。
4.世博会在月底即将结束,世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。
5.餐饮销售一直是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想,要加强培训和现场训导。
6.更新菜肴的出品,制作对换季节性新菜更新(已实施)
7.对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作,特别是物资:布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。
8.召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)
9.抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。
二、客房十月份工作计划
1、安全工作
房务部安全工作存在着很多问题,例如:客人资料保密,报表夜审不到位,维修工作不及时,消防意识不够(使用不熟练),各种用具,电器、系统经常性的出现问题,要跟进隶属方面的工作。
2、员工队伍不稳定,招聘管理人员没到位,在招聘增补员工方面不及时。
3、开源节流
(1)销售工作:维护老客房增加新客户
(2)与预订客服协作做好接待工作
(3)遵循废物利用、重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作
4、员工培训工作理论与实践作为重心,落实到各分管部门负责人,定期检查各部门培训工作,检查培训工作完成情况,同时进行考核、总结、完善各项培训工作
5、各项工作的沟通与交流:确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互尊重,及时沟通,不推诿责任不揽成绩
6、十月份是黄金周,也是旅游期,在月上、中旬,房务部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的`高峰。
7、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存在的问题进行总结,并做管理上的要求。
8、月底将根据员工的出勤情况,对员工进行必要的调休
一、具体措施
1、明确职责明确目标
酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子,把酒店全年的经济目标明确分配到部门,考核到部门,责任到部门。并把经济目标融入到日常工作中去,做到有计划、有指导、有跟踪、有总结,有效地将计划性工作,应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月计划、总结,对各项工作有效落实,按计划步骤予以推进实现。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评,奖罚。只有职责尽到了工作才能到位,只有工作到位了目标才能实现。
2、加强培训提高档次
酒店出卖的不是产品,而是服务,这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算,而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。
酒店服务档次决定酒店效益,酒店服务水平是酒店的核心竞争力。
在硬件已定的前提下,服务水平决定酒店档次,而服务水平的提高又依赖于员工的综合素质,很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘,他们制定较高的标准,不合格的坚决不要,录取了的一旦不合格又可马上辞退,最后大浪淘沙,留下的都是精英,无需很多培训已经素质很高。但我们爱来客不行,我们酒店的工作环境虽然不差,但薪资只在中档水平,素质较高的女生也很难招到。所以,我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。我们爱来客应该如何利用培训提高员工的综合素质,提高酒店的服务质量呢?
根据酒店实际,我们决定从以下几个方面入手:
1、结合季度经济任务,以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。 2、以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
①、专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店领导主讲的培训,并邀请资深经理人或专家来酒店培训,籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。
(2)财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口,普通话、礼仪水平的不足,服务意识不佳,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识,酒店将于近期开展普通话、礼仪,服务意识培训课程。具体计划如下:
a时间:拟于8月份起开展,以10个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。 b目标:提高员工普通话会话能力,懂得基本的常规酒店礼仪,并能熟练的运用到工作实际中去。
c对象:财务部、前厅部、房务中心、收银员等全体员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
d考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,总经办将进行一次大考核,所有培训内容都将成为考核内容。 e激励与处罚机制:
a、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、在年度评选优秀员工时给予优先评选;c、对于考核不合格的人员给予补考,并延缓晋级直至合格。
(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交总经办)并落实执行,总经办负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。 ②、员工入店培训
员工办理入职手续后-的培训内容有:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范、服务意识、安全知识、服务技能、酒店知识、消防知识等,然后是员工转正考核和员工晋升考核。新进员工是酒店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的酒店同步提高。
一:公共区域保洁
酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。
公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。
超静音吸尘器,目前已经成为酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁,使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。
对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁,湿洗风干的时间大概是4小时,如结合使用快干型清洁剂,快干速度可提高70%。
至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。
推荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机
二:客房保洁
客房是酒店保洁的重中之重,对客人的健康及审美观都有直接影响。
除尘≠健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节省保洁人员的工作时间。
客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗,除螨、杀菌也是其主要目的。
客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一,即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机,利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒,就可解决上述难题。
在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下,一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。
推荐设备:静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机
三:总统套房、vip贵宾房保洁
在很多酒店,总统套房、vip贵宾房除了设施豪华之外,其保洁手段与普通客户并无二致,对于想体验享受的客户来说,是美中不足的。对于这类豪华套间,我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁,譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉,而投入的成本却是微不足道的。
推荐设备:全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚
四:厨房保洁
厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康,因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。
厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成,这种刷地机转弯半径孝操作灵活,而且滚刷相对于传统盘刷,可有效处理各种地板接缝,更不会出现清洁死角,更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效,降低了清洁剂的使用量,比较环保、卫生。
厨房墙壁堆积的油烟、污垢,建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备,此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换,工作起来快速、方便。
厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁,这样不用使用任何化学试剂,不但能保证清洁效果,更能保证客人的饮食健康。
推荐设备:小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机
五:餐厅、咖啡厅保洁
一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要,因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。
客人用餐期间,有时往往会掉落一些食物,譬如面包渣,这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感,用拖线式的吸尘器不但麻烦,而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦,这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美,确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。
推荐设备:地毯干洗机、商用电动扫帚
六:泳池、健身房、桑拿房保洁
泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。
对于泳池、健身房的清洗,高压水枪绝对是必备设备,配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外,高压水枪还可连接防溅刷地盘,可对泳池周围地面进行快速清洗,如果没有合适的排水口,此类工作建议使用专业的洗地吸干机,即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。
桑拿房的清洁很简单,采用高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已足够。
【酒店营销工作计划】相关文章:
酒店营销工作计划03-22
酒店营销工作计划03-12
酒店营销工作计划03-24
酒店营销工作计划15篇03-30
酒店营销部工作计划12-29
酒店营销工作计划合集(15篇)10-28
酒店营销部工作计划11篇03-22
酒店营销部工作计划12篇03-20
酒店营销部工作计划13篇03-12
年度酒店营销工作计划02-27