食堂外包协议

时间：2024-09-16 21:55:07 合同我要投稿

食堂外包协议

　　现如今，协议的使用成为日常生活的常态，签订协议是解决纠纷的保障。拟起协议来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的食堂外包协议，希望能够帮助到大家。

食堂外包协议

食堂外包协议1

　　甲方：

　　乙方：

　　____________公司食堂属员工福利食堂，主要解决员工就餐，不同于餐厅、饭店，员工食堂本着透明公开、安全卫生、品种多样化、实时调剂的目的改善员工的就餐环境;体现公司对员工的关怀，把食堂办成员工之家。

　　员工食堂对外承包给乙方，经甲、乙双方协商达成如下：

　　一、甲方责任

　　1、甲方向乙方提供日常必备的炊事用具，并负责安装调试至正常使用，对易损坏物品定期更换或及时维修。

　　2、甲方向乙方提供日常水、电、气

　　3、甲方定期对食堂进行安全、卫生;饭、菜质量与数量的督寻检查，对存在的问题进行及时整顿。

　　二、乙方责任

　　1、乙方工作人员持健康证与等级证上岗;严格遵守食堂管理制度;工作主动，服务周到，认真负责。

　　2、乙方购买的食物及食品加工原料必须保证新鲜，杜绝霉烂变质食物及过期原材料进入操作间。

　　3、乙方要确保食堂内外整洁卫生，每日对所用餐具消毒，定期对食堂内外进行消毒。注意防火、防盗、防食物中毒。

　　4、乙方如对工作不负责任造成的所有经济损失由乙方全部负责;对于非乙方造成的经济损失由甲方负责。

　　5、乙方确保每顿三菜(一荤两素)一汤的.质量、数量;根据公司员工的口味经常变换花样;积极配合甲方的日常检查，做到查出问题及时整改。

　　6、食堂日常所用耗材(如：抹布、洗洁精、手套、刷子等)由乙方自理。

　　7、乙方在日常工作当中所造成的人身、财产损失由乙方员工自行负责。

　　三、结算方式

　　1、甲方预支乙方做为原材料采购备用金，不够部分由乙方补贴。

　　2、乙方足月按照每人每餐 _______元收费标准在公司财务部门结算。

　　3、甲方按月支付乙方劳务费 _______元。

　　以上协议经甲乙双方协商拟定，一式两份，试行一月，合格后续签长期协议，单方违约所造成的所有损失由违约方负全部责任。

　　甲方：____________日期：____________

　　乙方：____________日期：____________

食堂外包协议2

　　甲方：__ ________ （以下简称甲方）地址：联系电话：

　　乙方：（以下简称乙方）地址：联系电话：

　　甲、乙双方经过协商，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营。双方本着公平自愿、互惠互利的原则达成如下协议：

　　一、承包期限及方式：

　　1、承包期限为______年：自 ______年______月______日起至________年______月______日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必须在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。

　　2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方（不计息）；

　　3、承包期内，甲方提供经营和服务场地、食堂。

　　承包期内，甲方提供乙方经营所需水、电、燃料，其费用标准根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，由乙方承担。

　　4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进行盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和维修，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进行赔偿。

　　5、乙方自行组织员工提供服务。

　　6、乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求，实行自负盈亏的经营和管理。

　　二、结算方式：

　　1、结算周期：当日结算。

　　乙方按自己实际情况设定餐食价格，员工自行选择购买，当场现金结算。

　　三、膳食供应及有关服务

　　1、就餐标准：食堂提供早餐、午餐、晚餐，米饭随意吃,但不能浪费。（如需更改双方共同协定）

　　3、膳食供应时间：

　　根据工厂员工上班时间而定。

　　甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　四、双方的权利及义务

　　1、甲方的权利及义务

　　1)甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应及时通知乙方。

　　2)甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

　　3)甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它违反合同约定的情况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和纠正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款元作为处罚，书面警告次以上甲方可单方面解除合约。

　　4)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　2、乙方的`权利及义务

　　1)严格按照甲乙双方合约之约定的要求和伙食标准为乙方提供相关服务，确保所采购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。

　　2)保证在规定用餐时间内,甲方所有员工均可用餐,不可出现甲方员工无餐可用。

　　3）做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工提供均衡的营养。

　　4）甲方员工用餐时间内饭菜温热，不可出现冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。

　　5）应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工出现食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒原因。

