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宾馆个人工作总结

时间:2023-10-19 07:39:50 工作总结 我要投稿

宾馆个人工作总结

  总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结应该包括什么内容呢?下面是小编为大家整理的宾馆个人工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

宾馆个人工作总结

宾馆个人工作总结1

  过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x宾馆的差不多一年里,作为一名前台员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于宾馆前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。

  前台是展示宾馆的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们宾馆的第一步,是对宾馆的第一印象,是宾馆的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了宾馆的形象。同时,宾馆对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的一年我一直都严格依照宾馆的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

  一、像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:

  怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

  二、注意形象,前台是宾馆的第一印象,是宾馆的门面。

  所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护宾馆的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

  三、前台业务知识的培训。

  主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

  四、前台英语接待。

  一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。

  对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还宾馆的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们宾馆组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

  五、以大局为重,不计较个人得失。

  不管是工作时间还是休假时间,如果宾馆有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为宾馆。平时积极参加宾馆组织的'活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们宾馆的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

  在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

宾馆个人工作总结2

  转眼20xx年就要结束了,这一年使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。

  经朋友介绍,我按期来到xx宾馆工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,xx宾馆共xxx间房,相对xx来说客房间数还算不错的对于每个宾馆来说都是一样的,前厅部是整个的宾馆的核心,也应该是宾馆的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个宾馆的信息中心,绝大部分的客人从这里获取宾馆的信息,所以工作人员必须对宾馆的信息有很好的了解。

  总结起来可以用以下五条来阐述:

  1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

  2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于宾馆的利益。

  3、前台业务知识的培训:主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。

  4、语言方面:在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?是对客人不尊重,是降低了个人素质和宾馆带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。

  5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来宾馆住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对xx旅游景点等有一定的掌握,还要我们对xxx多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。

  前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。

  一、加强业务学习,不断提高服务水平

  在这一年工作期间,我坚持把加强学习作为提高自身素质的重要途径,认真学习宾馆酒店服务礼仪和结账业务知识、收银注意事项等知识,通过不断的自我学习,不断磨砺个人品行,努力提高职业道德修养,提高了自身的服务技巧。

  二、恪尽职守,认真做好本职工作

  我作为一名酒店前台收银人员,在工作中能够认真履行岗位职责,积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。

  1、认真做好收银工作。我努力学习收银业务知识,认真核对应收账目,做到了结账及时迅速,应收款项条理清晰,令客人满意。

  2、坚持热情周到服务,不把负面情绪带到工作中来,在工作中积极主动,没有发生因自己的心情影响对客人服务态度的现象。

  3、做到微笑服务,针对不同客人提供不同的服务,急客人所急,想客人所想,以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎。

  4、不随意对客人承诺。当客人的需求需在其他部门或个人的协助下完成时,我能够做到主动咨询清楚后再作决定,给客人一个最准确的答复,让客人明白他的问题不是可以马上解决的,而我确实在尽力帮助他。

  5、坚持原则,婉拒客人的要求。许多客人在前台要求多开发票,我就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加收益,又能满足客人的需求,但绝不为附和客人而违背原则。

  6、增强缺位补位意识,让客人“高兴而来,满意而归”。

  前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结账时投诉宾馆的种种服务,而这些问题并不一定由收银员引起,我能够主动向其他个人或者工作部门讲明情况,请求帮助,问题解决之后,再次征求客人意见,弥补其他同事或部门的工作失误,沉着冷静地发挥好中介功能,加深客户的信任度,从而与客人建立亲密和互信的'关系,留下对宾馆方面的良好印象。

  三、工作作风方面

  在工作作风方面,我始终坚持热情周到、主动服务、严谨细致的服务态度和脚踏实地、埋头苦干的服务精神。在工作中,尊重领导,团结同志,严于律己,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见和建议,增强做好收银工作的责任感,以饱满的热情投入到工作中去。在遵守纪律方面,我能够严格遵守各项规章制度,较好地落实请销假制度,严守工作纪律,维护宾馆工作人员的良好形象。

  在今后的工作和学习中,我将努力做到以下几点:

  1、自觉加强学习,向专业知识学习,向身边的同事学习,向自己的工作生活实践学习,逐步提高自己的业务水平和综合素质。

  2、努力提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中完善和提高自己。

  总之,我在今年的工作中取得了一定的成绩,但距离领导和同志们的要求还有不少的差距:主要是对业务知识的学习抓得不够紧,学习的系统性和深度不够等。

  在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作、对事业高度负责的精神,脚踏实地、尽职尽责地做好各项工作,不辜负领导和同志们对我的期望。

宾馆个人工作总结3

  时间转瞬即逝,20xx年过去了,在新的一年即将到来之际,我对这一年中自己的工作做出了以下总结,希望得到领导及同事们的评定和指导:

  1、尊守宾馆的各项,每天按时上下班,不迟到不早退,认真做好自己的本职工作;

  2、工作态度认真负责。做好旅客入住登记,认真填写旅客住宿登记表,仔细核对旅客信息,做到公安部门要求的实名登记;旅客离店时,做好结帐工作,认真核算费用,尽量做到准确无误;

  3、每天认真核对当日帐务及票据,上交财务部,并于次日与同事做好交接工作,发便于工作继续顺利进行;

  4、克服工作中遇到的一切困难,在人手不够工作量大幅增加的情况下能够坚守岗位。在新进人员对工作不熟悉的情况下,能够手把手不厌其烦的教她们并做好带头工作,认真执行领导的各项工作,让她们快速投入工作状态;

  5、在日常工作中遇到紧急情况或突发事件时,能够冷静的做出分析及相应的应急,第一时间汇报给领导等待指示,并及时有关负责部门,以便于做出更好的解决方案;

  前台是宾馆的窗口,是至关重要的一个部门,也是顾客光临时的第一印象,我们要始终秉承礼貌热情,耐心周到的服务理念,让客人真正感受到宾至如归。

  首先要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美好的一面去迎接客人,让每一位客人走进宾馆都会体验到我们的真诚和热情。

  其次,关注宾客喜好。当客人走进宾馆时,我们要主动问好,称呼客人时如果是熟客我们要准确的说出客人的.姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己受到了尊敬和重视。我们还要客人的生活习惯、个人喜好等生活信息,并尽最大的努力满足客人,让宾客的每次住店都能感受到家一样的舒适。

  再者,提供个性化服务。在客人办—理入住手续时,我们要多关心客人,多询问客人,如果是外地客人可以向他们讲解本地的风土人情,主动向他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速的办好登记手续;当客人退房时,客房查房时需要等待几分钟,这时让客人稍等并主动询问客人住的怎么样或是对宾馆有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步的沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在宾馆里遇到的豢臁S捎诳圃返挠布条件有限,所以面对客人的投拆与抱怨我们必须更有耐心,更加热情,以我们的热忱打动顾客,尽量让他们住的满意,住的舒心。

  最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通的过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时应保持与客人有时间间隔的目光交流,不可低头或是长时间直视客人。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,听的过程中要不断点头示意,以示对客人的尊重,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大我们用这样的笑容也能带给客人一种平和,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对客人要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,一定要耐心向他解释。只要我们保持微笑就会收到意想不到的效果。我认为只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更加色。

  在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们服务,解决各种各样的问题。有时工作很累,但我却觉得很充实,很快乐。由于工作性质,这许多年来,每每逢年过节都不能与家人相伴,但这样的付出,也会带给同样在外工作而不能回家的客人一种特别的温暖。我很庆幸可以带给别人快乐,也很庆幸自己的工作岗位给我这样的机会,我热爱自己的工作,也为自己所做的工作感到骄傲!

  以上是我对这一年来的工作所做的小结,当然,在工作中我也存在着很多不足,例如与其他部门沟通时缺乏方式方法,虽然这样能快速反应给相关部门,但却会造成其他同事或是领导的误解,不利于团结。在今后的工作中我会特别注意这一点并加以改正,与各部门之间做到良好的沟通,更好的共同服务于科苑。

  在20xx年始,我会认真回顾过去,反省自己的不到之处,更加端正自己的工作态度,努力提高各方面的业务能力,新的一年里,我将和同事们一起做出新的成绩,让我们的科苑给大家带来耳目一新的新气象、迈向新辉煌!

