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店长工作总结

时间:2024-01-10 09:54:00 工作总结 我要投稿

(经典)店长工作总结

  总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,是时候写一份总结了。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编精心整理的店长工作总结,希望对大家有所帮助。

(经典)店长工作总结

  店长工作总结 篇1

  同事们,我衷心地希望,经过今天的会议,大家一定要积极行动起来,在各自的工作岗位上发挥作用,为公司、为我们店的全面协调发展,为提高我们自己的收入而努力奋斗!

  一、收获与认识

  对于即将毕业的我来说,从事药房营业员工作是机遇也是挑战。有幸成为公司的一员,在总店实习了一个月。最初的半个月,感觉自己很不适应。多亏了店里店长与师傅的关怀与鼓励,我才能认真学习了公司制度,并且在时间中不断的提高自身专业水平及服务理念,期间主要学习药品的分类,用途及用量等等。作为一名刚刚从事药品行业的实习生,在工作中手前辈的言传身教,积累知识的同时,更是锻炼了工作的耐性,认识到做工作要认真,细心负责,做好每一次营业工作,服务号每一位顾客是及其重要的。

  二、存在的不足与努力方向

  近半年的实习,虽然收获不少。但是由于刚面临社会,存在的问题也不少。比如经常将同类药的用法,用量弄错,再加上刚从学校出来,在面对顾客的时候还是不能自信的侃侃而谈。有时候对难缠的顾客也

  无计可施。这些都是需要在以后的工作中不断改进的。当然,我不会让自己有所松懈的,前面的路还长,我会更加努力的工作和学习,不断提高,尽快考取执业药师资格证书,做一名优秀的药房营业人员。为每一位顾客提供更优质的服务。

  回首20xx年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们全体同仁的`共同努力下,取得了可观的成绩。

  作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们店。

  面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

  2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

  3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

  店长工作总结 篇2

  销售是一个过程,得到一个客户联系方式,意味着客户愿意把你纳入到他的选择计划之中,这样就增加了成功销售的可能。卖场是收集客户信息最重要的单位,要加强卖场信息的收集工作。现总结如下:

  1)产品知识方面:加强熟悉办公家具产品的生产工艺、和材料特点、规格型号(包括面料和产品等)、生产周期、付货时间。了解产品的使用方法、保养及维修知识;了解本行业竞争产品的有关情况;

  2)公司知识方面:深入了解本公司和其他家具生产厂家的合作背景、产品生产能力、生产技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。

  3)客户需要方面:了解家具购买者(包括潜在客户)的消费心理、消费层次、及对生产产品的基本要求。

  4)市场知识方面:了解家具市场的动向和变化、顾客购买力情况,进行不同区域市场分析。

  5)专业知识方面:进一步了解与家具有关的其他方面的工艺技术知识,方便能更好的和不同的客户达成共识和业务范畴的交流,了解不同装饰设计公司在新的一年里的设计思维的转变,以便更好的合作。

  6)服务知识方面:了解接待和会客的基本礼节(注意国外客人的忌讳和有关民族、宗教等社会知识)细心、认真、迅速地处理单据;有效运用身体语言(包括姿态、语言、动作等)传递信息是获得信任的有效方式。

  工作总结

  因为之前从事了三年保健食品会议营销,也在德维康生物工程有限公司做过保健营养品专卖店店长和区域销售经理,所在公司十分注重培训,自己也十分注重学习,所以有一定保健食品销售方面的.积累。在德维康上班半年没有迟到,早退,矿工过,严格遵守公司的规章制度,注意同事之间的关系,不议xx司及同事的是非,维护公司的形象,特别是遵守公司财务上的制度,不贪一分不属于自己的东西。所关注的是自己能力上的提高,有合适的平台发挥自己的长处,但同时自己也有很多不足

  1.认为自己专业知识还不完善和精熟,所以以后会的看一些关于天麻,石斛的书籍。

  2.营销和管理方面上的知识还远远不够,所以后期会加强这方面的学习。

  3.提高自身业务水平,熟悉各岗位的工作流程,提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。

  培养经常总结的习惯,每天总结,没周总结,每月总结,发现自己的不足,通过改进方法提高工作效率及效绩,提高谈判技能,管理能力,专业知识,执行力等等,总之在以后会致力于学习,总结,改进。

