实习生自我鉴定（汇总2篇）
自我鉴定是个人在一个阶段对自己的学习或工作生活的自我总结，写自我鉴定可以帮助我们正确地认识自我，不如静下心来好好写写自我鉴定吧。那么你真的懂得怎么写自我鉴定吗？以下是小编收集整理的实习生自我鉴定，希望对大家有所帮助。
实习生自我鉴定 篇1
我在嘉华酒店实习的岗位是西厨房热厨分部，随着时间的推移，工作内容略有不同。回忆起实习日子里的点点滴滴，我感触颇多，受益匪浅。
在实习的前两个月，我的工作主要是负责我们咖啡厅明档的工作。其中包括早餐和晚餐的煎炸、烫粉等工作。在每天的跟班学习和自主与客人的交流中都可以了解不少的工作技能。回过头看看当初的生疏和胆怯，经过在明档两个月的磨炼已经减少了不少。如何和陌生的客人沟通，如何站在客人的角度为他们提供最优质的服务，由此也练就了我们与客人沟通的能力。正所谓：“磨刀不误砍柴工”。从小在农村长大，做家务以及做各种农活的锻炼，练就了我一身坚强的体魄。或许，冥冥之中这就是为迎接我进入餐饮行业上岗所准备的吧！当我给客人递上那份自己用心为其制作的食物，看见客人对你谦和微笑的时候，那就是一种满足、一种很莫名的成就感！
在实习的后四个月里，我被安排在厨房内部工作。作为早班的一员，除了在忙碌的团队接待期间对食物的备料、出餐时的开档、拉菜、换盘以及收档时的整理外，其余较为空闲的非团餐接待期间，我除了帮看早餐咖啡厅的布菲外，还要在有散点的情况下帮忙给当班主管或领班们打下手、帮忙出餐，以及要学会能够自主、独立完成第二天早餐部分食材和炖制晚餐自助餐需要用到的炖汤等工作。
像类似团餐这种紧张快速的工作方式，是让人成长最快的`一部分。工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以吸收经验，迅速成长，又可有效地提高工作效率。虽然我工作的岗位是在西厨房热厨分部，但是在嘉华酒店这里，我学会的远远不止热厨所涉及的知识。在最初的培训中，我们的工作涉及了酒店各大部门之间的交叉培训，包括去中餐的交叉培训、去管家部交叉培训等，如果自主学习能力强，能学到的知识当然也不会少。所以，我很认同这样一句话：学习靠自主，提升靠自我！
在这六个月的实习期间，学习的时间是有限的，我们也从工作中学会不丧气、不放弃、坚持就是胜利！半年的实习就要画上句号。通过这段时间的实习，我得到了较为全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立能力，得到了专业知识方面运用的能力，为以后正式踏出社会奠定了扎实的基础。在实习的这段日子里，我的确学到了不少的东西：除了能学到西式餐饮的服务程序和技巧，西餐的特点和课堂上很难学到的东西：如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个酒店服务业人员应该具有的强烈的服务意识。
在工作之余，更让我感到高兴的是：酒店的员工都是那么的热情友好，他们不仅没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，而且还对我们照顾有加。在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑、一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动。实习快结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经的拼搏和努力而感到骄傲，我们坚强不屈的精神也会像红棉一样绽放！
实习生自我鉴定 篇2
包扎。在卫生院门口，程的同伙拿了砍刀将胡的亲戚砍伤。5月下旬的一天，程某、齐某等人找到绿野木业职工傅某和吴某，借入股、承包砍伐为由，要挟傅、吴二人，并扬言如不让他们砍伐，山上的木头一根都不能下山。最后，傅、吴迫于无奈给了齐某3000元了结此事。8月14日，程某等人找到海口的方某，以舒湾的木头经营权已被他们买断，而方某从舒湾运了木头出去为由，敲去方某1000元。
他们犯下的种种罪行激怒了当地群众，群众一致要求严惩以程某为首的恶势力团伙。市公安局接到群众的举报后，在掌握了大量的犯罪事实后，决定实施抓捕。10月13日，经过缜密侦查和部署后我们在治安大队长与刑警大队长吴欣带领下。一行17名民警乘坐4辆警车赶到海口将程某抓获，并以程某为首的恶势力团伙成员因涉嫌寻衅滋事罪全部逮捕。
当然枯燥的工作中也有时时的欢乐。队里工作、生活经验丰富的民警同志大多比较风趣，经常有好笑的话语从口中说出，透出一种机智和幽默，带着整个办公室进入欢乐的气氛。说实话，这也是我们需要学习的一个方面。
在这接近两个月中，我感觉自己确实又成熟了，似乎在朝人生的`另一阶段迈进的路上又实实在在的跨出了一步。在这期间，我学会了许多业务技能，开过罚单，取过材料，制作过案卷，甚至亲手擒获过一名逃跑的违法嫌疑人。更重要的是深刻了自己的警察意识，学会了坚强和忍耐，认识到了公安工作的重要性和复杂性，坚定了自己今后做好公安工作的信念！同时也看到了自己许多的不足之处，需要改进的地方有太多太多。
如今实习工作已经结束，我将带着这次实习的许多宝贵的经验走上正式的工作岗位，我会牢记这段经历，努力使自己在今后的工作中更加成熟，成为一名合格的人民警察！
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