宾馆个人工作总结4

  20xx年转眼已逝,这一年在希尔顿酒店全体工作人员的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广XX品牌、不断扩大希尔顿酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  一、经营情况

  20xx年希尔顿酒店主营业务收入共计XX万元,发生成本费用XX万元,盈利XX万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入XX万元,月均收入XX万元。其中:客房收入XX万元,占客房收入的XX%;客房部2014年初有客房XX间,5月份对希尔顿酒店客房进行改造增加为XX间,10月份投入使用,本年共出租入住房XX次,出租率为XX%。餐饮部实现收入XX万元,月平均收入XX万元。其中:主餐收入XX万元,占餐饮总收入的`XX%;婚宴收入(1月—12月统计数据)XX万元,占餐饮总收入的XX%;散客收入(1月—12月统计数据)XX万元,占餐饮总收入的XX%;协议单位(1月—12月统计数据)XX万元,占餐饮总收入的XX%。

  二、管理情况

  (一)外聘经理人,理清经营思路。希尔顿酒店3月份聘请XX宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对希尔顿酒店上下做相应调整,成为希尔顿酒店经营业绩转好的关键点。

  (二)引进本地从业人员,拓宽希尔顿酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使希尔顿酒店对外工作得到有力提升。

  (三)内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。

  (四)顺利完成三希尔顿酒店市级评定工作。20xx年希尔顿酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体工作人员的辛勤工作下,使希尔顿酒店基本达到三希尔顿酒店标准并得到评定专家的认可。

  三、其他方面

  (一)提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。

  (二)提升服务。培养工作人员开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使XX服务成为对外竞争的着力点。

  (三)优化采购方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。

  (四)提高工作人员待遇,增加工作人员福利。2014年人均工资较前一年增加XX元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高工作人员福利,关心工作人员生活。

  (五)开展培训。培训是希尔顿酒店永恒的主题,本年度希尔顿酒店组织开展希尔顿酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位工作人员工作技能。

  四、不足之处

  (一)经营方面。客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。

  (二)管理方面。团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。

  (三)工作人员队伍建设。人员流动性较大;服务技能欠缺;工作人员队伍文化建设缺失。

  五、20xx年工作目标

  (一)狠抓管理。中层人员执行力决定希尔顿酒店运转能力,16年希尔顿酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。

  (二)经营创收。16年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法,争取营业额实现新突破。

  (三)提高服务。以三希尔顿酒店服务标准及流程为依据,对工作人员服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自工作人员及宾客的可贵意见及建议,在人性化服务上狠下功夫。

  (四)深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门工作人员进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲希尔顿酒店相关制度及理念,明确岗位职责。

  (五)开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前希尔顿酒店各项开支较大的情况,继续推进节能减排工作,强化工作人员节约意识。

  (六)提高待遇。落实希尔顿酒店关于与部分工作人员签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在希尔顿酒店业绩增长的同时在工作人员伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。

  成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20xx年。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!

宾馆个人工作总结5

  20xx年时间过得真快,新的20xx年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的高兴带给顾客感染同事。

  我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的.去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

  再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

  新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再积极,明天会更好。

  有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

  经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

  关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、认真学习仓储知识,积极考试晋升。

  3、利用休息时间进行计算机培训。

  4、多学习其他东西,充实自己。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢。

宾馆个人工作总结6

  不知不觉中,20xx年即将过去了,这一年我充实,忙碌,快乐而又成长着。在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。

  前台是宾馆的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们宾馆的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。所以我一定要认真做好本职工作。

  第一,面带微笑、精神饱满。

  我们要保持自己的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进宾馆都体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

  第二,关注宾客的习惯和喜好。

  当客人走进宾馆时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。

  第三,讲究礼节礼貌。

  与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

  第四,以大局为重,不计较个人得失。

  不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为阳光365宾馆的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。

  第五,各个部门之间的沟通,配合问题。

  前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题,那样我们才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益。

  前台的工作都是比较琐碎的,但是大小事只要我们认真,都是可以做好的。所以,我会更加的认真,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的'客人进进出出,我为我能给他们提供不同的服务,解决各种各样的问题感到很开心。

  我感谢我们部门的熊经理当初给了我一个工作的机会,感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台,我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲和自豪,我真挚的热爱自己的岗位,希望自己在以后的工作中,能变得更加的成熟,遇到问题时也要变得更加的冷静,镇定。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识,以适应公司的快速发展,做好个人工作计划,并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下坚实的基础,也会努力在这里创造出属于自己的辉煌!

