客房个人工作总结
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,是时候写一份总结了。我们该怎么去写总结呢?下面是小编为大家整理的客房个人工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
客房个人工作总结1
在董事会、集团领导、酒店领导和相关部门的关心支持帮助下,风度酒店客房部从11月5日正式试业以来,走过了两个月不平凡的创业历程。回顾20xx年,客房部全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型旅行团队和重要客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向管人的转变,在经营效益上实现了逐步增长的趋势。在两个月的时间里共接待客人2780人次,创营业收入528969元。为此客房做出了大量的工作,现总结如下:
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从20xx年确定筹建酒店至11月5日正式试业,其间只有短短的几个月时间,在客房部一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立;面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,董事会的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此部门全体人员积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,夜以继日的开展工作。
1、成立了部门领导小组,多次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了酒店领导的好评。
2、成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会和酒店领导的支持帮助下,在短短的两个月时间里,会同财务、采购等有关部门一起对客房部开业所需的的筹建物品进行了外出集体采购,并组织人员及时组织到位。
3、按时完成了人员培训工作,人员招聘和培训是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。
为此,我们认真作了以下工作:
1、认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;
2、组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;
3、对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。
4、组织新聘人员到名都大酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工30余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店和部门非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与名都大酒店等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使部门的规章制度不断得以健全和完善。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,部门组织全体员工学习《风度酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使部门的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份部门还特意对平时工作出现的问题,对本部进行了部分改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。
1、培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的员工绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到五星级酒店进行了全方位的培训和实习。这对酒店开业以后能够迅速正常运转起了一定的作用。平时工作中各岗位也根据各自工作特点经常组织培训、考核,例如:礼仪培训、普通话培训、微笑服务培训、做房卫生培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
2、服务质量是酒店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高客房的服务质量,部门成立了质检小组,对部门各级服务员的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发,根据这些标准由质检小组进行督促检查,发现问题及时通知其整改。平时部门注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、细致化服务。平时通过电话、面对面请顾客对客房的服务质量提出宝贵意见,并开展优秀服务员评比活动,进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
四、认真做好开源节流,努力控制成本,树立节约意识。
减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,走廊灯光和大堂灯光根据时间错位开关,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度,要求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的.继续使用,未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间,为酒店节约了成本,增加了利润。
五、认真做好设备保养维修工作,保证前厅部每日所需的可售房。
酒店自开业以来,始终注意设备设施的维护与保养。特别是在空调、热水、电路跳闸和天花开裂等影响大的设备设施工程方面,客房部时时注意并反馈给工程部和施工方,密切配合协商,工程部在人员不足的情况下,首先保证哪里有故障和维修,第一时间投入维修和维护,基本上保证了酒店水、电、气的正常运转,从而使前厅部随时有空净房可售。
六、督促PA部日常保洁和计划卫生,保证酒店公共区域为客人提供一个舒适整洁的环境。
PA部承担着整个酒店公共区域的清洁卫生工作,区域范围广人员杂,这就要求我们的员工必须进行循环清洁保洁,从而确保日常卫生达标。开业初,大部分PA员工保洁保养意识不强,特别是大理石打磨和洗地毯方面没有经验,又怕操作机器带来伤害。部门综合考虑多方面因素,增配一名PA领班负责此项工作,采取开部门大会和一对一的方式做各位员工的思想工作,解决他们的后顾之忧,得到大力支持和理解。在供应商和领班的配合带领下,各位员工积极学习打磨和洗地毯的技能,保养意识和积极性逐步提高。经过一个月努力,大部分员工明确自己的工作职责、工作区域和工作内容,自觉并与员工配合做好公共区域的卫生,使酒店所有公共区域的卫生得到极大的改善,特别是大理石和地毯方面的保养工作,得到酒店和客人的认可。
