酒店收银工作计划

酒店收银工作计划

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，是时候开始制定计划了。计划到底怎么拟定才合适呢？下面是小编收集整理的酒店收银工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店收银工作计划1

　　一、层级关系

　　1、直接上级：财务部副经理

　　2、餐厅收银领班

　　二、任职资格

　　1、廉洁奉公；

　　2、中专以上文化程度，年龄在25——35之间；

　　3、英语四级以上，有较强的外语语言表达能力。具有两年以上的饭店收银工作经验，了解饭店收银运转系统；

　　4、法规、方针、政策和制度，掌握酒店管理的有关知识；

　　5、具有独立处理现场事件的能力；具有一定的沟通和协调能力。

　　6、身体健康，能胜任本职工作。

　　三、岗位职责

　　1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；

　　2、协助经理对收银队伍进行培训，对收银员进行业务指导，组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识，加强收银员的外语及结账等方面的基本训练；

　　3、考勤，针对不同的营业状况，对收银员的班次进行灵活调整；

　　4、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况；

　　5、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错；

　　6、指导各组领班的工作，与相关营业点协调，及时处理、解决工作中发现的问题，保证收银结账工作顺利进行；

　　7、考核收银人员的工作情况，提出对收银员的奖惩意见，最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性；

　　8、应收人员核查应收账款的回收情况，及时跟踪；

　　9、对突发事件在与大堂值班经理协商后，按照规定的权限金额予以处理，事后上报财务经理。

　　10、承办财务经理交办的其他工作。

　　工作职责：

　　1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。

　　2、配合审计主管，解决挂账客户结算，负责收账的账单复查工作。

　　3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录，检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况，不定时抽查收银员的备用金。

　　4、外币兑换员安排工作班次，检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现，评定员工奖惩和晋升情况，解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。

　　5、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系，掌握客人的动向及付账结算情况，以避免发生跑账、漏账及坏账损失。

　　6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障，负责与电脑维护员联系，随时检查清除电脑病毒，避免停机事故。

　　7、财务经理报告客人拖欠账项的余额、时间，结算明细账和解决措施。

　　8、娱乐POS机的维护和保养，负责POS机更新菜单价格。

　　9、短款问题。

　　10、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。

　　工作清单：

　　每日：

　　1、每天查阅各营业点工作日志及交班本，传达酒店新的政策或促销方案，解决员工工作中的难题。

　　2、着装、微笑、各班次接班情况等。

　　3、协助解决收银员在工作中遇到的问题。

　　4、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行，及时排除故障。

　　5、协助收银员做好团队客或会议客的`结账工作，做好与其他部门的协调工作。

　　6、检查收银机钥匙是否正确保管，收银发票纸带是否正确保管。

　　7、完成部门经理下达的其他工作任务。

　　每周：

　　1、组织周列会，帮助收银员分析工作中的疑难问题，并提供解决方案；

　　2、定期整理已离店但未结清账务客人的账单及相关附件，分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务，超过三个月未退账单应及时转财务后台管理。对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果。

　　3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训，负责财务收银组与各部门的协调工作。

　　4、每周三检查信用卡待处理账务，对预授权即将到期账务及时进行结账处理。

　　5、大副、财务审计主管进行工作沟通，并整理收银本周工作情况及不足，以便下周召开周例会时及时提醒或进行相关业务知识的培训。

　　6、总台POS机的维护和保养，及进更新经营部门新品价格并录入电脑。

　　7、配合审计主管，加强酒店所有挂账单位账单及相关附近件整理工作，并要求每班收银员做好单据移交及保管工作。

　　每月：

　　1、组织班组月会，主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错，并结合收银员差错集中或较困难的问题给予集中培训。

　　2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点，以此为标准来考核个人工作绩效，并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核。

　　3、对本组管理人员进行工作沟通，帮助其认识自已工作中的不足或需加强的方面，以此推动本组员工整体素质的提高。

　　4、完成财务部经理下达的其他工作。

　　工作流程：

　　1、每日准时到岗；

　　2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表，交班记录并签名或盖章；

　　3、查看各餐厅营收情况，翻看原始单据有无收银漏单现象；

　　4、散客单位检查房价是否正确，业务单是否完整，根据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表，月末装订成册；月月清账；

　　5、列出长达3个月未到账单位名称，说明未到账情况，及时上报销售部经理和财务经理；

　　6、下午2点半根据前台的用房统计表查看用房数和入住人数，同时记录未用餐人数，每月与餐饮部进行核对，及时上报财务经理；

　　7、人力资源部，并从当月工资中扣回款项；

　　8、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单，及时审核交财务总监审批；

　　9、记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析，并于收银员例会上进行解析。

酒店收银工作计划2

　　酒店前台收银工作非常重要，因为它直接关系到酒店业务的资金流动。一个好的收银工作计划可以帮助酒店前台收银员更好地完成工作，提高酒店的业务效率，为客户提供更好的服务。以下是一个可行的酒店前台收银工作计划：

