管理专业实习报告模板汇编9篇
随着人们自身素质提升，报告的用途越来越大，报告具有双向沟通性的特点。写起报告来就毫无头绪？下面是小编整理的管理专业实习报告9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
管理专业实习报告 篇1
转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结社区管理与服务岗位工作实习这段时间自己体会和心得：
一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。
在社区管理与服务岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合社区管理与服务岗位工作的实际情况，认真学习的社区管理与服务岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。
二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。
在社区管理与服务岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在社区管理与服务岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对社区管理与服务岗位工作的.情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据社区管理与服务岗位工作的实际情况，结合自身的
优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成社区管理与服务岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。
三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。
从大学校门跨入到社区管理与服务岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。
四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。
在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。
团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。
五、存在的问题。
几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对社区管理与服务岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。
管理专业实习报告 篇2
一：实习目的
为了更好的了解和认知物流，在为期一年的时间里我选择了当前物流行业中的佼佼者宝供物流去实习，从宏观和微观上去感受主要的物流流程，为以后的工作和学习打下坚实基础，也同时对物流行业有了全新的认识。
二：实习要求
为了了解物流在现代经济行业中的作用，了解物流在现在工商企业中的.运作模式，增强对专业的认知感。实习分为四个阶段：
第一阶段：入库管理
第二阶段：在库管理
第三阶段：出库管理
第三阶段：信息管理
通过这四个阶段的实习掌握了仓库的整个运作流程，了解了物流的基本特点、主要设备的使用方法及将书本上知识与现实相结合。探求物流行业的本质和规律。
三：实习单位概要
宝供物流海恒基地：
1：基本概况
海恒基地位于合肥市经济开发区青鸾路与方兴大道交叉口，规划总建筑面积约70000平方米，具备供应链一体化、产品展示交易、综合配套服务等功能，基地为现代物流仓储中心，该仓库于20xx年9月正式投入使用。基地现有的运作网络和信息网络，为客户提供优质高效的物流供应链服务，集分拣、配送、加工、包装、订单处理、库存控制、分销覆盖、交叉理货、信息处理等综合物流服务。
2：主要设备
高位立体货架；电动升降平台：45扇电动升降门；17台前移式高位叉车、3台平衡重低位叉车、10台电动托盘车、20台手动液压车强弱电控制的温度均衡设备；安全保障系统：24小时全方位的监控系统、消防自动喷淋系统、全钢管货架防护架、自动报警系统
3：功能概况
仓库占地16500平方米，空间高度12。5米，托盘位13871个，储存吨位；科学的仓门设计可同时满足多种运输工具进行货物装卸。科学的仓储运作制度和流程、品牌的叉车、一流的WMS系统提供优质高效仓储运作；分销及交叉理货依托公司各平台和运作网络及自身资源整合能力，在全面订单管理系统和运输业务流程下，实现优质高效的运输业务操作；物流一体化服务：公司除正常仓储还提供一系列运输和信息服务外包装、再包装、刷唛、二次打码、分拣、回收等物注一体化服务；物流信息服务：基地利用先进的仓库管理系统、运输业务系统、全程订单管理系统对客户各个物流环节进行即时采集、分析和传递，为客户业务发展有力的保障。
四：实习感想
刚到宝供时脑海中的物流仅仅停留在书本上的概念，对于现实中的物流不够感性。对于物流我只知道他是集：运输、仓储、配送、搬运、包装、流通加工、信息处理这样的模式，但是当真来操作时发现没那么简单。通过这一年的学习掌握了该仓库的所有流程，同时发现这与国外的物流业相比差多了，当然这和中国的廉价劳动力息息相关，这是无尽切肤之痛。作为物流人深感当前的物流行业生存方式举步维艰。
管理专业实习报告 篇3
根据酒店管理专业教学计划，XX年9月-20xx年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理，酒店毕业实习报告。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。
一、上海吉臣酒店简介
二、实习岗位与内容
（一）酒店前台接待
