(热)实用的工作计划7篇
时间就如同白驹过隙般的流逝，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，是时候认真思考计划该如何写了。拟起计划来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的工作计划7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
工作计划 篇1
在认真总结上一年协作区语文优势学科工作经验和不足的基础上，结合区教育局下发的优势学科评估标准和存在的问题，本着协作区阅读与写作“纵向衔接，横向互补”的原则，特制定本学期计划如下：
一、理念领航，明确策略
（一）建设理念：
1、顶层设计：理念先进，体现培育学科核心素养的要求;结合协作区各学校实际，注重整体规划,一体化设计。
九年一贯制阅读与写作目标具体化、序列化的基础上，小初教师的阅读与写作教学的重点是“人物描写”，研究年级与年级之间“人物描写”的梯次化训练和写作。
2、工作思路：体现“纵向衔接贯通、横向辐射联动”的要求，规划合理，阶段建设目标明确，实施步骤清晰，有完善的机制保障。
（1）课堂教学读写结合。确保每节阅读课都与写作有关，解决阅读与写作割裂的现状，从而使阅读与写作相得益彰。
（2）课内与课外阅读双轨并驱。课内阅读重在方法指导与迁移，课外阅读重在语言素材的积累。
（二）实施策略：
1、课程建设：（1）围绕学生核心素养培养，优化课程结构,构建以国家课程为基础，校本课程为补充的序列化、体系化的语文阅读与写作课程体系；（2）课程内容体现协作区特色，课程目标及内容纵向贯通、学段有机衔接，课程评价一体化实施。
2、课堂打造：（1）注重学生学科核心素养的培养，立足学科特点，关注学科学习习惯的养成，重视方法指导与自主学习能力的培养，体现学段间的衔接互动。（2）课堂教学体现出协作区特色的范式或追求。
3、教研培训：（1）体现协作区一体化的特点，围绕学科核心素养的落实、优势学科建设开展常态化教学研究，加强与协作区其他学校教研组之间的“横向”联系，促进优质资源的共生共享。（2）教研主题明确，着力解决优势学科建设中遇到的实际问题，教学研究有实效。（3）协作区区本培训形式丰富，学段间教师互融互通，了解彼此学段的知识特点、学生特点，关注并着力解决学段衔接的关键问题。（4）骨干教师、有一定专长教师的.示范引领作用得到充分发挥。
（三）实施效果：
1、协作区整体学科教学水平较高，学校间的差距逐年缩小，学生核心素养、教学质量得到大幅度提升。
2、协作区中心教研组成为全区学科建设的高地,总结出可操作、可推广的优势学科建设的范式、典型经验。
3、区域内学科教师素质高，学科教学有一定知名度，积极承担市区各级教学观摩展示活动带动全区范围内学科教师共同发展。
二、优势推进，教研为先
在本学期依据“书法养心，阅读养智，体验蓄情，写作悟道”的培养途径和“乐读书、善表达、会寻美”的协作区学生培养目标，协作区优势学科的推进要以小初的教研为前提，做好规划后进行各项工作。
1、协作区语文教师优势学科全员培训
2、协作区阅读与写作目标研讨会
3、小初备课组长两周一次教研日活动
教研内容：
确定大作文写作内容及训练目标
确定日记和摘抄内容及训练目标、摘抄目标
（3）确定每月一书书单和读书进度，名著讲坛备课、读书汇报展示课设计、阅读考题
（4）研讨和备好课内阅读与写作拓展课程
4、建设小初语文课内阅读与写作拓展课程
（1）九年一贯制阅读与写作纵向衔接内容：人物描写
