第二季度工作总结15篇【通用】
总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,不妨让我们认真地完成总结吧。你想知道总结怎么写吗?下面是小编整理的第二季度工作总结,希望对大家有所帮助。
第二季度工作总结1
时光飞逝,紧张而又忙碌的第三季度已经过去,回顾这个季度的工作,有成绩也有不足,现就本阶段的工作总结如下:
1.业务收入。在院领导的政策扶持下20xx年第三季度检验科业务自费收入达到57万余元,保健收入达到15万余元,较前一季度收入略有增加,增幅8%,工作目标初步完成。
2.业务能力。第三季度检验科新增检验项目3项,为临床各科医师及时准确地诊断患者病情提供了有力的支持。
3.室间质控。20xx年第三季度室间质控成绩全部合格,部分室间质控成绩均保持在全市前列。
4.与临床各科的沟通。在科主任的带领下,积极与临床科室进行多层次、全方位的沟通,听取临床各科对检验项目的意见及建议,密切配合临床需要,积极有效的开展检验项目,提高检验质量。
5.精神文明方面。科室全体人员能主动投入到医院的'各项工作安排中,放弃自己的休息,力争工作保质保量。
6.第四季度工作计划。通过征求临床科室对检验科的意见和建议,针对服务态度和工作质量等方面存在的不足,有针对性的进行整改,更好的服务于临床科室和患者。下一季度还将有计划有目的增加检验项目。在今后的工作中,根据临床科室需求检验项目还将逐步增加。
以上为检验科第三季度的工作总结,虽然小有成绩,但也存在不足和需要改进的地方,在今后的工作中我们将努力改进,取长补短,以更加饱满的热情去完成工作中的各项任务。
第二季度工作总结2
在上半年度的工作中,本人就负责的收发文与内勤工作,继续转变思想观念,强化服务意识,努力提高自身素质和工作质量,在各位领导的带领和同事的支持下较好地完成了各项工作任务。现将工作情况作如下总结:
作为科室负责收发文与内勤的人员,自己清醒地认识到内勤位轻责重,既要完成文书处理、填写报表和发放文件等日常程序化的工作,又要完成上级领导临时交办的其他工作任务。上半年度共收文约130份(其中办件约100件,含急件2份、新区领导批示件5份:已办结3份,正在办理2份;阅件约30件),发文6份(其中代拟稿2份)。
自己工作经验不够丰富,工作中存在一些不足,在今后的工作中,我一定认真总结经验,通过在工作内外学习公文写作方法,多听多看全方位了解新区经济产业概况等信息,虚心接受他人的意见和建议,取长补短,在进一步提高自身能力与工作积极性的基础上提升工作效率和工作质量。收发文和内勤工作其实就是为科室各位同事服务,为更好地树立服务意识、端正工作态度以做好本职工作,我对自己提出以下要求:
一是发扬吃苦耐劳精神。不怕吃苦,勇挑重担,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨炼意志,增长才干。
二是发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习,勇于实践,博览群书,不断积累,努力让自己具备扎实的理论 功底、辨正的`思维方法、踏实的工作作风、果敢的处事能力,从而逐步达到“张口能讲,提笔能写,下手能干”的境界。
三是培养勤于思考、善于思考的习惯。勇于发现和纠正自己工作中的缺点、错误才能逐渐提高自己的工作水平,确保工作高质高效。
第二季度工作总结3
时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20xx年的第二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导"发展餐饮"这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第一季度主要工作做以总结、报告。
一、第二季度经营情况
一季度,部门共实现营业收入,完成季度任务指针的xx,较去年同期xx增加了xx,上升率为11,实现利润1xx,完成季度利润指针的xx,较去年同期xxxx(平均每月xx)相比,利润增长了xx,增长率为9.9。第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达xx,接待标准平均为xx/桌,较去年同期xx/桌增加了xx/桌,散台接待xx次,上座率为xx,包房共接待xx次,包房出租xx,出租率为57.1。
二、主要工作与作法
20xx年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店"发展餐饮"这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出"创收、赢利"这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500xx份,金额达xx余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,一季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617xx,平均34xx/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30xx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907xx,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10xx道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化"质量建设"这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。一季度,为实现公司及酒店领导年初提出的"发展餐饮"这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在"质量建设"上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第一季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升"两个质量",稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的.服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第一季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,05年一季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了百分点。