1、早班工作流程 化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班（了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本）——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客（以退房为主）——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客（重点催收房费）——做交接班准备。
2、中班工作流程 交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客（重点催收房费）——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间），18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程 交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。
（二）酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的`左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
管理专业实习报告 篇4
今天是实习的第二天，经过昨天的学习，我渐渐的知道了做这个工作需要做什么。今天还是提前一点点到的'公司，到公司的时候人还来的不多，我看闲着也是闲着，就把办公室打扫了一下。打扫完了，心里感觉特别踏实，感觉自己有工作的生活会变得比较充实。
行政专员是这样的，有时候会很忙，有时候完全没事做。我向领导请示，有没有什么工作让我做，有可以随时喊我，他们说现在没事。大概10点钟后，开始有传真接收的工作，部门的老员工教我学会了怎样发传真，这也算是我今天的一份收获了，所以我特别开心。今天工作不算多，一天下来感觉精力还是很充沛，今天还认识了不少的同事，跟几个同事特别谈得来，中午还在一起吃饭呢，总之，跟同事们相处非常融洽。以前有想过在公司会遇到什么样的困难，但是今天工作进行的很顺利。
管理专业实习报告 篇5
在学习了相关的专业内容后，尤其是本学期我们修完了《土木工程施工》这门课程后，我们都对施工有了具体的认识。但理论和实际总有具体的差别，土木工程课程的学习，不仅要注意知识的积累，更应该注意能力的培养。为了让我们更好的掌握知识，联系实际，举一反三，学校为我们安排了为期九周的生产实习。本着贯彻理论联系实际的原则，使学生到施工现场去学习生产技术和简单的管理知识。施工实习不仅对学生能否在实践中演习知识技能的一种训练，也是对学生的敬业精神、劳动纪律和职业道德的综合检验。
一、实习时间
XXXX年7月25日至9月20日，共计58个工作日。
二、实习单位
我们学院要求：以学生自己联系实习单位为主，学院安排实习单位为辅，我和另外一位同学找到实习单位：湖北工业建筑总承包集团天华建筑工程公司，我们将近两个月的生产实习就是在这里完成的。
三、实习工地简况
工地名称： 新星薇阁美地住宅小区工程
建设单位： 大连新星房地产开发集团生有地产分公司
设计单位： 包头市包钢设计研究院
施工单位： 湖北工业建筑总承包集团天华建筑工程公司
监理单位： 包头市钢苑工程建设监理有限责任公司
工程简况：新星薇阁美地住宅小区工程是由大连新星房地产开发集团生有地产分公司开发建设的住宅小区，位于内蒙古包头市昆都仑区校园南路，目前开发的为4标段：8#楼、9#楼均地下两层地上26层，建筑面积约21343.3平方米；5标段：10#楼地下两层地上26层，建筑面积约45000.9平方米，由湖北工业建筑总承包集团天华建筑工程公司承包施工。2标段：6#楼11层、18层及一区地下室，建筑面积约26081.56平方米；3标段：7#、11#楼均地下两层地上26层，建筑面积约55590.9平方米，由华升集团承包建设。
四、施工平面图
五、实习内容
在施工现场，我跟着施工员张工在现场学习有关施工的内容：放线、支模板、检查钢筋、浇混凝土、抄平等施工过程。张工负责15#楼和地下车库，15#楼是框架填充墙结构，地下车库是框架剪力墙结构。下面是自己的一些总结：
5.1 放线工程
放线工作是施工工作的最基础，是确定结构位置和尺寸的重要步骤，有着严格的要求。放线工具有：经纬仪、吊锤、线绳、墨斗、卷尺等。去工地的时候15#楼已经到地上二层了。这时的放线是从下一层把点引到楼上基层上。用吊锤和卷尺把点引上来，用白线绳拉紧打点、弹线。然后在两控制线上量取尺寸用红铅笔放点，两人拉尺，一人摆动可以任意那根线与钢尺的尺寸稳合，根据图纸上的轴线尺寸用钢尺量取放点，然后打点再弹墨线。地下车库的放线工作最麻烦，有承台、剪力墙还有暗柱等。在绑扎墙体钢筋之前，测量人员将墙身线、窗洞口线弹出，我们第一次去找实习单位的时候，柏工他们就在放地下车库的线，尤其是在下沉广场的地方，那里是一个圆，还有许多的暗柱以及剪力墙结构，可想而知放线是很麻烦的。在绑扎剪力墙的`时候，外墙弹出500控制线，钢筋工依据弹出的线，将位移的钢筋调整到位。
在弹墨线弹墨线的小技巧：通常墨线的粗细可以看出一个施工员放线的熟练程度，优秀的施工员弹出来的线又细又清晰又准确。要使墨线又细又清楚的小方法有一个：
a 、将刚焦了墨水的线从墨斗里拉出来在空中拉紧，然后轻轻的弹一下。这样可以把墨绳上过多的墨水弹出来，从而避免了弹出来的墨线变得太粗。
b 、弹墨线的时候，用力把墨绳拉紧，这样弹出来的线就可以又细又清晰了。
5.2 钢筋工程
（图：15#楼绑扎梁钢筋）
钢筋是最重要的部分。15#楼是框架结构，对于钢筋工程来说放梁筋是个比较难的施工过程。虽然你可以说其实都是好简单的东西，有力气就可以。但是事实上不是有蛮力就可以的。梁筋在模板上绑扎好后的重量就会变得好大，你需要将其放到相应的位置后必须要均匀的，几个甚至几十个人同时用力才能把梁筋放到相应的位置。并保证其上的箍筋和梁主筋等各种钢筋之间的相互位置不发生超过规范的要求。在放梁筋的时候，还要注意对预埋件的保护，甚至有时侯出现难于放置的情况，你就必须做出合理的调整。