（2）每个单元着力打造一课的阅读与写作拓展课程，内容包括：
课文教学设计、拓展文章、作文指导课、体验单、学生第一次写作、作文讲评课、学生第二次写作、教师下水文、教师教后反思
5、协作区小初阅读与写作同课异构
小学：五年级上六年级的课程
中学：六年级上五年级的课程
同课异构内容：人物描写
同课异构流程：
备课组研讨教案
同课异构研讨课
互相评课
备课组二次修改教案
同课异构展示课
二次评课
授课教师教后反思
三、开展活动，保障效果
1、教师阅读与写作课堂大赛
2、协作区第二届经典诵读比赛
3、协作区钢笔字大赛
4、协作区阅读与写作抽测
5、协作区名著讲坛活动、每月一书汇报展示、学生阅读卡和阅读测试
6、开展作文讲座
7、参加各级各类作文大赛
四、成果呈现
1、每学期举行协作区“阅读之星”“写作之星”的评选，表彰在平日读书有质有量的学生，表彰在各级各类作文大赛中获奖的学生，鼓励优秀的同学，带动全体同学。
2、收集学生参赛的作文和证书。
3、每个学生打印自己的作文，成立个人作文集；学校成立文学社，收集优秀学生作文，装订成册。
4、九年一贯制下册阅读与写作目标体系。
5、九年一贯制下册阅读与写作目标拓展课程（每个年级一本）
6、学生大作文、日记本、摘抄本、学生阅读卡、阅读考题
工作计划 篇2
20xx年过得很快，咋眼间就到年底了。根据公司领导的安排，本人经过认真的总结回顾，认为自己今年以来的工作是较为称职的，是令领导和客户满意的，虽然存在以下不足：工作经验有待丰富，工作系统性不够强，工作态度有待提升。但是这并不影响我今年以来所取得的工作成绩。对于即将到来的20xx年，本人将从以下几方面去做好工作，以便能克服不足之处，提升自己的能力，将工作做得更好。
(一)脚踏实地，扎扎实实做好本职工作，当一名合格的客户部经理。
作为客户部负责人，不同于其他保障部门和营业网点，承担管理和经营的双重职能，任务繁重、时间紧张、压力巨大，需要具备诸多的个人能力，既要能把握住宏观全局，又要能良好地处理微观的具体事务。回顾本人上一年的工作，基本上可以很好地做到这些，但是也有一些地方做得不够好，在接下来的一年里，本人一定会解放思想，开拓创新，积极主动协助主管行长抓好工作，当好助手，按照“三个规范”要求管理业务，发展业务，做到合格、称职、满意。
(二)刻苦学习，努力提高业务素质和管理能力，当一名聪明才智的建行人。
学习是每一个人都必须每一天都要坚持的.事情。现代社会瞬息万变，稍微一个不留意，你就会被社会、被时代甩在身后。对于客户部的经理来说，更是如此，必须要坚持每天学习，活到老，学到老。今后，我要进一步加强学习，努力提高业务水平和管理能力，要经常深入网点，走访客户，抓好大户目标管理，做好客户维护，加大产品营销力度，积极拓展优良客户，抓好不良贷款清收，切实提高我行信贷资产质量，提高我行的综合实力。
(三)严格要求，廉洁自律，做一名优秀共产党员和客户经理。
目前全党正在常深入开展“保持纯洁性教育”，作为信贷业务的负责人，我一定要保持清醒头脑，以共产党员的标准严格要求自己，廉洁自律，管好自己，管好身边的人，坚决按照银行的规章制度办事，严格遵守国家法纪法规，绝不干有损于国家集体和人民的事情，清清白白做人，堂堂正正办事，继续保持一名优秀共产党员和客户经理的本色，保持自己身上的党性纯洁、人性纯洁、事业心纯洁。
工作计划 篇3
为了使班级健康有效地持续发展，给全班同学营造一个舒适安静的学习环境，工作打算如下；
1 实行岗位责任制。窗台卫生的保持，工具角卫生的保持，后门卫生的保持，后角落卫生的保持，粉笔的`保管，取拿，讲桌的卫生保持，钥匙门锁的保管.
