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学校食堂管理员年度工作总结
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它能使我们及时找出错误并改正，让我们好好写一份总结吧。总结你想好怎么写了吗？以下是小编为大家收集的学校食堂管理员年度工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
自从xx年进入学校以来，我已经走了16年的春秋之路。在过去的20xx年里，我感谢学校领导的关心和同事们的帮助。正是在大家的鼓励和肯定下，我在工作中取得了一点成绩。普通人的话中有这样一句话“做一行，爱一行”。虽然在别人眼里，我的工作可能太普通了，但正是抱着对伙房的热爱，我才努力在平凡的岗位上做出自己的精彩。xx年已经过去了，我也整理了自己的工作，向学校领导和同志汇报。
1、做好卫生工作，营造温馨环境。
自从我进入学校以来，我一直担任班长。我在电视上看到过很多食物引起的中毒事件，所以学校领导非常重视这方面，我自己也没有放松过。从选菜到洗菜再到烹饪，可以说我们的伙房严格控制了每一个关口。20xx年来，没有因食物引起的中毒事件，很好地响应了学校安全生产和管理的号召。每次吃饭后，我们总是第一时间清理垃圾和残留食物，定期清理食堂，做到每天都有小清理，大清理不间断。为全校职工营造干净卫生的就餐环境。
二、降低购买成本，翻新菜式图案。
作为学校食堂的第一关，我的任务非常艰巨。学校本着为员工谋福利的原则，菜价低于市场价格。因此，在购买食物时，我必须降低成本，以协调学校的工作。要保证菜肴的新鲜度，买到价格低廉的产品，很多时候，我总是从市场的一端挑到市场的另一端。虽然这项工作很辛苦，但我很高兴看到每个人都能吃到美味的食物。
针对菜单，我们的伙房班也定期召开讨论会。通过不断的学习，我们一直在提高自己的能力。做到每天饭菜不重样，饮食结构合理化，荤素搭配菜品多。尽力让大家吃得好。
3、发挥模范带头作用，努力让大家满意。
作为一名班长，除了协调内部工作和分工外，我每次都带头做日常工作。不是我比别人高，而是因为我是一个小领导，我应该随时树立好榜样。如果你不这样做，别人就会懈怠。总之，我尽力让大家对我们的伙食和伙房工作都满意！
xx年已经到来，随着工学校的成长，我也在不断进步。我会努力做好自己的工作，在新的一年里为大家创造一个更满意、更舒适的食堂环境，让大家吃得好，身体健康，为xx学校做好后勤保障工作！
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