地下车库钢筋绑扎
地下车库剪力墙
钢筋工人首先按照计算好的箍筋数量将箍筋套入暗柱插筋上，依次绑扎箍筋。暗柱钢筋绑扎完成以后，将暗柱钢筋进行吊垂直，合格后开始进行暗梁钢筋绑扎。暗柱、暗梁钢筋绑扎完成以后，开始绑扎墙体钢筋，墙体钢筋在绑扎之前，绑扎好控制水平筋位置的竖向梯子铁。安装控制立筋的水平梯子铁。开始绑扎立筋及水平筋，立筋和水平筋的交叉点除最外两排以外，可以梅花状绑扎。要求钢筋的绑扣朝里。墙体钢筋按照流水段进行，从西南侧开始。
在施工中，碰到一些问题，如：地下车库的排风井和进风进的建筑施工图与结构施工图有时候对不上，出现尺寸错误，柏工在放线的时候请示后按照它们的大样图和建筑施工图放的线。
在钢筋混凝土结构施工时应按建筑布置图中所示的位置及详图所示埋件要求预埋好铁件。钢筋铁件绑扎预埋完毕后，经监理单位及建设单位现场代表和公司有关部门检查验收后，方可浇筑混凝土。
5.3 模板工程
支模板
我们的工地采用的是木模板、钢支撑。木模版，都有一定的使用次说限制，大概是5次左右。这也是保证支模过程的质量保证。
支模模板施工前，应根据建筑物结构特点和混凝土施工工艺进行模板设计，并编制安全技术措施。模板及支架应具有足够的强度、刚度和稳定性，能可靠地承受新浇混凝土的自重、侧压力和施工中产生的荷载及风荷载。各种材料模板的制作，应符合相关技术标准的规定。工地的模板支架材料采用钢管，钢管的材质在进工地时应该进行检验并应符合相关技术标准的规定。
管理专业实习报告 篇6
一、实习单位及岗位简介
（一）实习单位的简介
xxx
（二）实习岗位的简介
我的实习岗位是餐饮部服务员，服务员的岗位职责是：按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净；按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点；勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟缸。等待为客人上菜等服务。待到客人用餐完毕就撤桌、餐具送洗，收餐具。
岗位名称：中餐服务员，其岗位职责如下：
1、服从领班领导，做好餐前准备工作。
2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。
3、完成所有的餐前准备工作，按要求摆台，检查台面，保持台面干净整齐。整理、准备菜单、酒水单。
4、分工不分家，团结协作，又快又好的完成接待任务。
5、妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况及时更换餐具、烟灰缸，及时清理桌面。 6、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供良好的服务。
7、遇到客人投诉，及时汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。
8、最后收拾台面，使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。清理台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。
酒店服务员岗位业务流程图
二、实习内容及过程
首先，我第一天报道的时候，由餐厅老员工带着我对整个酒店进行了游览，主要是介绍酒店的概况，这让我们对工作有了大概的了解。后来还对我们进行了一些关于服务员工作简单的培训。像一些如何折口布话中的盘花杯花，还有用各种方法铺桌布。之后我们就进入实习岗位。由于之前没有在大城堡工作过，自己也不知该如何工作从何下手，不知道各种东西都在哪里。并且对各种事物还都是很陌生的。好在大城堡的哥哥姐姐对我都很好，在我上班的第一周里都带着我一起工作并且和她们学习该怎么做，该怎么当好一个服务员。一周之后我就可以独立完成以下工作了。
其次,餐前准备，准时到岗，参加例会，接收领班和经理对工作安排和布置；到岗后，根据分配的任务做相应的工作，各个区域之间相互配合，在规定的时间内完成所有的餐前准备工作；如，领取一次性物品、去水房打水等。如果提前预定应按要求摆好台面，餐前工作做好之后，准备迎客。当顾客到我盯台的区域时，微笑点头问好；当顾客来到餐桌前拉椅让座，根据顾客人数添或减餐具，如果是厨师长安排好的菜单就示意顾客稍等又是招唤，如果是零点客人就递上菜单并翻开菜单，请顾客浏览，同时介绍本店的特色菜及酒水；在记录顾客所点菜品酒水时，写清日期，桌号、用餐人数服务员姓名；顾客点菜完毕，给顾客念一遍所点的菜品，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后上菜。然后马上下单，我单位菜单为五联菜单，两张留给吧台，其中一张是餐饮部留底，另一张是财务部存根，一张给后厨，一张给面点，还有一张留在自己手里，以便核对菜上完与否。然后就是等待传菜阿姨们把客人点的菜传到包房门口。重要的是餐中服务，迅速将顾客所点酒水送上餐桌，征求顾客意见，启瓶倒入杯中；巡视自己所盯区域顾客的用餐情况，即使补给客人所需，整理台面，上菜报清楚菜名，划菜核对菜单，征求顾客意见随时撤下顾客餐桌上的空餐具。菜品上齐后告诉客人：“您点的菜已经上齐。”餐中勤斟酒水，巡视餐台，如发现顾客酒水快用完，应征求顾客是否添加；如果有事在中途要离开，要和临近的服务员打招呼寻求帮助。不能长时间离岗，办完事马上返回工作中；随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。当顾客示意结账时，迅速去吧台结算，如果客人自己到吧台结账紧跟在顾客后面，以便客人还有什么要求。待到客人离开时，致欢送词。等到客人离开以后要开始撤台，一般是先从洗碗间推一辆餐车，然后收拾台面，大件餐具和小件餐具分开码放在餐车上，然后用杯筐收用过的杯子，都收拾好后，送到洗碗间，等待阿姨洗完之后在收回来。然后去打水，拿抹布擦转盘，换桌布，摆椅子。由于有专打扫卫生的阿姨所以我们是不用整理地方的卫生的。以上是在有客人的情况下。如果没有客人的时候，领导会安排我们做一些清洁工作，打扫各个房间的卫生，包括椅子、沙发、窗台等。还有走廊的墙面。包间的门，各个通道的门。如果有污渍不容易擦干净就用去污粉擦。