七、关心员工生活,做好员工的思想工作,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境。
1、关心群众生活,注意工作方法,是调动员工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。酒店开业不久,在经营费用非常困难的情况下,从不拖欠职工工资,并尽可能为员工谋些福利,中秋节期间,为员工发放了月饼和加餐;为了方便工作和生活,酒店年终还拨出专款组织部门全体员工聚餐,加深感情,使部门员工更加融洽。
2、只有培养一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好整个客房部。
部门每月定期召开领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工管理上,我们不是采取简单的程序化的管理方法,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决的方法,避免类似问题的重复出现。
3、做好员工的思想工作,只有员工心情好才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务。
关于员工的社保购买和工资制度调整问题,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采用开部门大会和一对一的方式开导员工,让员工彻底领会理解,经过反反复复解释,虽有短暂的波动,很快就稳定了员工队伍,得到绝大部分员工全力理解支持。
八、存在的问题
1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。
2、员工的受训面狭窄,只局限于管区和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。
5、房间和公共区域的清洁保养卫生有待进一步的提高。
6、管理人员的综合素质有待提高。
上述问题的存在主要是管理层缺乏相关经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富,在20xx年到来的日子里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程。
九、20xx年工作展望:
20xx年的任务目标:计划争取实现营业收入550万元,保证500万元,计划实现营业利润300万元。
明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕创造更大经济效益的中心工作,努力完成酒店领导下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想:
1、重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。
2、每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。
3、将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在部门的预算之下。
4、加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作,利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,部门组织领班员工专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了
6、开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站②每日早上对楼层的走道灯进行错位关闭,中班六点至九点全部开启走道灯,九点后又实行错位关闭;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费③为了做好物品的成本控制,根据部门的预算指标,对各楼层的物品领用进行了合理划分,各楼层每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,由部门主管经批示后方可领取,且客用品领用责任到人
7、建立工程维修档案,跟踪客房维修状况从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题天花开裂、地角线发霉、木板发霉、渗水项目、镜面玻璃掉水银项目、房内跳闸项目、玻璃胶发黑发黄项目、热水壶坏、热水供应慢等”逐一处理完毕。针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。
8、设施设备维保计划未落实到位按照,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,加强对设备设施和公共区域的卫生保养方面是PA部20xx年的重点工作。
9、为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特点的服务同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人,让创新服务常开常新。
10、规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量自规范服务用语执行以来,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,今年,前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成了统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致。
11、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出3名优秀员工,每人奖励50元,并在部门白板上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨,计划实施《客房部班组评优方案》,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次,从而使客房部整体有一个积极向上、你优我赶的朝气和活力。
12、启动意见表:继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
13、布草报废率逐渐攀高,协调名都大酒店洗衣房拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,14、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。
15、不断充实自己,提高自身综合能力,重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。
客房个人工作总结2
我们公司的员工大多数都是年轻人,他们充满活力,充满激情。我想问问大家,你们是否已经为公司的发展做好了准备?
也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”
在这里我要大声地说:“每个人在公司的经营发展中都扮演着重要的角色,即使只是在普通岗位上工作。我们的爱岗敬业是公司发展的支柱!公司酒店行业作为市场经济的一部分,直接关系到无数消费者的健康和快乐,连接着众多人的心!”