  店长工作总结 篇3

  店长与下面的营业员之间要有良好的沟通,把她们都当自己的朋友一样对待,不要一味的责骂,要相互信任,不要让她们对你敬而远之要,外表上服你,而内心在骂你。要做到以理服人,以行动感染人的“柔性治理”。作为“家长”,要做到店内大小事务,店长要知晓,不能让营业员自作主见,要做到有家长的威武。同时作为一店之长要当好店子的家,当好营业员的家,当好公司的家,让大家同心协力为店子的经营进展尽力。

  我们店是20xx年9月份开业的,从开业到现在也有半年的时间了。我作为店长也经受了人生中特殊的6个月,这六个月我收获良多。在店子的治理方面,货品销售方面有了我个人的些许理解。

  一、店子治理方面

  我觉得作为店长不仅仅只是店长,也应当是朋友,还应当是“家长”。作为朋友,与下面的营业员之间要有良好的沟通,把她们都当自己的朋友一样对待,不要一味的责骂,要相互信任,不要让她们对你敬而远之,外表上服你,而内心在骂你。要做到以理服人,以行动感染人的“柔性治理”。作为“家长”,要做到店内大小事务,店长要知晓,不能让营业员自作主见,要做到有家长的威武。同时作为一店之长要当好店子的家,当好营业员的家,当好公司的家,让大家同心协力为店子的经营进展尽力。

  二、货品销售方面

  货品销售方面我想从三个方面着眼

  1、从货品质量来看:总结去年的货品有以下两个特点

  ①本身质量部过关特殊是作为我们店高价位的129厚羊毛衫,尤为明显。例如20230249、20230250、20230245、20230248。外表起毛起球明显。

  ②做工不过关去年销售的229棉夹克,款式都还可以,但是做工很差。许多地方走线不直,有明显的不平,线头也较多。再就是129羊毛衫已有22件次品之多,比其余全部货品的次品总和还要多,其中消失有破洞、跳针、脱线等等一系列的问题。

  2、从货品款式来看:依据顾客反应总结有以下三点

  ①版型宽大尤其是49厚羊毛衫,尤为突出。99休闲裤裤腿也很粗大,并且99休闲裤工艺方面,我个人认为也有些许问题,当尺码到达35(包括35)以上后,在裤子口袋和裤缝出有明显的隆起,许多顾客都会由于这样而放弃购置。

  ②衣服颜色太简单,太老气我们店主要的消费群体是28——58年龄段的顾客,他们都喜爱颜色简洁一点的款式。像羊毛衫总有顾客提到想要板色,纯色系的。而这个消费群体他们倾向于年轻点的款式,从年龄上讲他们处于中年,但是我们店子的衣服款式与他们的预期还是有距离的。

  ③男包太正式,太死板了我们店消费男包的顾客一般是25——35岁之间稍年轻一个群体。来消费的他们一般都还没有建立明显的品牌倾向,他们的消费很具有偶然性。依据他们的.年龄特点他们喜爱简洁一点,皮面软一点的款式。他们可不想每天背着一个四四方方的方盒子上班。

  3、从货品销售倾一直看:有以下两个特点

  ①高价位和特价货品比拟好卖像羊毛衫元旦过后129和49(厚)的比拟好卖;而鞋子199休闲鞋和99休闲鞋比拟好卖,原来没有199休闲鞋时,179的就比拟好卖;而皮鞋很明显的159的比139的好卖;399皮衣较299、229棉夹克好卖,而299夹克由于做工较229夹克好卖。

  ②中间码号好卖想鞋子39、40码号好卖,羊毛衫、休闲衬衣48、50码号好卖。以至于消失这个月盘点好多的款只剩下46、52的现象。特殊要提到一点是399皮衣50、52好卖,甚至许多人想要54的码,所以在此我建议来年的皮衣能出些54的码,可以配货成2—3—4—4—2。

  最终结合我们店我想谈下我们店铺货问题。我们店面相比黄石店较小。故而我们的铺货不能像黄石店那样面面俱到,所以依据这半年来的销售,我觉得我们店高价位的货品相当缺乏。从我们店的装修和摆设我个人认为黄石二店应当走精品高档的路线,多拿些高价位的货品,而以往的特价货品也不要撤,而中间价位的可适当撤换,像169休闲鞋、99羊毛衫、139休闲裤。要突出我们店的特色,不要让顾客觉得是进了一个比香港店小一点的“香港店”。