2班级量化评估方案；
有班委会组成班级量化检查小组，依据班级量化细则，对各小组的纪律、卫生、学习情况进行赋分，各小组组长依据量化细则对小组成员赋分，并在小组内集体讨论选出优秀组员一名和最差组员一名，整理后每周公布上墙。学期末作为评优的重要依据。
3班级量化细则
一、卫生：
1 、地面无纸屑、食品袋等垃圾，出现一处扣1分
2 、窗台内外台上无纸屑、垃圾发现一处扣1分
3、黑板上课不擦扣2分，不干净扣1分
4、工具摆放不合要求，不整齐扣2分
5、垃圾箱倾倒不及时扣2分
6、课桌下及责任区内有垃圾每一处扣1分
7、自行车无人排放扣2分，排放不整齐扣1分
8、奇装异服、奇异发型、奇异首饰每一人扣2分
二、纪律
1、上课接头交耳者扣1分，大声喧哗者扣2分
2、上课传东西，吃零食做小动作者扣2分
3、上课不服从班干部管理者扣3分4、上课不服从老师、顶撞老师者扣5分
5、下课后在教室内疯玩疯闹者扣2分
6、损坏公私财物除照价赔偿外扣5分
7、上课迟到者扣1分，旷课者扣5分
8、打架斗殴者扣5分，群殴者扣10分
三、学习
1、作业少一人扣1分，少一次扣1分
2、背诵或者默写不参加扣2分
3 、两操锻炼缺席一人扣1分
四、加分项
1、上课积极回答问题加2分
2、主动参与班级劳动，表现突出加2分
3、拾金不昧每次加1-3分
4、学期末考试成绩前进五个名次以上加3分，十个名次以上加5分
5、优秀小组每位成员加1分，组长加2分，优秀组员个人加2分
工作计划 篇4
规模以上企业完成工业增加值1150亿元，同比增长15%，主营业务收入5900亿元，增长18%；实现利税680亿元，增长19% ;实现利润390亿元，增长18%。为确保目标的完成，努力做好以下几点：
（一）加快现代产业体系建设。
加快实施“10+3”主导产业集群推进战略，加强工业主导产业的规划实施、载体建设、招商引资、存量优化等工作措施。到20xx年，十大主导产业全部建成千亿级产业，完成投入5600亿元以上，实现主营业务收入1.2万亿元，完成增加值3000亿元，利税1100亿元。
（二）全力培植大企业。
重点扶持“十五家大企业”、“三十家强企业”和“六十家新特企业”。做大做强主业，提高核心竞争力，实现延伸开发，完成产业裂变，走集团化、规模化的发展路子。发挥大企业集团品牌效应和龙头带动作用，采取多种形式，以重点突破带动全局发展。加大105家重点工业企业技改力度，争取在建项目达到190个，总投资780亿元；其中，15家大企业在建项目将达到55个，总投资360亿元。
（三）加快技术改造步伐。
加大投资力度，优化投资结构，引导投资方向，以实施大项目为重点，膨胀规模、扩张总量，以大投入赢得大发展，以量的扩张求质的突破。注重投资回报，提高投入产出，实现经济效益与社会效益、生态环境相统一。深化投资改革，实现投资主体多元化，投资来源多渠道。预计20xx年全市在建技改项目将达到625个，项目总投资将达到1380亿元，全年完成技改投资将达到480亿元，同比增长18%以上。
（四）大力抓好招商引资。
充分用好高铁开通机遇，在承接产业转移中膨胀经济总量、促进结构调整。重点抓好对接央企工作，努力推进在建项目竣工投产，在谈项目落地开工在，同时，加强对央企战略发展的研究，深入挖掘我市与央企合作的资源和项目，采取引进与合作方式并举，找准切入点和对接点，确保每个县市区每年至少有一个重大项目合作成功。
（五）搞好企业技术创新。
对重点工业企业分类指导和重点培育，进一步推动企业技术中心体系科学化、规范化建设。做好国家、省、市级技术中心、工业设计中心等创新体系的培植和管理，完善技术创新体系建设，不断增加拥有自主知识产权和核心技术的.产品，形成一批体系完善、机制健全、自主创新能力强、能参与国际市场竞争的现代企业。20xx年力争重点企业技术中心创新能力建设专项（创新重大成果转化项目）2项，争取省级企业技术中心6家，力争实施技术创新项目600项，列入山东省首台套4项，为德州经济调结构、转方式做出新贡献。
（六）努力推进节能降耗工作。
我市工业结构和发展阶段决定了节能降耗工作面临很大难度，省政府下达的年度节能目标是必须完成的约束性指标，必须完成。20xx年要加强节能基础工作，注重长效机制建设。积极开展节能考核和调控体系改革调研，在充分考虑各县市区经济发展水平、产业结构、节能潜力和新上项目等因素基础上，研究制定包括总量目标、存量目标和增量目标在内目标考核体系，进一步强化节能目标考核与调控的指挥、引导、管理效用。加强机构及人员配置、专项资金设立、制度建设等各方面工作，进一步提高节能管理能力，夯实节能减排工作基础，确保节能目标完成。
（七）加快两化融合步伐。
积极探索信息化与工业化融合的新思路、新方法，严格落实国家和省扶持信息化与工业化融合发展的财税、金融等优惠政策，将信息化与工业化融合项目纳入技术改造和技术创新重点，加大信息化建设投入，统筹规划，分步实施，不断提高企业信息化水平。
（八）抓好运行调控。
加强对重点产业和企业的预警监测和调度，研究建立应对运行异常波动的快速反应机制，制定预警预防预案。20xx年，监测重点向主导产业和骨干企业倾斜，继续做好重点企业旬报、工业经济运行快报、月报工作，完善大企业台帐和产业台帐，建立全面、完整的信息系统，提高经济运行分析工作准确性。加强对原材物料、交通运输、能源电力、资金等生产要素的协调保障，确保企业生产正常运行。
工作计划 篇5
一、 思想重视、领会精神。思想上足够重视，领会上级精神，增强责任感和紧迫感。理解教育技术装备工作重要意义，这是加快基础教育发展，改善办学条件、实现教育均衡发展的重要举措，是从根本上解决我校教育技术装备设施，设备不足问题的难得机遇。是我校提高教学质量，规范教学硬件教学设施的难得机遇。