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、存在的问题
由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题:
1、在工作中要尽量避免将个人情绪影响到服务质量,无论心情是好是坏,都要保持热情周到的态度对待顾客。要时刻牢记顾客就是上帝,真正树立起这样的意识,不论遇到什么情况都能保持专业和耐心。
2、交接班时应该注意细节,即使是看似微小的问题也不应忽视,因为小问题如果累积起来就可能导致较大的错误。我深刻认识到小问题的重要性,今后会更加慎重,以避免类似失误再次发生。
三、学习心得
作为国际饭店这样的经营类场所,我们拥有独特的优势。我们的管理体制和发展规模在同行业中处于领先地位,员工的整体素质也受到了大学这个特殊氛围的熏陶。领导者们具有高瞻远瞩的眼光,他们不仅开拓外部市场,还时刻考虑员工的利益。他们懂得顾全大局,有着超前的思维。虽然我们是一家新兴企业,但我们充满活力和创造力,每一天都充满希望。在这里,我不仅学习到了服务技巧和专业知识,更重要的是学会了做人。我懂得了如何平衡个人利益和酒店利益,如何处理同事间的人际关系,如何调整自己的.心态。我深刻体会到作为一名服务员,必须具备强烈的服务意识。这些日子的学习和成长让我受益匪浅,我为能在这样一个充满机遇和挑战的环境中工作而感到自豪。
在一次与某部门经理交流中,他谈到了服务意识,我深表赞同:“服务意识不仅要求员工对客户提供优质服务,更应该在与同事相处时也具备同样的意识,相互尊重,合作共赢。”
四、合理化建议
事物的发展往往呈现出多方面的特点,新兴企业在市场竞争中面临着巨大的挑战,不可避免地会显露出脆弱的一面,也会出现各种矛盾和问题。然而,只要我们能够找到解决问题的有效途径,就能够不断进步,竞争也会成为企业发展的重要动力。关键在于掌握竞争的技巧,避免陷入激烈竞争的泥潭,培养创新意识,勇于打破传统观念,不断更新经营理念,推动管理创新,逐步建立起以人为本的管理模式,打造出具有独特品牌特色的企业。
五、明年的打算
荣誉是对过去努力的认可,激励我继续努力做好本职工作。在我看来,每一次荣誉都是一个新的起点,标志着新的目标和挑战。在未来的工作中,我会以优秀员工的标准严格要求自己,勤勤恳恳地工作、学习和总结经验,为酒店的发展贡献自己的力量!
客房个人工作总结3
一年的时间渐渐的过去了,我来到___酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了_月之久。自从去年_月的时候进入酒店以来,自身一直在工作中收到了大家的照顾。真的很感谢大家的帮助,是大家的热情和鼓励,才让我学会了在工作中如何去做好自身的职责,如何更好的融入___酒店这个大集体! 回望过去这一年里的工作,尽管在很多方面都还不尽人意,但对比下来,自身一直都在一步步的成长,提升。现在一年的时间过去,我在此对过去一年自身的工作做总结,希望自身能从中吸取经验和教训,在下一年的工作中继续努力!我的工作总结如下:
一.工作前的教导
作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照顾,以及领导在工作中培训和锻炼。
在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自身的工作,如何做好自身的工作。短短_周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自身的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的按照酒店的.规定完成自身的客房整理工作。
在努力的完成了自身的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自身负责的客房区域。但在工作中我并没有因此放松,反而因为自身独自负责,更加严格的要求自身,力求在最短的时间里将工作完成的最好。
二.从思想上提升自身
在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的健全自身的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自身的工作,不断的提升自我要求。
在思想的学习中,我提升了自身的服务意识,提升了自身的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自身的思想。
三.个人的不足
在这一年中,自身的不足也非常的明显。对工作的不够了解,以及对酒店的情况不够了解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽误了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。
过去一年的工作终将成为历史,未来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自身成为一名出色的客房服务员。
客房个人工作总结4
我们上海松江开元名都酒店正式营业的第一年,各个部分的领导和员工都付出辛苦的汗水,酒店逐渐走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过往一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能取长补短,开辟进取,获得更的进步。现将主要工作总结以下:
一、严查卫生质量,确保出售优良客房。
客房的装备和卫生质量比如一个人的基本骨架,而优良服务比如人的灵魂和血液,能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比如画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成绩感。因此,在逐日的早会上我都会夸哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须循序渐进完成。同时,我加了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期清洁一次。通过不断的复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续夸客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的'卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长时间不懈的长抓不放。