  店长工作总结 篇4

  以下是作为销售店长的我在20xx上半年的工作总结。

  一、努力学习,全面进步自身综合素质

  在工作中我也非常重视学习作为一名业务员的业务知识(专业技术知识、心理学),坚持一边工作一边学习。用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的工作和学习,结合自己在工作理论中学习到的如何处理和解决事物的才能,不断进步自己。首先是向指导学。

  半年来,虽与我指导办事的时间不多,但我亲身感受到了指导风范,使我受益匪浅,收获甚丰。其次是向师父学,作为一名店长,师父走过了太多太多的路,崎岖蜿蜒地走过来的,他们会利用自己所积攒下来的丰富经历传授于我,让我在今后的路途中少走弯路。再次是向老员工学习,他不仅有着跟人很好的沟通才能,同时他必需要学习产品技术知识,如不虚心学习,积极请教,理论经历的缺乏必将成为制约个人工作才能开展的瓶颈,因此,单位里的每位同事都是我的老师,坚持向指导、师父和同事学习,取人之长,补己之短,努力丰富自己、充实自己、进步自己,根本适应了本职工作的需要。只有不断地虚心学习请教,自身的`素质和才能才能得以不断进步。

  二、扎实工作,全力培养敬业爱岗精神

  在实际工作的半个月时间里,我个人无论是在思想境界、工作才能上都有了长足的进步。我不但学到了以前没有学到的东西,而且没有理由不珍视这份工作,没有理由不干好本职工作。在努力钻研本职工作的同时,加强对其它工作的理解和掌握,尽快适应本职工作的需要。“干一行,爱一行,专一行,精一行”在努力向合格靠近的同时,把珍惜自己的岗位,珍惜每一次工作学习的时机,作为进步自己的热爱本职工作岗位的关键环节,无论负责什么工作都可以竭尽全力的完成每一项详细工作,从而在实际工作中表达热爱本职、珍惜岗位的工作心态。在今后的工作中我会尽最大努力,以饱满的热情和良好的状态,积极投入到销售工作中,同时以最大努力完成好指导交给的工作任务。

  三、严谨细致,全心做好效劳保障工作

  作为销售店长,我们走在第一线上,我们有责任维护咱们企业的良好形象,讲团结讲协调,我们在外不是孤立的,从xx公司的投标情况让我深知团结的力量,我因到这个集体而感到自豪,因此我非常珍视在这个岗位上工作。在工作中用认真,积极主动的态度融入到这个集体当中。

  四、存在问题

  一个人有缺点并不可怕,但是假如不能发现自己的缺点就可怕了。因此,发现自己的问题,正视自己的问题,敢于纠正自己的问题,才能在不断的总结中成长进步。

  在工作中,我也看到自己还存在许多缺乏之处。主要表现:主观性不够强,技术知识理解甚少,我一定在今后的工作中努力学习加以进步。

  店长工作总结 篇5

  光阴似箭,日月如俊,一晃xxxx年就过去了。首先感谢公司给予我这么的平台、这么的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位同事对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

  我于xxxx年8月来到居安逸,四个月的时间,从做保洁到现在的店长助理。其中有苦也有乐。对于没有专业技能的我,为了能更的胜任我的工作,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报公司、回报雇主。所以,只有拼命工作才是我最的选择。

  在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

  细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做服务。怎样去做服务,是我们工作的重点,在服务的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

  作为一名店长助理,我首先要明确自己的职责,具体归纳为以下几点:

  1、配合店长的工作,工作时及时与店长协调沟通,做统计工作

  2、认真贯彻公司的经营方针,

  同时将店里的的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起承上启下的桥梁作用。

  3、做员工的思想工作,团结店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的`优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  4、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  5、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

  现在,门店的管理正在逐步的走向正规,对店助提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务配合店长治理我们白金店。

  店长工作总结 篇6

  回首20xx年,是播种盼望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力协作下,在我们药店全体同仁的共同努力下,取得了可观的成果。

  作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度。专心去视察,专心去与顾客沟通,你就可以做好。

  详细归纳为以下几点:

  1、谨慎贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的踊跃性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的凝合力,使之成为一个团结的集体。

  3、通过各种渠道了解同行业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有理放矢,使我们的工作更具针对性,从而幸免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益启程。

  5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的让我干到踊跃的我要干。为了给顾客缔造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带着员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,踊跃主动的为顾客效劳,尽可能的满意消费者需求;要不断强化效劳意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。

  6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去对待工作中的问题,并以踊跃的.看法去解决。

  此时此刻,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将协助我们实现各项营运指标。新的一年起先了,成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们药店。

  面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持醒悟的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

  1、加强日常管理,特殊是抓好根底工作的管理;

  2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养;

  3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4、加强和各部门的团结协作,缔造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热忱,逐步成为一个最优秀的团队。

  店长工作总结 篇7

  自酒店开业以来至今已接近一年时间,在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对这一年的工作总结如下:

  一、各项经济指标完成情况

  本季度实现营业收入xx,营业成本xx,综合毛利率xx,营业费用为xx。

  二、抓好规范管理,提高协调接待能力

  各项工作已步入正轨,服务水平不断提高。开业到现在不到半年,生意红红火火,客户好评不断。对每天例会流程进行规范,固定流程和口号,对集体凝聚力等不断渗透。

  部门激励机制的完善:

  1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的提成方案。

  有效的调动了员工的积极性。

  2、实行了意见卡制度,对每桌客人的满意度进行调查。

  根据顾客满意度对员工进行奖惩。完善部门例会制度,每天晚上8:40—9:00组织部门日事日清会。总结当天问题,安排明日工作。

  三、完善劳动用工制度和培训制度

  严格劳动用工制度,新员工入职前三天为试工期,符合条件的择优录取,不符合条件的一概不收,不讲情面,保证招工质量。同时深入员工内部,积极发现和培养人才,制定员工内部晋升制度。目前,已从内部提升领班一名,得到其他员工的'普遍认可。

  四、推出新菜品

  根据顾客需求增加新菜品,菌菇类、海鲜类新增菜品较多。

  五、增值服务的增加

  1、推出了赠送爆米花服务。

  凡进店客人均可免费得到爆米花一份。

  2、为客人举办生日宴会。

  根据意见卡收集的顾客资料,由专人负责电话预约,为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束,蛋糕一个。

  3、给客人套衣套服务。

  防止客人衣服上弄上油渍,保护客人的财产安全。

  六、不足之处

  1、部分菜品上菜速度不稳定。

  2、对客服务质量还不够高,员工个性化服务欠缺。

  3、员工不够稳定,新员工较多。

  总结过去,展望未来,我们将继续发扬优点,改正不足,进一步提高管理水平,为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努力!

  店长工作总结 篇8

  现代企业的店长是开拓市场的先锋力量,是企业形象的重要代表,必须具备良好的素质。家具店长应具备的素质概括起来包括以下四个方面:

  1、精神

  一个优秀的店长必须具备强烈的敬业精神,热爱本职工作、精力充沛、勇于开拓。

  2、知识

  这方面的条件决定了店长的销售本事,是做好销售工作的基础。包括以下几个方面:

  1)商品知识要熟悉商场所有商品的生产工艺、质量特点(包括面料、材料、油漆等)功能(适合在何种环境和条件下使用)、规格型号(包括面料和产品等)、生产周期、付货时间、库存情景:了解商品的使用方法、保养及维修知识;了解本行业竞争产品的有关情景;

  2)企业知识要掌握本公司的历史背景、经营理念、生产本事、产品结构、品种系列、技术水平、设备情景及服务方式、发展前景等。了解公司的销售情景及在各地区的销售网络。

  3)用户知识了解家具购买者(包括潜在客户)的消费心理、消费层次、及对其家居环境布置的基本要求。

  4)市场知识了解家具市场的环境变化、顾客购买理满足。

  2)如实供给顾客所需了解的相关产品知识。

  3)在与顾客交流时,有效运用身体语言(如眼神、表情等)传递你的诚意。4)介绍商品时,以攻击其他同类产品的方式获取顾客对我们商品的信任,其结果只会适得其反,甚至使顾客产生反感的情绪。