再次，在这些服务过程中，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象。所以我们还有一些细小的工作需要去做。其中服务细节。如从客人右边斟酒；有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边；开酒需证得客人的同意；上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名；上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则；上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明；茶壶的壶嘴不能对准客人；两个煲不能放一块；看菜单，备好相应的餐具；有重要的客人是，摆台的时候都
会用到口布，用餐完毕的时候要将这些口布清点数量，然后送洗。我们实习生在担任服务员工作的同时还担任其他工作。有时酒店餐厅没客人时我们就做一些清洁的工作。客人预订的婚宴或者宴会，有需要搬桌子椅子、铺地毯等一些工作。还有打扫卫生工作。打扫各个包间卫生，接手柜中的餐具必须彻底消毒清洗干净，备好以便下次客人用。餐桌上的玻璃转盘两面必须都要擦洗干净，不能留有任何污迹，木质的墙面是白色的有一点污迹都不行，清理白色墙面时特别认真还得有耐心，要用去污粉沾水一点一点的擦，打扫包间卫生虽然是个枯燥乏味的工作，但这既锻炼了我的意志也锻炼了我的耐力，使我成长了很多。
最后，是我们的工作时间和日常生活的一些问题。我们的工作分为早班和正常班。早班就是早上有客人吃早餐，定在几点，服务员就开始去工作，直到中午没客，有到13点的时候也有到15、16点的时候，但是早班的下午就不用上班了。正常班的是上午九点半上班到中午没客，下午从五点到晚上没客。没有固定的休息时间。客少或者没客的情况下就排休，有团队或者婚宴的时候就天天工作。由于我是实习生不能单独上早班，所以我大部分都上正常班，其中只和老员工贴过几次早班。然后就是工作服，员工们的工作服都是由酒店统一发放换洗，但是也可以不用去洗衣房换洗，所以我就是选择了两套合适自己的就一直穿着，脏了就自己洗了。在到了用餐的时候和同事们一起去食堂，和同事们一起聊天。就像认识好久的朋友一样。同样的我的领导也都很和蔼，对我都很好。可是当我做错的时候也会对我很严厉。
我所有的工作内容也曾在书本中学到过，可是再加上这次的实习实践，让我对餐饮业有了更多的了解。对于服务业来说，让顾客满意，微笑面对眼前的工作是非常重要的。
三、实习收获与体会
通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了要有一种平和的`心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。 实习也使我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实习中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际。
对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。实习这几个月，确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都那么真诚。
管理专业实习报告 篇7
根据学校安排，我们于 20xx 年 6 月 18 日在西安科技大学东院家 属区进行参观实习。这是一个让我们了解建筑的好机会，让我更深一 步的了解理论与实际的差别，更好的领略建筑艺术的魅力。
一. 实习目的 认识实习是工程管理专业基础必修的实践性教学环节， 是学生在 校学习期间理论联系实际、增长实践知识的重要手段和方法之一，认 识实习主要对工地进行参观，了解工程施工和管理的主要流程。为了 让我们对这门自己即将从事的专业获得一个感性的认识， 为今后专业 课的学习打下坚实的基础，我们院的老师带领我们进行了认识实习。
通过实地参观，通过对施工现场和施工体系进行考查，我们了解工程 建筑、结构、施工的基本知识，建立起初步的工程意识，激发我们对 本专业后续课程的求知欲， 为学习专业基础课和专业课奠定了感性认 识的基础。
二.实习主要工作任务 我们这次实习的主要任务就是看懂实习工地的建筑类型， 了解工 程的性质，规模，建筑结构特点与施工条件等内容，了解不同机械设 备的操作范围和规程，多多请教了解看到的不知道的知识。尽量争取 参与并了解工程开工前和施工中的各项准备工作，收集有关技术资 料，整理施工实习日记，做好实习收尾工作。
三. 实习内容 6 月 18 日我们在老师的带领下去了西安科技大学东院家属区进 行参观。刚刚进入工地时，老师便要求同学们戴上安全帽，并在进入 施工现场后要有较强的自我保护意识。提到安全文明施工，我觉得在 现阶段我们国家的.确应该好好的抓一抓。
企业的安全工作来不得半点 侥幸心理，安全生产是企业最大的效益，是企业生存的保障。我们不 仅要对一项工程负责， 更要对正在施工的人员和将来使用的业主的生 命财产负责。这应该是我们建筑业最基本的职业道德。暂且不说我们 的前辈们是如何工作的， 至少我们新一代的大学生应该努力缩小这个 差距，秉承严谨的工作作风，做出优良的工程。在进入施工现场后， 安全文明施工标语到处可见，大门上写着“施工重地，闲人免进” ， 施工现场内各工作区分隔明确;施工材料堆放整齐，所有施工人员均 戴安全帽，工作态度不严谨。一项工程是服务于人，惠及于人的，因 此我们要好好抓安全工作。