二、服务水平明显进步,但还须从很程度上改进和进步。
服务水平相对开业之初,在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了很多对客服务的经验。有很多的`员工也是由于对客服务做的比较好,而遭到了宾客的表扬。特别是今年内的几个型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足,致使客人的投诉,回纳起来主要有以下几个方面:
(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相干事项,衣服洗坏等。我们必须加对全体员工的培训,教会她们仔细,提示她们轻易出错的地方。
(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时其实不是立即就往,而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
(3)交接方面轻易出错;常常是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。
(4)员工的业务知识和能力有待进步;员工对相干业务知识特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而间隔真实的个性化服务,优良化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们家一道付出艰辛的努力才能实现。
三、规范中班工作流程和加检查力度。
我前后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加力度巡查楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜尽安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜尽流失和浪费。
四、做好员工培训和沟通工作。
员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相干装备保洁和中班服务的培训,同时加与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
客房个人工作总结5
经过一年的努力奋斗,我们的酒店迎来了辉煌的一年。在领导的正确指引下,全体员工团结一心,努力工作,取得了令人瞩目的成绩。我们的入住率始终保持在90%以上,酒店业绩节节攀升,在安全、卫生和服务等方面均得到了相关部门和客人的高度认可。作为酒店的一员,我也为酒店的成绩贡献了自己的力量,多次荣获优秀员工称号并受到表彰。我在本职工作中主要做到了以下几点。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的'不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店的各项规章制度,守时上下班,做到不迟到不早退,保持全勤。工作中严格按照流程和领导要求,认真负责地打扫房间,确保每一个角落都干净整洁,一尘不染。在为客人提供服务时,用语文明得体,细心、热心、耐心,尽力满足客人的需求,对于无法满足的要求,耐心解释并取得客人的理解。在查房时,如发现酒店物品损失,及时与客人核对,如需赔偿,如实讲明情况,确保客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店员工建立良好的关系,互相支持,共同进步。在工作中,完成自己的任务后,积极帮助其他同事,随时提供帮助,无私奉献,不计较个人得失。若与同事发生误会,立即沟通解决,确保工作顺利进行。生活中,关心同事的生活状况,关怀关爱,当同事生病或家庭有事时,及时表达关心,提供帮助,增进友谊,共同创造和谐的工作环境。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,我将在领导的指引下,以某某经理为榜样,努力履行本职工作,不断提升自身服务水平。我将团结同事,勇攀高峰,做到言听计从,服务周到,持续学习进步。与全体员工携手合作,共同努力,使酒店在新的一年里蒸蒸日上,业绩飙升,创造更加辉煌的成绩。
客房个人工作总结6
20xx年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终持续在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,理解领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用礼貌用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一齐进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,手机版能及时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍留意眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮忙,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
五、存在的.不足和问题
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一齐团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
客房个人工作总结7
20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展状况予以汇报:
一、培训方面