宾馆个人工作总结7

  一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉

  尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一向持续着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点,也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,宾馆服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,宾馆管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。透过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为宾馆吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对宾馆的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,此刻均已成为我店的忠实客户。

  二、完善内部管理机制协调理顺部门关系

  大堂经理透过发现和解决服务质量方面的问题,对宾馆的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和推荐;②对宾馆各部门因职责心执行力不到位而引发的问题,提出整改的推荐并进行处罚考核。

  为了宾馆服务工作的'正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以宾馆利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。宾馆各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了宾馆整体管理水平的提高。

  三、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查”

  大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的访查标准。四星宾馆评项目检查合格率应到达x%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度比较状况汇总表详见附表。

  四、时刻关注服务质量精心检查严格考核

  作为宾馆管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全宾馆服务质量管理和考核工作,深知职责的重大也深感担子的沉重。自我满怀必胜的信心和高度的职责感、危机感,全心全意投入工作,为宾馆作出了自我应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了必须的成效,这是宾馆领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

  五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

  作为宾馆职业经理人,应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自我多年以来得益于宾馆,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自我模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成宾馆经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。

  六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越

  大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着宾馆业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识,善于观察、发现客人需求,以到达客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明,到达惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。

  大堂工作应当围绕宾馆的工作重心,本着服务于宾馆、服务于客人、服务于员工的精神,需进一步提高管理水平,不断提升服务质量,构建和维护良好的宾客关系,营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成xx宾馆的服务质量指标和经济效益目标,做出自我应有的努力。

宾馆个人工作总结8

  时间在一点一滴的逝去,而我的试用期生活也在一天一天的减少。一转眼,就已经来到了我面临是否能够通过宾馆转正考核的时候。面对宾馆的转正考核,我虽然有十足的把握,但是不免还是会有一丝担心。因为我太想加入到宾馆,成为宾馆里的一名正式员工了。这不仅仅是因为我在这里拥有了一群可爱又很熟悉的小伙伴。还因为我对这份工作的热爱,和对加入到宾馆未来生活的一个期盼。接下来,是我对我在过去六个月里,以一名服务员的身份在xx宾馆工作所做的试用期转正工作总结。

  进入到宾馆成为了一名服务员,是我职业规划的第一步。因为我很热爱服务行业,再加上我大学读的是宾馆管理方面的专业,所以在我毕业后,我就直接找准目标,来到了我们xx大宾馆进行服务员的试用生活。

  来到xx宾馆后,我首先被分配到了xx后厨进行配菜的工作。其实说是说配菜,其实就是帮后厨打杂的工作。一开始的时候,我还觉得这样的分配很不公平,但是我依然还是抱着进取的心留在了后厨工作。虽然在后厨里,我除了帮忙拣菜、洗菜、切菜,和洗碗的工作以外,我其实还可以学习到很多厨师炒菜和烹饪的技巧。所以,在那段时间里,我的厨艺得到了很高的提升,也不是没完全有收获。另外在后厨工作的时间,我的吃苦能力也得到了很强的锻炼,和后厨的人脉关系也得到了增加。

  但是我依然还是想转去餐厅去服务工作,所以,我就跟我们的主管提出了申请。好在我在前一段时期的表现还不错,所以宾馆同意了我的调岗申请。很快我就被分配到了餐厅进行服务员的工作。虽然服务员的.工作要更加的辛苦和充满挑战性。但是在我的努力和坚持下,我也渐渐的开始适应,并在西餐厅做的越来越优秀,甚至还收获到了很多同事和客人的好评。这更加让我觉得自己的付出和服务是值得的。

  当我看到我体贴和周到的服务,给客人带来温暖和满意的笑容时,我就觉得心里灌了蜂蜜一般的甜蜜。其实在这个过程里,我用我的服务给顾客带来温暖的同时,也能收到很多顾客给我带来的温暖。我想这就是服务行业能给我带来其他行业所感受不到的一点,也是我一直钟情于服务行业的原因。