西安科技大学 27 号高层住宅楼工程由陕建集团第一建筑工程有 限公司安装公司承建。该公司成立于 1980 年，具有机电安装工程专 业承包一级，消防设施专业承包一级及市政公用工程总承包二级、起 重设备安装工程专业承包二级资质。公司具有计量认证合格证书、建 筑施工安全资格证书、 P≤2.5Mpa 散装锅炉安装许可证、 压力管道 (GB 类、GC2 级)安装许可证。西安科技大学 27 号高层住宅楼工程共 32 层，户型不一，是西安科技大学为解决职工住房问题所建设的安居工 程。
我们来到这里时，工程已经建到 28 层，整个建筑宏伟壮观，在 张工的介绍下，我们了解了工程建筑的基本做法。首先张工为我们介 绍了屋面的一些基本做法并看了屋顶结构的基本模型， 并着重强调了 屋檐的防水线做法。其次给我们讲了墙体抹灰的做法。
其工艺流程为基层处理→满刮腻子两遍→底层涂料→中层涂料 两遍→乳胶漆面层喷涂→清扫。
基层处理为先将装修表面上的灰块、浮渣等杂物用开刀铲除，如 表面有油污，应用清洗剂和清水洗净，干燥后再用棕刷将表面灰尘清 扫干净;表面清扫后，用水与界面剂(配合比为 10：1)的稀释液滚 刷一边，再用底层石膏或嵌缝石膏将底层不平处填补好，石膏干透后 局部需贴牛皮纸或专用墙布进行防裂处理，干透后进行下一步施工; 满刮两遍腻子:第一遍应用胶皮刮板满刮，要求横向刮抹平整、 均匀、光滑，密实平整，线角及边棱整齐为度。尽量刮薄，不得漏刮， 接头不得留槎，注意不要沾污门窗框及其他部位，否则应及时清理。
待第一遍腻子干透后，用粗砂纸打磨平整。注意操作要平衡，保护棱 角，磨后用棕扫帚清扫干净;第二遍满刮腻子方法同第一遍，但刮抹 方向与前腻子相垂直。
然后用粗砂纸打磨平整， 否则必须进行第三遍、 第四遍， 300W 太阳灯侧照墙面或天棚面用粗砂纸打磨平整， 用 最后 用细砂纸打磨平整光滑为准。
底层涂料:施工应在干燥、清洁、牢固的层表面上进行，喷涂一 遍，涂层需均匀，不得漏涂。
中层涂料施工：涂刷第一遍中层涂料前如发现有不平整之处，用 腻子补平磨光。涂料在使用前应用手提电动搅拌枪充分搅拌均匀。如 稠度较大， 可适当加清水稀释， 但每次加水量需一致， 不得稀稠不一。 然后将涂料倒入托盘， 用涂料滚子醮料涂刷第一遍。
滚子应横向涂刷， 然后再纵向滚压，将涂料赶开，涂平。滚涂顺序一般为从上到下，从 左到右，先远后近，先边角棱角、小面后大面。要求厚薄均匀，防止 涂料过多流坠。滚子涂不到有阴角处，需用毛刷补充，不得漏涂。要 随时剔除沾在墙上的滚子毛。一面墙要一气呵成。避免接槎刷迹重叠 现象，沾污到其他部位的涂料要及时用清水擦净。第一遍中层涂料施 工后， 一般需干燥 4H 以上， 才能进行下道磨光工序。
如遇天气潮湿， 应适当延长间隔时间。然后，用细砂纸进行打磨，打磨时用力要轻而 匀，并不得磨穿涂层，磨的将表面清扫干净;第二遍中层涂产刷与第 一遍相同， 但不再磨光。
涂刷后， 应达到一般乳胶漆高级刷浆的要求; (如果前面腻子和涂料底层处理的好可以不进行本层的深刷) 乳胶漆面层喷涂:由于基层材质、齿期、碱性、干燥程度不同， 应预先在局部墙面上进行试喷，以确定基层与涂料的相容情况，并同 时确定合适的涂布量;乳胶漆涂料在使用前要充分摇动容器，使其充 分混合均匀，然后打开容器，用木棍充分搅拌;喷涂时，嘴应始终保 持与装饰表垂直(尤其在阴角处)，距离约为 0.3-0.5M(根据装修面 大小调整)，喷嘴压力为 0.2-0.3MM2 喷枪呈 Z 字形向前推进，横纵 交叉进行。
喷枪移动要平衡涂布量要一致， 不得时停时移， 跳跃前进， 以免发生堆料、流挂或漏喷现象;为提高喷涂效率和质量，喷涂顺序 应安
墙面部位→柱部位→预面部位→门窗部位， 该顺序应灵活掌握， 以不增重复遮挡和不影响已完成的饰面为准; 清扫:清除遮挡物，清扫飞溅物料。 此外还特别强调了墙体现用的保温材料和做法， 并强调此工程只 能做到 B1 级。(A1 级流程见图) 其中外墙保温施工工艺流程为
1 、基层检查、处理 2 、配专用粘接剂 预粘翻包网格布 3 、粘聚苯保温板 4 、钻孔及安装固定件 5 、保温板面打磨、找平 6 、配聚合物砂浆 7 、抹底层聚合物砂浆 8 、埋帖网格布 9 、抹面层聚合物砂浆 10、验收 接着张工为我讲解了管道的布置、地辐射热的铺法。其中采暖施 工安装的工艺流程为
施工前期准备→具备施工作业面→安装分集水器→铺设复合保 温板→安装膨胀缝、伸缩节、边角保温等→铺设反射膜→管路铺设→ 管道冲洗→外观检验及打压试验→回填砼→二次试压→施工验收、 签 单。
安装步骤为
1、清理施工作业面：将地面凹凸处剔除找平，砂上杂物等清理 干净保证地面平整，墙、柱脚与地面呈 90 度直角。 2、安装分集水器：将分集水器水平安装于图纸指定位置，分水 器于上集水器于下，间距 200mm。集水器中心距地面高度不小于 300mm。
3、铺设复合保温板：按照施工图铺设复合保温板，并用铝箔胶 带粘结为一整体。
4、按要求安装膨胀缝、伸缩节、波纹套管、边角保温等材料。
5、铺设反射膜：反射膜铺贴在保温板上，并固定。
6、管路铺设：严格按照设计施工图纸铺设 PE-RT (PE-X)管，并 用塑料卡钉将管材固定于复合保温板及反射膜上。
7、对管道进行水压冲洗、吹扫等，保证管道内无异物。
8、检测打压：管路铺设完毕后，检验所安装完毕系统的外观完 好进行水压试验，压力不低于 0.6Mpa。
9、地暖系统带压回填混凝土。
10、待混凝土凝固、养护周期(不小于 50h)结束后进行二次打 压试验，并进行施工验收，交签单。
除此之外张工还讲解了消火栓的安放及地砖的铺设方法和需注 意事项等等，最后我们独自参观了一会。
我们的工地实习结束了，本次实习，时间虽短，但达到了开阔眼 界、补充知识、将理论与实践相结合的多重目的。在实习过程中，我 们了解了建筑施工的过程及一般步骤，了解了有关的施工技术。这次 工地实习短短一天， 但我所想所见所感比之前在学校学习的知识都要 多的多。而且沿途不断的跟同学老师讨论，交换想法，收获极大。并 且明白自己的所学和今后的工作实际还是有差距的。
实习过程中接触 到了许多之前不曾了解的东西。