　　6）负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一清扫，三天一大洗。

　　7) 厨房用潲水由乙方自行处理。

　　8)负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。

　　9)饭堂工作人员接受甲方监督，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。

　　10)厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班（打菜人员戴口罩、戴手套操作）。

　　11)礼貌待人，对待员工人人平等，对甲方员工提出的合理意见应积极改善，无论发生任何情况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规处罚。

　　12)按甲方提供的时间准时供应饭菜，若有延误，损失由乙方承担。

　　13)应绝对保持饭菜卫生，不提供隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方承担。

　　14)定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。

　　15)乙方厨房员工必须持有效健康证方可上岗。

　　16)每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监督。

　　五、卫生管理和环境保护

　　1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、整洁。

　　2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。

　　3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　4、厨房用品具严格实行一洗（所有食物必须经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必须清洗）二过（过火，所有饭菜必须经过高温蒸煮之后才能销售）三消毒（所有物品必须定期消毒）的规程。

　　乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

　　5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。

　　6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

　　7、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

　　六、合同终止及违约责任

　　1、甲乙双方终止合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。

　　2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进行时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并按照相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。

　　3、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所提供的食物造成，则责任由乙方负责承担。

　　七、其他事项：

　　1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动报酬，按国家规定缴纳社保；甲方与乙方提供服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进行管理；如因服务需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方承认该工作人员系甲方人员。

　　2、甲方不对乙方工作进行具体指示，乙方应自行组织其员工按约定提供服务，自行对员工进行组织、管理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全规范和技术规范的方式提供服务；在服务过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。

　　3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同；

　　4、乙方工作人员在服务过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不承担任何责任。

　　5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行监督和检查。

　　6、乙方外包的食堂以服务工厂为唯一目的，不可营利，不允许对外营业，不准改变用途，不准转包。

　　7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

　　8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食。

　　八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。

　　九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

　　十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向昆山市人民法院提起诉讼。

　　甲方：乙方：

　　（盖章）（盖章）

　　负责人签字：负责人签字：

　　日期：年月日日期：年月日

食堂外包协议3

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　鉴于乙方具备劳务承包资质，甲方根据工厂需要决定将甲方职工食堂（用工）服务工作承包给乙方。经双方协商一致，签订本合同。

　　一、协议期限：____________

　　本协议有效期限为：____________ _______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

　　二、承包内容：____________

　　甲方职工食堂炊事、保洁等服务工作。具体工作内容及服务要求见附件1（员工食堂管理标准）。

　　三、乙方派遣人员的要求：____________

　　1、遵纪守法，身体健康，且持有健康证。

　　2、派遣人数、素质等要求以甲方对不同岗位工作需求而定。

　　四、承包费用标准及结算方式：____________

　　根据就餐服务工作量（班制、就餐人数）等要素由甲方确定包干人员编制数及服务人员的费用标准（见附件2）；并根据实际出勤人数结算每月包干服务的人工费用：____________

　　每月5日前，由甲方总务科确认上报上月的《月考勤汇总表》（见"附件6"）、《月份外包服务人员考评统计表》（见"附件7"）至甲方人事部门，作为外包业务的人工费用支付的依据（附件3）；甲方人事科按程序结算费用。