宾馆个人工作总结9

  x年上半年,梨花别墅在宏海公司的正确领导及相关旅游部门的支持下,本着“优质、高效、务实、创新”的理念,不断总结经验,加强员工的思想教育和业务技能的培训,进一步更新观念,扩大客源,树立了良好的企业形象,并结合自身实际,排除困难,开拓进取,全体员工辛勤工作、心系集体,各项工作步入了新的发展轨道,

  一、经营情况

  (1)20xx年上半年实现销售收入1740400.20元,其中

  中餐厅收入为:717015.50元,

  自助烧烤园收入为:66556.5元,

  客房收入为:669388.50元,

  超市收入为:68007.70元,

  会议室收入为:25440.00元,

  商务中心收入:6954.00元,

  文艺演出:3350.00元

  其它收入:189448元

  (1)上半年计提上缴营业税金及附加90498.65元

  (2)上半年共计发生主营业务成本为1134749.95元

  中餐厅营业成本为:534160.87元;

  自助烧烤园后厨原材料成本为74379.31元;

  超市营业成本为64441.75元;

  会议室发生费用为660.00元

  商务中心发生费用为:1586.00元

  客房部20nn上半年共计发生费用为:50121.80元,为所配一次性耗用品.

  其它原材料成本为408745.22元,主要为别墅设备设施的保养及维护、维修。

  (3)上半年发生管理费用为:212999.10元

  办公费:16920.10元占管理费用的7.9%

  差旅费:7441元占管理费用的3.5%

  运输费:11914.10元占管理费用的5.6%

  业务招待费:100.00元占管理费用的0.01%

  广告费:4330.00元占管理费用的2%

  水电费:148935.68元占管理费用的69.90%

  修理费:5772.00元占管理费用的2.7%

  劳动保护费:360.00元占管理费用的0.10%

  职工医疗保险费:8014.00元占管理费用的3.8%

  车辆保险费:8013.32元占管理费用的3.81%

  其它:1198.90元占管理费用的0.05%

  (4)上半年营业利润为:302569.95(不考虑折旧等因素)

  (5)上半年向总公司上划营业款为1329652.69万元。

  二、主要工作完成情况

  1、完成了新旧领导班子的交替工作,并且在短时间完成管理班子的组建和工作安排,使各项工作有条不紊的开展下去;

  2、继续提倡人性化管理,采取每月评定优秀员工、调休等措施,大大提高了员工的工作积极性,员工的精神面貌从根本上得到了改变;

  3、4月下旬接待了参加黄河文化旅游节的各级领导和来自全国各地的演员,得到宾客的赞同和认可,扩大了企业的知名度;6月份成功接待了中纪委驻国家电网公司纪检组祝新民组长一行;

  4、积极回收各种欠款,努力降低财务风险,截止6月30日,回收欠款514344。70元;

  5、逐步建立管理制度及考核方案,及时掌握员工的思想动态,稳定员工队伍,用制度管人,以感情留人;

  6、稳定提高饭菜质量和服务质量,注重突出地方特色,广泛征求客人的意见和建议,积极调整菜品,规定厨房每月必须出为2———3个新菜,为餐饮服务打下良好的基础;

  7、充分发扬,继续发挥管委会的职能,别墅重大决策由管委会研究决定;

  8、加强全员营销理念,充分发挥全体员工人际网络关系,开拓市场;

  9、做好了对设施设备的保养和维护工作,针对会议中心屋顶漏水、主楼外墙脱落、内部渗水、园内地面塌陷、闭路电视系统老化等因素,积极向总公司及各部门反映,争取了相当一部分维修资金,为下一步的维护奠定了一定的基础;同时对现有的设备缺陷,在力所能及的情况下努力做到设备消缺;

  10、加强了对员工队伍的'培训工作。针对员工队伍流动性较大、队伍不稳定的现状,我们采取了不同的培训方法,加强了对骨干力量的培训,以一带一的措施逐步提高员工队伍的整体水平;

  11、积极与省体育局和当地政府进行联系和沟通,为第六届环青海湖公路自行车赛做好相应的接待准备工作;同时对各项接待事宜落实到人,做到责权分明。

  12、为了防止黄河风情园的剩余物资风化和被盗,降低管理风险,经上报总公司同意,对其进行一次性变卖处理

  三、存在的问题和困难

  1、对重大接待及突发性事件的应急方案准备不够充分,缺乏应变能力;