　　第一步：准备工作

　　一名专业的前台收银员必须熟悉酒店的收银系统，并了解如何正确操作。为了完成这项工作，他们需要经过严格的培训和指导。在此之后，前台收银员应该熟悉以下任务：

　　1、查看当天的酒店预订表

　　2、确认房间的入住和退房情况

　　3、熟悉最新的酒店促销活动和优惠

　　这些基本数据可以帮助前台收银员更好地完成工作，提高工作效率。

　　第二步：为客人提供优质服务

　　一个好的前台收银员需要准确、顺畅和迅速地处理客户的账单，同时确保客户得到了满意的服务。下面是一些提高服务质量的建议：

　　1、给客户提供房间分类的选项，客户可以在自己的需要和预算范围内做最佳的选择。

　　2、为不同类型的客户提供不同的支付方式，例如积分支付、信用卡支付、支付宝等。

　　3、给客户介绍酒店的特色和服务，例如早餐时间、健身房、餐厅和周边商场的位置等。

　　4、如果客户遇到了问题，前台收银员应及时、优雅地给予恰当的解决方式。

　　第三步：客户离开时，收银员需要做的事情

　　当客户离开时，前台收银员需要进行一些重要的`工作，以确保账单完成得正确无误。

　　1、核对账单：这个步骤非常重要，收银员需要检查账单是否涵盖了所有的客户消费和支付。

　　2、收集客户数据：这可以有助于酒店更好地了解客户需求，为客户提供更好的服务。

　　3、提供反馈：如果客户有任何问题或意见，前台收银员应该尽快提供解决方案并记录客户的反馈。

　　第四步：定期检查前台设备

　　前台收银员必须确保酒店的前台设备正常工作。注意以下事项：

　　1、定期检查打印机和POS机

　　2、确保所有的客户账单都被妥善处理和储存

　　3、每周或每月，对系统进行数据备份

　　总之，一个好的酒店前台收银工作计划对于提高酒店业务效率和客户服务至关重要。通过上述建议，酒店前台收银员可以更好地完成自己的工作，同时提高酒店的客户满意度和收益。

酒店收银工作计划3

　　在酒店中，客房收银是非常重要的一项工作。它不仅涉及到酒店的日常经营，还关乎客人的舒适体验，因此一个好的客房收银计划非常必要。针对这一点，酒店需要制定一份详细具体、生动形象的客房收银工作计划，以保证客房收银工作的高效有序。

　　第一阶段：准备工作

　　在开始客房收银工作前，需要做好相关准备工作。首先，要明确收银的场所、设备和流程。其次，需要准备好各类收银用品，如收银机、小票、回扣卡等。此外，还需要针对不同的客人种类制定相应的价格标准，考虑到旅游团体、长住客人、普通个人客人等的不同特征和需求。

　　第二阶段：实施执行

　　客房收银工作需要根据一定的执行流程来完成。当客人入住后，前台工作人员会根据客人的房型、入住天数等因素计算出房费，在收银机上开具小票，告知客人需要支付的金额。此时，酒店也可以根据客人的消费情况，推出相应的回扣措施，以鼓励客人下次再次入住。当客人结账离店时，针对不同的支付方式（如现金、刷卡等），需要有不同的处理方式，如安排收银人员进行现金兑换、结算刷卡费用等。

　　第三阶段：监督管理

　　为了保证客房收银工作的质量和效率，酒店需要加强对收银过程的监督管理。这包括对收银人员的.培训与考核、定期对收银流程的检查与改进、安排专门的统计人员进行数据收集等方面。通过这样的管理，可以不断改进和完善客房收银工作，提高酒店的整体竞争力和市场地位。

　　总结

　　客房收银是酒店的核心业务之一，其重要性不言而喻。一个好的客房收银工作计划能够使酒店的收银工作更加高效有序，促进酒店的长期稳定发展。因此，酒店必须认真制定并执行客房收银工作计划，不断探索和实践，不断提升自身的服务能力和质量，以满足客人的各种需求和期望，赢得更多客户的信赖和支持。

酒店收银工作计划4

　　酒店收银工作是酒店经营中非常重要的一个环节，在酒店经营过程中如何做好收银工作，不仅直接关系到酒店经济效益，也影响到酒店的形象和服务质量。因此，如何制定出一份科学合理的酒店收银工作计划显得尤为重要。本文将从以下三个方面详细阐述酒店收银工作计划的相关内容。