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第一季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的"发展餐饮"这一目标一定能够实现!
第二季度工作总结4
今年二季度,xx花园管理处在公司的正确指导下,在全体业主的大力支持下,经过全体员工的共同努力,各项工作平稳而有序地进展。现将三季度的工作做以简要总结:
一、第二季度工作内容
第二季度主要围绕创“市优”“平安文明小区”这两项工作重点,做了以下几方面的工作:
(1)粉刷了住户家的阳台,使小区的外观焕然一新; (2)小区出入口安装了电子门禁系统,加强了小区的智能化管理,进一步保障了小区的平安;
(3)在公司的`大力支持下,与广东挪动通信公司签署了通信信号覆盖合同,很快将解决小区手机信号弱的问题;
(4)对小区的所有机电设备进展了全面检修保养,重点维修调试好了所有的消防报警系统;
(5)进展了公共设施的养护:解决设备房的通风问题,在配电房、水泵房等加装排气扇。
(6)针对小区内局部业主信箱发现了有人散发xx宣传资料的情况,配合派出所、居委会、街道办事处进展调查,并抓获了xx;
(7)公司指导的大力支持下,申报了xx市平安文明标兵小区,接待了xx区政法委及综治办、派出所一行指导到我小区检查平安文明小区标兵单位的创立工作,对小区的各项创立工作给予了积极的肯定,现已根本完成其它各项准备工作;
(8)开展了社区文化活动,组织近百名小区老人去xx一日游,让老人们渡过了一个愉快的重阳节;
二、经营工作方面
xx花园(1-9)月份经营收入总额为1107834元,其中管理费收入为871411元,每月平均收入在96823元左右,收缴率达99.8%以上。
停车场月份收入总额为189654元,每月平均收入为21072元,会所月份的经营收入总额为46769元,每月平均为5197元。
今年方案支出总额为1098788元,实际支出总额为1164735元,超支65947.33元,亏损主要原因为:
1.2号楼、xx区教育幼儿园的接收问题一直未得到解决,已售出停车场未收到管理费;
2、今年因“创优”及“创平安文明小区”工作,完善及改造了局部设施;
3、业委会的开支去年未列入经营方案。
第二季度工作总结5
20xx年一季度,在项目经理卢寒秋及项目部全体员工的努力下,通过扎实开展大检查,严格值班巡查,全面落实责任和措施,严密监控安全重点部位和重大危险源,有效地稳定了工程的安全生产形势。现将项目部一季度安全生产工作总结及本年度工作安排如下:
一、一季度安全工作及年度安排
(一)项目部根据工程特点,主要从深基坑开挖、挂篮施工、吊装作业、高空作业、消防、隧道行车安全、施工用电等方面进行专项排查;春节放假前,对各施工点进行停工安全排查,做好春节值班安排;节后复工进行安全专项全面排查,并下发整改通知;对项目部员工、各施工架子队进行复工安全教育培训。
(二)今年项目主要以桥梁施工为主,危险较大,工程部。联合安质部必须经常性开展检查;桥梁施工混凝土浇筑前必须提前通知工程部与安质部,在工程部与安质部检查完后同意浇筑,方可进行混凝土施工,必须确保工程各部位尺寸准确,无遗漏项,各项安全措施到位。后期隧道、桥缺陷整治由工程部出专项方案,各工点配合工程部及安质部进行缺陷排查,并严格按方案进行整治,确保缺陷整治全面、无遗漏。
二、对上级单位文件的宣贯及落实
由项目经理宣贯《中国中铁关于强化规章制度落实全面推进安全质量精细化管理的通知》、《中国中铁隧道坍塌应急抢险救援作业指导手册》、《关于立即开展节后复工安全专项检查的通知》等文件精神,并作详细安排:成立了安全质量小组、应急救援小组及安全生产督查小组。
三、本项目开展的各项专项检查活动
(一)对各架子队驻地进行了消防安全专项排查。
(二)节前停工安全检查。
(三)节后复工及全国“xx”等特殊时期开展安全专项大检查。
四、本季度开展的各项活动所取得的`成效
⑴思想认识及责任意识方面。通过本次活动,我工区各级干部、员工安全思想认识到位,积极参加本次活动,责任意识显著增强,以高度的 警觉性和责任心履行安全管理责任。
⑵制度体系建设及有效运行方面。一是修改并完善安全管理体系;二是以责任制考核为主要内容的安全管理体系有效运行,安全工作做到了有安排、有检查、有分析、有考核,违规违章行为做到及时有效的得到纠正,安全规章制度认真落实到位,人员配备与安全教育培训满足要求;三是施工阶段安全风险管理得到了强化,风险辨识与过程控制到位,并建立风险管理台账。
⑶施工现场安全管理与控制方面。一是施工方案、作业指导书、技术交底严格按规定编制、审核,认真执行落实。二是大型机械设备施工手续完备。三是大型机械设备是能够按规定进行年检和养护维修,通过本次活动不存在带病运转问题;安全操作规程严格认真编制并执行,对存在违规操作、违规使用问题已得到了整改;干部跟班包保工作落实到位。四是隧道施工严格执行施工方案,满足相关安全规范要求。
第二季度工作总结6
回首第一季度的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。总体来说,我们这第一季度取得了长足进步,工作情况总结如下:
一、工作回顾门店情况
1、经过我们店所有员工的共同努力下,我们店完成了公司下达的各项任务,销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高,现在xx店总体水平正在以稳定的形式发展着:
人员:整体素质有了很大的提高。
财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化。
事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。
2、完成的其他工作。
(1)认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都有例行交接会议,安排好大家所要做的`事情。
(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,如有突发情况,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是公司的整体形象。
(3)在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。
二、工作中的不足及需要改进的地方
虽然有很大的进步但是仍然感到有不少不足之处:
1、经验不足沟通不够。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。
2、心思不够细致缺乏创新。我对工作的态度较谨慎,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。
以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。