  2、员工在工作当中对精细化、标准化和成本节约意识较为淡薄,有待进一步做;

  3、餐饮服务行业本身人员流动较大和地域因素的影响,造成了部分员工流失,在一定程度上影响了服务质量和接待水平;培训方式和方法须进一步更新;

  四、x年下半年工作思路

  1、大力提倡人性化管理,坚持“以人为本”的经营理念

  积极采取灵活多样的激励机制及各种活动,培养团队精神,提高员工的工作积极性,同时为每一位员工提供一个展现才华的平台,努力发挥自己的特长,做到“能者上、庸者让、劣者下”的用人新格局,大胆培养和使用人才。通过各种人性化的措施,让员工爱岗敬业、扎实工作;

  2、进一步健全和完善管理制度

  继续完善和健全各项规章制度,做到管理工作制度化、规范化、科学化,严格实行层级管理制。分工明确,责权清晰,实行责权连带制。同时加大质量监督和考核制度,做到管理工作公平、合理。

  3、继续制定和完善各种突发情况的应急预案,平时加强演练,使各种突发情况发生和出现时能随机应变,各项工作有条不紊。

  4、注重员工培训工作

  员工技能的高低决定着整个酒店的管理水平,针对这一现状,我们继续采劝请进来、送出去”等灵活多样的培训方式,经常性的做好员工的业务培训,进而加强服务员的综合业务能力,做到“主动、热情、耐心、周到”,增强服务意识,进一步提高员工的服务水平;

  5、强化财务管理

  加强成本控制,做好收现、采购、物流和财产管理,保证资产安全,强化成本预算,牢固树立成本节约意识,努力降低经营成本;继续做好欠款的回收工作;

  6、加大营销力度,积极拓展外部市场

  随着下半年旅游淡季的到来,我们在“内强素质、外树形象”的同时,积极进行全员营销,立足本地市场,经常性、有计划的回访老客户,进而挖掘潜在客户,同时,积极与省内外各大旅行社及各协议单位合作,拓展客源市场,努力降低由于旅游淡季而造成的客源萎缩;认真做好营销力量的后续与培养工作,增强营销力量,加强营销部的协调职能,使各项接待工作忙而不乱;

  7、加强内部管理

  成立质量监督小组对各项工作进行不定期考核和检查,对发现的各种问题及时进行协调和解决;继续要求厨房努力提高饭菜质量,及时更新菜品;做好设施设备的保养和使用工作;让员工树立主人翁精神,让员工爱岗敬业、扎实工作;

  8、继续贯彻“100—1=0”的理念

  细节决定成败,酒店工作中最能体现管理是否到位的标准就是细节,细节方面的原因也是造成各种矛盾的因素,因此,要特别注重在细节方面的管理工作;

  9、做好安全工作

  作为一个特殊行业,安全工作尤为重要,在加强对员工的安全教育的同时,做好防火、防盗、防破坏等工作,努力消除各种安全操作隐患;根据上级主管部门的要求,做好对车辆的管理工作始终坚持派车单制度,坚决杜绝无单出车,在此基础上加强对车辆等重点设备的检查,防止发生各类事故;

  梨花别墅在过去的半年里,各项业务稳步发展,社会效益和经济效益取得一定成效。但应当看到,还有很多不足和问题需要在今后的工作中不断改进和完善。我们将在下半年里扬长避短,以实际行动创造更好的服务水平、住宿环境及饮食产品。按照“以人为本”的理念和科学发展观作为指导,为完成各项任务努力工作!

宾馆个人工作总结10

  20xx年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

  一、今年的主要工作

  1、端正态度,爱岗敬业。透过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

  2、虚心学习,不懂就问。在这一年,我用心参加了宾馆组织的.各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

  3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在宾馆领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

  二、明年工作打算

  在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。

  三、对宾馆推荐和意见

  此刻信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也期望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。

宾馆个人工作总结11

  时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的XX年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对XX年的工作做一个总结。

  一、前台接待方面。

  XX年1月至7月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

  二、会议接待方面。

  1、外部会议接待。参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调宾馆相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

  2、内部会议管理。按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的'善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