　　五、双方权利和义务：____________

　　（一）甲方的权利和义务

　　1、甲方有权依据《员工食堂管理标准》的.相关规定及制度对乙方承包工作进行考核管理。

　　2、甲方有义务对乙方派遣人员进行岗前安全、食品卫生教育，帮助其熟悉工作环境与工作流程。

　　3、甲方有权依照乙方派遣人员表现情况提出考核，并依据考核情况决定乙方派遣人员留用。

　　4、甲方有权安排乙方派遣人员从事与承包工作相关的临时工作，乙方派遣人员不得拒绝或收取费用。

　　5、在协议期内，如乙方派遣人员有传染病症状等不适宜食堂工作情况发生时，甲方有权要求乙方无条件更换人员。

　　（二）乙方的权利与义务

　　1、乙方应依法与其派遣人员签订劳动合同，在劳动合同中明确双方的权利和义务，并向甲方人事科提供劳动合同复印件备案。

　　2、乙方有义务对其派遣人员进行餐饮业的健康体检，确保派遣到甲方的人员身体健康。

　　3、乙方应依法为其派遣人员建立各类社会保险。

　　4、乙方应要求其派遣人员必须按照甲方相关制度开展工作，并服从甲方食堂管理员的业务管理。

　　5、乙方派遣人员在甲方场地工作期间应按甲方规定穿戴好劳保用品，遵守甲方相关工厂管理规定。

　　6、乙方应足额支付派遣人员劳动报酬。

　　7、乙方派遣人员有权拒绝甲方的违章指挥与作业。

　　六、特别约定：____________

　　1、乙方派遣人员在承包期内，出现工伤或经认定不是工伤的，均由乙方依法处理并承担相应责任，与甲方无关。

　　2、乙方派遣人员因出现劳动争议而导致索赔的，由乙方处理并承担全部责任，与甲方无关。

　　3、乙方派遣人员因违法或违规操作而给甲方造成损失，派遣人员无力赔偿时，乙方应承担连带赔偿责任。

　　4、甲方因工作需要通知乙方，乙方派遣人员不能随叫随到的，甲方有权对乙方不到（或迟到）人员进行考核。乙方可以依照考核结果确定对其派遣人员的工资分配。

　　5、乙方派遣人员如有离职，必须提前15日通知甲方，否则按本协议第八条第一项约定承担违约责任。

　　七、有下列情形之一的，甲方有权解除本协议：____________

　　1、乙方因不履行劳动用工的法定义务，导致在甲方工作的派遣人员与乙方发生劳动争议的。

　　2、乙方应保证其派遣人员的相对稳定性。当乙方派遣人员流失率占其派遣总人数的30%时。

　　3、乙方派遣人员给甲方造成重大损失，而乙方又不承担责任或无力承担责任时。

　　4、乙方发生第六条第四款规定三次以上时。

　　5、由于甲方的管理制度发生改变，致使甲方不能履行本协议时。

　　八、违约责任：____________

　　1、乙方违反本协议第七条第一项、第二项、第三项、第四项约定时，除甲方有权解除协议外，乙方应向甲方承担违约金贰仟_______元。

　　2、甲方无故逾期支付承包费的，每日按欠费额的_______万分之五承担违约责任。

　　九、如本协议内容与国家、地方政府的有关法规相违背，本协议终止。

　　十、其他事项：____________

　　1、协议双方应通过协商解决发生的争议、分歧或索赔，如协商不成，应向甲方所在地人民法院起诉。

　　2、乙方应向甲方提供乙方的资质等相关材料。

　　十一、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效。未尽事宜，由双方协商解决。

　　甲方：____________乙方：____________

　　（盖章）（盖章）

　　代表人：____________代表人：____________

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

　　食堂业务外包业务量（人数）变化表

　　外包人数调整原因

　　调整前外包人数

　　调整后外包人数

　　申请单位意见：____________

　　签字：____________单位（盖章）_______年_______月_______日

　　确认单位意见：____________

　　签字：____________单位（盖章）_______年_______月_______日

　　执行单位意见：____________

　　签字：____________单位（盖章）_______年_______月_______日

　　领导意见：____________

食堂外包协议4

　　编号：号

　　甲方：苏州市体育运动学校

　　（联系人：吴XX 联系电话：）

　　乙方：江苏XX公司

　　（联系人：张XX 联系电话：）

　　根据苏州市XX公司招标编号为号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书，甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目，签订本合同书。

　　一、合同内容：

　　乙方负责苏州市体育运动学校食堂服务外包。

　　服务时间自年月日至年月日。在此期限内，每满一月对乙方工作考核一次，若考核不合格则甲方有权终止此项合同。在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议，如未经双方同意，擅自变更或中止此项的一方要负违约责任。此项协议需终止或续签，应在协议期内提前半个月通知对方。

　　下列文件为本合同不可分割部分：

　　① 中标通知书；

　　② 乙方的投标文件；

　　③ 乙方在招投标过程中所作的其它承诺声明书面澄清等；

　　④ 招标文件及其附件；

　　⑤ 合同附件。

　　以上与本合同具有同等法律效力

　　乙方聘用人员：

　　为完成本次招标项目的实施工作，乙方将投入总人数：人；其中餐厅经理名；营养配餐员兼保管员名，厨师领班（红案）名，厨师名，点心师领班名，点心师名，服务员领班名，服务员名，卫生专员名。