人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。
第二季度工作总结7
三季度,采购中心在总结提高上半年工作的基础上,严格遵循公开透明、公平竞争、公正及诚实信用原则,协同采购人和供应商严格按照《政府采购法》执行各项采购业务,采用现场开标询价及单一来源等采购方式,实现采购额
3402万元,节约资金259.2万元,获得了政府采购经济效益和社会效益双丰收。三季度,具体完成工作情况总结如下:
一、我们以全区环境卫生工作会议上提出的“四个服务”为目标,提高环境意识和服务意识,在《政府采购法》实施半年之际,为了解上半年政府采购项目的整体完成情况与效果,真正贯彻落实对采购人的事前、事中以及事后的全方位服务,共向20家采购人发出政府采购定期回访表,对电脑、汽车、空调、办公家具、网络工程五大类项目从商品质量、售后服务以及采购中心的工作态度三方面进行书面调查回访,回访项目涉及金额1200万元,占上半年集中采购额的50%,满意率达到了98%。本着诚实信用原则,我们对提出的问题进行核实后,制订了各负其责的方针,属于商品质量以及售后服务的问题,责成供应商限期改正,属于误操作和使用不当的问题供应商不予负责,这样既维护了采购人的合法权益,又保证了供应商的正当权益。
二、8月21日,中心受采购人的委托,对《杨镇一中学等单位电教办公设备》询价项目实行了现场开标,此项目时间紧、任务重,需要综合势力较强的中标单位。经过开标、评标、商谈合同条款等程序后,北京市天利恒业计算机技术有限公司从八家供应商中脱颖而出。该项目预算资金85万元,采购资金66元,节约资金19元,资金节约率22.5%。另外,值得一提的是天利恒业公司为XX本地的一家公司,其在本次项目中成为赢家,证明本地企业投标技巧与水平、商务谈判、履约能力都有较大程度地提高,在我区政府采购事业的发展中找到了位置,取得了成长,提高了诚信度与竞争力。
三、完成了《广播电视大学XX分校等单位购置计算机等电教办公设备》项目的招评标工作。评标小组对16家供应商从投标报价、产品质量及性能、售后服务措施、资质及信誉四方面进行了综合评审,最终该项目节约资金11.3万元。目前此项目正处于合同履约阶段,合同期内将为广播电视大学、检察院、牛山一中等单位装备9套电教室,220余台电脑设备。
四、在第六界国际科技产业博览会期间,XX区电视台与两家公司经过充分协商,就非线性编辑网络系统政府采购项目进行了现场签约,合同金额总计224万元,资金节约率8%,成为本次科博会政府采购专场上的'亮点。本次签约不仅是完成了单个采购项目,更为重要的是为我区乃至整个政府采购事业做了一次良好宣传。
五、继续加强对《政府采购法》的学习。政府采购法是我国政府采购的首部法律,其中的工作程序、方法以及法律责任等内容都将对我区的采购工作产生深远影响。因此,我们一方面利用周一学习日、不定期学习等形式对其组织系统学习,另一方面加强在实际业务当中利用与理解采购法的相关条款,真正做到学以致用、融会贯通。在增强采购人员遵法、守法意识的同时,提高实际业务水平。
六、注重信息与调研等文字工作,发挥其宣传与引导的作用。在积极完成局信息工作任务的同时,采购中心一方面借助报纸等媒体对采购工作进行宣传,另一方面充分发挥调研报告对实际工作的指导作用,积极撰写《公务用车定点保险》、《政府工程集中采购》等文章,为我区开展相关工作起到了指导与铺垫的作用。
第二季度工作总结8
第4个季度转瞬已成为历史,起笔间思讨自己这3个月来所做的工作,心里颇有几分感触。有幸加入公司,成为销售部的一名员工,在此之前自己从未正式从事过汽车销售工作,对汽车知识也比较模糊。通过这半年来对销售工作的学习及和公司企业文化的磨合,我深切的感受到了自己有所进步,同时也感觉自身还存在许多问题,工作方法也存在许多薄弱之处。但回望过去,展现未来我觉得第3季度收获还是不少的。以下是我的几点总结:
1、销售任务完成情况
1)、第3季度轿车部共销售282台,我个人销售115台,其中赛豹19台,路宝15台,赛 马21台,占轿车部总数的18%。
2)、结合总办销售工作安排,每位员工轮流到飞值班,在那边我一共接待113个有效客户,其中成交的有6个。有力的给竞争对手一个重要打击。
2、销售工作总结、分析
1)入职感言。在销售岗位上,首先我要提到两个人一个是总办林总监和销售部王经理,我要非常感谢他们俩人在工作上对我的帮助。我在接触汽车销售时,对汽车知识和销售知识非常缺乏,我的工作可以说是很难入手的。前两个月,我都是在王总监和莫经理的带领下进行客户谈判、分析客户情况的、所以在销售中遇到难谈下来的客户或对比车型优势对比的时候我总想到他们。正因为有了他们在销售技巧、谈判工作中的帮助,还有前期这些经验做铺垫,所以八月份我才能顺利的在岗位中独立开展工作,整个学习的过程,可以说完全是两个领导言传身教的结果。
2)职业心态的调整。销售员的一天应该从清晨睁开第一眼开始,每天早上我
都会从自己定的欢快激进的闹铃声中醒来,然后以精神充沛、快乐的心态迎接一天的工作。如果我没有别人经验多,那么我和别人比诚信;如果我没有别人单子多,那么我和别人比服务。
3)重点客户的开展。我在这里想说一下:我们要把b类的'客户当成a类来接待,就这样我们才比其他人多一个a类,多一个a类就多一个机会。拜访,对客户做到每周至少三次的拜访。我认为攻客户和制定目标是一样的,首先要集中精力去做一个客户,只有这样才能有收效,等重点客户认可了,我再将精力转移到第二重点客户上。
4)自己工作中的不足:在销售工作中也有急于成交的表现,不但影响了自己销售业务的开展,也打击了自己的自信心。我想在以后的工作中会摒弃这些不良的做法,并积极学习、请教老销售员业务知识,尽快提高自己的销售技能。
第二季度工作总结9
一季度的工作,随着时间的推移,已经接近尾声。这三个月的时间里,我们组的工作总体而言有进步的方面,也有很多做得不好的地方。在这一个季度的时间里,我觉得我们组和我个人都学到了更多的知识。四月份即将来临,我们所要面对的是人员和商品不同程度的变动,还有每天复核工作线路的变动,这些表明了一个问题:我们将一切从“零”开始,重新学习新的工作流程和适应新的工作环境。我们全组人员都已经做好了准备,为下一季度的工作做了规划。现结合下一季度的工作计划,将一季度的工作总结如下:
一、目标管理、沟通协调
1、对于我们组的工作量考核方面,我们全组的工作考核为8xx品项/月,个人目标为24000品项,每个人每一天要完成的目标为924品项,按照正常的工作量而言,基本上每个人都能完成。只是有时工作很小的情况下,晚班不能完成,在这种情况下,我们组的同事在晚班各项工作完成后,去其他工作尚未结束的班组去帮忙,同时也是努力完成当天的工作量目标。