许多知识都是以前在书本上所学不到 的。通过这次实习，我增强了实践能力，离开了书本，切身来到工地 才真正感受到实习的必要性，也使我认识到基础知识的不扎实。在实 习过程中我发现我们这个专业很有探索发展的余地， 在此感谢辛劳为 我们指导的老师们! 19 号、20 号、21 号三天，我们在学校看了工程施工整个过程的 视频，了解了施工的步骤及原理，丰富了我的知识，激发我对本专业 后续课程的求知欲， 为学习专业基础课和专业课奠定了感性认识的基 础，并且使我对所学专业有了更深一步的认识，增强了我对未来的信 心!看着视频中工人们埋头苦干，突然明白各行各业都很辛苦，但也 看到了他们的伟大。他们在烈日酷寒的天气里，仍然在为城市建设而 努力着。
四、注意的问题 我们在参观的时候，被强调一定要戴安全帽。在各个施工场地我 们都可以看到安全第一的标语。除了安全问题以外，我们对建筑上的 一些应该注意的基本问题有了一点认识。
五、总结 这次的认识实习为我们今后学习专业知识引开了一条路， 我们通 过观察问询等方式了解到了很多我们不曾知道的东西。除了建筑知 识，给我们印象最深的应该是安全问题。每个施工单位都有标语“安 全第一” ，作为工程人员，应尽力避免安全事故的发生，不但要严格 规章制度，还要为员工们灌输安全知识，对他们的生命安全负责。
通过这次认识实习，我们对建筑设备，建筑基础等有了一定的了 解，这也为我们今后学习专业知识，走上工作岗位有一定的帮助。
这次实习得以顺利进行和完成,我们要感谢学校的大力支持,老师 的带队,相关领导的重视以及施工单位的支持。
管理专业实习报告 篇8
一、实习目的：
为了加强对营销管理知识的理解，完善自己的知识理论体系。参观、学习企业的生产、销售流程和理解企业文化精髓，有利于加深对现代企业营销管理现状的了解，加深对企业管理活动的感性和理性认识，并通过实习调研活动，锻炼分析实际问题的能力，培养认真、严谨的工作作风，为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。
针对于此，我在进行了三年专业课学习之后，通过对《管理学原理》、《西方经济学》、《人力资源管理》、《创业管理》和《管理思想史》等专业课的学习，可以说对有关管理学的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系已经基本掌握了，但这无非只是纸上谈兵，倘若能将这些理论性的.知识和实际工作相结合，那必定会事半功倍，达到我的学习初衷。 “实践是检验真理的唯一标准”，只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的企业管理操作中去，才能真正掌握这门知识。
二、实习时间：
20xx年x月xx日至20xx年x月xx日
三、实习地点：
吉林省宏大防水材料有限公司。办公地址：延吉市朝阳街光明小区北侧。厂址：图们市图曲路365号。
四、实习单位概况：
吉林省宏大防水材料有限公司始建于1997年8月份，座落于美丽的长白山脚下、图们江畔。是集科研开发、生产销售、设计施工于一体的综合性防水材料企业。是国内较早生产改性沥青防水卷材、聚乙烯丙纶高分子防水卷材以及防水涂料的专业生产企业之一，是中国建筑防水协会会员单位，在同行业率先通过了IS09001：20xx国际质量管理体系认证。
企业拥有雄厚的经济技术实力，拥有国内先进的大型现代化流水生产线设备，年产量已突破600万平方米，产品的配方、工艺及性能指标等方面都达到了国内先进水平。
企业目前已形成了“禹威”牌改性沥青防水卷材、聚乙烯丙纶高分子防水卷材以及防水涂料等系列产品，其中包括柔性体、弹性体(SBS)、塑性体(APP)改性沥青防水卷材、聚乙烯丙纶高分子卷材、聚氨脂防水涂料、JS复合防水涂料等，这些产品能全面满足防水工程方面多层次的需求。均获得省市优质产品称号，被吉林省政府命名为“吉林省名牌产品”、“用户满意产品”，被吉林省消协评为“消费者信得过产品”，被质协评为“质量担保产品”，被吉林省工商局评为“著名商标”、“重合同守信用单位”。
企业采用现代化经营管理模式，不断内求提高、外求发展，坚持以市场开发为主体，实施名牌产品战略的方针，用优良的技术和服务为顾客提供高品质的防水材料，与各界朋友真诚合作，共筑宏伟大厦。
五、实习内容：
我们的实习主要分为两个阶段，第一阶段从7月1日—7月14日，主要是以走访延吉市各大建筑设计院为主，以延边大学学生的身份，以科研立项数据调查的名义，调查有关延吉市建筑业的在建工程数量和具体地址、延吉市未来的规划、建筑规模和数量等方面的数据。第二阶段从7月14日—7月24日，主要是根据前阶段的调查成果，进行实地调查，以吉林省宏大防水材料有限公司推销员的身份，直接向各大建筑单位和施工方推销我们的防水材料。
吉林省宏大防水材料有限公司的李崇李总经理向我们详细的介绍了防水材料基本知识，包括材料的组成成分，材料的价格，材料的性能以及我们公司的销售情况，生产情况，盈利水平等等。下午，由于里总有事出去了，我们就被安排在办公室，帮着整理一些办公室的文件。
管理专业实习报告 篇9
实习单位：东莞嘉华大酒店
实习岗位：西餐部文员
实习时间：20xx年x月—20xx年x月
步入岗位
带着大大的行李箱，我们来到了东莞，来到了嘉华。旅途的疲倦压抑不了我们兴奋好奇的心情。酒店给我们做了一系列的安排：入店住宿、就餐、体检、填职位申请表、入职培训、定岗、领工卡名牌和制服、部门培训、上班。紧凑又充实的安排让我们很快得从学生转变成了员工。
和正式员工一样，我们入住员工宿舍，同样打卡记录考勤，同样穿职业工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份，实习是我们学业的一种延伸，也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。稚气未脱的我们也许对工作对社会还有着许多的不适应，但我们有的是青春的热情，有的是对知识的渴求和对未来的向往。