  3、视讯会议管理。在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

  三、费用报销、合同录入工作。

  在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

  四、综合事务工作。

  XX年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

  至11月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。

  对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

  五、其他工作

  在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备XX年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

  六、工作中的不足

  在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

  七、XX年工作计划

  1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

  2、积极学习其他单位、宾馆等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

  3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

  4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

  XX年即将过去,充满挑战和机遇的XX年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

宾馆个人工作总结12

  20xx年,是我在劳模实业有限公司供职不平凡的一年,也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年,一年来,我按照公司组织安排,从xx景区调往徽商大宾馆商务中心工作,在全新的服务环境里,全力树立徽商宾馆的窗口形象,与全体员工共同打造徽商宾馆优质的服务品牌,同时,不折不扣地完成公司临时交付的各项中心任务,并将自己掌握的客户信息及时向公司反馈,当好上级领导的'参谋,为宾馆的优质运作贡献自己的一份力量。现将本人一年来在宾馆的主要工作总结如下

  一、服从公司安排,按质按量完成本职工作

  自月份徽商大宾馆开业以来,我在商务中心对公司交付的一切打字文稿,传真、复印等工作,均以高度的责任心任劳任怨地对待,同时,发挥在景区工作的经验优势,认真做好顾客的旅游接待,以专业型面貌展示给八方游客,赢得了顾客的一致好评。开业以来,本人在工作中无一起责任事故发生,使接待的多游客,和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果,受到有关单位和领导的赞许。

  二、树立宾馆大局服务意识,发挥服务行业的团队合作精神

  绩溪徽商大宾馆是我县打造徽菜品牌的知名企业,月日开业前后,千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的,特别是在月日,又恰逢我县首届徽菜美食节,宾馆承办个人烹饪比赛,期间,人手少,事物杂,时间紧,为此,我不计个人得失,坚决服从大局,长期义务加班加点,并与其他各个部门紧密配合,哪里需要就到哪个岗位顶班,从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。

  三、认真学习,在岗位练兵中体现敬业奉献精神

  一年来,我在劳模实业有限公司不同服务岗位的实践中,不断学习,在学中干,在干中学,不仅体会到成功的集体荣誉感,也发挥了自己的潜能,特别是在宾馆中心工作任务中,全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼,体现出服务行业的社会需要和尊重,自己敬业奉献的动力也随之产生。

  一年来,在公司领导下,我在服务行业取得了一定的业绩,但离公司的要求还有一定差距,在新的一年里,我将再接再厉,为徽商大宾馆的优质服务添砖加瓦,贡献自己的一份力量。

宾馆个人工作总结13

  回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下:

  一、培训方面:

  1、学习了托盘要领,房间送餐流程。

  2、了解大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

  3、宾馆相关制度培训与督导。

  4、提高个人出菜途径相关安全意识。

  5、在本班组进行学习酱料制作。

  二、管理方面:

  1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

  2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

  3、以人为本,人与人的性格多方面的`管理方式。

  4、20××年传菜全年离职人数23人,20××年传菜全年离职人数4人,20××年是比较稳定的一年。

  三、作为我本人,负责传菜工作。

  1、负责厅面的酱料运转。

  2、传菜出菜相应输出与控制。

  3、传菜人手的协调。

  四、在操作方面的几点。

  1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

  2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

  3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

  4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

  5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

  五、本班组在本年度做的不到位。

  1、礼貌礼节、仪容仪表不到位。

  2、有时没按相关标准操作。

  总之,20××年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

宾馆个人工作总结14

  20xx年即将结束,回顾这一年,对我来说收获颇多,虽然平时我的工作很忙碌,很辛苦,但我也得到了锻炼,学到了知识,在今天看来所有的付出都是值得的。我对20xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我有深省的认识并加以改进,并决定在13年重点做好以下几个方面的工作:

  在20xx年,我始终坚持“宾客至上,服务第一”的思想原则,“主动、热情、礼貌、诚恳、周到”的服务精神,致力于服务住店宾客的'宗旨,我顺利的完成了领导布置的各项工作,取得了一定成绩。

  此间我虚心学习、耐心做事,认真的完成领导指定的任务。遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责,工作上取得了一定成绩。面对住店宾客做到主动、热情、礼貌、周到、耐心的服务。在做房方面我严格执行宾馆的卫生方面的规章制度,切实保证房间内的卫生整洁。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