2、工作目标考核的第二方面,为下货的差错率考核。对于下货的差错率控制方面,有许多的因素会影响,从我们复核员的工作方面来讲,能够控制的方面就是按照《出库装箱标准》来进行操作,那样的.话,不但可以在数量差异方面得到很好的控制,而且在装车、运输、下货过程中能在一定程度上保证商品的安全性(即控制质量差异)。一季度的工作中,我们组在质量差异控制方面较上一年有了明显的进步,比如在用小纸箱装玻璃制品的隔离方面做的很好。但是也有做的不好的地方,例如有新商品发货,这种商品容易被压坏,而又盲目的将这类商品装在箱底导致商品被压坏,这些差异已由当事人负责承担。
二、时间管理,日清日结
在时间管理方面,就我们复核组而言,就是能够在短时间内,按照出单顺序、装车线路来进行实施。我们每一天都能够尽可能的在保证质量的前提下提高工作效率。因为我们每一天只有三个人上早班,而且早上刚上班的时侯就要抽出两个人去装车,最先出单的都是药店的,药店补的货大多数有蜂蜜,因此,我们每天早上都安排一个复核速度快,但又精于装箱的人员先进行复核。装车人员都能尽快的装好车来参与复核。
三、规范操作
刚从主楼搬到平面库的时侯,我们组的规范操作做的不是很好,经过上级领导的指导下,全组同事齐心协力,每天多做一点,多想一点,把我们的规范操作纳入日常工作来进行,现在已经成了一种习惯。大家都会观注每个人复核区域内的规范,比如卫生,整洁之类的。在各种表格填写方面,我们也做了不少的工作,每天下班前都会提醒大家把相关的表格填写完成后,做好下班前的交接工作。
第二季度工作总结10
一、工作概述:
根据审计室要求完成生产车间相关核算工作;根据人员工资情况对劳动工时定额进行核定;月生产完成产品的分类统计及产值核算;对车间设备、物品状况统计、损耗核算;登记车间固定资产明细账及低值易耗品台账,并与相关部门核对;按时编制车间成本预算和产品成本计算单。
二、第二季度工作的内容:
1、电器生产管理
1—1低压铜排制作的计划和人员配置;生产物流中信息流的主导地位没有建立和完善;市场订单的排序没有实际的作用,关键还是靠生产的调节排序;班组现场管理还存在严重的质量管理,如制度的执行、现场的整顿、清扫等。
1—2建立制造成本的控制基础
1—3分析生产过程成本控制要点:
1—4现场成本控制目标的确定和分解
1—5成本监督与差异纠正主要抓产品质量控制。
1—6生产异常工时计算制度:当所发生的异常,导致生产现场部分或全部人员完全停工等待时,异常工时的影响度以100%计算(或可依据不同的状况规定影响度)。当所发生的异常,导致生产现场需增加人员投入排除异常现象(采取临时对策)时,异常工时的影响度以实际增加投入的工时为准。当所发生的异常,导致生产现场作业速度放慢(可能同时也增加人员投入)时,异常工时的影响度以实际影响比例计算。异常损失工时不足10分钟时,只作口头报告或填入“生产日报表”,不另外填写“异常报告单”。
1—7数量控制的方法—零部件生产的配套控制。
2、电器生产管理与高压生产计划:
2—1制订常用开关和箱体的库存基础,培训和指导高压计划制订的入手点。
2—2核算电器工资水平
3、生产核算部的电器工序定额和收集整理车间成本核算所要的基础数据;
三、第二季度中存在的问题:
(一)低压箱体成本核算中遇到的问题通过一系列核对相关工序或部门的工时、定额,我们不得不面对如下的问题:
1、可浮动的项目:动力折旧、模具折旧
2、人工、打磨、组装受工资水平的影响
3、smc片材生产原材料消耗均摊标准如何核算:片材的实际使用量与片料生产过程中混合消耗率和分摊问题。建议解决办法是决定批量生产的批量消耗累加模压板材记录与片料生产配比重量的差值作为核定片材生产与片材使用之间的消耗标准。
4、自制小配件的工时定额
5、喷漆的偏差:建议解决是确定喷漆的手法和喷漆往返次数,解决单位喷漆面积用量差异(0。27—0。38)
6、完善smc生产物资和生产定额是当务之急,建议对定额的完善确定一个时间段。
(二)其他生产成本中的问题:
1、工量用具没有完整台账:建议月底通过各部门报表分别进行一次彻底的监盘。
2、设备台账没有设备功率:建议月底通过各部门报表分别进行一次彻底的监盘。
3、报价策略如何开展?建议财务与市场对市场的需求量和产品的特殊性做一鉴定来解决目前工时不准导致的价格问题。
4、目前在公司管理中存在的问题是任何问题只有上层高管的过问或参与才能在管理过程中有点波纹,任何一个小项目或一个制度的推广,都得有老总的签字,别人才认可,才重视,而部门或同事同级的文件制度或通知哪怕是正确的也不会引起他们的重视。
5、工时定额与计件单价的矛盾:计时工资大于计件工资(如电器经过2个月的核算都存在如此问题)
6、成本核算项目公司安排上的问题:工作关系和工作职责没有明确,其他部门不知道这个部门是做什么的。
7、组织机构的稳定性存在问题:组织机构人员和岗位的调整没有及时的通知相关工作责任人或工作关系人。
8、人员的工作岗位关系存在跨级任命和跨级汇报的问题。
9、工作目标和项目时间、优先顺序没有告知,直接责任人不清楚。
四、第二季度的工作心得:
1、电器生产管理
一条清晰的管理思路或理念需要一段时间去验证,然而在公司的一切管理模式总是随着心情的好坏来变动,没有一个固定的模式,这一切都是市场不稳定性和上级管理在处理市场与生产矛盾中没有实际的有效的解决方式,相对于公司这种典型的市场不可预测和市场订单的随机性以及产品的定向性存在如此繁多的问题是一种必然的结果,要建立一种相对适合公司的管理模式,绝对不能纸上谈兵,也不能照搬别人的管理模式,管理以人为本,在解决公司一些基本问题时,管理层也是力不从心,比如,要扩大一个人的职责,就要配置一个辅助的岗位,然而在辅助岗位上又没有相应的办公条件,实际上所有的工作分工也仅仅是形式上的分工,实际上工作行动和结果还是从一个人手中出来,一个人员的配置如果得不到相应的办公设施资源支持反而是一种负担和一种混乱,说得严重一点就是浪费。我们知道在公司任何一个岗位就是一个萝卜一个坑,每个人也不可能替代别人去完成他人的分内之事。本来一个部门已经完善了分工和制度化,而公司管理层一句话或一个变动就会改变作为主管人员的管理初衷和管理思路,导致上不能达意,下不能清明,囫囵吞枣而不知其味。问题总得一个一个去解决,而不是眉毛胡子一把抓,到头来捡了芝麻丢了西瓜。一个环节都还没有理顺或只有一点点眉目,又要去做别的事情,其结果是不胜任。
生产如何适应市场的需要;生产管理如何才能具备完善的市场应急措施;一线管理信任度与一线人员的使用成本;岗位的人员配置是否具有一定的稳定性;部门管理的主管职权是否存在岗位的随意性;如何用人;部门如何规划和管理,部门主管是否有自主权,部门在人员配置方面是否征求部门主管的意见
2、电器生产管理与高压生产计划
这是一种错误的管理模式设置,他违反了每笔业务(产销购验收储运),不能由一个人(部门)单独包办到底,必须由两个部门以上的人员处理原则。在一个生产指令的下达受到生产部门的抵制,导致执行力大打折扣,作为生产安排出现不同的执行不全或执行不完的问题,特别是下属人员的权力间接化,使得生产执行力度和生产的控制力失控,汇报制度受到强大的冲击。
3、生产核算部的各种基础数据的收集和整理