在学校，对老师课件上的内容我们已了如指掌，我们也明白了怎样的坐资、站姿最优雅，也懂得了待人接物的礼貌礼仪，现在我们所要做的已经不同于学校里的填写试卷或回答老师的问题，我们所要做的是把我们所学的东西，用我们的行为举止展现出来，以嘉华的身份为客人服务，让客人感受到来自嘉华的优秀品质。
我的工作
经过入职培训和见面定岗后，大家都被分到了各个部门，我算是幸运的一个，有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道，但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导，也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识，虽只是一些皮毛，但对我这个刚步入社会的学生来说，也是受益匪浅。
进入岗位后，我学到的第一课便是秘书的职业道德——守口如瓶，我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员，每天要做的最基本工作就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输入酒店考勤系统，月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好，同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的，我要求自己必须谨慎、细心、有耐心，还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
记得刚来办公室时，正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度，于是我便当了一星期的打字员，厚厚的资料打完了，同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长，还学会了很多文件操作知识，回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。
嘉华正处于二期筹备的阶段，对于我们西餐厅来说，新增加了威尼斯西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有许多的图纸涌入办公室，而且还要针对新翼的规划制定大量的出文（呈报总经理审批的文件），同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整，打印，审核，报批后还要填写物品采购单，我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天，手都写酸了。
我的经理是个很注重锻炼下属的人，他吩咐下去的事情，从来不会告诉你“该怎么做”，他只会说“你要去做什么”。记得酒店新推出了钥匙管理制度，这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶，制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训，由于我们部门的秘书休一个月长假，便由我去参加了这次培训。事后，经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责，同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度，刚开始我压力很大，怕自己做不好，但经过各分部主管的配合，也圆满的完成了任务，还受到了经理的肯定，我很庆幸有这样一位领导，让我有机会学到了更多东西，也有了更大展示自己的平台。
学会微笑
几个月的工作下来，每天重复的工作开始使我感到乏味，琐碎而又大量的工作让我的心情坏到了极点，对人也不再那么客气柔和，工作不再像以前那么细心，做完的工作也不愿再去检查，甚至不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不知道要做些什么，心中的热情，对未来的向往全被工作的寒流压抑了，脸上面无表情，失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句朴实而又富有哲理的话激醒了……
一天，我去人事部交文件，招工厅的阿琴正在接待以为难缠的应聘者，但无论那应聘者多么罗嗦，阿琴始终保持着甜美的微笑和柔和的声音。我很纳闷，事后我问她：“怎么每天见到你，你总是笑呵呵的呢，你们人事部那么多琐碎的事情，难道你不厌烦吗？”她只回了我一句：“给别人一个微笑，也给自己一个微笑。”
是啊，给别人一个微笑，同时也给自己一个微笑，多么简单的道理啊。我们总是忙忙碌碌，把自己陷入日常的琐碎之间，从而把自己的微笑隐藏了起来，忘记和忽略了把快乐带给别人和自己，我们所做的都是为了自己，忽略了身边的人和发生的事。
我们每个人都会微笑，这是上天赐予我们每个人的法宝，它可以帮助我们化解生活中的矛盾，使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜，我为其笑，它必定会回我一个微笑，微笑的对待身边的每一个人，简单的两个字“您好”，别人也会以同样热情的方式回应你，这种快乐是可以传染的.。
细细想一想，我这点儿工作的压力算得了什么，人生没有迈不过去的槛儿，工作中其实也有很多的快乐，只是我们忽略了它。快乐其实是一种习惯，当我们能换一种心态去看待自己的工作，并带着游戏般的愉快心情去面对工作，我们会发现自己的内在能量有多大，抗压应变的功力也会因此增进。对，不能再吝惜自己的微笑了，微笑着对待工作，微笑着对待身边的人，给别人一个微笑，也给自己一个微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都会来办公室开部门例会，提出营业中的问题，并反映员工的工作状态，常听到有些领班在抱怨员工工作效率低，服务态度差，不服从管理；同时，每月员工沟通会上，员工也会反映出好多领班的不足，比如，领班要求员工做的事，自己却不照办，这如何能服众呢？
