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餐厅服务员求职信
时间过得飞快,我们找工作的时间就要到来,这时候需要提前写好求职信了哦。你知道写求职信需要注意哪些问题吗?以下是小编为大家收集的餐厅服务员求职信,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐厅服务员求职信1
餐厅服务员即为顾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供就餐服务的人员。该职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
餐厅服务员岗位职责要求
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的'精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。
餐厅服务员求职信2
尊敬的领导:
今天我从学校就业指导办公室得知,贵宾馆目前急需5名服务员,经过对贵宾馆情况的了解,我自信我的经历和能力完全符合此项工作的要求,故冒昧写信打扰,深为抱歉!
一个星期后,我即将从辽阳旅游学校管理专业毕业。在校期间,我学习过旅游饭店客房管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、饭店英语等课程,至于珠算和电子计算机,我已能熟练操作。我性格开朗,待人热情大方,办事认真,有吃苦耐劳的精神,适合在宾馆、饭店、度假村从事前厅、客房、餐厅等服务工作。在校期间,我各门功课学习成绩优秀,始终保持全班前3名,连续3年被评为校级优秀学生。
我很重视实践锻炼,每年寒暑假都到宾馆、饭店或酒店等实习。在金华饭店商品部实习时,曾组织上货,为顾客挑选商品;在xx宾馆餐饮部实习时,曾为顾客上菜斟酒;在朗逸酒店客房部实习时,曾为客人铺床叠被,打扫房间。这些实习,为我从事服务工作打下了坚实的.基础。也正是通过这些实习,使我懂得了许多做人的道理,知道了上敬下和的可贵,深刻认识到作为一名服务人员坚守职业道德和爱岗敬业对自身成长、对树立宾馆和酒店形象的极端重要性。
若贵单位愿意给我一次机会,我一定会为宾馆奉献自己的一分光和热!期盼着您的回音!
此致
敬礼!
XXX
20xx年XX月XX日
餐厅服务员求职信3
她,是怀着忐忑的心情来到这里的,宽敞的大堂,悠扬的钢琴声,飘逸的咖啡香,一切对她来说既新鲜又陌生,刚开始的那段时间,日子对她来说是一种煎熬:离开母亲的呵护,离开老师的教导,陌生的环境,陌生的人,她觉得落寞、孤单、无依无助;作为一名普通的餐厅实习生,每天做着微不足道的工作,她感到渺小、自卑,又感叹命运是那么的不公平??
然而,随着日子一天天的过去,她渐渐地从工作中找到了乐趣,她感觉自己象一只刚刚学会飞翔的小鸟,飞得愈高愈远。
在春季的一天,她和一个“前辈”一起为客人服务。一位客人正在严重感冒,心情也不太好,一会儿嫌酒倒得太满,一会儿觉得灯光太亮,一会儿嫌服务员碍事,似乎没有停止过抱怨。她的耐心快要到了极限??但她发现,前辈不急也不火,认真地为客人服务,仔细地倾听客人讲话,嘘寒问暖,终于客人渐渐沉默了。到了上甜汤的时候,前辈变戏法般为这位客人单独准备了一份姜枣汤,客人的表情激动里带着愧疚,一时说不出话来。虽然没有听到客人感激的话语,但她已经读懂了客人的心意,读懂了客人心中感受到的温馨。用餐结束,她由衷地对客人说“祝您开心”。 从前辈身上,她看到了宽容与理解的力量;也看到了只要尽心尽力,一定可以让客人开心的离去。她决心不管遇到什么样的客人,不管他们来自何处、是熟悉的或陌生的、是平易近人的或沉默寡言的,都要让他们高兴,要通过自己的服务让客人的心情变得和餐厅的灯光一样明朗,这样她也会感到快乐和满足。
转眼到了黄金周,婚宴接踵而至。她在工作中感受着喜庆的气氛,分享着宾客快乐的心情。一天晚上,参加喜宴的客人向她借口红,为
的是涂在脸上闹喜庆,一开始她犹豫了一下,自己一个月的工资才几百块钱, 这支口红还是节省了其它开支买下来的,但看着客人着急渴望的.眼神,她还是从口袋里取出来放在了客人手上。经过几番哄闹,口红已残缺不全。婚宴结束了,客人给她五十块钱表示感谢,这时她又犹豫了一下,最后职业道德战胜了小小的私心,“没关系,您还是收回去吧,只是件小事儿。”客人的钱她最终还是没收,可心里却有说不出的舒畅,能够在关键之时帮别人一把,她觉得比什么都开心。
一点一滴,平凡的日子象流水一样淌过,她学会了微笑与体贴,宽容与理解,感受到信任与期待,友谊与关怀。她仍然日复一日做着微不足道的工作,却活得自尊和满足!
说到这里,我想您一定猜到了,这个故事里的主人公,就是我,一名刚刚走上旅游行业的实习生,一名普通的餐厅服务员。如今,我生活得很快乐,我周围有很多的朋友,有很多认识的客人,我每天尽心尽力地为每一位宾客服务着!从客人的满意中,我得到自信;从客人的微笑中,我得到快乐!我为自己能当好一名服务员而感到骄傲!
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