在此过程中,有个别部门说,你就干点实事或让我们干点实事好不好,(我也不知道什么是实事)。有的部门没有统计员(我叫他们先收集交到我这里来,我抽时间给他们统计)当我发完通知后在办公室了解到又成立了生产部(向办公室人员了解),实际上就减少了我们直接与生产部门的直接联系,所有的统计都应该由生产部提供,而最后我又知道车间统计人员归我调度,但配置还是属于车间部门(姚总经理单独告知)。而车间和部门以及统计员也不知道有这种工作关系。任何一个部门或部门人员和职权的变动,上级和人力资源部都应该有告知相应工作部门或工作关系的义务,以利工作关系的建立和工作关系的畅通,而不是局限几个人知道,也给这个项目的建立和完成设置了无形的障碍。设置一个部门和项目组都应该有一个职权而不是仅仅的一个工作内容,工作内容也不是一个人能完成的.(说是部门工作内容,而部门仅仅只有一个人),什么事情或责任都落在一个人的身上,直接上级有几个,工作目标有几个,工作关系有几个等等,直接上级是否告知这个项目该如何开展,优先顺序是什么,时间段呢?我感触最深还是以始为终,多从自己身上找原因这个观点,养成主动沟通的习惯是我必须要改变的,然而我还在人际关系这一点上,我认为在公司人际关系主要还是工作关系,实际上我们在工作上的关系还是都没有处理好——就是工作职责和工作关系。所有业务处理必须程序化、制度化,任用人员必须经过慎重挑选和训练,任用品德不良人员则容易发生舞弊,任用业务不熟练人员则容易发生错误。培训的全员参与是目前解决基础责权范围最好的措施。本月建议:明确划分权责,建立岗位责任制,实行购、产、销、账、钱、物分管的原则;所有实物财产要有专人负责保管、保养、维修以提高使用效率,保证财物安全;所有业务处理必须程序化、制度化,任用人员必须经过慎重挑选和训练,任用品德不良人员则容易发生舞弊,任用业务不熟练人员则容易发生错误。在成本统计方面首先要解决的是一线员工对异常情况的认识和报表的填制工作,一线员工认为异常情况消耗的工时填制就意味着他们得到的工资就会降低,这样造成生产工时和工资有冲突,我想用车间主管和统计人员实行考核,对异常情况要求必须从生产计划异常、物料异常、设备异常、制程品质异常、设计工艺异常、水电异常、其它异常等七个方面进行人员和工时的统计来解决生产部门与生产服务部门的关系。因为从整个生产流程来看解决和确认部门的责权才是解决生产管理混乱的根本所在。比如我们在工序上作手,必然牵扯到一线员工工资的问题,如果我们能在异常情况下有所突破,就有充分的理由说服员工。如此在通过广州和深圳的相关工序和工种的工资水平指导价格来确定工资水平,来平衡生产成本。在基础数据(设备产量、工时、消耗等初步汇总统计)和异常情况的双重统计下来完善成本核算工作和工资的核算。
4、《中层干部管理技能提升研修班》培训
在这次培训中让我知道不善于沟通是我最大的缺点,更不能说双向沟通了;我个性太强,总觉得什么事情都去麻烦我们的上级或总经理是一种无能的表现,遇到一点不配合或问题都向总经理或上级报告也是一种无能和无奈的表现和可耻的行为;工作的预防意识太强(缺乏魄力和创造力)所以不论在任何岗位,任何时间,任何地点,我总是在做事或在某中预见的结论下作出提前声明,尽量按公司的宗旨去寻找答案;管理思维中错误的,到现在我有些问题都还没有明白,公司的规模到底是小型还是中型,为什么会出现跨级指挥和跨级任命和跨级汇报?什么是工作的连续性和持续改进性,如此变动和职能转换频繁,能达到吗?对于我来说,工作的变动,其目的是什么?工作目标是什么?岗位职责是什么?工作卖力而进展缓慢,不知道时间都花在什么地方了,一个管理观念和思维的转变其关键还是职责权限。一个互赖的人,能够与人分享内心真正的感受,做有意义的交流,也能共享别人的心得,而独立?是否是我造成的,一个人的部门,就算是一个小组,也是在相对独立具体分工又相对依赖下的互助组合,而不是打群架,作为小组负责人或部门领导要分清问题主次和人员各自的工作方向和优先顺序;对中层干部来说,最重要的能力是人际能力,而在公司我总是把人际关系看着是工作关系,部门与部门之间为了订单这个目标而应该提供什么或得到什么,得到或提供都应该是部门工作的本质,也是个人工作的实质问题;控制,就是你将工作安排好后,在控制中也是件很头疼的事,工人或车间一旦没有人去监督,他们在执行力上就会大打折扣,而不去更好的完成工作任务,一旦遇到本来可以解决的细小问题,他们就会停下来或打电话找你,问你怎么办等。而管理者实际上就成了消防员了;做事谨慎,过于严密是我最大的优点,也是我最大的缺点,时间观念过于强烈,一旦因为人为或上道工序出错导致我在单位时间内无法达成任务或打乱我的工作计划,就会受到我强烈的,甚至不计后果的一针见血的攻击。时间管理?时间管理不仅对于个人有约束力。也对一个组织或项目有约束力,而资源配置的合理性和工作的开展呢?所以说,三思而后行也是必要的;一个部门的成立或一个人的调动,其资源如何配置都不要人为造成一个人或一个部门的孤立。压力的产生和释放都是来源自身对事件事物的想法,但也取决工作的工作量以及对公司企业文化和公司管理文化的特殊性的认知上,作为管理者,更多的事情去处理日常的事务,如车间生产统计和异常情况的处理,很少有时间来研究和评估管理方法的效果。总之一个分配下去的任务和工作要完成,就要不停的追问和使用不同的语气,而我自认为我在这方面是一个典范,不知道任何人,只要负责任的人或利益受到伤害的人都会运用,在我做生产审计工作这些阶段,我真正的体会到比我更甚的脾气和骂人的过程,而我为什么被别人利用,被别人当枪使呢?我最大的悲哀就是不善于汇报,寻找上级的理解和保护。另外一点我也是一个不听话的员工,更不愿承担另外的责任而得罪同事或领导。在角色认知上,只知道做好分内之事,而不愿当传话筒,实际上传话筒也是中层管理者的一种能力,正如负责任是一种心态更是一种能力一样,一个人的一生实际上就是原于成就,地位,被人认同,自由度,奖励,责任,和人相处融洽,工作的安全感,工作的竞争性,事业发展这条主线前进和终结的。培训的全员参与是目前解决基础责权范围最好的措施。通过别人完成任务;多从自己身上找原因;围绕目标开展工作;努力寻找1+1>2的方法;珍惜人与人之间的差异;给予下属适当的空间;惩罚偏离目标的行为;打算全部完成的完美主义者,往往到最后什么也没做好;主要做积极性主动性紧急性开拓视野得到结果的事情,腾出时间做应对性的一般不重要的日常事务;这些都会让我铭记于心。
五、上半年的工作建议:
1、在生产审计方面,鉴于人手不足的问题和公司目前的现状和特殊性,建议对生产循环:重在审查生产性车间或部门成本核算方法的一贯性,相关直接材料、直接人工、制造费用如何转生产成本,生产成本在当期完工产品与在产品之间分配时的合理性、合规性及在此过程中领用料凭证、人工工时计算原始单据的有效性;目前仍然严重存在有工时没数量(产量或产量过于模糊),有数量没有工时或者工时是随便写上去(反正一天就480分钟)在核定电器焊接中就出现工时相互抵触的相互矛盾的问题,其工时相差1个小时之多。