　　二、服务要求：

　　（一）本项目为食堂服务外包项目，具体为苏州市体育运动学校食堂工作人员（原辅材料由甲方采购供应）。

　　乙方需承诺与所有上述人签订劳动合同，给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资和交纳正常的社会保险等。

　　有关服务工种的人员，必须按国家规定具备相关工种的上岗证和"健康证"条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录，人员上岗要穿工作服带帽口罩标牌证穿围裙等相关服装；人员上岗服务水平或服务态度达不到甲方要求，乙方必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方承担。

　　各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容，具体乙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定。此外乙方还需负责食堂厨房餐厅场地卫生四害防治防火防盗及日常保洁水电气日常管理等职责；负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管，乙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用。

　　食堂服务外包项目乙方需科学管理，搞好膳食工作，按时按量保证开膳时间，若影响甲方正常用膳时间（延迟开膳和提前结束及饭菜不够），扣除乙方当月相关服务费。

　　试用周期要求：乙方将进行为期周的试用期，按投标文件中提供的`试用周期方案，明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单（二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶），按照人共八千元的标准配置，应保证每天的菜品有变化及做好留样工作。

　　若乙方在服务期间，违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同。

　　未经甲方许可，将承包的服务转包他人；

　　严重违反甲方的有关规定；

　　出现食物中毒卫生检查不合格等重大事故或问题。

　　三、双方违约责任

　　乙方的违约责任

　　乙方未按合同规定的质量要求提供服务，不能完成合同时，甲方有权终止合同，选择其他中标候选人，由此造成乙方的直接损失和间接损失甲方不给予补偿和赔偿，造成甲方损失时，甲方有权要求乙方赔偿，可从余款，保函中扣除并可提出索赔要求。

　　乙方必须自己完成合同内容，不得自行分包，否则，甲方有权按乙方不能完成合同处理；乙方需要分包的都必须在投标文件中明确单位承担和承担单位的情况介绍。

　　乙方应执行国家有关规定（如苏州市最低工资标准和其他规定），负责乙方员工的生病事故伤残死亡和劳务纠纷，甲方不承担任何相关责任。

　　乙方应主动积极地与甲方共同组建义务消防队，对消防工作负有相关责任。

　　乙方负有对自己员工的安全责任，甲方不承担任何相关责任。

　　甲方违约责任

　　乙方按合同履约，甲方不按期付款应向乙方偿付违约金，每逾期一天，按合同价格的万分之四偿付违约金。

　　四、费用及结算：

　　合同总金额：人民币贰佰零肆万圆整（￥）

　　合同价款的支付及付款方式：

　　甲方以先服务后支付的原则结合每月考核情况按季度付款。每个季度付款金额为（合同总价÷），服务一个季度后的次月乙方向甲方开具合格的发票，个工作日内甲方支付上一季度款项。余款在合同履行完毕无异议后天内付清。

　　履约保证金为合同总金额的，履约保证金在服务期满且服务缺陷更正个月后，并配合甲方和新中标单位办理移交手续后支付。如乙方对服务缺陷不予更正，甲方有权另请其他单位更正，所发生的费用在履约保证金中扣除。

　　甲方支付此项费用外不再承担其它任何费用（包括个人），服务人员的薪金福利休假日补贴等由乙方付给，与甲方无关。

　　确因甲方工作需要，乙方应无条件配合甲方完成一些突击工作。如：安排服务人员（内部）临时加班。

　　五、检查：

　　乙方需要服从甲方质检管理，在检查中发现礼节礼貌仪表仪容设备设施卫生保洁采供仓储工作质量执行制度等各项服务管理存在的问题，如出现一般性失误，第一次甲方口头提出，第二次甲方将提出书面整改通知；出现较大失误时，甲方直接提出书面整改通知，乙方承担相关损失，再次出现，甲方提出警告；出现严重失误时，甲方提出警告或终止合同通知，乙方承担相关损失；每张整改通知经核实，扣除当月费用的；每张警告扣除当月整个承包费用的；乙方出现严重失误承担相关损失同时扣除当季整个承包费用的；乙方严重失误甲方提出终止合同，乙方承担相关经济损失的同时扣除整年整个承包费用的。

　　六、其它

　　乙方除应为人员提供必要的劳动保护条件并支付员工工资和缴纳正常的社会保险外，