季度工作总结范文(优选)
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,因此,让我们写一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?下面是小编精心整理的季度工作总结范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
20xx年三季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、赞助下,降服了人员少,工作凉垠等艰苦,较好地完成了三季度的各项采购任务,为酒店经营、治理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以货比三家,照顾生意不照顾价格为原则,以一线部门的需求为重点,牢牢环抱酒店日常经营与治理,认真履行采购司理的工作职责,较好的完成了部门及职责付与的各项工作任务,现简要地陈诉请示一下我部第三季度以来的工作总结:
一、主要工作与作法
1、货比三家,确保采购物品物美价廉
为限度的低落酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原资料进行每周一次的市场查询访问及定价,对呈现价格颠簸较大的原资料进行了实时的调剂,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对分歧格产品做到了实时的退货、调换,有效低落了酒店经营本钱;其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向查询访问,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,分外是在餐饮原资料的供给上实施两家供货,相互竞争的步伐,确保了三季度xx万元采购物资质量的稳定。
2、采购实时,确保经营治理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的紧张构成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好采购工作,保障经营必要为工作原则,建立经营部家世一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并尽力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的环境下,前往外地稽核、采购高级原资料2次,共完成采购任务400余次,采购各种大小物品600余件,并完成因经营部门临时必要而呈现的零星采购50余次。
3、久有存心,低落酒店运营本钱
一是共同餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方法,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方法,进一步低落了部门本钱,进步了供货质量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步进步杰作屋的经营才能,部门同客房一起寻找供货色种近100余种。
4、积极尽力,拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原资料,为一线部门提供很好的经营保障,部门依据酒店总体,先后两次赴外地进行了中高级原资料市场的考察,并引进了一批特色优质原资料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并获得了广大花费者的一致好评。
二、存在的不够
第三季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不够,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有必然的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在如何开辟和引进特色原资料的渠道和点子不敷多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原资料;
二是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步进步;
三是在日常采购工作中,短缺较强的计划性,没有全面系统的支配好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
四是二线为一线办事的意识还有待于进一步进步;
三、下一步尽力偏向
第四季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,增强学习,牢靠建立后台环抱前台转、二线环抱一线转的思想,主动沟通,勤于查询访问,严格把关,尽力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营治理正常有序的开展。
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