  在工作中我深刻认识到,我们宾馆就是一个大家庭,我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应该相互关爱、相互学习、共同进步、共同发展。同时客房是宾馆的重要组成部分,是客人住宿的场所,是宾馆经济收入的主要来源部门之一,其经营管理直接关系到宾馆和员工的收益。客房部的工作直接影响到客人的第一印象,其服务水平成为客人评价酒店服务质量的主要依据之一,关系到宾馆的整体声誉及服务形象。我们只有团结起来共同努力才能使我们宾馆取得更大的业绩,事业更加的辉煌。

  当然,经过对过去一年工作的反思,我也深刻认识到个人在很多方面还存在不足。特别是工作上业务水平还比较低;很多事情没有形成条理化、规范化、系统化;工作目的性不强,很多情况都是为工作而工作;思想认识上也存在一定瑕疵,考虑不太完善;做事细心程度不够等等。

  为此,我个人认为,在20xx年应该着力从以下几个方面入手加强学习、提高技能、实现突破,更好的做好服务工作。

  1、加强业务技能学习。结合本职工作,从点滴做起,从身边事情做起,从岗位服务做起,加强业务知识,强化业务素养。注重每一个细节,力争把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成条理感层次感。

  2、提高个人能力。就个人方面以前一直没有重视,很多情况下仅凭感觉做事。特别是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有一定欠缺。今后这方面应有所加强。

  3、思想上应该更加科学。以前做事有很多考虑不周,往往顾头不顾尾,没有一个全面认识,甚至忽略很多细节。这方面以后应该加强。

  4、注重工作上协调。我们都处在一个大家庭中,每个成员承担着不同的工作。每件事要及时和领导沟通,团结同事、相互支持,力争把工作做得更好。

宾馆个人工作总结15

  一年的工作结束了,在xx酒店这段时间的工作非常让我宽松,我觉得在工作当中应该要有一个好的心态,一年的前台工作我进步了很多,这对我来讲绝对是一种成长,我希望能够在不断的工作当中积累知识,积累经验,这些对我来讲非常的有必要,今后的工作还会有很多,这一年来是一个的参照,我想不管是在什么时候都应清楚哪些事情应该做,哪些不应该,这份工作对我来讲是非常珍贵的,我一直在朝着一名优秀的酒店前台发展,就这一年来的工作我总结一番。

  一、前台接待工作

  我始终认为作为一名前台一定要有一个优质的服务,让顾客能够满意,做好自己的本职工作非常的有必要,工作就胜作一定要有一个非常正面积极的心态去面对,我想不管是在什么时候都应该清楚自己的职责所在,现在我能够做到这些也是希望对过去有一个交待,毕竟这是自己的问题,一年来的在接待工作方面我始终非常的.清楚自己的本职所在,做好每一件事情,提高自己的礼仪礼节,前台是非常的重要的,在很多时候也会给顾客直接的影响,无疑顾客在进入酒店的第一接触的人就是前台,我能够感受到自己背负的职责是多么的重要,所以我一直在提高自己的业务水平,提供热心的服务,把每一个细节都完善到位,让顾客对酒店能够有一个直接好的印象。

  二、个人能力方面

  做前台工作我始终都不会忘记自己的能力有多高,我深深地知道能力有多高就去做多的事情,这是一定的,我希望能够在工作当中有一个好的心态,去学习沟通,过去的这一年让我沉淀了很多,看待自己能力我从开不敢有所骄傲,不管自己能力是怎么样,一定要正确的去就看待,我始终相信这一点,所以我这一年来都一直把自己看到很低,周围很多值得学习的人我都会在他人身上寻优点,弥补自己的不足,我希望能够有一个好心态去提高自己的业务水平,提高自己综合能力。

  三、工作不足之处

  过去的这一年,让我想起了很多,有做的好的地方也有做的不好的地方,好的东西是值得发扬的,比如说我能够保持一个好的心态去学习,去接受更加优质的东西,现在我也想了很多不管是在什么时候都应该清楚这些,不足的地方就是不能临时的应变,作为前台这也是一个必备的技能,我还需要加强学习,完善自己。

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