酒店开业前,员工虽然经过训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习资料现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。透过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也持续在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,透过近期的人员补充和培训,礼宾部的`服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人带给一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每一天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才带给的服务,但在我们酒店,客人只要蜀台价、协议价入住,每一天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广客户的认可。虽然每一天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人带给更多的、方便客人生活的免费服务,为客人带给一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将根据自我的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加房间的温馨布置,努力为客人带给一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一向追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
家都明白,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,房务部十分重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味,经过调查,是卫生间地漏没有水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
客房个人工作总结8
今年,上半年的时间总感觉要过的慢一些,自己的工作虽并不是特别的繁重,也因为酒店的上半年的业绩和生意都不是很好,所以自己的工作也很轻松,但是不管生意如何,自己在工作当中还是在尽力的去做好,我也都及时的完成了自己的工作。20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X年,这几年的工作也带给了我很多,在人与人的接触之间,我也学到了很多,收获了很多,所以不管是什么时候,我都会尽力的完成自己的工作。
客房部的工作主要是围绕了订房,对客人的服务,客人的入住,以及在客人离店之后及时的打扫,这三个方面,我们部门也一直都是流动性的工作岗位,所以对于客房部的工作人员来说,我们也要对自己的所有的工作都熟悉,对客房部所有的工作岗位都有一定的了解,但是不管是什么样的工作,我们客房部都是围绕在客人身上,我们的工作就是尽力的服务好客人,保证客人在我们酒店可以入住的舒适,让他们有好的体验感,同时也让他们在入住的.过程当中,感受到我们XX酒店客房部的专业性,所以在工作的时候,我也会打起自己充足的精神,在自己工作当中,尽自己的全力以及注意自己所有需要注意的细节和地方,将客人服务好,不让客人觉得我们有任何的不专业,更是保证我们XX酒店的信誉和好评度。我知道我们酒店任何的一个部门的人,我们酒店全体的工作人员在工作的时候,自己的一言一行,一举一动都是代表的我们XX酒店,所以不管是什么时候,只要自己在属于自己的工作岗位上面,在上班的时间里,我就会注意自己的言行举止,时刻的维护自己和酒店的工作形象。
上半年我们酒店的业绩也不是很好,生意也很冷清,但是我也始终的坚守在自己的工作岗位上面,做好一切迎接客人的准备,维护好酒店以及客房的清洁和干净,保证客人在入住我们酒店的时候,是感到舒适和整洁的,同时也保证自己在工作的时候,可以足够的认真和细致,不管怎么样,站好自己的岗,完成好自己的工作,就是我一直以来所坚持的。
尽管上半年的生意很是萧条,但是我相信,只要我们酒店的所有的人都能够团结一心,我们就一定会发展的更好,所以在下半年,在未来所有的日子里,我都会认真的工作,为酒店尽力的做好自己的分内之事,保证酒店和自己的稳步发展。
客房个人工作总结9
伴随着七月一日党的生日的到来,20xx年已经过半,我守护着自己爱岗敬业的初心,在平凡的岗位上履行着自己的职责。现将这半年的工作总结如下:
一、保持良好的精神面貌及状态,拥有良好的心态,传递正能量。
我们常常会说一个人的气色好,其实说的就是一个人的精神面貌。所以,要想拥有正能量,还是需要有一个好的精神面貌。宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,我的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的'各类事件。面对客人和同事,我“把不公平当做磨练,把公平当做锻炼”,“把困难留给自己,把轻松留给别人”。
二、对客服务执行标准化,保质保量完成工作。
1、严格执行卫生清扫程序、口杯及布草的清洗消毒程序,认真负责的做好每一项工作。
2、物品管理严格按七常标准执行,并坚持养成了良好习惯。
3、我积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。
三、爱馆如家,节约降耗。
家和万事兴,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。
严格执行宾馆及部门节约管理规定,自觉主动的不浪费一滴水、一张纸、一度电。
四、时刻牢记是国宾馆一份子,牢记保密规定,时刻绷紧安全弦。
严守宾馆保密制度,尊重客人隐私及国宾馆特性下的特殊要求,发现可疑人员及时上报,注重日常习惯养成及检查,每日对所负责区域进行安全巡视,熟记应急预案,参加消防演练,安全时刻不放松。
五、用心做事,注重细节。
在与客人沟通过程中,我注重细节,多倾听客人的意见,在岗期间始终保持微笑,客人火气再大,也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
不足:
一、卫生清理不够细致,还有自己疏忽的地方。
二、服务水平还需要提高,尤其是语言技巧、洞察客人心理技巧及工作的灵活性。
在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!