  5)谈问题时,尽量站在其他人的角度设身处地研究具有很强的说服力。

  3、了解顾客

  店长在与顾客交谈时,能够其购买动机、房屋居住面积、家庭装修风格、个人颜色喜好、大概经济情景等方面着手了解客人的选择意向,从而有针对性的介绍商品。

  4、抓住时机

  根据顾客不一样的来意,采取不一样的接待方式,对于目的性极强的顾客,接待要主动、迅速,利用对方的提问,不失时机地动手认真演示商品;对于踌躇不定、正在“货比三家”的顾客,店长要耐心地为他们讲解本商品的特点,不要急于求成,容顾客比较、研究再作决定;对于已成为商品购买者的顾客,要继续与客人坚持交往,能够重点介绍公司的服务和其他配套商品,以不致其产生被冷落的感觉。

  5、引导消费

  在顾客已对其较喜欢的产品有所了解,但尚在研究时,店长可根据了解的家居装饰知识帮忙客人进行选择,告知此商品能够到达怎样的效果,还能够无意的谈起此类商品的消费群体的层次都比较高,以有效促成最终的成交。引导消费最重要的一点是店长以较深的专业知识对产品进行介绍,给顾客消费供给专业水平的提议。

  6、处理意见

  在销售工作中,经常会听到顾客的意见,一个优秀的店长是不应被顾客的不一样意见所干扰的,店长首先要尽力为购买者供给他们中意的商品,避免反对意见的.出现或反对意见降低至最小程度,对于已出现的反对意见,店长应耐心地倾听,如顾客所提出的意见不正确,应有礼貌的解释;反之,应有诚恳的态度表示感激。

  7、抓好售后

  售后服务是一个比售货还重要环节,是企业与顾客处理好买家关系的很重要一环,他能建立消费者对企业的信任感,不但能够加强商家与已购买物品的顾客间的联系,促使他们成为“回头客”,同时老顾客也能影响到顾客,开拓更广市场,抓好售后服务可从以下几方面着手;

  1)联系客户、保证服务。产品售出后,并不意味着买卖关系的中断,店长应继续定期与顾客接触,坚持联系并为其服务。如果顾客对产品表示满意,店长还要充分履行组装、维修和服务等方面的保证,对于顾客的意见,店长应表示愉快理解,并及时采取改善措施。

  2)记录、保存信息资料。企业销售部门经过建立客户档案,做工作记录来了解产品销售市场的变化,为分析和开拓市场供给有益的借鉴和参考,为完善售后服务供给宝贵的资料。店长应保存、记录的信息包括:客户的姓名、住址、联系方式、所购买的产品的名称、型号、规格、购买量、成交金额及顾客交谈的过程中其他有价值的信息(竞争对手投放市场的产品及其市场营销特点等),销售过程中顾客购买和不购买和原因,对企业的产品提出了何种意见。

  3)分析、管理关键客户。关键客户是所有顾客的核心部分,是那些在商场全部销售利润中占较大比例,在必须社会层面中具有代表性和影响力,在家居选择方面具有品味、崇尚潮流的客户,这些客户可从工作记录和客户档案中选出,店长在售后工作中将这类客户作为重点公共关系对象,是一种重要的营销手段;根据经验,有些在将来某一时间可能成为的客户,且具有关键客户的特征,可认为是潜在关键客户,这类客户也必须引起店长注意。

  店长工作总结 篇9

  时光转瞬即逝,不知不觉地度过了。但是我依然清晰的记得,当初xxxx产品刚刚打入xxxx市场,要让xxxx在xxxx扎根落脚,经历了多么艰辛的过程。压力空前的大,要克服很多问题,需要付出比以往更多的劳动。公司安排我在xxxx的xxxx担任店长,面对激烈的挑战,我有些彷徨,自已是否有能力挑起这幅重担?看到xxxx产品包装新颖,品种齐全等特点,心想既来之则安之。放下包袱,一心投入工作中,尽自已所能完成公司所交给的任务。就这样拼搏完成了一个月,又接着挑战新的一个月。一年后,看到越来越多的顾客认可了xxxx,使我特别开心。让我看到了xxxx会有很好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。

  这一年来,经过坚持不懈地努力工作,成绩突出有两个月,在xx月和xx月份分别完成了xxxx元销量。除xx月份外,其它月份销量均在xxxx元之间。要做好促销工作,我体会深刻有三点:

  第一、始终保持良好的心态。比如说,工作中会碰到顾客流量少或者一连向几个顾客介绍产品均没有成功,我们很容易泄气,情绪不好,老想着今天太倒霉等等。这样注意力会不集中,再看到顾客也会反映慢,信心不足,影响销售。反过来,稍微想一下为什么一连推荐失败,即刻调整心态,如去超市外边呼吸几口新鲜空气等,再继续努力。

  第二、察言观色,因人而异,对不同顾客使用不同促销技巧。例如,学生类顾客比较喜欢潮流的广告性强的产品。所以让其很快接受我们所推荐的产品较为困难,我们则需要有耐心。可先简单介绍一下产品,然后可对她讲学生为什么容易长痘痘和黑头,需要注意些什么问题等。讲这些使她觉得你比较专业。再着询问她学什么专业等,可增强她对你的信任度。最后快速针对其推荐产品,如此成功率较高。

  第三、抓到顾客后,切记不要一味的说产品。现在品牌多,促销员更多,促销语言大同小异。所以介绍产品时一味说产品如何好,容易让顾客觉得我们就想着单单推销产品出去,使自己不能很快被顾客信任。事实上,顾客只有信任了你,接受了你这个人,才会接受你所介绍的'产品。如果简单扼要针对性介绍完产品,在顾客考虑时可将产品话题引入人的话题,比如赞美顾客两句或问问顾客平时是怎样护理的。

  在工作中我发现自己也有不少缺点,如耐心不够,销售技巧和彩妆知识欠佳等。在以后的工作中,不断学习,取长补短,做出更好的成绩。

  让我有点依依不舍,曾流过辛勤的汗水,也流过激动的泪水,正因为经历了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长着,进步着。所以,我热爱这份工作,希望自己今后能快乐着工作,同时也能在工作中找到更多的快乐。

  店长工作总结 篇10

  大家好,我于20xx年3月7日进店担任店面主管一职,主要负责店面的日常管理工作,任职一年时间,我本着“尽职,尽责,尽心,尽力”的宗旨,力争做好每一件事,下面我就任职期间所做工作,向经理及各位同事做以下汇报。

  过去的20xx年,是手机行业竞争异常激烈的一年,无论是各大手机生产厂商或是各手机零售商,都面临巨大的市场压力及考验,在这种大环境下,我们九洲通讯,在总经理的正确领导下,在各位同事共同努力下,店面取得不小的发展,与此同时,在大家共同帮助下,我自身也取得了一定的进步。

  一、严格执行店面各项规章制度,忠于职守,维护店面一切形象,以身作则,严格遵守店面一切规章制度,认真执行各项工作流程,日常工作中无条件接受上级的督导。

  二、积极完成店面销售任务,充分理解店面,日、周、月的销售目标及政策,并积极组织带领销售人员完成任务,在工作总结中,明确完成工作的.情况,并分析其成败的原因。

  三、组织培训学习,并进行监督考核,每日进行机型知识学习,定期进行厂家业务培训,日常工作中,通过查找资料的自学方式,进行专业知识的有效补充,并定期进行考核,检验,不断提升自身及店面各岗位人员专业知识,更好的解决客户疑问,促进销售。

  四、积极配合经理,开展市场销售活动,设计制作宣传学问,并进行派发宣传,负责建立运营微信公众平台,开展微信营销,在全体员工的共同努力下,取得不错的诚信,开展外场活动,积极宣传提升店面知名度,进行外场销售,对店面销售做有效的补充。

  任职一年来,做了不少具体工作,但仍然有许多需要改进和改善的地方,主要表现在:

  第一:要不断提高自身及店面人员专业水平,专业知识是我们从事通讯行业的根本,而通讯行业的高速发展,要求我们不断的进行学习,具体到店面,就要求我们,坚持完善,回前的学习机制。并提高自我学习的意识和积极性,将努力学习成为专家的口号落到实处。

  第二:提升自身服务水平,在通讯产品严重同质化的今天,良好的服务才是一个销售型企业最好的名片,所以要求我们克服自身的缺点,提升个人服务水平和意识,为顾客提供更加专业热情,高效的服务。

  第三:提升团队意识及团队合作水平,这要求大家积极互帮互助,形成良好的团队氛围,同时,最大限度发挥每个人在团队的优势作用,达到1+1 2的效果。

  第四,完善各项制度,提高效率,这需要大家群策群力,积极提出宝贵意见,不断完善店面各项制度,更加高效的开展工作。

  第五:创新,包括:服务创新,制度创新,宣传方式创新,销售渠道创新市场活动创新等。

  20xx已成为过去,20xx已经到来,在今年,国家经济处于全面转型期,整体市场较为低迷,并且经济销售企业面临网络电商的巨大冲击。

  所以市场竞争会异常激烈和残酷,是挑战,也是机遇,相信在我们大家的共同努力下,九州的明天会更加辉煌!