2、存货审计,一般方法:最重要的是监盘,制订存货监盘制度定期对存货进行监盘,以验证其实际存在及其存在状态。监盘时间:因为仓库目前每天难有库存汇总表,只有选择月末的库存表编制后定期或不定期进行。
3、解决成本核算问题建议从以下三方面着手:
第一步解决工人工作时间的百分比
在生产领域中,从生产某部件转换到生产另一部件的过程中,如果能将这种转换的时间缩短,则在生产线上的频繁的转换将成为可能,这样就能实现生产线向多品种转换而不引起成本的增加。只要能将异常情况分清,有的放矢,达到责权利的统一,解决一线工人对工作的安全感,
第二步解决工人工作速率,做好成本预防
我们知道未能实现成本削减的原因就是削减成本的措施是从上面强加给工人的,工人视其为对他们自己的工作和收入的威胁,而成本预防往往能够得到劳动者积极而热情的支持,工人和车间职员知道肥胖在何处,他们明白低的、受控制的成本意味着更好更安全的工作。在一般情况下,企业提高生产效益的主要途径是对产品的原材料和直接费用的节约而很少考虑间接成本,只要把间接成本降下来就可以弥补由于多品种而带来的原材料和直接费用的上升,这显然要提高管理水平,在企业管理上做文章,看板式管理采用逆向思维的方法,从结果入手即从最后一道工序开始往前推,每一道工序都把后一道工序看成自己的客户,按照客户的需要进行生产,而用户把自己的需要详细的写在一块醒目的板上,这样就可以用看板来控制整个生产过程,只要最下游的总装备指令的计划决定下来,由下而上逆向控制方式加上多功位的操作相结合而实现多品种、小批量、低成本的生产就存在可能。
第三步解决机器利用率
对机器的利用率进行统计并通过机器的工作抽样,对各部门不同瓶颈工位的活动频率和效率进行抽样,能明显地反映出工人和机器两者的生产率及低效率的程度,也能知道操作者或机器在安装操作、维修、保养等方面所花费的时间以及操作者的工作节奏。
4、各生产部门或工序的生产报表至少要体现如下内容,产量,以能了解生产进度;工时,以能了解实际工时的耗用;效率,以能运用绩效管理,提高工效;成本方面必须的基础资料,以能准确核算成本。
5、个人日报表由车间负责人指定人员或车间统计员进行录入,并按工序、设备、产品种类、消耗进行统计。
a、日报:工序产量,工序工时,工序消耗(原料消耗,低值易耗品)。
b、旬报:设备产量,设备使用工时(在通电状态的时间),有效利用工时(在生产作业状态下的作业时间)。
c、月报产品类别产量,产品类别工时,原料消耗,工序低值易耗品,设备、模具维修费用的统计,工资核算报表,异常工时的统计按计划异常、物料异常、设备异常、制程品质异常、设计工艺异常、水电异常、其它异常等七个方面进行统计。
第二季度工作总结11
随着经济的不断发展,人们对居住环境的要求也越来越高。作为一个物业服务企业,我们始终以物业服务为本,以客户满意为最终目标。在第二季度的工作中,我们一直秉持着这一原则,注重细节,创新思维,做好了各项工作,具体总结如下:
I. 物业服务
1. 提高服务质量:我们加强了物业员工培训,不断提高服务标准和质量。我们严格按照服务协议执行各项服务内容,对客户提出的问题能够及时解决。
2. 安全防范:我们把安全放在首位,对小区内的电梯、水电管道、消防设施、门禁系统等进行检查和维护,确保居民的生命财产安全。
3. 节约能源:我们对小区内的水电设施进行巡查,及时排查发现问题并解决。主动向居民宣传节约能源的意义和方法,提高居民的节约意识。
4. 生活服务:我们在小区门口增设了垃圾分类回收站,并对垃圾分类的'意义和方法进行了宣传。我们还在小区里增设了停车场,方便居民停车。
II. 物业管理
1. 完善物业管理体系:我们把物业管理服务质量作为衡量管理水平的重要标准,并建立了一套完善的物业管理制度。
2. 精细化管理:我们建立了物业巡查管理制度,对小区内的设施、绿化、保洁等方面进行全面细致的巡查和管理。对服务不到位的物业员工进行纠正和教育。针对暴力讨债、吸毒等不良行为,我们及时报警并配合警方处理,确保小区内的安全稳定。
3. 加强公共设施的维护:我们对小区内的公共设施进行了精细化管理和维护,在设施损坏后及时修复,保证设施完好并达到使用效果。
III. 营销工作
1. 宣传推广:我们在第二季度加强了宣传工作,通过小区公告栏和微信群等社交媒体渠道,发布了物业服务的各项内容和优势。与业主沟通交流,了解业主需求,加强居民满意度的把握。
2. 品牌建设:我们注重品牌建设,不断完善物业服务的品牌形象和维护品牌声誉,积极提升物业服务品质。
总之,在第二季度,我们以客户为中心,注重细节,服务优质,管理科学,推进创新。在不断提高自我服务水平的同时,也赢得了社区居民及业主的一致好评。接下来我们将继续为小区提供更加优质的物业服务,为居民提供更加美好的生活环境。
第二季度工作总结12
20xx年9月28日凌晨4时38分,我厂#1机组顺利实现并网一次成功,在一片激动和掌声中,阳城电厂翻开了他成长历史中的崭新一页,新时期的安全管理工作也拉开了序幕。回首第三季度,随着各项工程项目深入开展,工作重点的不断变换,阳城电厂根据实际情况有重点、有方向的开展了一系列安全监督和安全检查工作。现将第三季度安全工作总结如下:
1.现场安全巡查
安全巡查是预测和及时发现安全隐患的一种有效方法。阳城电厂组织人员每天对施工区域进行1-2次的安全巡查,包括对作业环境、安全设施、操作人员、机械设备、工器具、个人防护用品等的检查,对发现的`问题及时做好记录,并立即联系相关部门、责任人进行整改关闭,对隐患较大的情况及时下发整改通知单,并跟踪整改情况,直至整改关闭,有效的做到了事前处理。第三季度共进行安全巡查91次。
2.安全专项检查
专项检查是针对性、专业性较强的隐患检查方式,能深挖每个单项作业中存在的问题。阳城电厂在传统专项检查模式的基础上,不断将检查形式进行优化,实行按两种形式开展检查工作:
一是按施工区域进行安全专项检查(如:锅炉施工区、主厂房施工区、电除尘、输煤系统施工区等)。
二是按作业类别开展安全专项检查(如:施工用电、大型机械设备作业、特殊工种持证上岗、脚手架搭设、防火防爆、防雷和接地、雨天未用设备的停电和断电情况等)。
两种检查方式存在交叉和互补,进一步增强了安全检查网络的严密性。第三季度共组织专项检查45次,其中7月份16次,8月份16次,9月份13次。
第二季度工作总结13
已经进入xx年的第四季度了,和大家先说一下上一季度(7-9月份)酒店经营情况。上季度三个月(7-9月份)餐饮部计划完成417万,实际完成xxx万,客房部计划完成xxx万,实际完成xxx万(xxx万为财务统计数,不含由于时间差及转餐饮早餐费用造成与客房实际营业额约xx万,客房统计数为xxx万元)。累计全酒店计划完成xxx万,实际完成xxx万(不含客房差额xx万),距计划任务少xxx万元,没有完成年初既定任务。下面针对我酒店的实际情况,对第二季度工作做一总结。
一、各部门第二季度工作肯定的地方。