客房个人工作总结10
岁月如梭,转眼间,来宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的'学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情况总结如下:
一日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作
二加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三存在问题:在这一年里也存在一些问题和不足主要是:
1、有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检查不是十分到位。
2、对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。
3、自己管理水平和理论水平有限。
四下一年计划:
1、积极认真配合经理搞好楼层日常工作。
2、加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。
3、对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。
4、加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查
5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。
在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。
客房个人工作总结11
在朋友的介绍下我来到了xxxx,得到要来北京学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会。
于是我怀着热情的心来到了北京学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的'地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人。
如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
客房个人工作总结12
我们酒店开业一年了,以经过了一年的艰苦工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说:我们一直都做的很好,那么xx已成为历史,我们已经迎来崭新的一年xx、我们对xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年。
xx年我们客房部的总结:服务质量和卫生质量。
一、服务方面
服务质量在我进酒店xx个月里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的为xx月份,出现此原因的主要因素是住房率高,人员流失比较严重,新近员工进入部门之后不能尽快与其老员工融为一体,也有的做几天看到老员工做房的效率,同时也欠缺基层管理人员的正确引导,导之离开,基于这些因素部门展开了一系列的内务整顿、首先是培训每位员工的基本服务意识及服务用语,多和员工沟通,多做思想工作,让每位员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用,担当角色,更让员工体会到酒店与部门对他们的重视程度、也达到了手把手以老员工带出新员工、另外:在不断的梳理投诉中、在部门员工服务过程和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到宾至如归的服务。在投诉中最为严重的就是遗留物品,针对遗留物品我部门制定了一套遗留物品的管理及处理方案。为此我们客房部展开了每天利用早上开例会的时间来培训服务员微笑服务用语,工作技能,工作中应注意的问题、再加上管理人员的亲历亲为在后期得到好转。
二、卫生方面
卫生质量是客房部的生命线、部门任何一个环节都不可以出现半点马虎,在尹经理和上级领导的不断指导下及领班、服务员的共同努力下,得到了不断的提高,本酒店的出租率和续住整体来说较高。在近xx个月里几乎保持了赶房的状态下,而我部门个个岗位人员都紧缺,即使这些客观因素的.出现部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的楼层是流动层改为固定层、这样更可以体现出服务员的积极性和卫生质量的提高,也能很好的配合布草员清点布草,中班和晚班也由原来的每人每月几天改为轮流为每月固定xx个人,顶替楼层的服务员,由领班灵活安排,在领班查房忙不过来时,楼层的楼主会主动协助。这样就更高提高了团结协作精神,得到了随叫随到,相互帮忙,提高了查退房的效率、保住了客房的生命线。
为了使客人更加舒适入住本酒店,近几个月里我部门对设施设备也严查,发现有问题都及时告知工程部及上级领导、部门的物料管理及成本控制,工作存在着许多不足之处。值得一提的是没有固定便如管理的足够储存空间的仓库,造成了许多物料没有地方存放。
人员方面:部门员工大多数都是已婚人,所以都比较的繁忙及个个都感到压力大,很累、因这里上班家里还有家务,所以部门人员从压力上说是很累的、为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因家庭因素而影响工作部门基本上坚持以人性化管理和调解员工心声、心态、让员工感到我部门的温暖。
加强目前客房存在的问题做以下工作计划:
(一)加强与前台、工程、保安沟通协调,做好计划性的维护保养和清洁工作、确保客房出租的及时性,多了解其它酒店不断积取经验,对部门进行有效整改、配合酒店领导的安排和下达的各项指示。
(二)减少服务环节,提高服务效率,尽量减少客投诉,让我们的微笑服务打动客人满意的笑脸。
(三)有计划的培训服务员的急事应变能力、加强服务员的综合素质。
只要努力就不会有遗憾、xx年我们做的很好,所以在xx年我相信我们还是会做的更好,全体客房人员有没有信心、相信我们xx会越来越好!