  店长工作总结 篇11

  每个药店店长至少要做到以下几个方面:

  1、高尚的职业道德

  优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。

  2、良好的个人信誉

  店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说“言必行,行必果”。只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。

  3、积极的实干精神

  在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。

  4、 较高的业务技能

  俗话说,“打铁先得自身硬”。药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。

  5、时刻有危机意识:

  即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈担

  6、要有经营者意识: 开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。

  7、要有教练意识:

  对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。

  8、要有超前意识:

  对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。

  9、要有成功意识:

  店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的'心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。

  要成为优秀的药店店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤 快,而且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的 药店店长。

  俺们还有做好的PPT培训教材,我们可以交流,呵呵!

  满意答案1:

  从人员管理,流失量,成本控制,以及客户关系各方面依次论述 1.GSP工作一丝不苟。严格按要求执行。 2.销售业绩分析 3.存在的问题。 4.准备改进的措施。 5.下一年度的工作谋划。 年终总结能体现一个管理者最终能否被上司认可自己所做工作的评价。不好拨高,也不要太谦虚。预祝步步高升!

  店长工作总结 篇12

  大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节,我们迎来了20xx年,首先,我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意,各位同事身体健康工作顺利。

  回顾过去的20xx年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视培养以及各位员工的支持下,我同全体员工,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了20xx年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报,请大家给予评议。

  说实话,作为一名员工餐负责人,这一年来,我深感到责任的重大,这几年的工作经验,让我明白了这样一个道理:只有用心去观察,用心去与顾客交流,大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

  首先,先汇报一下20xx年的经营状况:

  从20xx年以来,经营状况总体来说还算理想,辛苦了一年,我们改善的往年亏损的情况,并有一定的盈利,这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入XX元,比去年的XX元,增长XX元,营业成本XX元,比去年同期的XX元,增加XX元,增加率XX%。

  其次,总结一下我20xx年的工作收获。具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻百花村的经营理念,将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工,起好承上启下的桥梁作用。

  2、充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强团队的凝聚力,使之成为一个和谐的集体。

  3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  4、以身作则,做员工的'表帅。从百花村整体利益出发。

  5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开。

  6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

  现在,新的一年开始了,展望20xx年,在各位领导的指导和各位员工的支持下,我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队,为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳,尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

  餐饮店长年终工作总结篇三不知不觉间,来到福盈门建材已经一年多的时间了,在一线的工作当中,经历了很多的酸甜苦辣,认识了很多良师益友,获得了很多经验教训,感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。在这一年的时间里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

  一、工作总结

  在从来到公司到现在的时间里,先从幸福家居箭牌砖店的一名导购慢慢成长为金三角箭牌砖店的店长,从一名小员工升为领导层,思想上都发生了绝对性的变化。已不在是站在自己的位置上思考问题,而是要站在公司的立场上和手下员工的立场上思考问题,想的更全面一些了,会替他人着想了。

  二、在工作上主要存在的问题有:

  在工作初期,对工作的认知程度不够,缺乏全局观念,缺乏自信心,对工作定位认知不足,逻辑能力欠缺,结构性思维缺乏,不过我相信在以后的工作中,我会不断的学习和思考,从而加强对工作的认知能力从而做出工作的最优流程。

  对人员的管理能力欠缺,对市场的调查不够,对竞争对手的了解不全面,从而未能做出最好的针对所在市场的政策方案,以后在工作中还需不断学习总结改进,从而使遇到问题都能得到很好的解决。

  三、工作心得:

  在这一年多的工作与实践当中,我参与了许多集体完成的工作,和同事的相处非常紧密和睦,在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任他人和自己的基础上,思想统一,行动一致,这样的团队一定会攻无不克,战无不胜。