管理好员工，从而让员工为客人提供高效而富有人情味的服务，确实不是一件容易的事，俗话说“当官难，当好官是难上难”，怎样才是以为称职的领导的？
在实际管理中，管理者有权、也有责任管理好自己的部下，既然要管就一定要严，管而不严等于没管。但对员工管理非常“严”，“严”的使人觉得一点人情味都没有，那么又怎样换来员工对工作的热忱、对客人和颜悦色地提供富有人情味的服务呢？
听说过这么一句话“当有情的领导，实施无情的管理”，这句话可以说是浓缩了管理的精华。所谓的“无情管理”其实意味着管理中的严格、严肃、严明，即对员工提出严格的要求，赏罚时必须“严明”。员工来酒店不是玩的，不能想干什么就干什么，不想干什么就不干什么，也不能想怎么干就怎么干。因此，作为管理者要对员工提出严格要求，告诉他们“干什么”、“怎么干”，让他们知道什么叫“干得好”，对员工提出要求，让员工觉得有很强的可操作性，便于员工操作也便于管理者的检查和做出评价。
在对员工提出要求后，作为管理者，必须按照提出的要求，给员工以身作则，不能不闻不问，还要对员工行为作出评价，及时为员工反馈信息，让他们知道自己干的好与坏，什么地方对，什么地方错，决不能含糊。
在对员工行为作出评估后，还要及时地对那些干得好的员工给予奖励，对那些有过失的员工进行批评，甚至给予必要的惩罚。管理者在对员工进行赏罚时，必须要公正，不能因私人感情好，就对那些理应受处罚的人不惩罚，这样不仅不能使赏罚起到应有的作用，还会使管理者威信扫地。
管理是对人的管理，感情管理可以使员工具有凝聚力、向心力，要让员工为客人提供富有人情味的服务，那么管理者就不能诗歌感情上的贫乏者，就像要求服务员微笑服务一样，如果管理者每天都板着面孔，服务人员怎么笑得出来，如果管理者不能给员工一份爱心，员工又怎能给客人一份爱心，因此，有情的管理者在工作中“有情”，其实意味着理解，意味着管理，人只有在深切体味到自己被尊重、被理解、被关心的条件下，才会充分表现出“人情”的种种优点。作为管理者，在工作中，要让员工深切感受到自己不能是上司要求评价、赏罚的对象，而是上司尊重、理解和关心的对象。
，旅游管理系专业东莞嘉华大酒店实习报告－－让青春像花儿一样怒放 对一个的尊重，是对他们价值的肯定，是对他的“独立自主”及“与众不同”的肯定，尤其是对一些职位较低的员工，更应该使他们感到被尊重，以此端正对工作的态度。使他们觉得自己是一个有价值的人，一个有贡献的人。而对员工仅仅是尊重，而不去沟通、去理解他，他们会觉得自己很孤独，很无助。相反，听到一句理解的话语，他就会非常地感动，会增添对管理者崇敬的心情，对管理者工作提出的要求主动进行深刻的理解，以求做到最好。因此，管理者要做员工的朋友，关心员工是管理者对自己“责任感”的体现，管理者应把自己当做员工的长辈、朋友，用自己的爱心去关心员工、倾听员工的心声，想员工之所想，急员工之所急，尤其在员工面临困难时，要挺身而出，全力为其解决后顾之忧，从而增强员工的归属感。
作为管理者要真正做到管理中的“有情”与“无情”，并且要善于将两者相结合，同时管理者必须以身作则，才能使员工喜爱自己的工作，愿意承担责任，从而充分发挥自己的聪明才智。
从客户处学到
七月份时，林发电子负责人一行三人来我们酒店参加了特地为他们公司安排的公司客人接待事宜的高层协调会。由于秘书不在，我便有幸随经理参加了这次会议，正是这次会议，给我留下了深刻的印象，感触良多。
首先林协理以“成功的企业不仅要向外看，更要向内看”拉开了其谈话的序幕。
他说道，很多企业都是一味地追求开拓新时常，而往往过于激进，令企业产品的品质下降，慢慢失去固有的市场。据统计，维护一个老客户和开发一个新客户的成本比例是1：6，这对任何企业来讲，开发新市场的成本是令人必须审慎和高度控制的，为什么不在稳固现有客户资源基础上，逐步占领新的市场呢？
的确，“向内看”非常重要！
客人因为知道我店的知名度，更相信主人家是服务一流，令人倍感尊贵，然则，事实上因为一些失误，客人并没有享受到自己所期望的服务，读一主人家及被邀请的客人都是一种难以言溢的尴尬。
林先生开玩笑地说道：如果嘉华的服务可以打折，那是否价钱也可以打折呢？
他举例道，厚街某大酒店，因一次酒水推销小姐的不恰当言语，令到他们将公司所有在其消费的项目全部撤出，再也没有光顾这家酒店，且这家酒店至今也不知道为何其公司突然间没有了消费。我们很庆幸这样的事没有发生在嘉华，但我想当时在坐的各位领导肯定有颇有感触。
林先生强调，即使一个企业方针体制多么先进，但操作人员的思想他们是无法控制的，管理层很多时候并不一定了解员工的心态，也不知道他们在做什么，故而，一定要有一套管理方法，统一员工的工作思想，服务理念和待客之道。他骄傲的开玩笑道：“我公司前台的接待小姐，冲一百杯咖啡，都是一样的味道，这就是我们的管理水平。“
不错，我们原本可以做到更好，获取的经济效益更多，那为什么不争取呢？我们总是期望客户可以在我们出现问题后再多给我们点时间改进，但是我们真的不明白，客人可以给我们时间，可竞争对手会给我们时间吗？
在匆匆的40分钟里，这几位企业管理负责人给我留下了太多的启发和思索，令我有一种深受启蒙有截然不同的感觉，我想在坐的酒店领导们会有更深的领悟吧。
在短短的半年时间里，我遇到之前在学校未经历过的压力和困难，但这些具体难题正是实习的珍贵所在，是在校园里没有机会接触的，而又是以后的工作中必须面对的。我感谢这次实习，使自己接受了更多的磨砺和锻炼。
现在美人蕉正开的鲜艳亭亭玉立，白玉兰刚刚旋开洁白幽香的花瓣，在这个美丽的季节，我们也正如这怒放的鲜花，开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的平台，让我们在这里绽放自己的美丽，如同鲜花般鲜艳动人，光彩夺目。，旅游管理系专业东莞嘉华大酒店实习报告－－让青春像花儿一样怒放
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