客房个人工作总结13
客房科室人员个人工作总结
今年是奥运年,举国上下为奥运会在北京举办而感到无比的自豪,作为一名基层服务工作人员,立足本职工作,做好份内事,也算是为奥运做贡献。奥运年,在全科领导的关怀、帮助、支持下,我服从工作安排,加强学习锻炼,全面提高了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了领导交给我的各项工作任务。虽然在工作上经历了很多挫折,但对我来说每一次都是很好的锻炼,感觉到自己逐渐成熟了。现将的工作总结汇报如下:
一、工作表现。
,我始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素质上下功夫,正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,把工作重点放在脚踏实地、埋头苦干上,严格遵守科里的各项规章制度,尊重领导,谦虚谨慎,细心学习他人的长处,改掉自身存在的不足,虚心向领导请教,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作方法,充分发挥岗位职能,在不断学习和探索中使自己在服务方面有所提高。
客房科室人手少,工作量大,这就需要我们充分发挥团结协作的精神。在这一年里,在客房科领导们的正确指导和关心照顾下,我都能较好的做好协助工作,我们心往一处想,劲往一处使,不会计较干得多,干得少,暑期紧张而又繁忙的接待工作就在这种良好的工作氛围下圆满、顺利的完成了。
鉴于科里领导对于我的工作表现和对我未来工作的信任,把委员楼的客房接待工作及学生的日常管理交给我分管,我感觉肩上的责任更重了,但是对于的工作我也充满了自信,有信心会做得更好,不让领导失望。委员楼分9个楼层,共计147间客房,实习学生20余人,经历了与去年石家庄学院实习学生们的朝夕相处,我深知:客房工作能否正常有序的进行与学生的工作情绪、心理动态是完全分不开的,所以,我主要从学生的管理下手,在学生初到工作岗位时,我利用晚饭后闲余时间,逐个楼层为他们作示范,详细讲解客房的清扫程序、卫生标准及日常服务流程等,不仅能够令他们尽快的进入角色,也使我尽早的了解每一位学生的个性,拉近了我们之间的距离;在对20余名实习学生的日常管理中,除了每天正常检查客房卫生外,工作之余观察了解每一位学生的`动态是我工作中重要的一部分,因为我知道,积极的工作态度会带动一个集体,而一名学生的消极态度就会感染一个楼层乃至一个楼区,所以,我要在每一位学生身上下功夫,“关注、关心”每一位学生是我不变的宗旨,无论是对生活方面,还是在工作方面,我都能及时聆听他们的诉说,努力做他们最忠实的听众;在他们心理有情绪、想家、嫌累的时候,我都能较好的站在我的立场开导他们,鼓励他们,为他们讲解实习对于步入社会参加工作是多么的重要;在他们身体不舒服的时候,我都能在第一时间给予他们姐姐般的关怀与照顾,并及时调配其他同学帮助其分担当日工作量,不影响客房工作的正常运行;在同学们的生日、端午节、中秋节等特别的日子里我也都能及时的送上我最特别、最真诚的问候。这样一来,我与每位学生的关系相处的都很融恰,不仅大大增加我与他们之间的亲切感,而且学生们给予我工作的积极配合,也能够令我今后的工作更加顺利的开展。
我渐渐地摸索出,与学生要做到勤了解、勤沟通,凡是能尊重他们,换位思考,站在他们的角度处理事情,最重要的一点就是,能够及时的肯定学生的进步,因为人天生就需要鼓励,也正是领导们对我的一次次鼓励,使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。
繁忙的接待服务工作结束了,我没有辜负领导对我的希望,我也越来越发现,要能自如的做好每一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观、自信的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成每一份工作,因为快乐的心态会使我们不觉工作的疲惫,才能更好的去完成领导交给的工作任务。
二、工作中的不足。
一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是学习、服务上还不够,还有一定差距,缺乏吃苦耐劳的精神。面对事务杂、任务重的工作性质,要坚持不怕吃苦,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。
三、今后的努力方向。
1、加强学习,勇于实践,坚持服务热情,将新眼光、新观念、新思维、新方法运用于工作,在不断的总结中成长,在不断的审视中完善自己,讲究工作方法,端正服务态度,提高工作效率,努力培养自己具有扎实的理论功底、正确的思想观点、踏实的工作作风、创新的服务意识,力求把工作做得更好。
2、积极与领导进行交流,在工作上和思想上出现的问题及时汇报,也希望领导能够及时对我工作的不足进行批评指正,使我的工作能够更加完善,能够当好助手,对各种突发事件,及时提出合理化建议供领导参考。
总之,一年来,我做了一定的工作,也取得了一些成绩,但距领导和同志们的要求还有不少的差距,在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作,谢谢领导们给我那么多的信任和期待,我知道在以后的工作中,这将是我人生中很大的财富,真的感激那些曾真心指导和帮助过我的领导,谢谢你们!