  这年的工作中,所有的工作都是一线二线一起完成的,在这个过程中大家互相提醒和补充,大大提高了工作效率,所有的工作中沟通是最重要的,一定要把信息处理的及时、清晰。

  领导要求工作的每一步都要精准细致,力求精细化,在这种心态的指导下,能够积极自信的行动起来是后半年我在心态方面最大的进步。

  现在的我经常冷静的分析自己,认清自己的位置,问问自己付出了多少;时刻记住工作内容要精细化精确化,个人得失要模糊计算:出了风险要及时规避,出了问题要勇于担当。

  三人行,必有我师,与身边同事的合作更加的默契,感谢他们对新上任的我莫大的支持与鼓励,感谢他们的不离不弃,他们都是我的师傅,从他们身上学到了很多知识技能和做人的道理,也非常庆幸在刚上路的时候有他们在身边。我一定会跟她们凝聚成一个优秀的团队,做出更好的成绩。

  四。工作教训:

  经过这半年的工作学习,我发现了自己离一名合格的店长还有差距,主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟,也是我以后在工作中不断提高和磨练自己的地方。仔细总结一下,自己在半年的店长工作中,主要有以下几方面做的不够好:

  缺少对平时工作于业绩状况的总结,从开业到现在只七月份的活动“清凉一夏,低价a风暴”业绩还算可以,跟活动有很大的关系,全场六折加上特价中的特价产品,很是吸引眼球,之后价格回升,就再也没达到理想的额度。针对市场我应该主动向公司申请特惠政策,应该把被动变主动,用我们大品牌的产品低价攻击其他品牌,占据一定的市场份额。

  跟员工的关系好是应该的,但缺少领导的气势,陈总一直教导我们“尊重自己就是尊重别人,别拿自己不当干粮”跟员工好的前提下,也要让员工听你的,尊重你还是他们的领导。有什么对公司不满的可以直接向你反映,再着重考虑怎么安抚、怎么汇报,平稳军心。此项也作为重点来提高自己。

  在以后的工作中,我一定时时刻刻注意修正自己不足的地方,一定会养成良好的工作习惯,成为一名公司优秀的职业的店长。

  五、工作计划:

  公司在日益壮大,不断占领新的市场,开拓新的领域,竞争会比较大,压力也会比较大。要吃苦耐劳,勤勤恳恳,踏踏实实地做好每一项工作,处理好每一个细节,努力提高自己的专业技能和执行力,尽快的成长和进步。其中以下几点是我下年重点要提高的地方:

  1、要提高业绩,除了完成规定的任务额还要超任务额的100%,结果证明一切。

  2、要提高大局观,是否能让能让其他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺。

  3、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水。

  4、工作要注重实效、注重结果,一切工作要围绕着目标的完成。

  5、明年是服务年,服务年就要做好服务,不但做销售还要做服务。精细化工作方式的思考和实践。

  我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作当中,认认真真沉下心去工作,就是公司所提倡的企业精神:职业做事,诚信待人。

  店长工作总结 篇13

  在即将过去的XX,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视好和培养下,个人取得了很大的进步,同时,也觉得有很多的不足之处。

  作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理:

  一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者;

  二是要有的专业知识做后盾;

  三是要有一套良好的管理制度。

  作为公司的'一分子,我要做到以下几点:

  一、认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。

  二、做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集团。

  三、通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

  四、以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。

  五、以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在XX年再创佳绩!

  店长工作总结 篇14

  目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要8月份的工作总结如下:

  一、各项经济指标完成情况:

  全年实现营业收入xxxxx元,比去年的xxxxx元,增长xxxxx元,增长率xx%,营业成本xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加xxxxx元,增加率xx%,综合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,营业费用为xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加(或下降)xxxxx元,增加(或下降)率xx%,全年实际完成任务xxxxx元,超额完成xxxxx元,(定额上交年任务为380万元)。

  二、8月份完成的主要工作:

  (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

  八月份,餐饮部定额上交酒店的任务为xxx万元,比去年的xx万元,上升xx万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xxx元,增长率为xx%。

  (二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

  1、健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

  2、完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

  3、建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的.现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

  4、加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

  5、提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;x月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

  转眼间入职xxx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将xx年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求汇编合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

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