　　一、前期准备工作

　　首先，在制定酒店收银工作计划之前，需要充分做好前期准备工作。这方面包括以下几个方面：

　　1、收银管理制度的制定

　　酒店需要根据自身的实际情况制定一套完善的收银管理制度，包括各项收银流程、收银操作规范、收银人员的权限控制等等，以避免在实际操作过程中出现各种问题和纠纷。

　　2、对收银系统的评估

　　酒店需要对自己的收银系统进行评估，确保其功能齐全、稳定可靠。如果发现问题，则需要考虑修复或更换。另外，还需要考虑与其他系统之间的集成，以方便信息流和业务流转。

　　3、收银人员的培训

　　酒店需要对收银人员进行全面、系统的培训，包括学员的专业技能、服务意识、沟通能力等各方面的提升，以确保员工在操作时能够顺畅流畅、准确无误地开展工作。

　　二、实施阶段工作

　　在前期准备工作基础上，酒店收银工作的实施阶段主要包括以下几个方面：

　　1、实行'三项制度'

　　酒店需要实行严格的“三项制度”，即收银员对所收银票据的全程录像、全程录音，确保收银员和客人双方在交易过程中的言行，以及所花费的金额都能够得以准确记录、核对、存档。

　　2、收银员制定积极检查方案

　　酒店需要鼓励收银员制定积极检查方案，实现电子结算与人工结算的同步统计，以及自主研发的人工结算模式，所有的收银操作都要有针对性的制定检查措施，及时发现并纠正异常情况。

　　3、优化管理流程

　　酒店需要优化管理流程，及时反馈问题和建议、调整售卖策略，并根据不同业务板块实施不同的实施措施，实现各个业务板块的增长、盈利、提高质量和效率和增强管理风险抵御能力。

　　三、后期跟踪监督

　　在实施收银工作计划之后，酒店需要对收银流程等进行后期跟踪监督，主要包括以下几个方面：

　　1、制定检查计划

　　酒店需要制定一套科学合理的检查计划，定期对收银工作进行检查和评估，及时进行安全与质量控制，防范收银过程中的.风险事故。

　　2、在实践中完善工作流程

　　在工作实践中，酒店需要根据实际情况，及时地完善和改进工作流程，以逐步提高酒店的服务质量和经济效益；同时，还需要加强员工的管理和培养，提高员工的整体素质。

　　3、加强信息管理和资源共享

　　酒店需要加强信息管理和资源共享，做好信息共享与对接工作，与相关部门及时沟通和协调，以达到管理效益的最大化。

　　综上所述，酒店收银工作计划的制定需要从前期准备、实施阶段及后期跟踪三个方面区别地进行；酒店收银工作计划的实施需要严格按照规章制度、科学实用、全面评估、决策重点、加强信息管理和资源共享等原则进行。这样，酒店才能够更好地做好收银工作，提高经济效益，加强服务质量，提升酒店形象和竞争力。

酒店收银工作计划5

　　第一步：早晨准备工作

　　每天早晨，收银员应该提前到达工作岗位，并确保所有必需品齐全。收银员需要检查收银机的状态，确认其正常工作。对现金流量进行核查，确保各种面值的钞票充足。收银员应该对工作台面进行清洁和整理，以确保一个干净、整洁和舒适的工作环境。

　　第二步：热情服务

　　一旦工作准备就绪，收银员应该投入到提供热情和专业服务的工作中。酒店收银员是顾客的第一印象产生者，所以他们的微笑和友好态度至关重要。当顾客来到前台结账时，收银员应该主动迎接并问候客人。同时，他们应该耐心倾听顾客的需求，并提供有关付款方式的具体解答，如现金、信用卡或电子支付等。

　　第三步：准确核对价格

　　作为酒店收银员，准确核对价格是工作中最重要的任务之一。收银员需要仔细检查商品或服务的价格，并确保其与系统中的信息一致。如果发现不一致，他们应该立即与相关部门沟通，获得价格的正确信息，以便避免因价格差异而引发的纠纷。在核对价格时，收银员还应该留意任何促销活动或特殊折扣，以便为顾客提供最优惠的价格。

　　第四步：快速高效的结账过程

　　顾客通常期望在最短的时间内完成结账过程，因此，收银员需要保持快速高效。他们应该熟悉收银机系统，并掌握快捷操作方式。收银员还应该善于多任务处理，比如在处理付款的同时，准备好找零钱并准备顾客收据。顺畅的结账过程能够提高顾客满意度，并确保后续顾客能够顺畅使用收银台。

　　第五步：对账和交接班

　　在工作结束后，收银员需要对账以确保准确性。他们应该核对收银机和顾客收据的金额，并与系统记录进行对比。如果出现任何差异，收银员应该立即与相关部门联系并解决。在交班之前，收银员应该重新整理工作区域，清洗现金盒和收银机，并确保下一位收银员接班时，工作区域整洁有序。

　　一个详细而生动的酒店收银员工作计划是确保酒店前台收银工作顺利进行的关键。通过早晨准备工作，热情周到的'服务态度，准确核对价格，快速高效的结账过程以及对账和交接班，收银员可以提高工作效率，为顾客提供更好的体验。只有在良好的工作计划的指导下，酒店收银员才能有效地履行自己的职责并为酒店业务的增长做出贡献。

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