在新的一年里,我要继续脚踏实地,勤勤恳恳,认真努力完成各项工作,在普通的岗位上发挥我的光和热。
11月26日
客房个人工作总结14
面对剧烈的市场竞争 , 作为酒店客房主管 , 首先要作好的就是我们自己的工作 , 努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和打算。
一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好打算性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的刚好性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经历,对部门进展有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾看法,由前厅制订一系列的常住客卡片,登记来宾相关信息,提高特性化、特色化效劳,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的传播作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参与,让员工多沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够到达责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题粉刷工程、兆凯公司方面的修理工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃裂开工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等逐一处理完毕。
六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改运用的布草刚好联系洗涤公司或相关单位进展修改运用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份起先追购酒店所需备用布草,以幸免布草短缺,不能刚好出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备状况的调查,刚好进展相应整改,主动征求来宾看法,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、接着征求来宾看法、员工看法、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面阅读找寻到精确的信息。
十、对于员工的.管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,造就部门的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。
十一、针对客房局部工具和对客效劳设施出现的老化状况,多与供货商进展沟通,加强维护力度,打算性定期支配专人维护保养工作。
十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经历,以确保部门思想统一,劲往一处使。
十三、制定周期性、打算性物品选购 制度,杜绝物品管理中的奢侈和积压现象,确保选购 物品的质量。实行班组负责管理制,遵循谁当班,谁负责、谁管理,谁负责的工作原则,标准和细化客房本钱,防止各种方式的奢侈,协作酒店真正实现五指无纸化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进展各项操作。
十四、不断充溢自己,提高自身综合实力,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,造就部门多面手,幸免人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制,每半个月进展相应更换,确保房间植物的别致、亮丽、完好,提高房间的美观度。
十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,很多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购置一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。
十七、基于酒店零五年期间屡次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,幸免突发事务当中的事故出现。
20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要 们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实遵照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。
客房个人工作总结15
经过一年的努力,我在客房部工作中取得了一定的成绩。回顾过去的工作经验,我深感在工作中取得进步的同时,也有一些不足之处。通过总结这一年的工作,我希望能够找出问题所在,进一步提高自己的工作能力。
在日常工作中,我积极配合上级领导的工作安排,认真执行工作任务,并且能够按时完成,并保证质量。同时,我也认真对待每一个细节,努力提高工作效率。我始终保持良好的工作状态,不断提高自己的业务能力,确保能够胜任当前的工作岗位。
在与客户的沟通和服务中,我以积极的态度面对每一位客人,尽力为客人提供优质的服务。通过倾听客人的需求和解决客人的问题,我得到了许多客人的好评和赞扬。同时,在工作中我也发现,如果遇到了难以解决的问题,及时向领导请教和汇报,能够得到及时的支持和帮助。
在团队合作中,我始终保持团队精神,与团队成员协作默契。我努力与同事们建立良好的`沟通和合作关系,通过互相学习和交流,提高自身的工作能力。我也尽力帮助团队中的新人,引导他们适应工作环境,提高自己的工作能力,以达到更好的工作效果。团队的成功离不开每一个人的努力和付出,只有通过相互支持和合作,才能够取得更好的成果。
在工作中的不足之处,主要体现在以下几个方面。首先,在工作中,我应更加注重细节,做到细致入微。有时在忙碌之中,可能会忽略一些细小的工作事项,这对于提高服务质量是有影响的。其次,我需要加强对客房部相关知识的学习和了解,以提升自己的专业能力。客房部是一个综合性强、对细节要求高的岗位,只有不断学习和提升自己,才能适应工作的需要。最后,我也需要加强自身的领导和管理能力,这样才能更好地带领团队完成各项任务。
在今后的工作中,我将继续保持良好的工作态度,不断提高自己的业务能力,努力克服自身的不足,全身心地投入到工作中。我会加强对客房部相关知识的学习,为客人提供更加优质的服务。同时,我也会加强自身的领导和管理能力,提高团队的凝聚力和执行力。通过持续的努力和学习,争取在客房部工作中取得更好的成绩。
总之,客房部领班是一个责任重大的岗位,要求我们注重细节,提供优质的服务,并且具备一定的领导和管理能力。通过总结过去的工作经验和不足,我将在今后的工作中不断提高自己的能力,为客房部的发展作出贡献。
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