二、 健全组织，明确责任。
明确分工，组建专门的领导小组。我校成立以管文山校长为组长的领导小组，把各室的基础设施的目标责任分解到相关成员，让每位责任人明确在实施教育技术装备工作中自己的职责。做到标准任务明确，责任落实到人。在本校营造教育技术装备工作建设的浓烈氛围。
三、以装备标准化推进教育技术装备现代化，全面提升我校教育技术装备水平。严格按照江苏省教育技术装备标准，在配置教育技术装备时，要注重实用性、前瞻性、总体性，坚持一次规划、分类推进、分步实施的发展思路，促使我校实验室、功能室建设达到江苏省实验教学的基本要求，图书室建设达到江苏省图书馆标准，从而加快我校教育技术装备现代化建设步伐。
四、具体目标。
1、加大投入力度，提高教育技术装备配置，在原来的基础上，逐年完善各室及装备，按照用于购置仪器和图书资料的资金的规定，积极争取上级专项资金，不断拓宽教育技术装备经费渠道。 按照县局安排，提升校园安防设备。
2、大力推进各类功能室和实验室标准化、规范化、现代化建设。调整好各类功能室和实验室，同时改善各室的安全、卫生、环境等方面的保障条件，
3、高度重视现代教学设备、实验仪器、音体美器材、计算机、图书的配备工作。使我校现代教学设备、实验仪器、音体美器材、计算机、图书等要达到江苏省教育技术装备标准，为学校倡导的真学课堂教育提供保障、提供大家相互学习交流的平台，增进广大教师、尤其是青年教师的`现代化教育手段使用的技能，以适应教育现代化的发展需要。
4、优化管理体制，提高装备的管理水平及使用效率。 要坚持以“用”为中心，建、配、管、研齐头并进的原则，建立完善一套教育技术装备的管理制度。图书室、美术室、音乐室、科学室及仪器室、微机房等专用教室和功能室的使用、借还记载要全，及时记载。科学实验计划和实施要及时上报。完成了对音乐室的改造，提升音乐室的建设水平，为学生的形体训练提供设备。
5、加大培训力度，提高教师对教育技术装备的管理和应用水平，把教师对教育技术装备的管理和应用培训纳入学校教师继续教育整体规划之中，定期派出实验教师参加各种学习和培训，通过多种形式的培训提高他们的业务水平和综合素质，帮助他们认识新课程理念对实验方式、教学方式所产生的影响，提高新技术的应用能力。
6、加强维护。定期对投影仪、数影仪、电子白板、电脑等设备进行清洁，发现问题及时报修。
教育技术装备是学校办学的基本条件，是教育现代化水平的重要标志之一。要适应教育改革与发展的新形势，保证我校教育技术装备工作实现新的跨越，保证师生学习和使用。
工作计划 篇6
一、指导思想：
为认真贯彻落实《营养餐工程》，进一步抓好学校卫生及食品及安全工作，最大限度地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制定大有山学校20xx年度食品安全工作计划如下：
二、工作重点：
通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费，自我保护意识和能力。上好健康课，充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立“安全第一，预防为主”的思想，认真贯彻落实省、市、县及教育局对食品卫生安全工作的要求，严格按《湟中县卫生工作条例》、《食品卫生法》、《传染病防治法》等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治等工作重点督查，要求负责人做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校稳定，师生平安。学校定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效预防安全事故的发生。
三、健全学校食品卫生安全领导及应急领导小组：
组长：魏统盛(校长)
副组长：张 彬(营养餐主管)
成 员：各班主任
四、领导组的职责：
1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。
2、副组长负责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供应。
3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品卫生安全的把关工作。
4、发生食品卫生安全事故，领导小组成员必须最短时间内到达事故现场，按照应急预案，积极组织拯救工作。
5、发生食品卫生安全事故，第一时间上报上级部门并及时与各相关部门联系，保护事故现场。
五、具体的工作：
1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次：参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。
2、学校经常检查食品卫生情况。
3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训，每年进行一次健康体检。
4、利用广播、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。
5、提倡勤俭节约、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。
6、教育学生不喝生水。
