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酒店后勤个人工作总结

时间:2024-01-27 08:25:32 工作总结 我要投稿

酒店后勤个人工作总结

  总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不妨让我们认真地完成总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?下面是小编为大家整理的酒店后勤个人工作总结,希望能够帮助到大家。

酒店后勤个人工作总结

酒店后勤个人工作总结1

  转眼间,来到公司已经一年多了。回顾这过去的一年,在公司领导的悉心指导和大力帮助下,按照公司的工作要求,本着“以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先”的管理理念,以“您的满意,是我们永远的追求”的服务宗旨,以“上水平,创效益,树品牌”为发展方向。经过员工的共同努力,顺利的完成了一系列的保洁服务工作。

  俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。人们用视觉和感官留下第一印象,这就是人们审视卫生状况的心理习惯。保洁服务是管理行业中的一个重要的服务部分,它直接体现着行业单位的整体形象。

  20xx年xx月,我来到公司,开始了保洁的开荒工作。没当保洁主管以前,我并不知道主管的幸苦,当责任压在我肩膀上时,我才体会到主管的不容易。要想手下的员工支持你的工作,首先自己要不怕幸苦,工作上做好带头作用。我不仅要亲自参与办公司的正常保洁工作,并且要格外严格要求自己做好检查工作。送水工作,我也身先士卒,并且配合维护人员,参与公司大大小小的维修工作。那段时间,虽然每天都重复着琐碎繁琐的工作,我都尽我最大的努力,一丝不苟的完成每项工作。无论是在炎热的夏季或者是寒冷的冬天,不管多么恶劣的天气,我和同事们始终坚持在自己的工作岗位上,并且积极配合各部门完成各项任务。日复一日,工作中从摸索到熟悉,精神上从茫然到自信,在我前进道路中的每一步,都得到了领导和同事们的热情关心与帮助。一年过去了,一年工作经验的积累,如今的我已然能够从容的面对工作,解决工作中的种种问题也能够做到得心应手。

  一年的`工作,自己一直坚持主抓以下几个方面:

  1、认真抓好保洁队伍的整体素质建设,使得员工的思想教育工作得以加强。

  2、无规矩,不成方圆。一年的时间不断完善各项规章制度。

  3、主动规范员工的仪表和形象建设,注重员工的礼节管理。

  4、定人、定位、定岗,责任分配到个人。

  5、十分重视上级的每一次定期和不定期检查,高标准要求队伍。

  6、用自己的亲和力团结每一位员工,以身作则,用自己的形象力去影响每一位员工。

  7、及时做好月度和周工作计划。

  8、严格按照保洁管理作业程序和保洁标准及公司的检查考核评分标准,实行工作检查制度。并且不断加入新的要求,取得了显著的效果。

  一年的工作,虽然取得了一定的成绩,但这绝不是我一个人的功劳,这一切都要归功于我们有一只勤劳而且朴实的保洁队伍,正是他们的默默付出,才保障了工作有条不紊的开展。今后的工作中,我会更加严格要求自己,投入更大的热情,掌握更多的知识与技能,提高能力,争取更大的成绩。

酒店后勤个人工作总结2

  在我担任酒店后勤管理工作以来,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

  一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业

  正式开业以来,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

  首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了领导的'好评。

  成立物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

  按时完成人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

  二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理

  规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

  酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。

  为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

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