今年第二季度,我们酒店各个部门都能够积极、认真完成酒店的接待任务。成功的接待了省星评委员会对我酒店xx评审工作,人大、政协国庆庆典宴会,几十场大型婚宴以及国家、省、市领导人的接待工作,并取得了优异的成绩。在此期间,各部门互相协调、帮助共同做好接待工作,积极完成了上级交给的任务,这种团结协助的精神需要继续发扬。
虽然餐饮部第二季度没有完成计划营业额,但总体来说大家还是能够发扬积极向上的团队精神,比如传菜部在九、十月份由于种种原因只有六七名服务生,在婚宴多、工作量大的情况下,依然不怕苦不怕累,坚持完成自己的本职工作。
客房部第二季度在大家努力工作下超额完成任务,这与客房部上下全体员工的辛勤努力工作是分不开的。尤其在接待酒店四复核评定的工作中也表现也非常突出。客房部经理、领班带领客房部全体工作人员在夏季旅客接待量比较大的情况下,加班加点完善客房各项设施设备,对酒店所有客房和大堂公共区域重新进行了清扫保洁,所有管理人员在接待过程中全程亲自参与服务。今年第二季度客房接待量较前几年也再创新高,在人员不足的情况下,客房部全体员工团结向上,任劳任怨,并且在完成这些工作以外,还积极参与大型宴会的接待工作。总体来说,客房部应当单独提出表扬。也希望你们在以后的工作中能继续保持吃苦耐劳、团结向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比较认真,白天站岗、夜间巡逻,并担负着酒店公共区域清扫、苗木浇水摆放工作,进入十月份以来,随着婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息两个小时就重新回到工作岗位上,调度车辆、清扫现场,并积极协助餐饮部传菜、收台,这种团结互助的精神也应当继续发扬。
工程部为了保障酒店的正常稳定运转,也认真细致完成了本职工作,并每天都安排人员配和监督酒店的装修工作,同时还积极抽调人手协助餐饮部做好各种宴会的接待工作。
财务部门工作也比较顺利,做好财务分析和核算,确保了每个数据和财务报表的准确、真实、完整、可靠,同时还积极做好应收账款的结账工作,保证了酒店收入的及时变现,并多次在加班工作的同时协助餐饮部接待工作,以解婚宴和大型宴会时人手不足之急。这种团队协作的精神也是值得表扬的。
二、各部门上季度工作需要改进的地方。
1、菜品品种、质量及成本控制需要进一步提高;
酒店的特色菜品种和质量都急待于进一步的提高。综合今年整体情况来看,餐厅经营情况很不乐观,而餐厅客人减少的原因我们应该多从主观上找找原因。从客人结构就不难看出,本地客人在减少,政府、各局、各乡镇以及周边一些经常来的老顾客明显少了,什么原因呢?我们天天在说,怎样针对xx有限的餐饮市场来提高我们的销售业绩,重中之重就是要提高菜品质量、调剂菜品花色。每年我们的餐饮销售额都是能够完成任务的,出现今年这种局面,很多人都有不可推卸的责任。这里我也想举几个我们工作中明显不足的例子:譬如说主食的问题,有些人天天来,甚至一天来两次,我们怎么就不能给人家换换品种,天天顿顿就是xx、xxxxxx,我们的主食品种是否能多开发一些?!菜品质量也不稳定,就拿早餐来说,就早餐那几道热菜每天炒出来口味都不一样,有的就很好,有的'就很差劲,这应该不是技术问题,而是责任心问题,做菜的时候,多用点心,多下些功夫,我就不信这菜的色香味做不好。换个位置想象,如果你要是经常来就餐的客人,今天吃这道菜好吃,明天叫别人一起来品尝,来的时候说非常好吃,结果和第一次品尝的完全不一样,大失所望,你怎么想?!以后你还会经常来么?我们要尊重客人。我今天把这件事情提到尊重客人的高度绝不是耸人听闻!我们是一家酒店,出售的商品就是我们的菜品、我们的服务,如果这些都不能做到优秀,甚至还不能达到及格,还怎么谈得上对顾客的尊重重。
每周把新菜推荐给客人,在注意节约的同时更要注意菜品质量的稳定,厨房作为餐饮产品的主要制造部门,要提高各种原材料的综合利用率。在保证酒店餐饮产品质量的前提下,在菜式的设计方面要多下功夫,要综合利用原材料,减少辅料和边角料的浪费,这样才能控制成本支出的增长。新菜的推广现在大家都在做,品种也有增加,请大家记住,新菜不仅要做,还要做好、做精,推出新菜不仅是要增加品种、变化口味,更重要的是对于那些受欢迎、评价好的菜品我们更需要保证质量的稳定,而不是今天是这样的口味、明天同样的菜就变了。出新菜要合理搭配,而不是随意想象的。不能随意搭配就是新菜,要按照传统的做工工艺去执行。我们很多同志都在认真钻研业务,提高自己的水平,但同时也有个别人只是表面看起来光鲜,实际上没有真才实学,最可恨的是自己还不知道该去学习、提高自己的水平!这些人要认真反思一下,以后的工作该如何去做。对于控制成本问题我们不是第一次提出来了,这里我还是要强调,在不降低菜品出品品质的前提下,成本一定要严格控制,物价上涨、工资上涨,这些不能控制,但是节约水、电和合理利用原材料,这些我们还是能做到的。
第二季度工作总结14
进入二季度以来,股指继续攀升,投资者的交易热情高涨,交易量持续放大。随着暂停数月之久的IPO重启以及创业板交易开通的提前反应,市场的波动不断加大,投资者教育工作显得尤为迫切和重要。根据这一特点,结合南京证券**年投资者教育方案的整体安排,在二季度,公司进一步加强组织领导,完善制度,拓展教育方式和渠道,倡导投资者价值投资、理性投资,进一步维护证券市场的稳定发展,取得了一定成绩。现将今年二季度的投资者教育工作汇报如下:
一、进一步加强组织领导,完善制度,狠抓落实,积极推进投资者教育工作
公司各营业部继续将投资者教育工作列为本营业部的工作重点,强化投资者教育领导小组的职能,从组织领导方面进一步保障投资者教育工作的顺利开展。同时,公司还对营业部投资者教育工作的实施提出了更加明确的要求,要求营业部根据公司投资者教育工作总体要求和营业部的实际情况,合理安排营业部的投资者教育工作计划、工作方式和时间,对营业部投资者教育工作进行组织、协调、督导和落实,确保投资者教育工作的顺利进行。其中,上海新华路、杭州庆春东路、重庆较场口等多家营业部均制定了详细的投资者教育计划,内容丰富而又充实,在投资者中引起了一致的好评。在此基础上,公司继续加大投资者教育工作专项费用的投入,不断创新宣传形式,扩大投资者教育工作覆盖面,加强影响力,争取让投资者教育工作深入人心。
二、积极开展形式多样、内容丰富的教育活动,切实提高投资者教育工作效果。
公司各营业部根据证券市场的不同发展阶段以及当地的具体情况,积极调整投资者教育宣传形式,采用多种形式,认真做好投资者教育工作。
根据监管部门以及公司的相关要求,各营业部继续完善、丰富投资者教育园地,针对IPO重新开启和创业板,在投资者园地中设立了新股申购风险提示专栏和创业板知识专栏,得到广大客户的一致好评。同时公司充分利用公司网站适用范围广的特点,开辟了投资者课堂,将最新的法律法规、证券知识、风险提示等内容发布在公司网站上,供投资者浏览下载。