7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教室、食堂、图书室、实验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒
六、工作措施
1、加强领导，明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
(2)学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的.发生。
(3)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
(4)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
(5)要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
(6)加强业务培训，提高监管水平
(7)要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
工作计划 篇7
当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。
一、成立膳食管理小组，严格膳食会议制度。
成立了由园长、保健师、厨师长、财务科长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食、保证营养平衡
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
一讲究科学合理。
主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。
二讲究营养平衡。
合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。
因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
三按季节制定食谱。
一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也较多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；
夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要加以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要加以清淡为主、不过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。
秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。四、注重调查了解、优化食物结构
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的.数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。
以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
五、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，即色、香、味、形兼备，有合乎卫生的要求。
科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，如（米炒芹菜、米炒海带丝等）但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心、烧鱼可加栗子、毛豆等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，可是原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
六、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。
健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
七、幼儿的食品卫生与选配
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用“ 家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。2、预防为主，常规消毒。
每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。
八、窗口展示菜谱、家园相互沟通。
我们将每周的菜谱公布在橱窗内，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。
幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子又一个健康的体魄，使每位家长的愿望，也是全社会的愿望。我园利用一切有利因素，调动所
有积极性，采取科学合理的措施，让幼儿吃好、生活好，使她们身心健康，茁壮成长。
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工作计划05-18
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