银川民族北街、南京新华路、南京长乐路和深圳南海大道等20多家营业部通过股市沙龙、股民学校等形式向投资者普及证券知识,并针对不同的投资群体,开展了丰富多样的投资者教育活动。同时,深圳管理总部定期举办较高级别的.私募基金路演(投资报告会)系列活动,邀请国内外最顶尖、最成功的私募基金管理人现场演讲,与投资者互动交流,从宏观策略到个股投资价值分析,深入严谨的分析研究,使得投资者深切感受到投资的严谨性和逻辑性,对后期的投资起到指导性作用。
三、组织业务培训与合规竞赛,提高员工执业素质,为客户提供更加完善的教育与服务。
当前证券市场日新月异、瞬息万变,创新业务和品种层出不穷。为此,公司针对员工知识结构的不足建立了完善的培训制度。公司相关职能部门组织了多场专题视频培训会,涉及证券法律法规(特别是经纪人管理暂行条例)、行业自律规定、新业务开展规则等内容。
同时为强化规范意识,加强合规建设,构建合规体制,培育合规文化,促进规范发展,同时也是为了能够给投资者提供更加优良的服务,进一步做好投资者教育工作,公司组织了全公司范围的合规竞赛,自今年4月份开始至6月底,先后完成了初赛和复赛,7月份将在南京电视台举行总决赛。通过本次合规竞赛,公司上下掀起了一股人人学习,人人合规的热潮,极大地推动了公司投资者教育工作的发展。其中南京龙蟠路、南京热河路、镇江、福州华林路等20多家营业部利用本次合规竞赛进一步明确了内部培训机制,每周进行一次证券知识的学习,极大地提高了员工的业务技能,提高了公司的形象。
四、利用技术手段,加强客户回访与客户咨询服务,切实保障客户权益。
各营业部按照公司规定组织专人对新开户客户进行回访,核实客户身份,揭示风险,收集客户意见,解答客户疑问,并利用CRM系统进行了详细记录。同时,各营业部利用CRM系统,加强对客户的筛选和分析,通过短信、电话等形式加强新股中签、风险提示、分红通知等基础客户服务工作,进一步切实有效地保障了客户的权益。
五、发挥新闻媒体的优势,营造浓厚的投资者教育宣传氛围
各营业部积极加强与新闻媒体的合作,采取多种多样的合作形式,扩大投资者教育的影响面。张家港步行街、昆明丹霞路、北京惠新西街等15家营业部通过与电台、电视台、报刊及网站等媒体合作,不断深化投资者教育工作,取得了良好的效果.
今年第二季度公司的投资者教育工作取得了一定的成绩,但在深化投资者教育工作中同样也遇到了一些问题,有待研究并在实践中探索解决方法,比较突出的问题包括:
一是现有的投资者教育内容、方式尚难以满足投资者个性化的需求,投资者教育的针对性有待加强;
二是部分营业部存在培训人员缺乏、培训水平有待提高的现象。
随着**年行情的深入发展,投资者教育工作需要关注的方面越来越多,南京证券都将一如既往加强领导,认真组织,积极推进,把投资者的风险教育作为一项日常的、长期的工作来落实,从切实保护投资者合法权益和利益的角度出发,增强投资者的风险意识,维护投资者权益,提高投资者抵御风险的能力,继续巩固和完善投资者教育工作所取得的成绩。
第二季度工作总结15
时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20xx年的第二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导"发展餐饮"这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第一季度主要工作做以总结、报告。
一、第二季度经营情况
一季度,部门共实现营业收入,完成季度任务指针的xxxx,较去年同期xxxx增加了xxxx,上升率为11,实现利润1xxxx,完成季度利润指针的xxxx,较去年同期xxx(平均每月xxxx)相比,利润增长了xxxx,增长率为9.9。第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达xxxx,接待标准平均为xxxx/桌,较去年同期xxxx/桌增加了xxxx/桌,散台接待xxxx次,上座率为xxxx,包房共接待xxxx次,包房出租xxxx,出租率为57.1。
二、主要工作与作法
20xx年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店"发展餐饮"这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出"创收、赢利"这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的`相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500xxxx份,金额达xxxx余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,一季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617xxxx,平均34xxxx/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30xxxx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907xxxx,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10xxxx道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化"质量建设"这一根本质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。一季度,为实现公司及酒店领导年初提出的"发展餐饮"这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在"质量建设"上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第一季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升"两个质量",稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第一季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,05年一季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了百分点。
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第一季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的"发展餐饮"这一目标一定能够实现!
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